Brie Kolibrie 500g - Wernersson Ost
Namngiven efter provinsen Brie i Frankrike. Vårt varumärke. Osten mognar utifrån och in."Kärnan"som finns i mitten, försvinner allteftersom osten mognar. Mognadstid ca 4 veckor beroende på storlek. Smaken är mild, krämig och frisk. Svagt gul i färgen. Pastöriserade varianter är mildare i smaken.
Taggar: Ost