Meza

Grill Mixtallrik

Kockens val av spett på en grilltallrik.

Meza Mixtallrik

Vegetariska meza på en stor tallrik.

Grill och Mezatallrik

Fyra kalla meza och ett grillat spett. Välj spett i nästa steg.

Grill och Meza Deluxe

Ett urval av sju kalla och fyra varma mezatallrikar och en stor grillmix tallrik med tillbehör. (Rekommenderas för två personer eller mer)

Zeiton

Marinerade oliver.

Ardishoki

Citron- och vitlöksmarinerade kronärtskockor.

Dolma

Egengjorda risfyllda vindruvsblad.

Magdous

Inlagd baby aubergine fylld med valnötter, chili och paprika.

Baba Ganoush

Aubergineröra med sesampasta, vitlök och citron.

Ezme

Tomat, chili, gurka och paprika smaksatt med mynta, persilja och granatäppelsirap.

Fattoush

Libanesisk bondsallad med friterat bröd.

Hummous

Kikärtsröra med sesampasta och citron.

Jibne Moshalale

Traditionellt flätad ost.

Labne

Yoghurts röra med krämig fetaost, mynta och olivolja.

Muhamara

Röra på rökt paprika och aubergine med olivolja och valnötter.

Tabbouleh

Traditionell persiljesallad med vetekross, tomat, lök och citronolja.

Sawar

Bulgur tillagad med färska grönsaker i tomatsås.

Batata Harra

Friterad klyftpotatis marinerad med persilja, harissa, vitlök och citron.

Falafel

Egengjorda kroketter med kikärtor och bondbönor.

Maali

Friterade grönsaker marinerade i citron och vitlök.

Jawaneh

Marinerade kycklingvingar. Serveras med vitlöksdressing.

Rakkakat Beljibne

Libanesiska rullar fyllda med kryddig fetaoströra.

Sujuk

Kryddig vitlökskorv.

Calamare

Panerade bläckfiskringar.

Friterad Halloumi

Sambusak

Kycklingfyllda knyten.

Fatayer Sabanegh

Piroger fyllda med spenat och citron.

Kraydes Belharr

Chili- och vitlöksfrästa scampi.

Kraydes Beltoum

Paprika- och vitlöksfrästa scampi.

Hummus Bi Lahme

Hummus med stekt lammfärs och jordnötter.

Arayes

Grillat bröd med kryddad lammfärs.

Shish Tawouk

Marinerad kyckling på spett.

Shish Kefta

Kryddiga lammfärsspett.

Shish Salamon

Lax marinerad i citronpeppar, varvad med färska lime skivor.

Shish Halloumi

färska grönsaker och halloumi som grillats.

Shish Ticke

Marinerade lammsteks spett.

Shish Gambas

Citronmarinerade scampi på spett.

Shish Filé

Marinerade entrecote spett

Shish Tor

Marinerade oxfilé spett.

Beirut

Grillade lammracks med krämig fetaost.

Falafelsallad

Falafel med isbergssallad, paprika, rödlök, tomat, gurka och persilja. Serveras med taratorsås.

Kycklingsallad

Grillat kycklingspett med isbergssallad, paprika, rödlök, tomat och gurka. Serveras med en syrlig dressing.

Halloumisallad

Grillad halloumi med isbergssallad, paprika, rödlök, tomat och gurka. Serveras med en syrlig dressing.

Gambassallad

Grillade scampi tillsammans med isbergssallad, paprika, rödlök, tomat och gurka. Serveras med en syrlig dressing.

Pannkakor

Med grädde och sylt.

Grillat Kycklingspett

Med klyftpotatis och labne.

Coca-Cola 33 cl

Coca-Cola Zero 33 cl

Fanta Orange 33 cl

Loka Naturell 33 cl

Loka Citron 33 cl