Το turmeric ή κουρκουμάς είναι ένα πολύτιμο βότανο/μπαχαρικό που περιέχει το ενεργό συστατικό της κουρκουμίνης. Η κουρκουμίνη αποτελεί ένα φυσικό αντισηπτικό και αντιβακτηριακό συστατικό. Επίσης, δρα σαν ισχυρός αντιφλεγμονώδης παράγοντας χωρίς, ωστόσο, τις δυσάρεστες παρενέργειες των συμβατικών φαρμάκων.