Vezzo

Prosciutto di Parma

Lufttorkas i 16 månader i Villani-fabriken i Pastorello di Parma och produceras helt enligt SUB regleringarna. Köttet saltas och låter sedan vilas för att försäkra en långsam, gradvis lufttorkningsprocess. Gluten och laktosfri, utan konserveringsmedel.

Fiocco Salami (Skivad)

Produceras endast med det finaste italienska grisköttet. Denna salami är det nyttigare valet eftersom den har ett lägre kalorivärde och innehåller 50% mindre fett än en klassisk salami. Delikat och mild i smaken. Gluten och laktosfri.

Montanaro Salami

En mild och mör salami gjord på magra delar från köttstycken. Smaksatt med vitt vin, färsk vitlök och nymald svartpeppar. Gluten och laktosfri

Splanata Piccante

En traditionell salami för södra delen av Italien. Denna salami är utav de hetare varianterna och skapas med krossad chili och får sin fina färg utav paprikan. Gluten och laktosfri.

Tryffel Salami

Ännu en läckerhet i Villanis oslagbara kallskurna sortiment: Tryffel salami.Lagom stora och tunna skivor av en av de mest uppskattade salamisorterna här i Sverige, tydligen tryffelsalami. Produkten innehåller som vanlig 2% äkta svart sommartryffel.

Buffelmozzarellla Donna Cristina

Ingredients: DOP Buffalo milk, Natural inoculum, rennet, salt EC Label: IT 15/543 T.M.C.: 25dd Size: 250g

Fior di Latte

Fior di latte mozzarella för pizza.

Carpaccio

Tunn oxfilé med olivolja, pressad citron, ruccola, grana padano, svampmix och pinjekärnor.

Formaggi

Ett urval av husets ostar.

Antipaso Della Casa

Ett urval av klassiska Italienska förrätter.

Bruschetta

Grillat surdegsbröd med parmaskinka, mozzarella, tomater, vitlök och basilika.

Mozzarella di Bufala

Buffelmozzarella med tomat, basilika och olivolja.

Vesuvio

Tomatsås, mozzarella och rökt sidfläsk.

Vesuvio Parma

Tomatsås, mozzarella och parmaskinka.

Manzo

Tomatsås, mozzarella, oxfilé, rödlök, svampmix, körsbärstomater, ruccola, bearnaisesås och vitlök.

Diavola

Tomatsås, mozzarella, salsiccia EKO, lök, zucchini EKO och ricotta.

Calzone

Tomatsås, mozzarella, rökt sidfläsk, salsiccia EKO, svampmix, ruccola, västerbottensost och soltorkade tomater.

Verdure Arrosto

Tomatsås, mozzarella, säsongens rostade grönsaker, pinjekärnor och ruccola.

Funghi

Tomatsås, mozzarella, svampmix och ruccola.

T.B.M

Tomatsås, mozzarella, buffelmozzarella, västerbottensost, färska tomater, vitlök, basilika EKO KRAV och spenat.

Spinachi con Chèvre

Tomatsås, mozzarella, spenat, chèvre, citron, rödbetor, gulbetor, valnötter och honung EKO KRAV.

Margherita Regina

San Marzano-tomater, mozzarella, grana padano och basilika EKO KRAV.

Crudo

Tomatsås, mozzarella, parmaskinka, soltorkade tomater, ruccola, västerbottensost, denocciolate-oliver och ruccolaolja.

Spinata Romana

Tomatsås, mozzarella, buffelmozzarella, grana padano och splanata romana salami.

Prosciutto

Pesto, mozzarella, färska tomater, vitlök, basilika EKO KRAV, spenat, buffelmozzarella, västerbottensost, parmaskinka och oregano.

Bianca

Mozzarella, buffelmozzarella, svartkål, grana padano, parmaskinka, vitlökschips och balsamico.

Gamberetto

Tomatsås, mozzarella, handskalade räkor, koriander EKO KRAV, vitlök, citron och pestocreme.

Frutti di Mare

Tomatsås, mozzarella, handskalade räkor, blåmusslor, pilgrimsmusslor, ruccola, citron, vitlök och chili.

Quattro Stagioni

Tomatsås, mozzarella, handskalade räkor, blåmusslor, parmaskinka, svampmix, kronärtskocka och denocciolate-oliver.

Tonno Calabrese Chili

Tomatsås, mozzarella, tonfisk, ruccola, rödlök, färska tomater och chili från Kalabrien.

Pizzakit

Vezzos pizzakit innehåller: 1 surdeg, tomatsås, mozzarella och basilika.

Tagliatelle Verdure Arrosto

Tomatsås, rostade grönsaker, spenat och citron.

Tagliatelle Pomodore e Mozzarella

Tomatsås, buffelmozzarella, basilika och ruccola.

Zucchini alla Pecorino Tagliatelle

Tomatsås, buffelmozzarella, basilika och ruccola.

Funghi Campanelle

Svampmix, valnötter, vitt vin, ruccola, grädde, färska örter, västerbottenost, vitlök och smör.

Tagliatelle Bolognese

Långkokt köttfärssås och västerbottensost.

Spagetti Carbonara

Rökt sidfläsk, grana padano, ägg, grädde, lök och smör.

Parma Tagliatelle

Parmaskinka, pesto, rostade grönsaker, ricotta, ruccola och grädde.

Campanelle Alfredo con Pollo

Kycklingbröstfilé, vitlök, grädde, grana padano, färska örter och smör.

Pesto con Salame Campanelle

Pinjekärnor, salami, pesto, grana padano och grädde.

Salsiccia con Ricotta Campanelle

Salsiccia EKO, chili, vitlök, spenat, ricotta, soltorkad tomat, grädde och rosmarin.

Gorgonzola Campanelle

Kycklingbröstfilé, svampmix, vitt vin, grädde, gorgonzola, vitlök, pumpafrön, chili, ruccola och smör.

Filetto di Manzo Tagliatelle

Oxfilé, svampmix, grädde, vitlök, chili, hasselnötter, vitt vin, lök, färska örter, ruccola och smör.

Salmone Tagliatelle

Laxfilé, grädde, chili, spenat, citron, dill, tomatpuré, hummerfond och smör.

Spagetti Vongole

Lök, vitlök, chili, musslor, örter, vitt vin, grädde och smör.

Tagliatelle di Crostacie

Körsbärstomater, spenat, grädde, vitt vin, skaldjur, chili, vitlök, lök, ruccola och smör.

Spagetti Carbonara con Salmone

Lax, gran padano, ägg, grädde, lök och smör.

Risotto Funghi

Arborioris, svampmix, lök, rosmarin, vitt vin, vitlök, västerbottensost och smör.

Risotto Gamberetto

Arborioris, räkor, lök, rosmarin, vitt vin, vitlök, västerbottensost och smör.

Caprese

Tomater, buffelmozzarella, rödlök, pesto, pinjekärnor och vezzo mixsallad.

Chèvre

Nygrillad chèvre, honing, honungsrostade valnötter, rödbetor, säsongens rostade grönsaker, olivolja, vezzo mixsallad, gulbetor och morötter.

Mista

Ruccola, västerbottensost och körsbärstomater.

Prociutto con Halloumi

Romansallad, pestocremé, granatäpple, (frukt efter säsong ex. jordgubbar och cantaloupemelon) körsbärstomater, parmaskinka, halloumi EKO och avokado.

Caesarsallad

Romansallad, tomater, rödlök, krutonger och caesardressing. Välj protein i nästa steg.

Asiatisk Sallad

Sjögräsnudlar, koriander, tomater, svartkål, soyadressing, asiatisk dressing, morötter, sesamfrö, böngroddar, vitlök, cashewnötter, salladslök, romansallad och chili. Välj protein i nästa steg.

Margherita - Barn

Tomatsås, mozzarella och grana padano.

Vesuvio - Barn

Tomatsås, mozzarella och rökt sidfläsk.

Tagliatelle Bolognese - Barn

Långkokt köttfärssås och västerbottensost.

Spagetti Carbonara - Barn

Rökt sidfläsk, grana padano, ägg, grädde, lök och smör.

Tagliatelle Pomodore e Mozzarella - Barn

Tomatsås, buffelmozzarella, basilika och ruccola.

Pecanpaj

Seg kolaknäckig paj med ljuvligt knapriga pecannötter. Laktos- och glutenfri.

Pannacotta

Krämig Italiesk pannacotta smaksatt med vanilj och säsongens smak.

Tiramisu

Klassisk Italiensk dessert. Kaffedränkta savoiardikex varvat med len ägg- och mascarponekräm. En liten hälsning från himlen.

Pistage glass

Pistage glass med choklad

Salami Tryffel

Ännu en läckerhet i Villanis oslagbara kallskurna sortiment: Tryffel salami, 200g.

Salami Barolo

Vår fina salami med smak av barolodruvor.

Tonfiskfilé

Vår superpopulära tonfisk finns nu att köpa med dig hem!

Panettone

Den klassiska Italienska delikatessen, perfekt som present eller extra lyxkant på vardagen!

Pomodorino Tomater

Tillgängligt under hösten!

Prociutto Crudo

Denna prosciutto är lagrad i Villani-fabriken i Pastorello (PR) i minst 12 månader. Endast utvalda ben som används för att få den slutprodukt med bäst smak. Gluten och laktosfri, utan konserveringsmedel.

Flocco Salami

Produceras endast med det finaste italienska grisköttet. Denna salami är det nyttigare valet eftersom den har ett lägre kalorivärde och innehåller 50% mindre fett än en klassisk salami. Delikat och mild i smaken. Gluten och laktosfri.

Montanaro Salami

En mild och mör salami gjord på magra delar från köttstycken. Smaksatt med vitt vin, färsk vitlök och nymald svartpeppar. Gluten och laktosfri.

Spianata Piccante

En traditionell salami för södra delen av Italien. Denna salami är utav de hetare varianterna och skapas med krossad chili och får sin fina färg utav paprikan. Gluten och laktosfri.

Salsiccia med Chili

Färsk Salsiccia från Dolomiterna med smak av chili från Kalabrien. Varje korv väger ca 100 g med en hög kötthalt på 98%.

Buffelmozzarella Donna Cristina

Buffelmozzarella Donna Cristina 250 g.

Taleggio DOP i bitar

Parmigiano Reggiano

Det är skillnad på parmesan och parmesan. För att utöka vårat utbud har vi tagit hem denna goding som är en Parmigiano Reggiano av hög kvalité och samtidigt till ett bra pris!

Buffelmozzarella Cocktail

Ekologisk buffelmozzarella cocktail (pärlor).

Gelato Crema e Pistacchio

Ekologisk Parmesan 200 g

Balsamico 3 Medaljer

Balsamico från Giuseppe Giusti! Tillägnad förfadern som uppfann receptet i början av 1900-talet, det kommer från must av mogna och torkade druvor. 250 ml.

Balsamico Champagnotta 4 Medaljer

Denna fina balsamvinäger kommer från ett noggrant urval av de bästa druvorna. Lagringen sker på fina 1800-talsfat, som kan ger unika dofter och smaker. Balsamvinägern har toner av mogen frukt, tobak, rostat kaffe och inslag av trä. 100ml

Alfredo's Truffle

Handgjorda krispiga gourmet chips med smak av tryffel! Helt underbart goda, tunna och fina så de nästan smälter i munnen. 100 g.

Olivolja

Vår allra finaste olivolja! Secchi Olivolja är en fantastisk olivolja, producerad på 100% ekologiska oliver, handplockade och utvalda för just denna olivolja.

Pizzabok

Läs mer om resan till den perfekta pizzan och inspireras med massor av pris-vinnande recept på pizzor, surdeg och tillbehör.

Surdeg (1 st)

Till 1 st pizza.

Paprika Chips Amica

Oliver Halkidiki

Våra stora gröna grekiska jätteoliver!

Oliver Castelvetrano

Våra finaste Italienska oliver!

Chili från Kalabrien

Hackad chili från Kalabrien i olja.

Coca-Cola 50 cl

Coca-Cola Zero 50 cl

Fanta 50 cl

Sprite 50 cl