Keemchi Uppsala

Bibimbap

Ångat ris med en mix av sauterade och kryddade grönsaker. Så som zucchini, gurka. Även traditionellt fermenterade grönsaker så som rädis-kimchi, rödbeta, rödkål-kimchi och morot. Toppad med stekt ägg.

Chapchae

Sötpotatisstärkelse-nudlar wokad med ditt val av protein. Nudlarna är kombinerade med en smakfull variation av grönsaker som morötter, spenat, lök, shiitake-svamp, gurka och paprika.

Dolsot Bibimbap

Traditionell version av bibimbap. Rätten består av ångat ris blandat med sauterade och kryddade grönsaker så som zucchini, gurka. Även traditionellt fermenterade grönsaker som rädis-kimchi, rödkål-kimchi och morot. Toppad med stekt ägg.

Hoedeobap

Råfisk-bibimbap är en en populär koreansk rätt som består av ångat ris blandat med rå fisk i bitar. (Du kan välja vilket protein du själv önskar). En variation av grönsaker så som sallad, gurka, spenat, morot och rödkål.

Korean Lunch Box

Vår version av Dosirak. Sötpotatis-nuddlar med sauterade, fermenterade och kryddade grönsaker.

Side Kimchi

Ägg

Koriander

Seaweed Chips

Side Carrot

Loka Naturell 33 cl

Loka Citrus 33 cl

Ramlösa Granatäpple 33 cl