Bon! – Katartal

Мини пирог с курицей

Мини пирог из слоённого теста с начинкой из куриного филе, грибов и сливочного соуса с добавлением мускатного ореха и горчицы

Мини пирог с мясом

Мини пирог из слоённого теста с начинкой из говяжьего мяса с луком, морковью, грибами и болгарским перцем

Мини пирог со шпинатом

Мини пирог из слоённого теста со шпинатом, брокколи и кукурузой

Пан-о-шоколя

Слойка с тёмным шоколадом

Капучино медовик

Капучино с медовым крем-брюле и крошкой медовика

Матча манго пай

Матча с добавлением пюре манго и украшается крошкой медовика

Снежный Баунти

Горячий шоколад с добавлением кокосового сиропа, пенкой из крем-чиза и кокосовой стружки

Капучино попкорн

Капучино с добавлением сиропа солёная карамель и попкорна

Тарт Флан

Тарт из слоённого теста с ванильным заварным кремом

Пари-Брест

Французский десерт с ореховым кремом

Эклер джандуйя

Эклер с кремом из шоколада и лесного ореха

Эклер ванильный

Традиционное французское пирожное из нежного заварного теста и легкого заварного ванильного крема

Луковый суп

Карамелизированный лук, томлённый в насыщенном курином бульоне. Подаётся под гренкой с расплавленным сыром «Gouda», «Parmesan» и зелёным маслом укропа

Фруктовый салат

Свежие фрукты: банан, киви, яблоко, апельсин, голубика, клубника. Подаётся под соусом «Цитронет» и сахарной пудрой

Салат с говядиной и свеклой

Нежные ломтики говядины, запечённая свёкла, томаты, микс-салат и крутоны. Подаётся под лёгким имбирным соусом и оливковым маслом

Салат со свеклой

Нежная запечённая свёкла, свежие дольки апельсина, козий крем-сыр, микс-салат, крутоны, кедровые орехи. Подаётся под заправкой на основе свежевыжатого апельсинового сока с оливкового масла

Круассан с риетом из лосося

Круассан наполненный нежным риетом (паштетом) из лосося и пикантным соусом тар-тар

Печенье миндальное

Печенье из муки высшего сорта с добавлением мёда, миндальной муки, миндаля, грецкого ореха и овсянки

Французский грильяж

Сахар, миндаль бланшированный, мёд, грецкий орех

Матча Удзи маракуйя 300мл

Молоко, сливки, матча, джем маракуйя

Матча Удзи латте 250мл

Молоко, матча

Матча Удзи клубника

Молоко, клубничный джем, матча

Sandwich Box

Сэндвич круассан с индейкой 2 шт, Cэндвич круассан с курицей 2 шт, Сэндвич Цезарь 2 шт

Croissant Box

Круассан французский 2 шт, Миндальный круассан 2 шт, Даниш с изюмом 2 шт

Салат «Нисуаз»

Легендарный французский салат с тунцом, отварными перепелиными яйцами, отварным картофелем, томатами черри, красным луком, каперсами, маслинами и крутонами. Подаётся на подушке из микс-салата с соусом из анчоусов, оливковым маслом, соком лимона и зернистой горчицы

Салат с курицей и соусом песто

Куриное филе, микс-салат, томаты черри, лимон, маринованный перец, кедровые орехи, сыр «Parmesan», сыр «Feta». Подаётся под соусом «Pesto»

Салат «Caesar»

Куриное филе, салат айсберг, томаты черри, маслины, отварное куриное яйцо, хлеб «Brioche», сыр «Parmesan». Подаётся с соусом «Caesar» с анчоусами

Салат с индейкой

Копчёная индейка, сыр «Feta», маслины, кедровые орехи, яблоко, томаты черри, микс-салат. Подаётся под оливковым маслом

Салат Греческий

Сыр «Feta», маслины, лимон, огурец, томаты, болгарский перец, салат айсберг, орегано. Подаётся под оливковым маслом

Салат с авокадо

Авокадо, «Guacamole», томаты черри, сыр «Parmesan», микро зелень, жареный лук. Подаётся под оливковым маслом

Салат с копченым лососем

Лосось, яйца, лимон, томаты черри, огурец, микс-салат, «Cream Cheese». Подаётся под соусом «Guacamole»

Салат «Фермер»

Куриное филе, сыр «Parmesan», яблоко, морковь, грецкий орех, изюм, курага, микс-салат. Подаётся под оливковым маслом

Мясной салат

Говяжий стейк, жареные грибы, маринованный болгарский перец, жареный болгарский перец, томаты черри, красный лук, микс-салат. Подаётся под соусом «Pesto» и растительным маслом

Завтрак классический Bon!

Два жареных яйца на артизанском хлебе с запеченным томатом, грибами, микс-салатом под зелёным маслом из укропа

Завтрак континентальный

Круассан, авокадо, сыр «Brie», копченый лосось, скрембл, томаты черри. Подаётся с микс-салатом под зелёным маслом из укропа

Скрэмбл с лососем в круассане

Круассан с копченым лососем, яйцами скрэмбл и соусом «Pesto». Подаётся с микс-салатом под зелёным маслом из укропа

Каша овсянная с фруктами

Овсяная каша в сочетании с сочными дольками апельсина и банана

Каша на альтернативном молоке

Каша из 5 злаков на кокосовом молоке с сезонными фруктами, ягодами

Пуддинг чиа

Семена чиа на кокосовом молоке с натуральным манговым пюре с добавлением сезонных фруктов

Гранола

Традиционный снэк, а также блюдо для завтрака, содержащее плющеную овсяную крупу, орехи и мёд, которые запечены до хрустящего состояния

Рикотники с мороженым

Тёплые сырники на основе сыра «Ricotta», манной крупы. Подаётся с ванильным мороженым, ягодным джемом, гранолой и голубикой

Французский тост с карамелизированным яблоком и ванильным мороженым

Хлеб «Brioche», пропитанный французской заправкой, обжаренный на сливочном масле. Подаётся с карамелизированными яблоками, голубикой и ванильным мороженым

Французский тост с ванильным мороженным

Хлеб «Brioche», французская заправка, ягодный топинг, сахар, сахарная пудра, мороженое пломбир, сливочное масло

Омлет с колбасками

Омлет с колбасками. Подаётся с традиционным французским багетом и микс-салатом под зелёным маслом из укропа

Омлет микс

Говяжья ветчина, запечённая курица, жареные грибы, томаты, сыр «Gouda». Подаётся с традиционным французским багетом и микс-салатом под зелёным маслом из укропа

Омлет со шпинатом

Омлет, приготовленный из свежих яиц с добавлением ароматного шпината и сыра «Gouda». Подаётся с традиционным французским багетом и микс-салатом под зелёным маслом из укропа

Омлет классический

Омлет из 3-х яиц. Подаётся с традиционным французским багетом и микс-салатом под зелёным маслом из укропа

Омлет с сыром «Brie»

Яйца, авокадо, сыр «Brie». Подаётся с артизанским хлебом и микс-салатом под зелёным маслом из укропа

Омлет с сыром «Mozzarella»

Яйца, томаты, сыр «Mozzarella». Подаётся с артизанским хлебом и микс-салатом под зелёным маслом из укропа

Галет с тунцом с соусом «Caesar»

Блин, тунец, яйцо-глазунья, сыр «Gouda», соус «Caesar». Подаётся с микс-салатом под зелёным маслом из укропа

Галет с курицей, грибами и сливками

Блин, курица, маринованный перец, карамелизированный лук, жареные грибы, томаты, отварной картофель, сливки. Подаётся с микс-салатом под зелёным маслом из укропа

Галет с колбасками и сыром «Gouda»

Блин, говяжьи колбаски, сыр «Gouda», карамелизированный лук. Подаётся с микс-салатом под зелёным маслом из укропа

Креп с сыром и томатами

Блин, сыр «Gouda», сливки, томаты

Креп с говяжьей ветчиной

Блин, говяжья ветчина, сыр «Gouda», сливки

Галет с лососем

Блин, копченый лосось, «Cream Cheese», яйцо, сливки, руккола

Галет «Микс»

Говяжья ветчина, запеченная курица, сыр, грибы, сливки, куриное яйцо.

Креп с курицей

Блин, сыр «Gouda», маринованная курица, сливки

Креп Сюзетт

Блин, дольки свежего апельсина, цитрусово-карамельный соус, сливочное масло

Креп с ягодным джемом

Блин, ягодный джем, мороженое пломбир

Креп с творогом и мёдом

Нежный блинчик с воздушным творогом и мёдом

Креп с бананом и пастой "Nutella"

Блин с пастой "Nutella" и бананом

Креп нормандский

Горячий блин с яблоками, корицей и сливками

Классический французский креп

Блин без начинки (1 шт.)

Сэндвич с тунцом

Тунец, варёное яйцо, маслины. Подаётся в артизанском льняном хлебе, обжаренном на сливочном масле, под соусом «Cesar» и микс-салатом под зелёным маслом из укропа

Круассан с тунцом и соусом «Caesar»

Тунец, варенное яйцо, томат, салат айсберг, соус «Caesar»

Куриный врап

Куриное филе, морковь, болгарский перец, салат айсберг. Подаётся в тортилье с соусом «Caesar» и микс-салатом под зелёным маслом из укропа

Круассан «Капрезе»

Сыр «Mozzarella», томаты. Подаётся под соусом «Pesto»

Круассан с индейкой

Копчёная индейка, сыр «Gouda», огурец, салат айсберг. Подаётся под соусом «Pesto»

Круассан «Крок мадам»

Говяжий бекон, варёное яйцо, сыр «Brie», салат айсберг

Сэндвич круассан с курицей

Нежный круассан с курицей в сочетании с сыром «Gouda», помидорами, айсбергом, заправляется соусом «Caesar»

Круассан с копченным лососем

Копченый лосось, «Cream Cheese», руккола, вяленые томаты

Куриный клаб-сэндвич

Куриное филе, жареное яйцо, огурцы, томаты, айсберг, сыр «Gouda». Подаётся в тостовом хлебе под соусом «Caesar»

Сэндвич «Caesar»

Стейк хлеб, соус «Caesar», помидоры, куриная грудка-филе, огурцы, сыр «Gouda», салат айсберг

Тост с лососем и авокадо

Копчёный лосось, авокадо, яйца, фреш лайма, «Cream Cheese». Подаётся на артизанском хлебе с солодом с микс-салатом, под зелёным маслом из укропа

Филе-стейк сэндвич

Говяжий стейк, жареные грибы жареный болгарский перец, красный лук, сыр «Gouda». Подаётся в хлебе на выбор с микс-салатом под зелёным маслом из укропа

Сэндвич «Крок месье»

Говяжья ветчина, сыр «Gouda», подаётся в хлебе «Brioche», обжаренном в сливочном масле, под соусом «Béchamel» и микс-салатом под зелёным маслом из укропа

Клаб-сэндвич с французским бриошем

Куриное филе, жареное яйцо, огурец, помидоры, айсберг, сыр «Gouda». Подаётся в хлебе «Brioche», обжаренном в сливочном масле, с соусом «Caesar» и микс-салатом под зелёным маслом из укропа

Тост «Бриошь» с лососем

Копченый лосось, «Cream Cheese». Подаётся с хлебом «Бриошь» обжаренном в сливочном масле и микро-зеленью

Киш с курицей, грибами и шпинатом

Пирог из слоенного теста с маринованной курицей, грибами и шпинатом в сочетании с сыром, яйцом и сливками

Киш с копченым лососем

Пирог из слоенного теста с копченым лососем

Круассан с пеканом

Круассан с начинкой из крема франжипан с добавлением грецкого ореха и пекана

Круассан сырный

Круассан с сыром

Круассан картофельный

Круассан с начинкой из картофеля, укропа

Круассан миндальный

Круассан с миндальным кремом, посыпан миндальными лепестками

Круассан мясной

Изысканная вариация классического французского круассана, наполненная мясом, томатом, маслинами, зеленью и луком

Круассан с молочным шоколадом

Круассан с молочным шоколадом

Круассан французский

Классический круассан

Даниш с персиком и миндальными лепестками

Яблочный турновер

Cлоеное дрожжевое тесто, яйцо, яблоко, сахар и ванильный сахар

Швейцарская слойка

Слоёная булочка с заварным кремом и изюмом

Парижский хот-дог

Колбаска мини-пепперони в слоёном тесте

Пальмер

Хрустящее печенье из слоеного теста с сахаром

Ванила штрудель

Слоенное воздушное тесто, ванильно-заварной крем «Англиз» с кишмишом

Творожный турновер

Cлоеное дрожжевое тесто, яйцо, творог, сахар и ванильный сахар.

Даниш с изюмом

Слоенное тесно в форме улитки с нежной начинкой внутри, с добавлением изюма

Суп куриный

Куриное филе, лук репчатый, картофель, куриное консоме, масло растительное, соль, черный перец

Суп чечевичный

Крем-суп из чечевицы, моркови, картошки, куриное консоме

Лосось «Бланкет»

Лосось, красная морковь, зелёный лук, сливочный соус. Подается с микро-зеленью, вяленными томатами и зелёным горошком. Гарнир на выбор

Куриное филе в трюфельном соусе

Куриное филе, трюфельно-грибной соус. Подается с микро-зеленью, вяленными томатами и зелёным горошком. Гарнир на выбор

Говядина «Бургиньон»

Рубленая говядина, говяжий бекон, пармезан, лук, красная морковь, грибы, зелёный лук, тимьян. Подаётся под соусом демиглас с микро-зеленью, вяленными томатами и зелёным горошком. Гарнир на выбор

Бриошь

Мука пшеничная высший сорт, масло сливочное 82%, дрожжи, сахар, яйца куриные, вода питьевая, мёд, молоко, соль

Артизанский хлеб с солодом

Артизанский ржаной хлеб с семенами льна и подсолнечника — плотный, ароматный и полезный

Артизанский хлеб с томатами и оливками

Мука пшеничная высший сорт, мука цельнозерновая, семена кунжута, семена мака, дрожжи, соль, томаты вяленные, оливки

Эклер Солёная карамель

Традиционное французское пирожное из нежного заварного теста и легкого заварного крема с добавлением карамели

Эклер Фисташка

Традиционное французское пирожное из нежного заварного теста и легкого фисташкового крема

Эклер Шоколадный

Заварной эклер с насыщенным шоколадным кремом и глазурью

Опера

Французский десерт, состоящий из нескольких слоев бисквита, прослоенных кофейным кремом и шоколадной глазурью

Шоколадный Брауни

Брауни из натурального тёмного шоколада и грецкого ореха

Королевский шоколадный торт

Кусочек свежего торта из бисквита с добавлением какао и молока, с прослойками из шоколадного крема-мусса из тёмного и молочного шоколада. Сверху торт покрыт шоколадным ганашем

Эстерхейзи

Ореховое пирожное «Эстерхази» с кремом и кусочками кураги

Красный вельвет

Кусочек свежего торта из нежного красного бисквита, заправлен сливочно-сырным кремом, декорирован красной крошкой

Медовик

Медовый торт

Шу

Нежное тесто с начинкой из сливочного крема

Блек Форест

Украшен новогодним декором. Кусочек свежего торта из нежного бисквита с добавлением какао, прослойкой из лёгкого сливочного крема и вишни

Чизкейк воздушный

Основа из миндальной муки со сливками и «Cream Cheese»

Яблочный Штрудель

Классический десерт, который сочетает в себе тонкое, хрустящее тесто и ароматную яблочную начинку с изюмом и корицей

Вишневый Пай (Ma Cheri)

Миндальный десерт с вишней

Брауни со стевией

Шоколадно-ореховый брауни из горького шоколада, стевии, грецкого ореха и миндаля. Идеально подходит для людей, следящих за питанием, беременных, кормящих женщин и диабетиков

Индульгент

Шоколадный многослойный десерт с крокантом

Тарт Манго

Песочный тарт с кремовой начинкой на основе манго и маракуйи, с кокосовой стружкой и миндалём

Классический Чизкейк

Творожный сыр «Филадельфия», корж на миндальной крошке

Классический чизкейк со стевией

Мука высший сорт, миндальная мука, маргарин 82%, сливки 45%, яйцо, крем-чиз, сахарозаменитель стевия, желатин, вода питьевая, смородина, пектин яблочный

Карамельный чизкейк

Чизкейк с карамелью на основе из миндального теста и сливочного крема

Лимонная меренга

Мука высшего сорта, масло сливочное 82%, яйцо, сахар, сахарная пудра, ванилин, лимонный сок, кукурузный крахмал, соль

Макаронс роза

Макаронс со вкусом розы (1 шт)

Макаронс чёрная смородина

Макаронс со вкусом чёрной смородины (1 шт)

Макаронс матча - манго

Макаронс со вкусом матчи и манго (1 шт)

Макаронс фисташка

Макаронс со вкусом фисташки (1 шт)

Макаронс черный шоколад

Макаронс со вкусом тёмного шоколада (1 шт)

Макаронс малина

Макаронс со вкусом малины (1 шт)

Набор Макаронс 6 шт

Вкусы: роза, чёрная смородина, матча-манго, малина, фисташка, шоколад (6 шт)

Набор Макаронс 12 шт

Вкусы: роза, чёрная смородина, матча-манго, малина, фисташка, шоколад (12 шт)

Мадлен с шоколадом

Вкусное французское печенье, приготовленное в виде ракушек, наполовину покрытый шоколадом. Сливочное масло, сахар, яйцо, молоко, мёд, ванилин, лимонная цедра, соль, мука, разрыхлитель, какао масса, какао масло, сухое молоко, соевый лецитин

Маффин черника

Кекс с черникой

Маффин вишня

Кекс с вишней

Маффин шоколадный

Кекс с шоколадом

Печенье кукис три шоколада

Шоколадное печенье

Шоколад молочный 30г

Шоколад насыщенного розового цвета, получаемый за счет смешивания белого шоколада с гибискусом

Шоколад с миндалём 30г

Натуральный молочный шоколад с дробленным миндалём

Шоколад с гибискусом 30г

Шоколад насыщенного розового цвета, получаемый за счет смешивания белого шоколада с гибискусом

Шоколад солёная карамель 30г

Натуральный шоколад с добавлением солёной карамели

Шоколад тёмный 30г

Натуральный темный шоколад, упакованный в картонный конверт

Шоколад молочный 100г

Натуральный молочный шоколад, упакованный в картонный конверт

Шоколад с миндалём 100г

Натуральный молочный шоколад с дробленным миндалём

Шоколад с гибискусом 100г

Шоколад насыщенного розового цвета, получаемый за счет смешивания белого шоколада с гибискусом

Шоколад солёная карамель 100г

Натуральный шоколад с добавлением солёной карамели

Шоколад тёмный 100г

Натуральный темный шоколад, упакованный в картонный конверт

Шоколад набор

Набор фирменного шоколада "Bon!". Набор включает в себя 4 вида шоколада по 100 г

Шоколад молочный с фундуком

Натуральный молочный шоколад с цельным фундуком

Шоколад молочный с фисташками

Натуральный молочный шоколад с цельной фисташкой

Шоколад молочный с миндалём

Натуральный молочный шоколад с цельным миндалём

Флорентин белый

Медальон из натурального белого шоколада и арахиса залитый мёдом

Флорентин тёмный

Медальон из натурального тёмного шоколада и арахиса залитый мёдом

Флорентин молочный

Медальон из натурального молочного шоколада и арахиса залитый мёдом

Драже миндаль

Конфеты драже из цельного миндального ореха в молочном шоколаде

Драже фисташка

Конфеты драже с фисташкой в молочном шоколаде

Драже курага в молочном шоколаде

Конфеты драже с курагой в молочном шоколаде

Драже ассорти

Изюм и ассорти орехов в шоколаде

Драже фундук в молочном шоколаде с какао

Конфеты драже из цельных лесных орехов в молочном шоколаде с какао

Драже фундук

Конфеты драже из цельных лесных орехов в молочном шоколаде

Драже с изюмом

Конфеты драже из изюма в молочном шоколаде

Чай облепиха 300мл

Чай альтхаус, облепиха, сахар, мёд, лимон

Чай имбирный 300мл

Чай альтхаус, имбирь, мед, сахар, лимон

Чай клубничный 300мл

Чай альтхаус, клубника, сахар, мята

Американо 250мл

Один шот эспрессо и горячая вода

Американо 350мл

Два шота эспрессо и горячая вода

Капучино 250мл

Один шот эспрессо и взбитое пенное молоко

Капучино 350мл

Два шота эспрессо и взбитое пенное молоко

Капучино 450мл

Три шота эспрессо и взбитое пенное молоко

Капучино на альтернативном молоке 250мл

Один шот эспрессо и взбитое пенное альтернативное молоко

Капучино на альтернативном молоке 350мл

Два шота эспрессо и взбитое пенное альтернативное молоко

Капучино на альтернативном молоке 450мл

Три шота эспрессо и взбитое пенное альтернативное молоко

Латте на альтернативном молоке 300мл

Один шот эспрессо и взбитое пенное альтернативное молоко

Латте на альтернативном молоке 450мл

Два шота эспрессо и взбитое пенное альтернативное молоко

Латте 300мл

Один шот эспрессо и взбитое пенное молоко

Латте 450мл

Два шота эспрессо и взбитое пенное молоко

Эспрессо двойной 50мл

Двойная порция кофе

Какао горячее

Какао - это всеми любимый, вкусный, нежный напиток, который заряжает хорошим настроением и дарит вашему организму массу полезных веществ, отлично укрепляющих здоровье

Раф

Один шот эспрессо, сливки, сироп, молоко

Флэт уайт

Двойная порция кофе, молоко

Флэт уайт на альтернативном молоке 200мл

Двойная порция кофе, альтернативное молоко

Айс бамбл классический

Освежающее сочетание апельсинового фреша и эспрессо Essse Cafe. Яркий цитрусово-кофейный вкус и бодрящий эффект

Фреш Апельсиновый 350мл

Свежевыжатый сок

Фреш Морковный 350мл

Свежевыжатый сок

Фреш Яблочный 350мл

Свежевыжатый сок

Фреш Апельсиново - Морковный 350мл

Свежевыжатый сок

Фреш Яблочно - Морковный 350мл

Свежевыжатый сок

Фреш Апельсиново - Яблочный 350мл

Свежевыжатый сок

Классический лимонад 350мл

Лимон, мята, малиновый сироп, лед, газированная вода

Классический лимонад 500мл

Лимон, мята, малиновый сироп, лед, газированная вода

Мохито 350мл

Мята, лимон, сахар, спрайт

Мохито 500мл

Мята, лимон, сахар, спрайт

Мин вода без газа 500мл

Вода без газа Nestle 0,5 л

Мин вода с газом 500мл

Вода с газом Nestle 500мл

Мята

мята свежая

Лимон

долька лимона

Взбитые сливки

взбитые сливки

Мед

мёд натуральный

Имбирь

свежий имбирь