The Indian Brasserie Huddinge

Papadam

Två friterade chips gjord av linsmjöl med två olika sorters chutney.

Mixed Pakora

Friterade grönsaker med 2 olika såser.

Paneer Pakora

Friterad hemgjord indisk färskost med 2 olika såser.

Chicken Wings

Marinerade kycklingvingar med barbecuesås och tamarindsås.

Vegetable Samosa

Grönsakspiroger med 2 olika såser.

Chicken Tikka Butter Masala

Grillad kycklingfilé i en tomat-och cashewnötssås.

Chili Chicken Korma

Kycklingfilé tillagad med grönchili, ingefära, vitlök, spiskummin, kokosgrädde i cashewnötssås.

Mango Badami

Kycklingfilé eller lamm tillagad med mango i cashewnötssås.

Classic Korma

Kycklingfilé, räkor eller lamm tillagad med ingefära, vitlök, spiskummin, russin, kokosgrädde i cashewnötssås.

Classic Madrasi

Kycklingfilé, räkor eller lamm med stekt lök, paprika, färsk vitlök, ingefära, koriander i madrassås.

Hot Vindaloo

Kycklingfilé, räkor eller lamm med garam masala, tomat, färsk vitlök, ingefära, färska koriander i en het vindaloosås.

Karai

Kycklingfilé, räkor eller lamm med paprika, lök, tomat, koriander och ingefära i karaisås.

Vegetable / Paneer Karai

Säsongens grönsaker eller hemgjord indisk färskost blandade med ingefära, vitlök, koriander, linser i en karaisås.

Dopiaza

Kycklingfilé, räkor eller lamm med stekt lök, purjolök, grön chili och färska koriander i tomat och kockens specialsås.

Saag Special

Kycklingfilé, räkor eller lamm med stekt lök, vitlök, färska koriander, tomat, bladspenat med kockens specialsås.

Brasserie Balti

Grillad kycklingfilé, räkor eller lamm med tomat, vitlök, mald senap, cashewnötter i baltisås.

Mango Chicken Balti

Grillad kycklingfilé med tomat, vitlök, skivad mango, cashewnötter i baltisås.

Chili Chicken Balti

Grillad vitlöksmarinerad kycklingfilé med grön chili, tomat, vitlök, mald senap, cashewnötter i baltisås.

Flying Zucchini

Zucchini med färskost, gula linser, ingefära, vitlök, färska koriander, mald senap i currysås.

Paneer Mango

Färsk hemgjord indisk ost tillagad med mango i cashewnötsås..

Paneer Tikka Masala

Färsk hemgjord indisk ost i en tomat-och cashewnötssås.

Classic Palak Paneer

Färsk indisk ost med bladspenat i currysås.

Vegetable Labra

Mustig gryta med tomat, ingefära, vitlök, färska koriander, säsongens grönsaker och fyra sorters olika linser.

Daal Spenat

Linser med bladspenat i currysås.

Tarka Daal

Linsgryta med kummin, vitlök, ingefära, koriander och garam masala.

Tandoori Kyckling Sizlar

Grillad tandoori marinerad kycklinglår med stekta grönsaker.

Chicken Sizlar

Grillad tandoori marinerad kycklingfilé med stekta grönsaker.

Chili Chicken Sizlar

Grillad vitlök- och chili marinerad kycklingfilé med stekta grönsaker.

Lamm Sizlar

Grillad tandoori marinerad lammfilé med stekta grönsaker.

Lax Sizlar

Grillad tandoori marinerad laxfilé med stekta grönsaker.

Kungsräkor Sizlar

Grillad tandoori marinerade kungsräkor med stekta grönsaker.

Mixed Sizlar

Grillad tandoori marinerad kycklingfiléer, lammfilé och kungsräka med stekta grönsaker.

Chicken Thali

Chicken tikka butter masala, chicken dopiaza, grillad kycklingfilé och friterad grönsaksbulle.

Mixed Thali

Grillad kycklingfilé, lamm dopiaza, räkor jhal korma och friterad grönsaksbulle.

Vegetable Thali

Palak Paneer, vegetable labra, friterade grönsaksbullar med stekta grönsaker.

Shahi Biryani

Kycklinglår eller lammlägg med special ris, garnerat kokt ägg, kofta med traditionell biryanisås.

Vegetable Biryani

Säsongens grönsaker med special ris, färsk indisk hemgjord ost och friterade grönsaksbullar.

Lamm Pasanda

Lammfilé i yoghurtgryta med smak av kanel, kardemumma, cashewnötter och pistaschnötter.

Räkor Nariyal

Räkor med vitlök, ingefära, gratinerad kokos, lime i traditionell cashewnötssås.

Achari Baingan

Aubergine med färskost, tomat, ingefära, vitlök, färska koriander, mald senap i currysås.

Rogan Josh

Lamm med yoghurt, ingefära, paprika, mald senap i currysås.

Duck Sultan

Ankfilé med smak av svartpeppar, vitlök, ingefära, färska koriander med kockens specialsås.

Duck Badami

Ankfilé med smak av ingefära, vitlök, spiskummin, aprikos i cashewnötsås.

Chicken Tikka Masala

Classic Chicken Korma

Palak Paneer

Ben & Jerry's Dulce De-Lish

Ben & Jerry's Cookie Dough

Ris

Chili Pickles

Mango Chutney

Raita

Butter Naan

Indiskt bröd är mjukt och smörigt

Garlic Naan

Ett smörigt och aromatiskt indiskt bröd

Paneer Naan

Peshwari Naan

Pepsi 33 cl

Pepsi Max 33 cl

Zingo 33 cl

7up 33 cl

Trocadero 33 cl

Trocadero Zero 33 cl

Loka Naturell 33 cl

Loka Citron 33 cl

Red Bull Original 250 ml