Vapiano Vasagatan

Caesar

Krispig romansallad och krutonger slungade i vår klassiska caesardressing. Serveras med körsbärstomat, saftig sous vide-kyckling och Grana Padano.

Chèvre con Fichi

Chèvre, färskt fikon, ruccola, valnötter, citron och akaciahoung på en bas av olivolja och mozzarella.

Pasta Frutti Di Mare

MSC-märkta handskalade räkor, venus- & blåmusslor i en pastarätt med ljuvligt krämig sås på vitt vin, hummerfond, citron och med en touch av chili. (Grädden kan bytas till havregrädde)

Risotto Pollo al Limone

Risotto med kycklingfilé i krämig & frisk citronsås, med sockerärtor, vitlök, timjan och Grana Padano. (Grädden kan bytas till havregrädde)

Salmone

Matig kålsallad med lax och avokado. Toppad med en rivig pepparrotscrème och syrliga granatäpplekärnor.

Caesar

Krispig romansallad och krutonger slungade i vår klassiska caesardressing. Serveras med körsbärstomat, saftig sous vide-kyckling och Grana Padano.

Vegana

Vegansk sallad med rödbetshummus, granatäpple, avokado, citron, aromatisk persilja och bulgur.

Chèvre

Chèvre på en bädd av kål, rödbetor och valnötter. Toppad med granatäppelkärnor, honung och fetaostcrème.

Carbonara

Rostad bacon och lök i en krämig sås med äggula, persilja och Grana Padano. (Grädden kan bytas till havregrädde)

Pasta Pollo al Limone

Kycklingfilé i en krämig citronsås med sockerärtor, vitlök, timjan och Grana Padano. (Grädden kan bytas till havregrädde)

Bolognese

Nöt- och fläskragu med bacon, lök, morot, körsbärstomat och basilika.

Pasta Frutti Di Mare

MSC-märkta handskalade räkor, venus- & blåmusslor i en pastarätt med ljuvligt krämig sås på vitt vin, hummerfond, citron och med en touch av chili. (Grädden kan bytas till havregrädde)

Scampi E Spinaci

Scampi, babyspenat, lök och körsbärstomater med basilikapesto, grädde och Grana Padano.

All'Arrabbiata

Stark tomatsås med vitlök, chili och basilika.

Pasta Crema di Funghi

En krämig sås med färska champinjoner och lök. (Grädden kan bytas till havregrädde)

Vegana

En krämig vegansk pasta med soltorkade tomater och medelhavsmarinerad vegansk filet. Serveras med färsk persilja, babyspenat och cocktailtomater.

Risotto Frutti Di Mare

En ljuvlig Frutti di mare risotto gjord på hummerfond, citron, vitt vin, handskalade räkor, venus- & blåmusslor, samt en touch av chili. (Grädden kan bytas till havregrädde)

Risotto Pollo al Limone

Risotto med kycklingfilé i krämig & frisk citronsås, med sockerärtor, vitlök, timjan och Grana Padano. (Grädden kan bytas till havregrädde)

Risotto Crema di Funghi

En klassisk svamprisotto på färska champinjoner, lök, Grana Padano och persilja. (Grädden kan bytas till havregrädde)

Salame

Salami Milano med tomatsås och mozzarella.

Capricciosa

Prosciutto cotto och färska champinjoner med tomatsås och mozzarella.

Hawaii

Prosciotto cotto och färsk ananas med tomatsås och mozzarella.

Diavolo

Salsiccia, färsk paprika och rödlök med tomatsås och mozzarella.

Prosciutto Crudo

Prosciutto Crodo och Grana Padano, ruccola, med tomatsås och mozzarella.

Quattro Stagioni

Färska champinjoner, handskalade marinerade räkor, musslor, Kalamonoliver, prosciutto cotto och kronärtskocka.

Burrata E Nduja

Chilihet italiensk Nduja med mild och krämig Burrata på en bas av vår tomatsås, mozzarella, ugnsbakade tomater och färsk basilika.

Pizza Frutti di Mare

Säsongens pizza bakad på en bas av vår tomatsås och mozzarella. Toppad med skaldjur marinerade i persilja, vitlök & citron.

Margherita

Tomatsås och rikligt med mozzarella.

Pizza Bruschetta

Tomater marinerade i vitlök, basilika och olivolja, Grana Padano, tomatsås och mozzarella.

Chèvre con Fichi

Chèvre, färskt fikon, ruccola, valnötter, citron och akaciahoung på en bas av olivolja och mozzarella.

Pesto Con Spinaci

Färsk babyspenat, tomater marinerade i vitlök, basilika, olivolja, på en bas av pestosås och mozzarella.

Chokladboll 2-pack

Chokladbollar gjorda på äkta smör och svenskt havre.

Coca-Cola

33 cl.

Coca-Cola Zero

33 cl.

Fanta Orange

33 cl.

Fanta Lemon

33 cl.

Sprite

33 cl.

San Pellegrino Aranciata Rossa

Italiensk läsk med smak av blodapelsin. 20 cl.

San Pellegrino Limonata

Italiensk läsk med smak av citron. 20 cl.

San Pellegrino

Italienskt kolsyrat källvatten. 25 cl.

Aqua Panna

Italienskt källvatten. 25 cl.

Sommersby Non Alcoholic

Alkoholfri cider med frisk äppelsmak. 33 cl.

Mer Päron

20 cl.

Mer Apelsin

20 cl.

Peroni Libera

Italiensk ljus alkoholfri (0.0%) lager med inslag av citrus och honung. 33 cl.

Ginger Joe

En läskande alkoholfri (0.0%) Ginger Beer. Tydlig smak av ingefära, med en touch av citrus & päron. 33 cl.