Red Sun Restaurant

Spesial Deluxe Menu (For 2 pers.)

44 biter med en kombinasjon av sashimi, nigiri og maki sushi satt sammen av kokkens spesialitet.

Deluxe Menu

22 stk assortert sushi og sashimi. En kombinasjon av 6 skiver sashimi, 8 stykker nigiri og 2 slags maki sushi basert på standardingredienser som laks, kveite, tunfisk og tigerreke.

Salmon Lover

18 biter med sashimi, nigiri og maki med norsk laks.

Sashimi Plate

4 kinds of sashimi (12 slices)

Nigiri plate

12 pieces of assorted nigiri. A combination of nigiri by the chef's speciality

Nigiri & Maki Deluxe

8 biter maki og 4 biter assortert nigiri.

Vegan Deluxe

8 biter vegansk maki og 4 biter gunkan spicy avokado med mango.

Laks Nigiri (2 Biter)

2 Biter laks nigiri.

Laks Sashimi (2 Skiver)

2 skiver laks sashimi.

Kveite Nigiri (2 Biter)

2 Biter kveite nigiri.

Kveite Sashimi (2 Biter)

2 Biter kveite sashimi.

Tunfisk Nigiri (2 Biter)

2 Biter tunfisk nigiri.

Tunfisk Sashimi (2 Biter)

2 Biter tunfisk sashimi.

Kamskjell Nigiri (2 Biter)

2 Biter kamskjell nigiri.

Kamskjell Sashimi (2 Biter)

2 Biter kamskjell sashimi.

Ål Nigiri (2 Biter)

2 Biter ål nigiri.

Ål sashimi (2 Biter)

2 Biter ål sashimi.

Sommer Vegetarian Roll

Salat, avokado, agurk, gulrot, eple og vårløk med kimchi-teriyaki saus. Rullet i rispapir.

Vegetarian Fusion Roll 🌱

8 biter. Fritert squash toppet med aubergine marinert med tomater.

Hot Vegetarian Fusion Roll 🌱

Most søtpotet med vårløk og ingefær. Helfritert.

Tempura Vegetarian Roll

Fritert vegetar toppet med eple-teriyakisaus.

Spicy Salmon Roll

8 biter. Laks, vårløk og chlimajones.

Spicy Tuna Roll

8 biter. Tunfisk, vårløk og chilimajones.

Spicy Scallop Roll

8 biter med Kamskjell, vårløk, tobioko og wasabimajones.

Tempura Scampi Roll

8 biter. Tempura scampi og avokado.

Spicy Crispy Roll

8 biter. Fritert laks med agurk, vårløk, japansk chili- og kimchi teriyakisaus på toppen.

American California Roll

8 biter. Kokt scampi, agurk og avokado med wasabimajones og tobiko.

Philadelphia Sake Roll

8 biter. Laks og avokado. Med flambert philadelphia ost på toppen.

Duck Fusion Roll

8 biter. Aromatisk andekjøtt og agurk. Toppet med flambert laks, vårløk og teriyakisaus.

Royal Lobster Roll

8 biter. Sprø hummerkjøtt og avokado. Topper med vårløk, wasabimajones, tobiko og teriyakisaus.

Royal Sake Roll

8 biter. Tempura scampi og avokado. Med flambert laks, ikura, vårløk, kimchi & eple teriyakisaus på toppen.

Spicy Tiger Roll

8 biter. Kokt tigerreke, laks, avokado, chilimajones og tobiko.

Spicy tempura scampi and mango

tempura scampi, chili mayonnaise and avocado. with philadelphia and mango op tops

Superior Spicy Tuna

8 biter. Tunfisk tartar, chilimajones og vårløk. Med tunfisk, grønt eple og trøffelmayonnaise.

Black Dragon Roll

8 biter. Tempura scampi og avokado med ål og teriyaki på toppen.

Spicy Hotate Fusion Roll

8 biter. Kamskjell, vårløk og wasabi majones med flambert kveite på toppen.

Spicy Crispy Hotate w/Aubergine

8 biter. Sprøstekt kamskjell og chilimajones. Med aubergine marinert med tomater på toppen.

Salmon & Strawberry Roll

8 biter. Laks, avokado, philadelphiaost og jordbær på toppen.

Tempura Scampi & Strawberry Roll

8 biter. Tempura scampi og avokado med philadelphiaost, trøffelmajones, teriyakisaus og jordbær på toppen.

Spicy Rainbow Roll

Kokt scampi, avocado, agurk og vårløk toppet med kveite, laks, tunfisk og chilimajones.

Tuna Fusion Roll

Tunfisk med avokado toppet med laks, vårløk, chilimajones og sriracha chili saus.

Sakura Roll

Laks, agurk og chilimajones toppet med laks, vårløk, tobiko og sriracha chili saus.

Royal Fusion Roll

6 biter. Tempura scampi og avokado. Toppet med laks, vårløk, chilimajones, ikura og kimchi teriyakisaus. (Futo)

Superior Hot Futo Roll

6 biter. Fritert rull med laks, philadelphia ost og agurk. Toppet med trøffelmajones, teriyakisaus og vårløk. (Futo)

Soft Shell Crab Roll

6 biter. Sprøstekt soft-shell krabbe, avokado, agurk og tobiko. (Futo)

Crispy Chicken Roll

Frityrstekt kylling med avokado toppet med chilimajones og teriyakisaus.

Scampi Hot Futo Roll

Tempura scampi og avokado frityrstekt. Tiooet med trøffelmajones, teriyakisaus og vårløk.

Halibut Hot Futo Roll

Frityrstekt kveite med philadelphia og agurk. Toppet med wasabimajones og teriyakisaus.

Vegetable Gyoza Dumplings

Gyoza dumplings fylt med hakket kål, erter, soyabønner, gulrot, brødsmuler og hvit reddik.

Pork & Prawn Dumplings

Dampet wontons fylt med en miks av svinekjøttdeig og scampi.

Spicy Pork & Prawn Wonton

Dampet wonton fylt med en blanding av svinekjøtt og reker. Serveres med vårløk og cashew nøtter.

Crunchy Wonton Dumplings

Sprø wonton dumplings med en blanding av kylling, reker, gulrøtter og taro. Serveres med wasabimajones.

Deep Fried Dumplings

Sprø frityrstekte dumplings fylt med svinekjøtt og reker.

Duck Gyoza Dumplings

Pannestekt og deretter dampet gyoza-dumplings i japansk stil med and. Servert på et lag med søt soyasaus med vårløk på toppen.

Chicken & Scampi Gyoza Dumplings

Pannestekt og deretter dampet gyoza-dumplings i japansk stil med en blanding av kyllingkjøttdeig og scampi, servert på et lag av søt soyasaus med vårløk på toppen.

Pork & Chives Gyoza Dumplings

Japanske gyoza dumplings fylt med en blanding av svinekjøttdeig og kinesisk gressløk. Serveres på et lag av søt og spicy soyasaus.

Edamame m/ Salt

Med havsalt.

Edamame m/ Soya

Med soya & japansk krydder.

Deep Fried Vegetable Samosa 🌱

Frityrstekt grønnsakssamosa med potet, gulrot, løk og karri.

Deep Fried Vegetable Spring Roll 🌱

Vårruller med gulrot, kål og løk.

Deep-Fried Spring Roll With Minced Chicken

Friterte vietnamesiske vårruller med kyllingkjøttdeig, gulrot, vermicelli og løk.

Tom Yung Goong Soup (Hot)

Sterk og sur thaisuppe med tigerreker, kokosmelk, galangal, sitrongress, løk, limeblader, koriander, paprika, østerssopp og cherrytomat.

Miso Soup

Tradisjonell japansk suppe med misopaste, sjøgress, sopp og vårløk.

Tempura plate for sharing

Tradisjonell japansk fritert rett med scampi, kamskjell og kveite. Med trøffelmayonnaise og teriyaki på toppen.

Tempura Scampi Salad Bowl

Tempura scampi, grønn salat, avokado og tobiko. Toppet med trøffelmajones og teriyakisaus.

Lobster Salad Bowl (100g)

Fritert hummer, grønn salat, avokado, ikura og vårløk. Toppet med teriyakisaus og trøffelmajones.

Chicken Yakitori

Yakitori er japanske kyllingspyd grillet over kull og krydret med taresaus og salt. Kjøttet er en blanding av kyllinglår, kyllingfilet, kyllingskinn og innvoller.

Uogashi Takoyaki

Takoyaki er en populær gatemat klassiker fra japan laget av en røre fylt med hakket blekksprut, tempurarester, syltet ingefær og vårløk.

Thai Spicy Salmon Salad (Extra Hot)

Laks og grønn salat med en sterk thai sjømatsaus.

Vegetarian Wok

Assortert grønnsakswok med soyamarinade. Serveres med jasminris.

Gaeng Keow Wan Gai (Thai Green Curry)

Oppskjært kylling i grønn karri med kokosmelk, aubergine, rød chili, løk, thaibasilikum og limeblader. Serveres med jasminris.

Sweet & Sour Crispy Chicken

Fritert kyllingbiter marinert i en søtsur saus med paprika, løk, purreløk og gulrot. Servert med jasminris.

Kung Pao Chicken w/Cashewnuts

Berømt Sichuan-inspirert kyllingrett tilberedt med rød chilipepper, hvitløk, ingefær, cashewnøtter, løk, paprika og vårløk.

Chilli Hot Pot

En gryte ylt med smak fra aromatisk mørk thai chilisaus, kyllingfilet, scampi, kamskjell, løk og chili pepper med utvalgte grønnsaker.

Kaengphet Pet Yang, Red Curry w/Roasted Duck

Stekt andekjøtt i thailandsk stil i rød karri og kokosmelk, litchi, cherrytomater, chili pepper, limeblader og thailandsk basilikum.

Vietnamese Shaking Beef

Vietnamesisk biffrett med kubet entrecote stekt med hvitløk, løk, paprika, vårløk, smør og soyamarinade. Serveres med jasminris.

Pad Thai

Tradisjonell thailandsk gatemat laget med små biter kylling, scampi, egg, risnudler og en variasjon av grønnsaker og krydder.

Chicken Noodles

Wokede eggnudler med tynnskåret kylling, kål, gulrot, løk og sukkererter.

Pad Kee Mao (Drunken Noodles)

Thai spicy eggnudler med scampi, kylling, løk, gulrot, sukkererter, babymais, thai chili og basilikum.

Thai Rice Noodles

Flate risnudler stekt med scampi, kylling, egg, sukkererter, paprika og løk.

Jasminris

Sjøgressalat

Rekechips

Thai Spicy Seafood Sauce

Chilimajones

Ponzusaus

Teriyakisaus

Kimchi- og teriyakisaus

Sweet Chili Saus

Coca-Cola Classic

0,33l

Coca-Cola Uten Sukker

0,33l

Sprite

Fanta Appelsin

0,33l

Telemark Naturell

0,5

Spisepinne

Treskje

Soyasaus 20ML