Η βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη) δρα κυρίως ως ενζυμικός καταλύτης σε πολλές διεργασίες του σώματος, συμπεριλαμβανομένου του ενεργειακού μεταβολισμού και της λειτουργίας των νευροδιαβιβαστών. Για να μπορέσει να χρησιμοποιηθεί για το σκοπό αυτό, πρέπει να μετατραπεί στη συνενζυμική της μορφή (P-5-P) από το συκώτι. Το P-5-P εξαλείφει αυτό το βήμα παρέχοντας το B-6 στη μετατρεπόμενη μορφή του, επιτρέποντας μεγαλύτερη βιοδιαθεσιμότητα.
Vitamin B-6 (pyridoxine) acts primarily as an enzyme catalyst in many body processes including energy metabolism and neurotransmitter function. Before it can be used for this purpose it must be converted into its coenzyme form (P-5-P) by the liver. P-5-P eliminates this step by providing B-6 in its converted form, allowing for greater bioavailability.