Gandhi Umeå

12. Tandoorikyckling sizzlar

Välj mellan mild och stark. Marinerade lerugnsgrillade kycklinglår. Serveras med tandoorisås

18. Mixed Sizlar

Lerugnsgrillad kycklingfilé, lammfilé samt scampi.

20. Kyckling Tikka Butter Masala

Gryta med grillad kycklingfilé, nötter, smör och krämig tomatsås.

1. Papadam

Krispig flatbröd gjord på kikärtsmjöl, Serveras med mango chutney.

2. Samosa

Sydasiatiskt friterat degknyte. Serveras med myntasås. Välj mellan vegetarisk och köttfärs.

3. Kycklingchat

Kycklingbitar med chat masala, rödlök och en variation av grönsaker och färsk koriander.

4. Kycklingsoppa

Soppa med mild indisk specialkrydda.

5. Tomatsoppa

Soppa med vitlök samt indiska kryddor.

6. Tomatsallad á la indien

Fräsch sallad gjord på färska tomater och andra grönsaker. Med smak av vitlök, ingefära och färsk koriander.

7. Onion Bhaji

Friterade lökringar. Serveras med sambal.

8. Vegetarisk pakora

Friterad hemmagjord paneer (färskost) och grönsaker. serveras med mintsås.

9. Piazo

Friterade bullar gjord på linser med lök, koriander och indiska kryddor. Serveras med sambal.

11. Friterad plocktallrik

Indisk plocktallrik med fyra olika förrätter, vegetarisk samosa, piazo, scampi butterfly och papadam i mindre portioner. Serveras med tre olika sorters chutney.

12. Tandoorikyckling sizzlar

Välj mellan mild och stark. Marinerade lerugnsgrillade kycklinglår. Serveras med tandoorisås

13. Kyckling Tikka Sizlar

Välj mellan mild och stark. Marinerade lerugnsgrillade kycklinglår. Serveras med tandoorisås

14. Lamm Tikka Sizlar

Välj mellan medelstark och stark. Marinerade lerugnsgrillad lammfilé

15. Scampi Sizlar

"🌶️ " Lerugnsgrillad scampi. Serveras med nötsås.

16. Rasoni Tikka Sizlar

Vitlöksmarinerad lerugnsgrillad kycklingfilé. Serveras med krämig nötsås.

17. Lax Tikka Sizlar

"🌶️ " Marinerad lerugnsgrillad laxfilé.

18. Mixed Sizlar

Lerugnsgrillad kycklingfilé, lammfilé samt scampi.

19. Shahi kabab Sizlar

Lerugnsgrillspett gjord på nöt och lamm. Serveras med spicy grönsakssås.

20. Kyckling Tikka Butter Masala

Gryta med grillad kycklingfilé, nötter, smör och krämig tomatsås.

21. Rasoni Kyckling Tikka Masala

Gryta med vitlöksmarinerad kycklingfilé med nötter, smör och en krämig tomatsås.

22. Korma

Välj mellan lamm och kyckling. Krämig gryta som tillagas med grädde, russin, kokos och nötter.

23. Nawabi

"🌶️" Välj mellan kycklingfilé och lammlägg med smak av ingefära, vitlök, lagerblad, nejlikor, paprika, saffran i nötsås. Serveras med pilawris.

24. Kyckling Goan

Gryta med kycklingfilé tillagad med kokos och färsk mango.

25. Butter Chicken

Kycklinggryta på gräddbas med kryddor, nötter och smör.

26. Badami

Välj mellan kyckling och lamm. söt gryta med saffransmarinerad lerugnsgrillad kycklingfilé eller lamm med cashewnötter, mandlar, russin, kokos och honung.

27. Benasås

Vitlöksmarinerad grillad kycklingfilé i gryta med gräslök, mynta och nötsås.

28. Rasoni Malabar

Vitlöksmarinerad kycklingfilé i gryta med paprika, blomkål, cashewnötter och kokos i mild sås.

29. Morg/ Jhinga Hindustani

Friterad kyckling eller scampi på indiskt vis. Serveras med krämig tomat- och nötsås.

30. Shashlik

Lerugnsgrillad spett, lök, grönsaker, ingefära, grön chili, färska champinjoner och citronsaft i medelstark tomatsås.

31. Chili Kyckling Korma

Grillad chilimarinerad kycklingfilé i gryta. Tillagad med kokos, russin och nötter.

32. Adrak

Curry gryta från norra Indien med distinkt smak av ingefära.

33. Palagost

Krämig Indisk spenatgryta.

34. Balti Bhuna

Gryta gjord på baltisås med paprika, purjolök och färsk koriander.

35. Gosta gryta med curry

Gryta med blandade grönsaker tillagad med currysås.

36. Badam Jalferazi

Lerugnsgrillat i gryta med lök, vitlök, syltlök, paprika, champinjoner och cashewnötter.

37. Madrazgryta

Gryta med kokos och madrazsås.

38. Kyckling Lime

Marinerad kycklingfilé i gryta med variation av grönsaker, koriander och färska kryddor och lime. Tillagad i mild krämig tomatsås.

39. Chili Fly

Gryta med wokade grönsaker, lök, grön chili, koriander, sojasås och sweet chilisås.

40. Shahi Muglai

Gryta med grillat lamm och kyckling samt lime, paprika, lök och koriander.

41. Karai

Gryta tillagad med paprika, lök och färsk koriander.

42. Kashmirmasala

Nordindiskt gryta gjord med masalasås.

43. Jalfrezigryta

Tillagad med lök, paprika och färsk grön chili i het currysås.

44. Ragon Zosh

Lamm tillagad med stark youghurtsås.

45. Vindaloo

"🌶️🌶️🌶️ " Tillagad med vindaloosås.

46. Fisk Masala

"🌶️ " Gryta med laxfilé citron, variation av färska grönsaker och koriander.

47. Scampi Balti Bhuna

" 🌶️🌶️ " Grillad scampi i gryta gjord på baltisås med lök, syltlök, paprika, champinjoner och cashewnötter.

48. Scampi Butter Masala

" 🌶️" Grillad scampi i gryta med smör, nötter och krämig tomatsås.