DOC

Fritto Misto Di Mare

En mix på friterade delikatesser från havet som inkluderar bläckfiskringar, musslor och räkor. Serveras med färsk citron.

Tagliere Salumi E Formaggi (2 Personer)

En kombination av italienska charkuterier som serveras med ugnsbakade grissini gjorda på vår egna pizzadeg.

Tagliere Salumi E Formaggi (4 Personer)

En kombination av italienska charkuterier som serveras med ugnsbakade grissini gjorda på vår egna pizzadeg.

Antipasto Doc

En riktig smakupplevelse med en mix av italienska delikatesser.

I Grissini

Egengjorda grissini och oliver med valfri kräm.

Oliver

En mix på italienska oliver i olivolja EVO och Sicialiansk oregano.

Montanarine

Friterade minipizzor, måste provas! Kockens val.

Margherita

Tomatsås på San Marzano D.O.P, Italiensk mozzarella fiordilatte. Toppad med olivolja EVO & färsk basilika.

Verace

Tomatsås på San Marzano D.O.P, buffelmozzarella D.O.P från region Campania. Toppas med olivolja EVO & färsk basilika.

Diavola

Tomatsås på San Marzano D.O.P, Italiensk mozzarella fiordilatte & stark spianata calabrese salami. Toppas med olivolja EVO & färsk basilika.

Napoletana

Tomatsås på San Marzano D.O.P, ansjovis, olive leccine. Toppas med Siciliansk oregano, olivolja EVO & färsk basilika.

Calabrese

Tomatsås på San Marzano D.O.P, Italiensk mozzarella fiordilatte, stark spianata calabrese salami, olive leccine. Toppas med semi-torkade tomater, olivolja EVO & färsk basilika.

Pestosa

Pesto, Italiensk mozzarella dior di latte och mix av semitorkade tomater. Toppas med olivolja EVO och parmesanflakes.

Americana

Tomatsås på San Marzano D.O.P, Italiensk mozzarella fiordilatte. Toppas med korv & pommes.

Vesuviana

Italiensk mozzarella fiordilatte, friarielli från region Campania och söt salsiccia. Toppas med olivolja EVO.

Capricciosa

Tomatsås på San Marzano D.O.P, Italiensk mozzarella fiordilatte, grillade kronärtskockor, champinjoner, olive leccine och prosciutto cotto skinka. Toppas med olivolja EVO & färsk basilika.

Vegetariana

Italiensk mozzarella fiordilatte, grillad aubergine och grillad zucchini. Toppas med körsbärstomater, olivolja EVO & färsk basilika.

Sabrina

Italiensk mozzarella fiordilatte. Toppas med prosciutto cotto, stracciatella, krossade pistagenötter, olivolja EVO & ruccola.

Ahi Ahi

Tomatsås på San Marzano D.O.P, Italiensk mozzarella fiordilatte och stark spianata calabrese salami. Toppas med nduja di spilinga (krämig korv på chili och fläsk), stracciatella & friterad basilika.

Boscaiola

Italiensk mozzarella fior di latte, salsiccia och champinjoner. Toppas med semitorkade tomater, olivolja EVO och färsk basilika.

Tartufella

Italiensk mozzarella fiordilatte och svampkräm med tryffelsmak. Toppas med prosciutto cotto, buffelmozzarella D.O.P från region Campania & friterad basilika.

Mortazza 3.0

Italiensk mozzarella fiordilatte. Toppas med mortadella,pistagepesto, parmesanflakes, krossade pistagenötter, olivolja EVO & färsk basilika.

Tonnetto

Tomatsås på San Marzano D.O.P, Italiensk mozzarella fior di latte, tonfisk och rödlök. Toppas med flingsalt, olivolja EVO och gula semitorkade tomater.

Pizza Di Parma

Tomatsås på San Marzano DOP, italiensk mozzarella fiordilatte. Toppas med prosciutto crudo di parma, buffelmozzarella DOP, parmesanflakes, olivolja EVO och ruccola.

Ndjua

Italiensk mozzarella fior di latte, ndjua di spilinga och stark spianata calabrese salami. Toppas med färsk basilika.

Calzone Fritto

Friterad calzone med tomatsås på San Marzano D.O.P, Italiensk mozzarella fiordilatte, stark spianata calabrese salami, olive leccine. Toppas med olivolja EVO & Siciliansk oregano.

Calzone Di Parma

Friterad calzone med Italiensk mozzarella fiordilatte. Toppas med körsbärstomater, prosciutto crudo di parma lagrad 24 månader, olivolja EVO, 24 månaders lagrade parmesanflakes & ruccola.

Calzone Piccante

Friterad calzone med Italiensk mozzarella fiordilatte, mortadella, nduja di spilinga (krämig korv på chili och fläsk). Toppas med krossade pistagenötter.

Calzone Vegetariano

Friterad calzone med italiensk mozzarella fior di latte, pesto och gula semitorkade tomater. Toppas med parmesankräm.

Linguine Allo Scoglio

Linguine tillagad med räkor, bläckfisk, vongole, blåmusslor, vittvin, körsbärstomater och vitlök. Toppas med kruspersilja och citronpeppar.

Pistacchiella

Husets recept med egengjord pesto på pistagenötter från Bronte, färsk basilika, 24 månaders lagrad Parmigiano Reggiano D.O.P och pinjenötter. Toppas med färsk stracciatella från Hälsingland, krossade pistagenötter och basilika.

Caprese

Små friterade bollar av pizzadeg, buffelmozzarella, tomater, glasyr med balsamvinäger från Modena, olivolja EVO och färsk basilika.

Piato Fiorito

Romansallad, brödkrutonger, körsbärstomater, mozzarella, rödlök, prosciutto di parma och parmesanflakes. Garneras med vittvinsvinäger, och olivolja EVO.

Dippers

Friterad pizzadeg som doppas i socker och serveras med valfri kräm.

Pizza Dolce

Välj mellan nutellapizza, pistagepizza och nougatpizza. Toppas med bär, grädde och pistagenötter.

Tiramisu

Savoiardi med mockakaffe. Toppas med en kräm på färska pastöriserade ägg, mascarpone och kakao.

Cannolo Siciliano

Krispig friterad rulle fylld med färsk ricotta ost och socker. Toppas med krossade pistagenötter från Bronte och choklad.

Pesto

Pistagepesto

Kronärtskockskräm

Parmesankräm

Gorgonzolakräm

Tryffelkräm

Tomatkräm

Loka Naturell 33 cl

Loka Citron 33 cl

Loka Granatäpple 33 cl