Hodja

Meze

Rekommenderas för minst 2 personer. Välj storlek själv. Ett urval av varma och kall meze.

Grill

Rekommenderas för minst 2 personer. Välj storlek själv. Ett urval av varma och kall meze och grillat kött.

Bulgursallad

Ljummen sallad med halloumi, oliver, fikon, cocktailtomater, sockerärtor och grönsaker.

Hodjas Burgare

Våran egen nöt och lammfärsburgare med halloumi, kryddigt turkisk korv och sallad. Serveras med chilimajonnäs och pommes.

Grilltallrik

Oxfilé, lammracks, lammfärs & kycklingspett, serveras med fetaoströra, tomatsås & pommes

Kuzu Shish

Små, grillade lammbitar på spett som serveras med fetaoströra, tomatsås & bulgur

Tavuk Shish

Grillade kycklingspett, serveras med tomatsås, cacik & bulgur

Pirzola

Grillade lammracks serveras med madeirasås, fetaoströra & stekt potatis

Halloumi burgare

Halloumi, sallad, chilimajonäs, serveras med pommes

Tavuk Börek

Kycklingfyllda knyten.

Ispinakli Börek

Spenatfyllda piroger.

Halloumi och Korv

Turkisk korv och halloumiost på grillat vitlöksbröd.

Imam Bayildi

Ugnsgratinerad aubergine fylld med köttfärs och lök.

Mantar Kavurma

Frästa champinjoner med vitlök och persilja.

Halloumi Börek

Halloumifylld smördegsrulle.

Skaldjursgryta

Räkor och kräftstjärtar fräst med paprika, lök och sockerärtor i tomatsås.

Patlican Börek

Friterade ost och aubergineplättar.

Tavuk Shish

Grillad kyckling på spett.

Kucuc Adana

Grillad lammfärs.

Kavurma

Fräst lamm med lök och turkisk chilipaprika.

Kuzu Shish

Grillade lammbitar på spett.

Pirzola

2 stycken lammracks som har grillats.

Oxfilé

Grillad oxfilé (90 g).

Marineli Peynir

Ugnsbakad fetaost

Midye

Gratinerade gröna musslor med vitlök & persilja

Vegetarisk gryta

Morrötter, aubergine, zucchini, paprika, sockerärtor & tomatsås

Chili Karades

Scampiräkor frästa med chili & citron

Asparagus

Fräst sparris med morötter & sockerärtor

Coban Salatasi

Sallad med gurka, tomat, lök, oliver och fetaost.

Babaganoush

Rostad aubergine i vitlöksyoghurt.

Cacik

Riven gurka i vitlöksyoghurt.

Hummus

Stark och krämig kikärtsröra.

Padisah

Kryddig fetaoströra.

Kisir

Bulgur, lök, paprika och tomatpuré.

Patlican Salatasi

Grillad aubergine med sivri paprika, grillad tomat & lök

Vinbladsdolmar

Vinbladsdolmar med ris

Muhammara

Tomat och paprikaröra med valnötter, vitlök & chili

Zeytin Salatasi

Gröna oliver, valnötter & chili