Indian Barbeque

Papadam

Tre st. Serveras med finmalet krispigt ris, linsbröd och mynta sås.

Paneer

(Lite Stark). lndisk färskost innehåller fem kryddor. Varsamt grillad. Serveras med moong groddar, kokosyoghurt och senapssås.

Vegetarisk Samosa

(Lite stark). En aromatisk indisk pirog fylld med potatis, gröna ärtor, fiinkål, kanel och russin. Serveras med friterad lök i kikärtsmjöl.

Tawa Jhinga

(Stark.) Tigerräkor sauterade med lök, vitlök, ingefära och libbsticka. Serveras med lök- och tomatsallad.

Pakora

(Stark.) Potatis och mix av grönsaker. Serveras med chutney. Vegetarisk, kyckling eller med räkor.

Lamm Samosa

Fyllda med lammfärs, kryddor serveras med myntasås och chutney.

Lemon Chicken

Kycklingfilé tillagad med lime, svartpeppar, paprika, serveras med barbequesås.

Tandoori Kyckling

(Mild.) Kyckling lår och bröst med ben. Traditionell marinerade tandoori-kryddor serveras med en gräddig tandoorisås samt stekt ris.

Chicken Tikka

(Mild). Världsberömd klassiker är denna kycklingrätt från norra Indien. Marinerad och grillad kyckling i tandoori. Serveras med gurksallad samt chutney.

Malai Kebab

(Mild). Kycklingfilé fylld med champinjoner och ost. Serveras med tomater, gräddsås, tofu och spenat pilaou.

Nilgiri Vildsvin

(Lite stark). Vildsvinsfilé marinerad i mynta och olika kryddor. Serveras med grillade grönsaker, kryddpotatis samt sötsur sås.

Tandoori Lamb Chops

(Lite stark). Grillade lammbitar marinerade i husets kryddblandning. Serveras med grillade grönsaker och en delikat sås, nektarinchutney och kryddpotatis.

Tandoori Machhali

(Lite stark). Marinerad laxfilé. Serveras med madras sås och grillade grönsaker. Toppat med tofu och spenat pilau.

Tandoori Machhali

Marinerad laxfilé serveras med madras sås och grillade grönsaker.Toppat med räkor eller bläckfiskringar, ris.

Malai Tikka

(Lite stark.) Grillad kycklingfilé marinerad med vitlök och basilika. Serveras and tomat och gräddsås.

Jhinga Tandoori

(Lite stark.) Grill wok räkor med tandoorisås och grönsaker. Serveras med tandoorisås.

Mixgrill

Tandoorigrillad och marinerad kycklingfilé i en smakrik tomatgräddsås med cashewnötter.

Lassuni Chicken Kebab

(Medelstark.) Kycklingfilé marinerad i vitlök, grön chili, lime & indiska kryddor.

Tandoori Panner

(Lite stark.) En smakfull blandning av färska grönsaker marinerade i olika kryddor och grillad. Serveras med tandoorisås

Hariyali Murgh Tikka

(Medelstark.) Kycklingfilé marinerad i vitlök, grön chili, lime & indiska kryddor.

Goanish gost

Marinerade revbenspjäll serveras med en delikat indisk grillsås samt kachumber sallad.

Chicken Jalfrazzi

(Medelstark.) Kycklingsfile marinerad i vitlök och grön chilli, tillagd med lök, paprika och champinjoner, barbeque sås.

Chicken Vindaloo

(Stark.) Kycklingfile tillagad med stark Vindaloosås.

Butter Chicken

(Lite stark). Tandoorigrillad och marinerad kycklingfilé i en smakrik tomatgräddsås med cashewnötter.

Chicken Korma

Kycklingfilé tillagad med mild gräddsås och cashewnötter.

Chicken Saag

(Stark). Kycklingfilé tillagad med spenat och currysås.

Hyderaradabi Murgh

(Mycket stark). Populär sydindisk kycklingcurry från Hyderabad. Smaksatt med senapsfrön, curryblad och kokosmjölk.

Chicken Tikka Masala

(Lite stark). Marinerad och grillad kyckling i en krämig tomatsås.

Chicken Curry

(Medelstark.) Kyckling file kokt i speciell sås.

Chicken Balti

(Medelstark.) Kycklingfilé tillagad med olika grönsaker.

Avadhi Murgh

(Medelstark.) Kycklingfilé tillagad med lök, vitlök svartpeppar, ingefära och koriander.

Chicken Dan Saag

(Stark.) Kycklingfilé tillagad med olika kryddor.

Chicken Jardaloo

(Stark.) Kycklingfilé tillagad med tomat, plum, fänkål, kanel och syrlig sås.

Chicken Achari

(Medelstark.) Kycklingfilé marinerad i vitlök, ingefära och tillagad med lök, tomater, grön chili, koriander, kokos och acharikryddor

Chicken Kadai

(Medelstark.) Kycklingfilé tillagad med grönsaker, söt basilika och grädde.

Chicken Punjabi

Kycklingfilé tillagad med lök, vitlök, svartpeppar, ingefära och special tadka.

Mango Chicken

Kycklingfilé tillagad med ingefära, tomat och färsk mango pulp.

Lamm Vindaloo

(Stark.) Lammrostbiff tillagad med stark vindaloosås

Lamm Rogan Josh

(Medelstark.) Lammrostbiff tillagad med tomatsås och saffran.

Lamm Korma

Lammrostbiff tillagad med gräddsås och cashewnötter.

Lamm Saag

(Stark). Lammrostbiff tillagad med spenat och currysås.

Kasmiri Gosht

(Lite stark). Lammrostbiff med en kryddig sås bestående av bl.a. kardemumma, saffran och mandlar.

Kadai Gosht

(Stark). Fläskfilé med champinjoner, paprika, rödlök och kadhai kryddblandning.

Gushtaba Lamb Kofte

(Lite stark). Lammfärsbollar innehållande garam masala och mynta kokas i en aromatisk sås.

Gosht Chilifry

(Stark). Rostat kött i en spännande kryddblandning med kummin, curryblad, kokos och gröna bönor.

Sparris Mumbay Style

Rostat kött i en spännande kryddmix av kummin, curry, kokos, gröna bönor och sparris,

Lamm Punjabi

(Stark.) Lammrostbiff tillagad med speciella kryddor från punjab.

Lamm Sarabi

(Stark.) Lammrostbiff marinerad i vitlök, grön chili, och ingefära. Tillagad med lök, paprika, champagne & rödvinssås.

Lamm Achari

(Stark.) Lammrostbiff marinerat med acharikryddor tillagad med tomater, chili och acharicurrysås.

Lamm Do Piaza

(Medelstark.) Lammrostbiff tillagade med lök, vitlök och indiska kryddor.

Beef Kadai

(Medelstark.) Beefgrytbitar marinerade i vitlök och ingefära. Tillagad med lök, paprika, grön chili & chilisås.

Beef Sarabi

(Stark.) Beefgrytbitar marinerade i vitlök, grön chili och ingefära. Tillagad med lök, paprika, champagne & rödvinssås

Beefkorma

Beef-grillbitar tillagad med gräddsås och cachewnötter.

Beefchutny Gosh

(Medelstark.) Beefgrytbitar marinerade med vitlök och indiska kryddor. Tillagad med tomatsås, chilisås, koriander, lime och färska grönsaker

Barbeque Speciell Pork Curry

(Medelstark.) Fläskfilé i en special barbecue sås med paprika och lök.

Lamm Biryani

(Lite stark.) Långkokt risrätt med lammrostbiff och kryddor. Serveras med raita

Chicken Biryani

(Lite stark.) Långkokt risrätt med kyckling och kryddor. Serveras med raita

Vegbiryani

(Lite stark.) Stekt ris med olika grönsaker. Serveras med traditionell yoghurt raita.

Jhinga Balchao

(Stark). Traditionell rätt från Goa. Räkor med tomat, chili, rödvin, balchaokryddor, rörsocker och basilika.

Kerala Mix

(Stark). En utsökt blandning av räkor, lax, tilapia och havets läckerheter i en exotisk sås av bl.a. tamarind och kokos.

Jhingajalfrezi

Alkoholfri.

Jhinga Malai Korma

Tigerräkor tillagade i en krämig sås med kokos och kardemumma.

Jihinga Laziz

Tigerräkor brässerade i lök, vitlök, tomat, ingefära och chili.

Jhinga Goan Curry

Tigerräkor i en väldoftande kokosmjölksgryta smaksatt med vitlök, senapsfrön och curryblad.

Dalmakhani

Traditionell indisk rätt med långkokta svarta linser i smörg och grädde.

Panir Tikka Masala

Indisk ost tillagad med tomat och gräddsås.

Palak Panner

(Lite stark). Traditionell indisk vegetarisk maträtt bestående av spenat, färskost, garam masala och grädde.

Badami Paneer Masala

(Lite stark). Färskost i en delikat sås med mandel, kewda och ingefära.

Mili Juli Tarkari

(Stark). Blandade grönsaker samt färskost, spenat, cashewnötter och russin. Serveras med en krämig gräddsås.

Aloo Gobhi

(Stark). Traditionell vegetarisk rätt från norra Indien. Blomkål och potatis smaksatt med chili, färsk ingefära, koriander, lök och tomat.

Vegetarisk Korma

(Lite stark). Smakfull rätt bestående av majs, champinjoner, sojabönbitar och gröna bönor i en kryddig gräddbaserad sås med kokos.

Chana Masala

(Medelstark). Kikärtor tillagade med tomater, vitlök, ingefära, grön chili, koriander i kryddstark sås.

Malai Kofta

Indiska, färska ostbollar i kryddor. Serveras med tomat och gräddsås

Aloo Palak

(Lite stark.) Spenat tillagade med potatis, lök, vitlök, gram masala.

Tarka Dal

(Lite stark.) Linser tillagade med tomat och olika kryddor.

Naan

Klassiskt lndiskt bröd av bl.a. vetemjöl.

Vitlök Naan

(Mycket stark). Smaksalt med vitlök.

Ost Naan

Smaksatt med ost.

Chili Naan

Smaksatt med chilipeppar.

Kashmiri (Söt) Naan

Söt naan, smaksatt bl.a. med nötter.

Oliv Naan

Smaksatt med oliver.

Kieema Naan

Fyllt med köttfärs.

Alo Kulcha

Indiskt bröd med potatis och färsk koriander.

Missa Naan

Indiskt bröd med kikärtor, chili, mynta, lök och kryddor.

Mango Chutney

Chilipickles

Husets Indiska Chutney

Extra Ris

Raita

Yoghurt i gurka, tomat och koriander.

Indisk sallad

Gurka, tomat, grönsallad, lök.