Felix Äppelmos - ett gammaldags äpplemos baserad på handplockade äpplen av odlare på Österlen och i nordöstra Skåne. Moset har en len och smakrik karaktär präglad av svenska äpplefavoriter som exempelvis Ingrid Marie och Aroma. Eftersom vädret spelar en stor roll för skörden händer det att man måste importera mindre kvantiteter från utlandet. Hur stor respektive andel är varierar från år till år. Äppelmos är ett ättegott tillbehör till gröt och middagsmat eller varför inte i en dessert?