Indigo

Pasta Bolognese - Lunch

Linguini, köttfärssås och parmesanost.

Carbonara - Lunch

Linguini, bacon, lök, svartpeppar och parmesanost.

Pasta con Pollo - Lunch

Linguini, kyckling, champinjoner och curry.

Pasta Mama Rosa - Lunch

Linguini, salami, lök och gorgonzolasås.

Pasta Strimlad Biff - Lunch

Linguini, strimlad biff, champinjoner, vitlök, purjolök och grönpepparsås.

Vegetarisk Pasta - Lunch

Champinjoner, solkade tomater och pesto.

Pasta Al Gamberi

Handskalade räkor, curry, persilja och vitkök.

Räksallad - Lunch

Räkor i kockens val av grönsallad samt avokado.

Kycklingsallad - Lunch

Kyckling i kockens val av blandad grönsallad,morötter och apelsin.

Parmasallad - Lunch

Med parmaskinka, mozzarella och honungsmelon.

Bakad Potatis - Lunch

Välj mellan skagenröra, vegansk skagenröra, kycklingcurryröra eller med keso, majs, avokado, paprika och rödlök.

Kycklingspett

Kycklingspett med klyftpotatis och aioli.

Spansk Tallrik

Chorizo i rökig tomatsås med klyftpotatis.

Veckans Soppa

Broccolisoppa serveras med sidosallad samt. bröd och smör.

Pan Con Ajo

Vitlöksbröd.

Patatas Con Aioli

Friterad potatis med aioli.

Patatas Bravas

Friterad potatis med stark tomatsås och aioli.

Nachos Con Guacamole

Nachochips med guacamole.

Aceitunas Marinadas

Marinerade stora oliver.

Ensalada Mediterranea

Blandsallad med mozzarella, cherrytomat, rödlök, oliver och basilikadressing.

Ensalada De Chèvre

Sallad med chèvre, körbärstomater, päron, valnötter, honungsdressing och karmelliserad balsamico.

Champiñones Al Ajillo

Färska champinjoner frästa i vitlök, vitt vin och persilja.

Queso Frito Con Miel

Friterad getost med honung.

Pimientos El Padron

Färska små paprikor toppade med havssalt.

Queso Fundido

Grillad chèvreost på toast med honung, valnötter och karamelliserad balsamico.

Plato De Queso

Spansk blandad osttallrik med tillbehör.

Aguacate Frito

Friterad panko panerad avokade med limeyoghurt och havssalt.

Tortilla Español

Spansk potatisomelett med mojosås.

Queso Halloumi

stekt halloumi med limeyoghurt, honung och karamelliserad balsamico.

Alcachofas Con Jamón Serrano

Kronärtskockshjärta fylld med örtcrème och serranoskinka med basilikadressing.

Nachos Al Diabolo

Ostgratinerade nachochips med köttfärs, tomat och jalapeño.

Quesedillas De Pollo

Vetetortillas fyllda med kyckling och ost. Serveras med gräddfil.

Pincho De Solomillo

Grillade oxfiléspett med lök, paprika och chliaioli.

Dátiles Con Bacon

Baconinlindade dadlar med chiliaioli och karamelliserad balsamico.

Croqetas de Pollo Con Jamón Serrano

Kroketter fyllda med kyckling och serranoskinka. Serveras med tomatsås.

Chorizo Con Tomate

Stekt spansk chorizo med cider och tomatsås.

Albóndigas Con Tomate

Spanska hemgjorda köttbullar i tomatsås.

Fajita Chica De Pollo

Strimlad kycklingfilé, paprika och lök. Serveras med guacamole, gräddfil, tomatsås, ost och tortillarbröd.

Chuletitas De La Sierra

Grillade lammracks med mojosås.

Tabla Ibérica

Charkbrick med serranoskinka, pata negra, chorizo, salchichón med spanskost och tillbehör.

Montadito

Stekt fläskfilé med aioli, mojosås och tomat på rostat bröd.

Esparragos Con Serrano

Stekt serranolindad sparris med ost, tryffelmajo och karamelliserad balsamico.

Pincho De Gambas

Scapispett med mangosallad gjord på mango, chili, ingefära, koriander och citron. Serveras med karamelliserad balsamico.

Saquitos Frito

Friterade degknutar fyllda med skaldjur och grönsaker. Serveras med mojosås.

Ceviche

Handskalade räkor med chili, ingefära, koriander, avokado och citron.

Gambas Al Ajiollo

Vitlöksfrästa tigerräkor i vitt vin med persilja (ASC-certifierad).

Tataki Atún

Marinerad sesampanerad halstrad tonfisk med rosépeppar, havssalt, avokado och wasabikräm.

Mejillones

Vitvinskokta musslor med lök, vitlök, chili och persilja. Serveras med bröd.

Calamares A La Romana

Friterade bläckfiskringar med aioli och citron.

Pannacotta

Husets pannacotta.

Crema Catalala

Spansk variant av crème brûléeglass.

Frozen Cheesecake

Hemgjord cheesecake med Irish Cream-likör och björnbärssylt.

Chocolate Lava Cake

Chokladfondant med vaniljglass.

Sorbet De La Casa

Säsongens sorbetglass.

Pastel De Chocolate

Chokladtårta.

Vaniljglass

Serveras med chokladsås.

Guacamole

Srirachamajonnäs

Friterad Klyftpotatis

Friterad klyftpotatis.

Rhode Islandsås

Balsamicovinägrette

Coca-Cola 33 cl

Coca-Cola Zero 33 cl

Fanta 33 cl

Sprite 33 cl