Basri Baba - Darxon

Basri Baba — turk oshxonasining mazali taomlarini taklif qiluvchi autentik restoran.

Bu menyu ruscha tilida. Mashina tarjimasini boshqa tilda ko‘rishni xohlaysizmi?

Eng koʻp buyurtma qilingan

Искандер донер

Подаётся на тостах с помидорами, сюзьмой, йогуртом и томатным соусом

110 000 soʻm

Мясной донер

Обжаренное на гриле мясо. Подаётся на рисовой подушке

110 000 soʻm

Донер бейти

Мясо на гриле в лаваше, подается с рисом, йогуртом и с соусом «Искандер"

130 000 soʻm

Мясной донер

Мясо, приготовленное на гриле. Подаётся с рисом

102 000 soʻm

Чечевичный суп

44 000 soʻm

Острый лахмаджун “ антеп ”

Говяжий фарш, зелень, овощи, специи, лимон. Степень остроты определите сами

49 000 soʻm

Куриный донер

Куриное филе, обжаренное на гриле. Подаётся на рисовой подушке

98 000 soʻm

Пикантные куриные крылышки

98 000 soʻm

Оливье

51 000 soʻm

Люля-кебаб в лаваше

114 000 soʻm

Мясной дурум

76 000 soʻm

Пиде с сыром

64 000 soʻm

САЛАТЫ

Долма по-вегетариански

47 000 soʻm

Оливье

51 000 soʻm

Острый стручковый перец

38 000 soʻm

Салат из брокколи

51 000 soʻm

Салат из оливок

57 000 soʻm

Паста из баклажанов

53 000 soʻm

Винегрет

43 000 soʻm

Мужской каприз

62 000 soʻm

Грибной салат

52 000 soʻm

Салат "гавурдак"

Помидоры, болгарский перец, лук, грецкие орехи, лимонный сок, зелень

67 000 soʻm

Салат "чобан"

Свежие помидоры и огурцы, болгарский перец, зелень, красный лук, гранатовый соус

57 000 soʻm

Салат с сыром тулум

102 000 soʻm

Сырный салат с соусом

ИЗ БАЗИЛИКА

58 000 soʻm

Специальный салат

Сыр Tulum, сыр Турецкий, томаты, огурцы, лук шалот турецкие специи, гранатовый соус, оливковое масло, маслины, оливки

85 000 soʻm

Средиземноморский салат с сыром

81 000 soʻm

Зеленый салат

58 000 soʻm

Салат «цезарь»

Сыр Пармезан, салат Айсберг, крутоны, куриная грудка, томаты, соус «Цезарь» из анчоусов

101 000 soʻm

Салат с сыром тулум и рукколой

76 000 soʻm

Салат из баклажанов

84 000 soʻm

Салат из тунца с макаронами

116 000 soʻm

Салат с креветками

137 000 soʻm

Салат из вырезки на гриле

113 000 soʻm

Турецкое сырное ассорти

160 000 soʻm

Овощные котлеты

57 000 soʻm

Помидоры и огурцы

52 000 soʻm

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Овощное рагу «копоглу»

46 000 soʻm

Овощная паста

43 000 soʻm

Шакшука

53 000 soʻm

Мутабель

49 000 soʻm

Хумус

50 000 soʻm

Сузьма по-турецки

40 000 soʻm

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Хрустящие пельмени по рецепту прабабушки сунны

71 000 soʻm

Мозговая косточка

Костный мозг, хрустящий лук, хлеб, соус"Чимичурри"

84 000 soʻm

СУПЫ

Дыль-чорба

Бульон из говяжьих мозговых костей говяжий язык, йогурт, яйцо, сливочное масло, лимонный сок

64 000 soʻm

Эзогелин

Cуп из крепкого говяжьего бульона с булгуром, рисом, чечевицей, специями и пряными травами

46 000 soʻm

Чечевичный суп

44 000 soʻm

Куриный молочный суп с лапшой по-турецки

Вязкий турецкий суп из курицы

44 000 soʻm

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Баранья шея в печи с картошкой cym

660 000 soʻm

Голубцы

НЕЖНЫЙ ФАРШ ИЗ ГОВЯДИНЫ И БАРАНИНЫ)

78 000 soʻm

Абагануш кебаб

155 000 soʻm

БЛЮДА ОТ ШЕФА

Запечённая баранья корейка

Подаётся с сезонными овощами. Готовится 60 минут. Рассчитано на 4-5 персон.

1 000 000 soʻm

Ягнёнок в соли

Мясо ягнёнка, запечённое в соли. Подаётся с гарниром и овощами на гриле. Блюдо на 3-4 персоны. Готовится 60 минут.

990 000 soʻm

Баранья отбивная с пастой из баклажанов

194 000 soʻm

Хрустящие крылышки от шефа

100 000 soʻm

Вырезка ягненка с баклажанами

224 000 soʻm

Стейк по-турецки

Нежная говяжья вырезка, обжаренная на гриле и запечённая в тандыре

211 000 soʻm

БЛЮДА ИЗ КАЗАНА

Тас кебаб

Филе говядины, тушёное с картофелем и помидорами

107 000 soʻm

Хашлама

190 000 soʻm

Блюдо падишаха

Нежная говядина, тушёная с овощами. Подаётся на подушке из горячего баклажанового пюре. По легенде любимое блюдо одного из султанов Османской Империи

125 000 soʻm

Фрикадельки с томатным соусом

97 000 soʻm

ПИДЕ

Острый лахмаджун “ антеп ”

Говяжий фарш, зелень, овощи, специи, лимон. Степень остроты определите сами

49 000 soʻm

Пиде с сыром

64 000 soʻm

Пиде с фаршем

Говяжий фарш, перец, лук, помидор

80 000 soʻm

Пиде с суджуком и сыром

89 000 soʻm

Пиде с мёдом и сыром моцарелла

93 000 soʻm

Пиде от шефа

Мясо для донера, сыр кашар томатный соус

87 000 soʻm

Пита с курицей и сыром чеддер

72 000 soʻm

Пиде с говядиной

Говядина, перец, лук, помидор

91 000 soʻm

ГАРНИРЫ

Овощной плов из булгура

Булгур, помидоры, перец лук чеснок

44 000 soʻm

Отварной рис с лапшой

41 000 soʻm

Картофельное пюре

40 000 soʻm

ДОНАР

Искандер донер куриный

Куриное филе, обжаренное на гриле. Подаётся на тостах с соусом"Искандер"

98 000 soʻm

Куриный донер

Рубленое куриное мясо на гриле. Подаётся с рисом.

88 000 soʻm

Куриный донер

Куриное филе, обжаренное на гриле. Подаётся на рисовой подушке

98 000 soʻm

Донер бейти

Мясо на гриле в лаваше, подается с рисом, йогуртом и с соусом «Искандер"

130 000 soʻm

Mashhur

Искандер донер

Подаётся на тостах с помидорами, сюзьмой, йогуртом и томатным соусом

110 000 soʻm

Mashhur

Мясной донер

Мясо, приготовленное на гриле. Подаётся с рисом

102 000 soʻm

Mashhur

Мясной донер

Обжаренное на гриле мясо. Подаётся на рисовой подушке

110 000 soʻm

Mashhur

БЛЮДА НА СКОВОРОДЕ

Печень на сковороде

Сочные кусочки печени, обжаренные на сковороде с картофелем

113 000 soʻm

Баранина с овощами"по-анатолийски"

137 000 soʻm

Курица с овощами "по-анатолийски"

110 000 soʻm

БЛЮДА В ТАНДЫРЕ

Кебаб "басри баба"

Кебаб в томатном соусе. Подаётся с картофельным жульеном в чесночно-йогуртовом соусе

178 000 soʻm

Тандури из баранины от шеф-повара

254 000 soʻm

Турецкая картошка по-домашнему

142 000 soʻm

Ягнёнок из печи

Нежнейшее филе ягнёнка, запечённое с чесноком, помидорами черри и уникальным набором специй

164 000 soʻm

Овощное рагу “ по-анатолийски

Нежный ягнёнок с морковью, запечённый в горшочке по рецепту дедушки Абдуллы

133 000 soʻm

Запечённая курица с грибами

119 000 soʻm

Запечённые шампиньоны с моцареллой

134 000 soʻm

Стейк в соусе из шпината

Нежная говяжья вырезка, обжаренная на гриле и запечённая в тандыре. Подаётся со шпинатом в сливочном соусе

154 000 soʻm

БЛЮДА НА ГРИЛЕ

Говяжья вырезка

Бонфиле, овощи на гриле, пюре с томатным соусом

204 000 soʻm

Баранья отбивная с овощами

171 000 soʻm

Говяжий антрекот

Антрекот, овощи на гриле, картофель с томатным соусом

181 000 soʻm

Баранья отбивная

191 000 soʻm

Домашние котлеты

Котлеты из говяжьего и бараньего фарша, обжаренные на гриле, салат из белой фасоли, зелень, специи

104 000 soʻm

Котлета, фаршированная сыром

154 000 soʻm

Куриная отбивная

103 000 soʻm

КЕБАБЫ

Кебаб из ягнёнка

130 000 soʻm

Ягнёнок на шпажке

136 000 soʻm

Мясной люля-кебаб

Люля из баранины. Подаётся с овощами-гриль. Степень остроты определите сами. Сообщите официанту

104 000 soʻm

Люля из баранины с фисташкой и бастурмой

165 000 soʻm

Двойной мясной люля-кебаб

169 000 soʻm

Шашлык-кебаб

Кусочки говяжьего контр-филе в сливочном маринаде с красным луком и соусом"Мутабель"

141 000 soʻm

Кебаб с томатным пюре

Готовится около 40 минут. Будьте готовы подождать.

130 000 soʻm

Ягнёнок в соусе"мутабель"

134 000 soʻm

Пикантные куриные крылышки

98 000 soʻm

Кебаб из курицы

90 000 soʻm

Кебаб из баранины с йогуртом и питой

136 000 soʻm

Кебаб с томатами

Кебаб, приготовленный на гриле. Подаётся на подушке из томатного пюре

124 000 soʻm

Ягнёнок в лаваше, запечённый с сыром

136 000 soʻm

Ягнёнок в лаваше

Подаётся с томатным соусом и йогуртом

121 000 soʻm

Запечённый ягнёнок с грибами в лаваше

160 000 soʻm

Ассорти "басри баба"

Бараньи рёбрышки, люля из 2 видов мяса, мясо цыплёнка, куриные крылышки, плов из булгура, помидоры, лук

181 000 soʻm

ФАСТФУД

Мясная пита

74 000 soʻm

Куриная пита

64 000 soʻm

Мясной дурум

76 000 soʻm

Куриный дурум

66 000 soʻm

Дурум с кусочками курицы

74 000 soʻm

Люля-кебаб в лаваше

114 000 soʻm

Бургер “ басри баба ”

130 000 soʻm

Бургер"по-анатолийски"

91 000 soʻm

ДОПОЛНЕНИЯ

Томатный соус

20 000 soʻm

Чесночный соус

20 000 soʻm

Сыр чеддер

21 000 soʻm

Картофель фри

51 000 soʻm

Минеральная вода 0,5

5 000 soʻm

Пепси

16 000 soʻm

Редбулл

30 000 soʻm

Сок в ассортименте

25 000 soʻm

Минеральная вода чорток 0,33

16 000 soʻm

Боржоми 0,5

25 000 soʻm

Мед

20 000 soʻm

Сироп

10 000 soʻm

ЧАЙ

Эрл грей

35 000 soʻm

Жасмином

35 000 soʻm

Чай с лимоном

35 000 soʻm

Сенча

35 000 soʻm

Турецкий feliz

45 000 soʻm

Accam

35 000 soʻm

АВТОРСКИЙ ЧАЙ

Из сухофруктов

60 000 soʻm

Сет из сухофруктов

80 000 soʻm

Имбирно-апельсиновый

65 000 soʻm

Манго-маракуйя

65 000 soʻm

Марокканский

65 000 soʻm

Масала

56 000 soʻm

Медовый

58 000 soʻm

Фруктовый

65 000 soʻm

Ягодный

60 000 soʻm

Манго-ромашка

58 000 soʻm

КОФЕ

Айс капучино

50 000 soʻm

Горячий шоколад

40 000 soʻm

Kakao классическое

45 000 soʻm

Турецкий кофе

MEHMET EFENDI

35 000 soʻm

Капучино

45 000 soʻm

Флэт уайт

50 000 soʻm

Турецкий кофе

MENENGICH

40 000 soʻm

Кофе айс блэк

35 000 soʻm

Mocha

45 000 soʻm

Американо

35 000 soʻm

Гляссе

45 000 soʻm

Латте

45 000 soʻm

Фраппучино

55 000 soʻm

Двойной эспрессо

35 000 soʻm

ЛИМОНАДЫ

Киви-лайм

50 000 soʻm

Малиновый закат

50 000 soʻm

Манго-апельсин

50 000 soʻm

Классический

45 000 soʻm

Тархун-маракуйя

50 000 soʻm

Манго-маракуйя

50 000 soʻm

МИЛКШЕЙКИ

Банановый

55 000 soʻm

Малиновый

50 000 soʻm

Opeo

50 000 soʻm

Сникерс

55 000 soʻm

Шок абрикос

50 000 soʻm

Классический

45 000 soʻm

ДЕТОКС И СМУЗИ

Банан-базилик

46 000 soʻm

Зеленый смузи

55 000 soʻm

Свекольно-апельсиновый

42 000 soʻm

Манго-авокадо

55 000 soʻm

Смузи апельсин

46 000 soʻm

Огуречная вода

26 000 soʻm

Банан-клубника

46 000 soʻm

Цитрус-щавель

55 000 soʻm

Смузи-манго

55 000 soʻm

Яблоко-сельдерей

42 000 soʻm

Айран

25 000 soʻm

Mashhur

ФРЕШИ

Лимон

92 000 soʻm

Апельсин

70 000 soʻm

Гранат

70 000 soʻm

Морковь

36 000 soʻm

Яблоко

44 000 soʻm

КОКТЕЙЛИ

Айс-ти

50 000 soʻm

Айс-ти манго-ромашка

50 000 soʻm

Берри колада

50 000 soʻm

Вишневый поцелуй

46 000 soʻm

Айс-ти персиковый 0,4

50 000 soʻm

Мохито клубничный

50 000 soʻm

Мохито классический

45 000 soʻm

Пино колада

45 000 soʻm

Kpeм банан

50 000 soʻm

Basri Baba — turk oshxonasining mazali taomlarini taklif qiluvchi autentik restoran.

Shu kabi joylarni ko'ring

Manzil

​Niyozbek Yo'li 6-chi o'tish yo'li, 16

100000 Toshkent

Xaritaga qarang

Yetkazib berish vaqtlari

dushanbaYopiq
seshanbaYopiq
chorshanbaYopiq
PayshanbaYopiq
JumaYopiq
shanbaYopiq
yakshanbaYopiq

Batafsil ma'lumot