Sushi Yama Västerås

Flamed Halibut & Salmon Nigiri

Smörhalstrad norsk hälleflundra från Sterling toppad med misomajonnäs, misohalstrad laxnigiri och furikaketoppad laxnigiri. En härlig blandning av umami!

Yama Combo Original

Original består av lax, räka, avokado, gunkan seafoodröra och maki original Serveras med chilimajonnäs, sjögrässallad, inlagd ingefära, picklad rödlök, wasabi och sojasås.

Greenie Garden

En vegansk och underbar rätt med gröna godingar som sätter färg på tillvaron. Go greens! Serveras med kimchimajonnäs, sjögrässallad, inlagd ingefära, picklad rödlök, wasabi och sojasås.

Pick & Choose 11

Komponera din egen samling av sushi! Välj mellan nigiri; lax, avokado, räka, tofu – eller California roll. Serveras med chilimajonnäs, sjögrässallad, inlagd ingefära, picklad rödlök, wasabi och sojasås.

Pick & Choose 14

Komponera din egen samling av sushi! Välj mellan nigiri; lax, avokado, räka, tofu – eller California roll. Serveras med chilimajonnäs, sjögrässallad, inlagd ingefära, picklad rödlök, wasabi och sojasås.

Pick & Choose 18

Komponera din egen samling av sushi! Välj mellan nigiri; lax, avokado, räka, tofu – eller California roll. Serveras med chilimajonnäs, sjögrässallad, inlagd ingefära, picklad rödlök, wasabi och sojasås.

Yama Kids

Sushi för barn? Yama Kids är en måltid anpassad för Sushi Yamas yngsta gäster i en låda signerad Hello Kitty och Bad Badtz-Maru. Kreativt pyssel och Smil Äpple ingår. Innehåller 2 lax, 1 tofu, 1 avokado, 1 risboll. Serveras med: morötter, sojabönor, gurka, sojasås, teriyakisås.

Family Original 30pcs

Perfekt lösning när kylskåpet gapar tomt, inspirationen tryter eller sushisuget är stort. En sharing-dinner när du vill, vart du vill. Vår Family Original är vår klassiker i familjeformat, eller varför inte en middag för två. Serveras med chilimajonnäs, sjögrässallad, inlagd ingefära, picklad rödlök, wasabi och sojasås.

Family Rolls 30pcs

Perfekt lösning när kylskåpet gapar tomt, inspirationen tryter eller sushisuget är stort. En sharing-dinner när du vill, vart du vill. Tre sushirullar som du själv väljer, 30 bitar för eget tycke och smak! Serveras med chilimajonnäs, sjögrässallad, inlagd ingefära, picklad rödlök, wasabi och sojasås.

Flamed Halibut Roll

Smör och umami i ett. Lätt halstrad hälleflundra omsveper denna maki som innehåller gurka eller sparris beroende på säsong. Serveras med misomajonnäs, goma wakame, ingefära, picklad rödlök, wasabi.

Shakka Chili Salmon

Lätt halstrad lax, seafoodröra, gurka, avokado. Serveras med chilimajonnäs, sjögrässallad, inlagd ingefära, picklad rödlök, wasabi och sojasås.

Yakiniku Roll

En omvandlad klassiker i en maki. Yakiniku entrecote kombinerat med krispig gurka, morötter och inlagd rödlök. Serveras med: chilimajonnäs, goma wakame, ingefära, picklad rödlök, wasabi.

Yari Tempura Dragon

För den som är ute efter en extra smakupplevelse och vill spetsa till det. Tempuraräka och krispig gurka - toppad med avokado, teriyakisås och kimchisesamfrön. Läckert och gott! Serveras med teriayakisås, sjögrässallad, inlagd ingefära, picklad rödlök, wasabi och sojasås.

Fuji Flying Salmon

Lax, avokado, wasabimajonnäs, sallad och picklad rödlök. Toppas med lax, wasabimajonnäs, gräslök. Serveras med chilimajonnäs, sjögrässallad, inlagd ingefära, picklad rödlök, wasabi och sojasås.

Salmon & Avocado Roll

Den omtyckta klassikern är tillbaka! Smarrig lax och läcker avokado i kombination med krispig gurka. Toppas med chilimajonnäs, rödlök, gräslök, körvel och sesamfrö. Serveras med chilimajonnäs, sjögrässallad, inlagd ingefära, picklad rödlök, wasabi och sojasås.

Crispy California

Avokado, seafoodröra, gurka, rostad lök och chilimajonnäs. Toppas med rostad lök, chilimajonnäs, sesamfrön Serveras med chilimajonnäs, sjögrässallad, inlagd ingefära, picklad rödlök, wasabi och sojasås.

Zilly Zalmon (Vegan)

100% växtbaserad lax i en galen sushirulle, så god att du vill fortsätta bit efter bit. Serveras med kimchimajonnäs, sjögrässallad, inlagd ingefära, picklad rödlök, wasabi och sojasås.

Spicy Toonah (Vegan)

100% växtbaserad tonfisk i en sushirulle du sent kommer att glömma. More Spicy Tunah, please! Serveras med kimchimajonnäs, sjögrässallad, inlagd ingefära, picklad rödlök, wasabi och sojasås.

Crispy Tofu Teriyaki (Vegan)

Rice to meet you. En fräsch, helt vegansk, sushirulle för tofu-älskaren. Serveras med kimchimajonnäs, sjögrässallad, inlagd ingefära, picklad rödlök, wasabi och sojasås.

Salmon Bowl

Sushiris, marinerad lax, rödkål och grönkål, gurka, ingefära, sojabönor, mango, morötter, sjögräs, picklad rödlök, poké dressing, sesamfrö, wasabimajonnäs

Tempura Shrimps Bowl

Krispiga tempura ASC-räkor i en bowl med fräscha grönsaker toppat med chilimajonnäs. Innehåller sushiris, tempuraräkor, picklad rödkål, mango, sojabönor, morötter, picklad rödlök, sjögräs, gurka, sjögrässallad, gräslök. Serveras med chilimajonnäs.

Yakiniku Bowl

Finaste entrecote marinerad i vår alldeles egna mustiga Yama-sås. Perfekt tillsammans med jasminris. Serveras med jasminris, picklad rödkål, kimchi, sojabönor, morötter, picklad rödlök, gurka, sesamfrö, strimlad vårlök, och koreansk BBQ-sås.

Chirashi Bowl

Smakrika skivor av hälleflundra, lax och ASC-räkor på en bädd av sushiris serverad med misomajonnäs, Serveras med picklad rödlök, sjögräs, gurka, sjögrässallad. körvel, oxalis, furikake och wasabi.

Vegan Zalmon Bowl

Sushiris, växtbaserad lax, rödkål och grönkål, gurka, ingefära, sojabönor, mango, morötter, sjögräs, picklad rödlök, pokédressing, furikake, chilimajonnäs.

Bao Buns Yakiniku Entrecôte 3 st

Det mjuka, söta, fluffiga och ångade asiatiska brödet tillsammans med yakiniku… oh, you got me! Serveras med råkostsallad (rödkål och grönkål, morot, picklad rödlök, sojabönor, japansk soja & wasabidressing, grönkål, sesamfrö).

Dumplings All In

Kyckling, fläsk och grönt! En tallrik för den som gillar att mixa eller inte kan bestämma sig – vi kör all in! Fläskgyoza, kycklinggyoza, vegetarisk gyoza och grön spenatgyoza. Serveras med dumplingssås och Pickled Cabbage Salad (Picklad rödkål, sojabönor, strimlad morot och strimlad gurka som toppas med vårlök och sesamfrön).

Tempura Shrimps 2pcs

Don't skip Shrimp-day. Härligt krispiga räkor som du inte vill missa! Finns med två eller fyra bitar. Tempura Shrimps!

Tempura Shrimps 4pcs

Don't skip Shrimp-day. Härligt krispiga räkor som du inte vill missa! Finns med två eller fyra bitar. Tempura Shrimps!

Edamame Shichimi

Edamamebönor toppade med flingsalt och den starka kryddan shichimi togarashi som används flitigt i det japanska köket.

Edamame Seasalt

Serveras varma med flingsalt.

Vegan Kimchi

En ljuvlig kimchi som man vill beställa om och om igen. Salladskål, rättika, morot, purjolök, vårlök.

Goma Wakame

Naturligt fräsch och kryddad sjögrässallad, toppad med sesamfrön.

Pickled Cabbage Salad

Picklad rödkål, sojabönor, Strimlad morot, strimlad, gurka. Toppas med vårlök och sesamfrön.

Sushi Rice

Sushiris toppat med sesamfrö.

Gari

Inlagd ingefära.

Chili Mayo

Chilimajonnäs

Wasabi Mayo

Wasabimajonnäs