This menu is in Estonian. Would you like to view a machine translation in another language?
TEXASE BBQ
Serveeritakse coleslaw salati, marineeritud kurgiviilude ja Parker House kukliga.
Veise rinnatükk
200g USDA Prime Brisket Suitsutatud tamme ja meskiidipuuga vähemalt 12 tundi Coleslaw salat, marineeritud kurgid ja parker house kukkel
€28.00Excl. €1.00 deposit
Käsitsi valmistatud vorst
Klassikaline sea- ja veiseliha vorst, suitsutatud hikkoripuuga, 160g Coleslaw salat, marineeritud kurgid ja Parker House kukkel
€11.00Excl. €1.00 deposit
Searibid
Musta pipra rub, suitsutatud õuna-, hikkori- ja pekaanipuuga Coleslaw salat, marineeritud kurgid ja Parker House kukkel
€17.00Excl. €1.00 deposit
Pool BBQ-kana
Küpsetatud suitsuahjus ja üle praetud. Serveeritakse coleslaw salati, marineeritud kurgiviilude ja Parker House kukliga.
€17.00Excl. €1.00 deposit
Kombotaldrik 3 lihaga ühele inimesele
Veise rinnatükk 100g, käsitöövorst 80g, 1 searibi Coleslaw salat, marineeritud kurgid ja Parker House kukkel
€29.00Excl. €1.00 deposit
BBQ pidusöök
Veise rinnatükk (brisket) 300g, searibid 800g, käsitöövorst 300g, BBQ kana, Mac and Cheese, coleslaw, Maisigratään, marineeritud kurgiviilud, Parker House saiakukkel
€132.50
Double Smoked Pork Belly
Smoked in blend of apple, hickory and oak
€16.00Excl. €1.00 deposit
MIDAGI TOEKAMAT
Seente ja Guajillo tšilliga gordita
Mehhiko saiatasku täidetud sulatatud juustu, chipotlekreemi ja marineeritud kurgiga
€11.00Excl. €1.00 deposit
Taco Ssam
Rebitud sealiha ja juustuga tacod, lehtsalat, Ssamjang ja seesamitega redis
€12.50Excl. €1.00 deposit
Havanna võileib
Rebitud sealiha, Emmentali juust, Kanada stiilis peekon, sinep ja marineeritud kurgiviilud
€13.00Excl. €1.00 deposit
Friikartulid veiserinnaga
Käsitsi valmistatud friikartulid tšilli-juustukastmes veiserinnaga. Sobilik jagamiseks.
€15.00Excl. €1.00 deposit
Topelt juustuburger friikartulitega
Burger veise sisefilee, rinnatüki ja peekoni segust, krõbe sibul, marineeritud sibul, sibulamajonees, marineeritud kurk ja Ameerika juust
€15.00Excl. €1.00 deposit
Vegan burger friikartulitega
Peas Out! täistaimne pihv, vegan majonees, vegan juust, sibul, marineeritud kurgiviilud, sinep
€15.00Excl. €1.00 deposit
Krabi Po'Boy
2 fried softshell crabs, Shokupan bread, buffalo ranch, tomato, lettuce, pickles
€15.00Excl. €1.00 deposit
LISANDID
Käsitsi valmistatud friikartulid
€5.00Excl. €1.00 deposit
Kimchi Coleslaw
Salat kapsast ja Korea vürtsidega hapendatud hiinakapsast
€4.00Excl. €1.00 deposit
Marineeritud kurgiviilud
Põhjala retsept
€4.00Excl. €1.00 deposit
Mac and Cheese
Makaronid rikkaliku juustukastme ja peekoni krõbedikuga Saadaval ka ilma peekonita, lisa kommentaar!
€5.00Excl. €1.00 deposit
Elote
Mais, värske koriander, laim, tšilli, Cotija juust
€4.00Excl. €1.00 deposit
ÕLLESNÄKID
Krõbe seakamar
Maitsestatud tšillisoolaga
€3.00Excl. €1.00 deposit
Põhjala krõpsud
Puraviku ja küüslaugu dipiga
€5.00Excl. €1.00 deposit
Õllepähklid
Õlles karamelliseeritud pähklid
€5.00Excl. €1.00 deposit
Beef Jerky
Hikkori- ja pekaanipuuga suitsutatud vinnutatud veiseliha
€8.00Excl. €1.00 deposit
Juustutaldrik odratšipsidega
€8.00Excl. €1.00 deposit
Nashville'i stiilis vürtsikas lillkapsas
Pruunistatud või ja Cayanne pipraga, Gorgonzola sinihallitusjuustu kaste
€8.00Excl. €1.00 deposit
Suitsutatud kanatiivad
Suitsutatud hikkoripuuga, karamelliseeritud tamarindiglasuur ja Tai kalakaste
€8.00Excl. €1.00 deposit
Grillitud kurgiga "Kreeka" salat
Suitsutatud kitsejuustukreem, värske pune, tomatid, oliivid ja punase veini salatikaste
€9.50Excl. €1.00 deposit
Põhjala krõpsud ja kalamari
Green godess kaste, mädarõigas ja Põhjala krõpsud
€10.50Excl. €1.00 deposit
Krevetikokteil
Krevetid kokteilikastmega
€11.00Excl. €1.00 deposit
LASTEMENÜÜ
Laste Mac and Cheese
Makaronid rikkaliku juustukastmega
€5.00Excl. €1.00 deposit
Põhjala kanapulgad
Serveeritakse porgandikangide ja friikartulitega
€6.00Excl. €1.00 deposit
Laste burger friikartulitega
Juustuburger ketšupiga
€8.00Excl. €1.00 deposit
JOOGID
Coca-Cola 0,33L
€3.00
Coca-Cola Zero 0,33L
€3.00
PÕHJALA ÕLLED
Põhjala Virmalised 0 (alkoholivaba) 0,33L
0.5% Alkoholivaba IPA Värskendav tsitruseline IPA, pruulitud kuusevõrsetega.
€3.50(0.5% vol)
Põhjala Laager 0,44L
4.7% Laagriõlu - Karge ja humalane laagriõlu, pruulitud igaks elujuhtumiks.
€3.50
Põhjala Virmalised 0,33L
6.5% India Pale Ale Jõuline ja humalane IPA. Kasutatud USA humalaid, mis annavad õllele karge greipfruudiaroomi ja –maitse.
€3.50(6.5% vol)
Põhjala Helge 0,33L
4.5% Gluteenivaba Pale Ale - Gluteenivaba mahlane hele õlu, pruulitud rohkete troopiliste uue maailma humalatega. Sisaldab alla 20 mg gluteeni kg kohta.
€3.50
Põhjala Kosmos 0,33L
5.5% India Pale Ale Intergalaktiline IPA, pruulitud ulmelise koguse Citra ja Mosaic humalatega.
€3.50(5.5% vol)
Põhjala Uus Maailm 0,33L
4.7% San Diego Session IPA Värske ja humalane Kalifornia stiilis kerge õlu. Pruulitud kaerahelvestega, mis annavad õllele siidise konsistentsi. Humalatena kasutatud Uue Maailma humalaid (Galaxy ja Mosaic).
€3.50(4.7% vol)
Põhjala Prenzlauer Berg 0,33L
4.5% Vaarika Berliner Weisse - Külluslik ja pehme hapu nisuõlu, pruulitud vaarikatega
€3.50
Põhjala Orange Gose 0,33L
5.5% Gose Tsitruseline gose, pruulitud apelsinide, koriandriseemnete, Himaalaja soola ja meie oma piimhappebakteri kultuuriga.
€3.50(5.5% vol)
Põhjala Meri 0,33L
4.4% Gose Värskendav hapu nisuõlu, pruulitud koriandriseemnete ja Himaalaja roosa soolaga.
€3.50(4.4% vol)
Põhjala Õhtu 0,33L
5.5% Porter Kerge vanilje- ja šokolaadihõnguline porter, pruulitud kaera ja rukkiga.
€3.50(5.5% vol)
Põhjala Must Kuld 0,33L
7.8% Porter Sume porter siidise ja kreemja tekstuuriga, mille annab pruulimisel kasutatud laktoos. Sobib niisama nautimiseks või hea söögikorra lõpuks magustoidu asemel.
€3.50(7.8% vol)
Põhjala Öö 0,33L
10.5% Imperial Baltic Porter Võimas Balti porter, mis on must nagu Eesti talveöö ning soojendab sind jahedatel õhtutel.
€3.50(10.5% vol)