Zeta Parmigiano Reggiano di Montagna är en hårdost gjord på mjölk från bergskor. Korna betar gräs och örter vilket ger hög mjölkkvalitet och extra smakrik fyllig ost. Självklar över pastarätter! Passar på ostbrick med fikonmarmelad eller Crema di Balsamico. Bryt gärna osten i mindre bitar och ha som tilltugg före maten, en härlig aptitretare! Lagrad i minst 24 månader. Släng inte kanten det är ost ända ut. Koka med kanten som umamirik smaksättare.