Sagun

Chicken Butter Masala [GLP]

UUTUUS! Haudutettuja kanarintafilepaloja tomaatti-sipuli-inkivääri-valkosipuli ja kermakastikkeessa

Katkarapukeitto (GPL)

Katkarapuja-tomaatti-sipuli-kerma keitto.

Sagun special soup (GLP)

Mausteinen keitto, jossa on katkarapuja, kanaa, lammasta.

Tom yam chicken soup (GLP) 🌶️

Mausteinen kanakeitto tom yam makulla.

Tom yam shrimp soup (GLP) 🌶️

Mausteinen katkarapukeitto tom yam makulla.

Vege soup

Kasvis-tomaatti-kerma keitto. (GLP)

Kanakeitto

Golden fried prawn(GLP) (3KPL)

Friteerattuja jättikatkarapuja / Deep fried parwn.

Chicken spring roll (LP) (2kpl)

Kanakevätkääryleitä

Veg spring roll (PL)

Kasviskevätkääryleitä

Vegetable samosa (P) (2kpl)

Samosa on paistettu leivonnainen, jossa on suolaisia täytteitä, kuten maustettuja perunoita, sipulia, herneitä.

Chilli kabab (GLP)

Lampaan ja kana jauhelihavarras-tomaatti-sipuli-paprika-soija-chillikastikkessa.

Chicken pakauda (GLP)

Friteerattua kanaa.

Chicken tikka (GP)

Jogurtilla ja miedoilla mausteilla marinoitua kanaa.

Paneer Tikka (GP)

Friteerattuja tuorejuusto paloja-paprika ja sipuli maustainen jogurttikastikkessa.

Crispy veg pakauda (GLP)

Friteerattuja kasviksia.

Chicken Fingers (LP)

Rapeita paistettuja kananfileitä.

Paneer Pakora [GP] (uutuus)

Kikherne jauholla marinoitu ja friteerattuja tuorejuusto paloja.

Malai kofta(G)

Rapeaksi friteeratut juusto–kukkakaali–perunapyörykät cashew-pähkinällä, tarjoiltuna samettisessa tomaatti–sipuli–voi–kermakastikkeessa, joka tasapainottaa lempeän mausteisuuden. Mieto | Kasvis | Sisältää pähkinää ja maitoa

Palak kofta (GLP)

Friteeratut pinaatti–perunapyörykät talomme curry–kermakastikkeessa (sipuli, inkivääri, valkosipuli, suola, mausteet). Mieto | Kasvis | Sisältää maitoa

Shahi paneer (G)

Tuoreita paneer-juustokuutioita, haudutettuna täyteläiseen cashew–tomaattikastikkeeseen ja viimeisteltynä voilla ja kermalla. Taustalla lempeä sipuli–inkivääri–valkosipuli -pohja ja aromikkaat mausteet. Mieto | Kasvis | Sisältää pähkinää ja maitoa

Paneer butter masala (GP)

Rapeaksi paistetut paneer-kuutiot haudutetaan täyteläiseen makhani-kastikkeeseen – kypsät tomaatit, voi ja kerma – rakennettuna sipuli–inkivääri–valkosipuli-pohjalle ja viimeisteltynä ripauksella kuivatun sarviapilan aromia. Mieto | Väfhän tulinen | Sisältää maitoa

Palak paneer (GP)

Paneer-juustoa miedosti maustetussa pinaatti–kermagravyssa, rakennettuna sipuli–inkivääri–valkosipuli-pohjalle ja mausteseokseen. Täyteläinen, vihreän raikas klassikko. Mieto | Kasvis | Sisältää maitoa

Paneer Karahi (GP) 🌶️

Kuumassa karahissa paistettu paneer, paprika ja sipuli, haudutettuna tomaatti–karahi-masalassa (inkivääri, valkosipuli, rouhittu chili, korianteri, kasoori methi). Ei kermaa – kirkas, aromikas ja tulinen. Tulisuutta voidaan säätää. Kasvis | Sisältää maitoa

Paneer chilli🌶[GP] (uutuus)

Rapeaksi paistettu paneer wokataan paprikan ja sipulin kanssa ja kiedotaan kirkkaaseen tomaatti–chilikastikkeeseen. Inkiväärin ja valkosipulin lämpö, chilin napakka potku – tulisuutta voidaan säätää. Kasvis | Sisältää maitoa

Tarkari (G)

Kukkakaali, peruna ja pehmeä paneer haudutetaan täyteläisessä tomaatti–kerma–gravyssa, jota cashew-pähkinä pyöristää. Rakennettu talomme sipuli–inkivääri–valkosipuli -currypohjalle – lempeä, aromikas ja lohdullinen. Mieto | Kasvis | Sisältää pähkinää ja maitoa

Tofu chili (GLP) 🌶️

Rapeaksi paistettu tofu wokataan paprikan ja sipulin kanssa ja kiedotaan eloiseen tomaatti–chilikastikkeeseen. Inkivääri–valkosipuli tuovat lämpöä, soija syvää umamia. Tulisuus säädettävissä. | Sisältää soijaa

Tofu saag (GLP)

Kevyesti paistettu tofu haudutetaan täyteläiseen pinaatti–tomaattigravyyn ja viimeistellään voilla. Pohjana talon sipuli–inkivääri–valkosipuli -currypohja ja lempeä mausteseos. Tulisuus säädettävissä. Kasvis | Sisältää maitoa

Tofu masala (GLP)

Rapeaksi paistettu tofu wokataan sipulin ja chilin kanssa ja kiedotaan kirkkaaseen inkivääri–valkosipuli-masalaan. Aromikkaat mausteet (esim. korianteri, juustokumina, garam masala) tuovat lämpöä. Tulisuus säädettävissä.

Dal Makahani (GLP)

Pitkään haudutettuja ­linssejätäyteläisessä tomaatti–voi–kermagravyssa (sipuli, inkivääri, valkosipuli, lempeä mausteseos), viimeistelty tuoreella korianterilla. Mieto | Kasvis | Sisältää maitoa | Tulisuutta voi säätää

Madras Tofu (GLPV)

Tofua palo ja sipulia, paprikaa, chiliä, pippuri, kookosjauhe, kookoskerma ja mausteisessa valkosipuli, inkivääri, ja tomaattikastikkeessa. 🌶

Vegaani Palak kofta (GLPV)

Friteeratut kasvispyörkät (perunajauho, kikhernejauho ja pinaatti) curry ja kookoskastikkeessa. / Deep fried vegetable balls (corn, potato flour and green spinach) in curry and coconut sauce.

Vegaani Tofu Chili (GLPV)

Tofupaloja sipuli, paprikaa, chili ja mausteisessa valkosipuli-inkivääri-soija tomaattikastikkeessa. / Tofu with onion, paprika, chili and with spicy garlic-ginger-soy tomatto sauce.

Vegaani Dal Tadka (GLPV)

Perinteisesti valmistettuja keltaisia linssejä, tomaattia, mausteita ja yrttejä. / Traditionally made yallow lentils, tomatoes, spices and herbs.

Vegaani Tofu masala (GLPV)

Tofu paloja; sipulia, chiliä ja mausteisessa valkosipuli-inkiväärikastikkeessa. / Tofu pieces; onion, chili and in a spicy garlic-ginger sauce

Vegaani Tofu saag (GLPV)

Tofu paloja inkivääri-valkosipuli-tomatti-voi ja pinaattikastikeessa. / Tofu pieces with ginger-garlic-tomato-butter and spinach sauce.

Vegaani Tofu Vindaloo [GLPV] (uutuus)

Tofu paloja tulisessa ja mausteisessa sipuli-inkivääri-valkosipuli-tomaatti ja vindaloo kastikkeessa.

Butter chicken (GLP)

Hieman paahtuneet reunat ja mehukas sisus: Yön yli marinoitu uunigrillattu kana viimeistellään samettisessa tomaatti–voi–kookoskermakastikkeessa. Voisen pyöreä, lempeä lämpö kastikkeessa. Mieto | Sisältää maitoa & kookosta | Tulisuutta voi säätää

Special Butter Chicken (G) (tandoori)

Hieman paahtuneet reunat ja mehukas sisus.Yön yli marinoitu uunigrillattu kananrinta viimeistellään täyteläisessä cashew–tomaatti–voi–kermagravyssa. Mehevä, aromikas ja tulisuus säädettävissä – ei keitetä kastikkeessa. Mieto | Sisältää pähkinää & maitoa

Chicken korma (GLP)

Yön yli marinoitu uunigrillattu kananrinta nostetaan samettiseen korma-kastikkeeseen: tomaatti ja sipuli, pehmeä kerma ja hipaus hunajaa, talon sipuli–inkivääri–valkosipuli-currypohjalla. Mieto | Sisältää maitoa

Chicken Tikka Masala (GP) 🌶️

Char-suudelman saanut, 24 h marinoitu uunigrillattu kana nostetaan eloisaan tikka masala -kastikkeeseen (tomaatti–paprika–inkivääri–valkosipuli–chili). Fenugreekin (sarviapilan) ja korianterin aromit tuovat syvyyttä. Valmistetaan uunissa ja viimeistellään kastikkeessa. Tulinen | Sisältää sinappia |

Chicken Chili (GLP) 🌶️

Char-suudelman saanut uunigrillattu kana nostetaan eloisaan tomaatti–paprika–inkivääri–valkosipuli–chili-kastikkeeseen. Sarviapilan ja korianterin aromaattinen syvyys antaa puhtaan, rehdin lämmön. Grillataan ensin, viimeistellään kastikkeessa. | Sisältää sinappia | Tulisuus säädettävissä

Chicken Vindaloo (GP) (UUTUUS)

Yön yli marinoitu kana grillataan uunissa ja viimeistellään vindaloo-kastikkeessa: tomaatti ja chili, inkivääri ja valkosipuli, tamarindi & etikka tuovat napakan, puhtaan happamuuden. Grillataan ensin, viimeistellään kastikkeessa. Maidoton (oletus) | Sisältää sinappia

Chicken saag (GLP)

Yön yli marinoitu uunigrillattu kana nostetaan vihreään saag-kastikkeeseen: pinaatti ja tomaatti, kerman pyöreys ja talon sipuli–inkivääri–valkosipuli-currypohja. Hento sarviapila ja korianteri viimeistelevät. Viimeistellään kastikkeessa; tulisuus säädettävissä. Sisältää maitoa & sinappia

Chicken masala (GLP)

Yön yli marinoitu kana grillataan uunissa ja viimeistellään kirkkaassa, aromikkaassa masalassa – tomaatti & sipuli, inkivääri & valkosipuli, reilu chilipotku. Hento sarviapila ja korianteri tuovat syvyyttä. Maidoton (oletus) | Sisältää sinappia | Tulinen (säädettävissä)

Chicken Kadahi (GP)

Kanarintafilepaloja tulisessa ja mausteisessa tomaatti-parika-valkosipuli-inkivääri-chili-kastikkeessa. / Chicken fillets in hot and spicy tomato-pepper-garlic-ginger-chili sauce

Chicken curry (GLP)

Yön yli marinoitu uunigrillattu kana nostetaan pehmeään, ei lainkaan tuliseen currykastikkeeseen, jonka pohjana on talon sipuli–inkivääri–valkosipuli ja lempeä mausteseos. Viimeistellään kastikkeessa. Mieto | Sisältää sinappia

Garlic Chicken (GLP)

Yön yli marinoitu uunigrillattu kana viimeistellään pehmeässä valkosipuli–sipuli–tomaattikastikkeessa, rakennettuna talon sipuli–inkivääri–valkosipuli-currypohjalle. Vahva valkosipulin aromi, ei tulinen. Mieto | Maidoton (oletus)

Sagun Special Chicken (G)

Yön yli marinoitu uunigrillattu kana nostetaan silkkiseen korma-kastikkeeseen, jossa talon sipuli–inkivääri–valkosipuli-currypohja yhdistyy voihin ja kermaan. Sulava juusto ja hipaus hunajaa tuovat pyöreyttä. Erittäin mieto; tulisuutta voi säätää. Sisältää maitoa & sinappia

Badami Chicken (uutuus) (GL)

Yön yli marinoitu uunigrillattu kana nostetaan samettiseen korma-kastikkeeseen, jossa cashew–mantelitahna ja sulatettu juusto pyöristävät tomaatti–kermagravyn. Pohjalla talon sipuli–inkivääri–valkosipuli -currypohja. Erittäin mieto; tulisuutta voi säätää. Sisältää pähkinää (cashew, manteli), maitoa & sinappia

Mango Chicken (GLP)

Kanarintafilepaloja mangokastikke-sipuli ja tomaattikastikkeessa./ Chicken breast pieces in tomato-mango sauce,onion and cream sauce.

Reshami Chicken (G)

Yritti jogurttimarinoituja ja tandoori-uunissa paistettuja kanarintafilepaloja: cashew-sipuli-kermakastikkeessa. Marinated and grilled Chicken in onion, garlic, ginger, cashew sauce.

Chicken Butter Masala [GLP]

Yön yli marinoitu kana grillataan uunissa ja viimeistellään pehmeässä, kermapohjaisessa masalassa – tomaatti & sipuli, inkivääri & valkosipuli. Miedosta tuliseen toiveen mukaan; ei keitetä kastikkeessa. Sisältää maitoa

Madras Chicken Curry (GP)

Yritti-jogurttimarinoituja ja tandoori uunissa paistettuja kanan rintafilee paloja mausteinen ja tulisessa kastikkeessa (sipuli,tomaatti,valkosipuli, inkivääri, pippuri, kumina, kookosjauhe ja kookoskerma.) 🌶

Madras Mix Curry (GP)

Yritti-jogurttimarinoituja ja tandoori uunissa pasitettuja kanan rintafilee paloja ja lammas mausteinen ja tulisessa kastikkeessa (sipuli,tomaatti,valkosipuli, inkivääri, pippuri, kumina, kookosjauhe ja kookoskerma.) 🌶

Lamb curry (GLP)

Pintapaistetut, mureaksi haudutetut lampaanpalat aromikkaassa tomaattipohjaisessa currykastikkeessa. Talon sipuli–inkivääri–valkosipuli -pohja, rouhittu chili ja lämmin mausteseos. Tulinen – säädettävissä. Maidoton (oletus)

Lamb kadahi(GLP)

Kultaiseksi paistettu lammas haudutetaan kirkkaassa tomaatti–sipuli-paprikakarahissa, jossa inkivääri ja valkosipuli tuovat lämpöä ja rouhittu chili napakan potkun. Ei kermaa – puhdas, aromikas tulisuus. Maidoton | Tulinen (säädettävissä)

Lamb masala (GLP) 🌶️

Lampaanpaloja tulisessa ja mausteisessa tomaatti-sipuli-valkosipuli-inkivääri-chili-maslakastikkeessa. / Pieces of lamb in a hot and spicy tomato-onion-garlic-ginger-chili-masala sauce.

Lamb chili (GLP) 🌶️

Kevyesti savuksi paistetut lampaanpalat ja rapsakka paprika ja sipuli Indo-Chinese-henkisessä, umamia täynnä olevassa soijaglaseerauksessa, jossa inkiväärin raikkaus ja chilin napakka potku tasapainottuvat. Maidoton | Sisältää soijaa | Tulisuus säädettävissä

Lamb Tikka Masala (GLP) (UUTUUS) 🌶️

Char-suudelman saanut lammas, marinoitu yrteillä, viimeistellään kirkkaassa, tomaattivetoisessa tikka masalassa. Inkiväärin ja valkosipulin syvyys, korianterin ja fenugrekin (sarviapila) aromi sekä chilin napakka potku luovat puhtaan, rohkean maun. Sisältää maitoa | Tulisuus säädettävissä

Lamb korma (GLP)

Mureat lampaanpalat silkkisessä kookos–kermakormassa: tomaatin hillitty makeus, sipulin pehmeys ja aromaattinen currypohja (sipuli, inkivääri, valkosipuli, mausteet) luovat rauhallisen, pyöreän maun. Miedosti mausteinen; tulisuus säädettävissä. Sisältää maitoa & kookosta

Lamb saag (GLP)

Mureat lampaanpalat silkkisessä pinaatti–kermagravyssa, rakennettuna aromaattiselle curry-pohjalle (sipuli, inkivääri, valkosipuli, tasapainoinen mausteseos). Pinaatin vihreä raikkaus ja kerman pyöreys luovat lempeän, lohdullisen maun. Sisältää maitoa | Tulisuus säädettävissä

Lamb kofta chilli (GLP) 🌶️

Kultaiseksi paistetut lammaspyörykät haudutetaan kirkkaassa sipuli–paprika–chili-masalassa. Inkivääri ja valkosipuli tuovat lämpöä; tulisuus säädettävissä. Maidoton (oletus)

Lamb kofta korma (GLP)

Kultaiseksi paistetut lammaspyörykät haudutetaan pehmeässä tomaatti–sipuli–kermagravyssa, rakennettuna talon sipuli–inkivääri–valkosipuli-currypohjalle ja viimeisteltynä hienolla maustetasapainolla (esim. korianteri, sarviapila). Mieto | Sisältää maitoa | Tulisuus säädettävissä

Lamb Vindaloo (GLP) (UUTUUS)

Mureat, kevyesti paahdetut lampaanpalat kirkkaassa, tamarindilla ja etikalla ryhdytetyssä vindaloo-gravyssa. Tomaattinen pohja, inkiväärin ja valkosipulin syvyys sekä korianterin ja kuminan aromi päättyvät rehelliseen chilipotkuun. Maidoton (oletus) | Tulisuus säädettävissä

Garlic lamb [GLP] (uutuus)

Kultaiseksi paistettu lammas haudutetaan pehmeään valkosipuli–sipuli–tomaattikastikkeeseen, rakennettuna talon sipuli–inkivääri–valkosipuli-currypohjalle. Valkosipuli pääosassa, miedosti mausteinen – tulisuutta voi säätää. Maidoton (oletus)

Sagun butter Lamb [GLP] (uutuus)

Mehevä lammas kohtaa samettisen tomaatti–voi–kookoskermakastikkeen: tomaatin hillitty makeus, voin pehmeys ja kookoksen hienovarainen aroma rakentavat harmonisen, miedon kokonaisuuden, jonka lämpö tulee sipulista, inkivääristä ja valkosipulista. Sisältää maitoa & kookosta | Tulisuus säädettävissä

Butter king prawn (GLP)

Friteerattuja jättikatkaravut; tomaatti-voi-kookos-kermakastikkeessa. /Deep fried prawns; tomato-butter-coconut-cream sauce.

King prawn korma (GLP)

Friteerattuja jättikatkaravut tomaatti-sipuli-kermakastikkeessa. / Deep fried prawns with tomato, onion and creamy sauce.

King prawn masala (GLP)

Friteerattuja jättikatkaravut tulisessa ja mausteisessa tomaatti-paprika-valkosipuli-inkivääri-chili-masalakastikkeessa. /Deep fried prawns in a hot and spicy tomato-pepper-garlic-ginger-chili-masala sauce.

King Prawn Kadahi (GLP) (UUTUUS) 🌶️

Friteerattuja jättikatkaravut mausteisessa tomaatti, paprika, valkosipuli, inkivääri, chili & kastikkeessa./ Deep Fried prawns, onions and capsicum in spicy tomato, ginger, garlic and onion sauce.

Shrimp chilli (GLP) 🌶️

Katkarapuja paprika-sipuli-valkosipuli-tomaatti ja chilikastikkeessa.

Shrimp korma (GLP)

Katkarapuja kermaisessa tomaatti-sipuli-inkivääri ja kermakastikkeessa. / Shrimps in creamy tomato-onion-garlic and ginger sauce.

Fish Masala (GLP)

Friteerattua kalafiettä tulisessa tomaatti-sipuli & masalakastikkeessa.

Fish chilli (GLP)

Kikhernejauholla kuorrutettuja ja friteerattuja kalafiettä;chiliä ja masteisessa valkosipuli-inkivääri-soija tomaatti-sipuli kastikkeessa.

Fish Curry (GLP)(UUTUUS)

Maissijauholla marinoitu ja friteerattuja kala file paloja curry kastikkeessa./ Marinated and deep fried fish served in curry sauce.

Chicken tikka sizzler [GP]

Yritti jogurttimarinoituja ja tandoori-uunissa paistettuja kanarintafilepaloja; inkivääri-paprika-sipuli-tomaatti-valkosipuli-voi-kerma ja mausteinen jogurtti kastikkeessa.(GP)

Lamb tikka sizzler [GP]

Marinoitua lampaansisäfilepaloja; inkivääri-paprika-sipuli-tomaatti-valkosipuli-voi-jogurttikastikkeessa.(GP)

Paneer Tikka Sizzler [GP]

Marinoitua turoejuustoa; inkivääri-paprika-sipuli-tomaatti-valkosipuli-voi-kermakastikkeessa.(GP)

Tofu Chili Sizzler [GP]

Marinoitua tofupaloja; inkivääri-paprika-sipuli-tomaatti-valkosipuli--kastikkeessa.Marinted tofu pieces; ginger-capsicum-onion-tomato-garlic--chiliy sauce. (GPL)

Firing lamb shiraz [GP]🌶

Lampaanpaloja; inkivääri-paprika-sipuli-tomaatti-valkosipuli-voi-kermakastikkeessa. (GLP)

Firing chicken shiraz [GP]🌶

Yritti-jogurttimarinoituja ja tandoori-uunissa pasitettuja kanan rintafilee paloja; inkivääri-paprika-sipuli-tomaatti-valkosipuli-voi-kerma ja jogurttikastikkeessa. (GLP)

Sagun tandoori mix [GP]

Marinoitua kanarintafilepaloja,lampaansisäfilepalat,friterattuja jättikatkarapuja; inkivääri-paprika-sipuli-tomaatti-valkosipuli-voi-kermakastikkeessa.(GP)

King Prawn tandoori [GP]

Marinoitua jättikatkarapuja; inkivääri-paprika-sipuli-tomaatti-valkosipuli-voi-kermakastikkeessa.(GP)

Lamb seek Kebab (GP)

Tandoori-uunissa grillattuja lampaan ja kana jauhelihavartaita ja paprika, sipuli tulisessa-tomaatti-valkosipuli-inkivääri masala ja jogurttikastikkeessa.

Chef's special tandoori [GP] (uutuus)

Tandoori-uunissa grillattuja lampaan ja kana jauhelihavartaita, kanarintafile paloja, lammassilefile paloja, jättikatkarapuja, tuorejuusto paprika ja sipuli -tomaatti-valkosipuli-inkivääri masala ja jogurttikastikkeessa.

Mix Firing Sihraz (GP)

Yritti-jogurttimarinoituja ja tandoori-uunissa paistettuja kananrintafilee paloja ja haudutettua lammas ; inkivääri-paprika-sipuli-tomaatti-hunaja-kookos-valkosipuli-voi-kerma ja jogurttikastikkeessa

Firing King Prawn (GP)

Friteerattu jättikatkaravut ; inkivääri-paprika-sipuli-tomaatti-hunaja-kookos-valkosipuli-voi-kerma ja jogurttikastikkeessa

Gulab jamun (P)

Juustopalloja kardemummasiirapilla.

Mango lassi (P)

Lassi (P)

Makea lassi

Banana lassi (P)

Khukuri kera (G) (uutuus)

Voillä liekitettyä banaania hunjakastikkeessa ja koristettu kookos jauhella, cashewpähkinä ja sukla kastikkeella.

Naan-leipä [P]

Valkosipuli-naan [P]

raastettu tuore valkosipuli

Juusto-naan [P]

Chessy Garlic Naan [P]

Juusto ja raastettu tuore valkosipuli.

Raita [GP]

Papad(1kpl)[GPLV]

leivottu linssijauhoista.

Chutney [GLPV]

Riisi [GLPV]

Sagun Chili kastikke

Coca cola 330ml

Pepsi Max 500ml

pepsi max 330 ml