Egon Uppsala

Amerikansk Frukost

Pannkakor, stekt ägg, bacon, plommontomat, ruccola, blåbär, lönnsirap, smör och rostat bröd.

Engelsk Frukost

Stekt korv, stekt ägg, bacon, plommontomat, bönor i tomatsås, rostat bröd, apelsinmarmelad och pommes frites.

Egons Club Sandwich

Kalkonskivor, majonnäs, sallad, ost, stekt ägg, tomat och pommes frites.

Avokado Sandwich med Ägg

Majonnäs, sallad, tomat och granatäpplekärnor. Serveras med grillad ananas.

Grillat Kycklingbröst

Kyckling med majonnäs på bröd, hemlagad pesto, ruccola, bakad paprika, Grana Padano, pinjenötter och pommes frites.

Chicken Bowl

Sweetchili-kyckling, ris, avokado, picklad morot, stekt ägg, sojabönor och mangosalsa. Toppad med sesamfrön och sojasås.

Kyckling BLT Sandwich

Kycklingbröst, stekt bacon, sallad, tomat och majonnäs. Vitlöksdressing och melon.

Räkmacka

Handskalade räkor med sallad och majonnäs på bröd. Melon, ruccola, lime och chipotleaioli.

Biffsallad

Ryggbiff, stekt svamp, mangosalsa, avokado, ruccola och granatäppelkärnor. Vänd i paprikadressing.

Halloumi & Avokadosallad

Stekt svamp, granatäppelkärnor, ruccola och mangosalsa. Vänd i paprikadressing.

Chevresallad

Med inlagda rödbetor, honungsrostade valnötter, granatäppelkärnor och lingonkräm.

Egons Caesarsallad

Kycklingbröstfilé, brödkrutonger, Grana Padano och bakad paprika.

Pastasallad med Grillad Kyckling & Mozzarella

Plommontomat, pesto, sallad, rödlök, paprika och Grana Padano. Toppas med ruccolasallad.

Philly Steak Sandwich

Minute-steak entrecôte i bröd med sallad, ost, majonnäs, stekt lök och svamp. Pommes frites och bearnaise.

Kyckling Quesadilla

Salladslök, ost, nachochips, chunky salsa, guacamole och gräddfil.

Vegetarisk Quesadilla

Ost, majs och edamamebönor. Toppas med guacamole, chunky salsa, gräddfil och ruccola.

Egon Birria Sandwich

Långbräserad strimlad högrev, majonnäs, sallad, srirachamajo, salladslök och picklad rödlök. Dippsås och pommes frites.

Kyckling BLT Sandwich

Kycklingbröst, stekt bacon, sallad, tomat, majonnäs och pommes frites. Vitlöksdressing.

Partyplatter

Friterade vannameiräkor, lökringar, buffalowings i bourbonglaze och nachos. Mango-/jordnötssås, chunky salsa och vitlöksdipp.

Mini Quesadillas

Marinerad kyckling och cheddarost. Toppas med srirachamajo, picklad rödlök, salladslök och lime.

Lökringar

10 st med vitlöksdipp.

Bruschetta

Rostat bröd med basilikapesto, mozzarella, tomat, ruccola, grillad paprika, Grana Padano, pinjenötter och balsamicosirap.

Buffalo Wings

Slungade i bourbonglaze. Chili och salladslök. Vitlöksdipp.

Ostgratinerade Nachos

Tacokött, toppas med srirachamajo, salladslök, gräddfil och chunky salsa.

Pasta Gorgonzola Entrecôte

Nygrillad entrecôte, ruccola och gorgonzolasås.

Pasta Bolognese

Toppas med ruccola.

Pasta Carbonara

Bacon och svamp. Toppas med ruccola.

Pasta Ryggbiff med Tryffelolja

Ryggbiff och svamp. Toppas med ruccola.

Pizza Parma

Parmaskinka, pinjenötter, ruccola och Grana Padano

Pizza Piccante

Stark. 'Ndujakorv, pepperoni, riven ost, cheddarost och jalapeños. Toppas med srirachasås.

Pizza Margherita

Plommontomater och färsk mozzarella.

Pizza Genovese

Kyckling, pesto och ruccolasallad.

Pizza Prosciutto

Skinka, svamp och ruccola

Pizza N'duja & Gorgonzola

Stark. 'Ndujakorv, gorgonzola och Grana Padano. Toppas med honung och glaserade valnötter.

Biff & Bearnaise

Strimlad biff, ananas, rödlök, bearnaise och svamp.

Biffpizza

Strimlad biff, bacon, rödlök, chunky salsa och paprika.

Kycklingkebab

Kyckling, jalapeños, sallad, srirachamajo och vitlöksdressing.

Kombo

Skinka, pepperoni och ananas.

Bolognese

Köttfärssås och ost.

Cheddardröm

Cheddar, svamp, vårlök och paprika.

Klassikeren

Skinka och svamp.

Tacopizza

Stark. Tacokött, vårlök, paprika, tacoskal och jalapeños.

Ultimate Pizza

Strimlad biff, skinka, pepperoni, kyckling och cheddarost.

Egons Oxfilé

Med broccolini, majskräm, bearnaise, BBQ-sås och pommes frites.

Surf & Turf

Oxfilé och pil pil-räkor, broccolini, salladslök, chili, bearnaise och pommes frites. Serveras med grillad ananas.

Egons BBQ Spareribs

Majskolv, pink slaw, BBQ-sås, vitlöksdressing och pommes frites. Toppas med salladslök och chili.

Chickenparty

Kycklingburgare med bourbonglaze och pinkslaw. Buffalo wings, grillad ananas, salladslök, chili, pommes frites, mango-/ jordnötssås och vitlöksdressing.

Egons Fajitas

Marinerade kycklingstrimlor, vetetortillas, guacamole, ost, mexigarnityr, ris, stekt lime och sallad. Gräddfil och chunky salsa.

Fajitas Vegetarisk

Vetetortillas, guacamole, ost, sallad, mexigarnityr, majs, edamamebönor, stekt lime och ris. Gräddfil och chunky salsa.

Blackenedstekt Kyckling

Kycklingbröstfiléer med broccolini, morot, svamp, majskolv, ris, BBQ-sås och vitlöksdressing.

Black And White

Ytterfilé av nötkött med pepparsås, fläskfilé med bearnaise, sallad, stekta grönsaker och pommes frites.

Torsk Från Nord-Norge

Ugnsstekt med vitlökssmör. Serveras med bacon, stekta grönsaker, pesto, grillad lime och småpotatis.

Fish & Chips

Ärtpuré, remouladsås, citron och timjan.

Smörbakad Öring

Broccolini, morot, svamp, gräddfil, grillad lime, småpotatis och timjan.

Sweet & Sour Chicken

Friterad kyckling och grönsaker i sweet & sour-sås. Salladslök, sesamfrö och cashewnötter. Serveras med ris.

Kycklingwok med Friterade Räkor

Kyckling och friterade vannameiräkor med sweet chili-sås, wokgrönsaker och ris. Mango-och jordnötssås.

Veganbowl

Sweet & sour crunchy chik'n, ris, avokado, edamamebönor, mangosalsa, picklad morot och sesamfrön.

Chickenbowl

Sweet chili-kyckling, ris, avokado, picklad morot, stekt ägg, sojabönor och mangosalsa. Toppad med sesamfrön och sojasås.

Ultimate Burger

Chipotleaioli, grönsallad, picklad rödlök, ost, bacon, honey sweet chili-sås och lökringar. Sweetchili-majonnäs.

Egonburgare

Chipotleaioli, grönsallad, picklad rödlök, ost, bacon, stekt svamp och lök samt pepparsås. Vitlöksdressing.

Cheeseburgare med Bacon

Egons hamburgerdressing, grönsallad, tomat, rödlök och minipickels.

Cheeseburgare

Egons hamburgerdressing, grönsallad, tomat, rödlök och minipickels.

Golden State Burger

Vegetarisk burgare med srirachamajo, grönsallad, avokado och picklad rödlök.

California Fried Chicken

Friterad kyckling i hamburgerbröd med sallad, avokado, picklad rödlök. Srirachamajonnäs.

Halloumiburgare

Srirachamajo, tomat, grönsallad, stekt svamp, picklad rödlök och sötpotatis pommes frites.

Italienske Pizzaslicer

Med skinka och ost.

Öring

Gräddfil, stekta grönsaker och småpotatis.

Hamburgare

Grönsallad, EGONs hamburgerdressing och pommes frites.

Grillkorv

Två grillkorvar med pommes frites.

Pannkakor

Med vispad grädde, jordgubbssylt och socker.

Pasta Bolognese

Serveras med bröd och smör.

Chicken Fingers

Med pommes frites och mango-/ jordnötssås.

Potatisgratäng

Sötpotatis Pommes Frites

Pommes Frites

Broccolini

Med Grana Padano och valnötcrunch.

Caesarsallad

Sallad

Vitlöksbröd

N'duja Bröd

Stark. Med Grana Padano, 'Ndujakorv och vitlöksdressing.

Vitlöksdressing

Bearnaise

BBQ-Sås

Mango- och Jordnöttsås

Pepparsås

Chipotleaioli

Asian Style Glaze

Srirachamajo

Tryffelmajo

Tryffelfries

Med Grana Padano, salladslök, friterad lök och tryffelmajonnäs.

Tortillachips

Med vitlöksdipp och chunky salsa.

Jordnötter

Chilinötter

Såsplatter

3 valfria såser.

Ramlösa Original 50 cl

Ramlösa Citrus 50 cl

Ramlösa Mango 50 cl

Imsdal 50 cl

Red Bull Original 250 ml

Red Bull Sugar Free 250 ml