Vitpeppar av hög kvalitet, i mald form. Malen vitpeppar har en distinkt men mild pepparsmak som gör sig väl i klassiska vita såser som bechamelsås och beurre blanc. Malen vitpeppar är också lämpligt till gryta, soppa, fisk och skaldjur. Vitpeppar framställs av det mogna, skalade bäret från pepparväxten Piper Nigrum.