Σύνθετο άρωμα λουλουδιών και εσπεριδοειδών που ξεδιπλώνεται ευχάριστα και στο στόμα το οποίο ειναι σύνθετο, μεγάλης διάρκειας με τραγανή οξύτητα. Συνοδεύει εξαιρετικά ψητά ψάρια και οστρακοειδή οπως πουλερικά ή ψητά λαχανικά. Σερβίρεται στους 12⁰C
(ASSYRTIKO)