Bu menyu ruscha tilida. Mashina tarjimasini boshqa tilda ko‘rishni xohlaysizmi?
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Ассорти восточных закусок
500гр Хумус, мутабаль харавац, табуле, оливки гриль, перец с фета
158 000 soʻm
Ассорти прованс малое
450гр Нарезка из европейских сыров, креветки на гриле, салями, запеченный авокадо с красной икрой, мед с сотами, виноград и крекеры
862 000 soʻm
Гигантские Оливы и Маслины
150гр Оливки, маслины
78 000 soʻm
Запечённый перец с сыром фета
250гр Перец, сыр фета
148 000 soʻm
Малосольные огурцы
250гр Огурцы
63 000 soʻm
Малосольные помидоры
250гр Помидоры
63 000 soʻm
Мясное ассорти
600гр Казы, рулет конины, индейка, язык, рулет говяждий, рулет из курицы
463 000 soʻm
Овощной микс
350гр Огурцы, помидоры, морковь, редис,зелень
103 000 soʻm
Рулеты из баклажанов
150гр С начинкой из сыра "Филадельфия", томатов, чеснока и зелени
63 000 soʻm
Рыбное ассорти
600гр Масляная рыба, сом копченый, нерка, палтус лосось слабосоленый, форель холодного копчения
762 000 soʻm
Сельдь океанская
300гр Филе сельди с обжаренным картофелем, ржаными хлебцами и луком шалот
92 000 soʻm
Сырная доска
500гр Европейские сыры: "Дор блю", "Грана падано", "Бри", "Гауда", с орехами и мёдом, мини моцарелла х.о., трюфельный чеддер
507 000 soʻm
Сюзьма
150гр Кислое молоко сухой выдержки
40 000 soʻm
Тандыр гушт
250гр Баранина, запеченная в ветках арчи
168 000 soʻm
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ И ВЫПЕЧКА
Бараньи семечки
150гр Хрустящие мини ребрышки
158 000 soʻm
Бараньи язычки в сливочного-грибном
250гр Бараньи языки, сливочно-грибной соус
143 000 soʻm
Долма
250гр Нежный фарш, виноградные листья
113 000 soʻm
Запеченные грибочки с сыром сулугуни
550гр Грибочки, сыр сулугуни
183 000 soʻm
Костный мозг
350гр Ржаной хлеб, овощная салься, лук шалот, панировочные сухари, зеленый лук, костный мозг в оргинальной подаче
159 000 soʻm
Креветки "Динамит"
250гр Креветки, пикантный соус Динамит
207 000 soʻm
Куриные крылья
200гр Обжареные крылышки со свежим микс салатом и соусом BBQ
95 000 soʻm
Мини-самса
4шт С телятиной; с тыквой; с зеленью - на выбор
48 000 soʻm
Мини-чебуреки
4шт С телятиной; с сыром - на выбор
48 000 soʻm
Мойва норвежская
300гр Жареная мойва с соусом тар-тар
93 000 soʻm
Хасып с бульоном
300гр Нежный ливер в чарве
105 000 soʻm
Чучвара жареная
150гр Жаренные пельмешки
48 000 soʻm
Креветки темпура
Креветки тигровые, Панировка Панко (сухари), Лайм дополнение Соус: Универсальный на основе Японского майонеза, Чили, рисового уксуса
204 000 soʻm
САЛАТЫ
Лаззат
250гр Руккола, запечённая свекла, апельсин, сыр "Филадельфия" в хлопьях из кешью
100 000 soʻm
Ачичук
200гр Томаты, лук
43 000 soʻm
Бахор
150гр Огурцы, редис, микс зелени, катик
43 000 soʻm
Греческий салат
300гр Вариация греческого салата с фетаки, луком шалот и маслинами
148 000 soʻm
Капрезе классик
450гр Томаты, сыр моцарелла, базилик
163 000 soʻm
Мангольд с грушей и сыром дор-блю
250гр Груша, апельсин, сыр дор блю, помидоры розвые, помидоры черри, лук шалот, Микс салат (латук, лолла росса, айсберг, мангольд, рукола) заправлятся оливковым маслом, лимонным соком и бальзамическим уксусом
178 000 soʻm
Салат с овощами конфи
350гр Баклажаны, кабачки, томаты, сладкий перец на гриле, с моцареллой и соусом "Песто"
118 000 soʻm
Салат с ростбифом
250гр Нежный ростбиф, микс салат, черри, шалот, оливки, заправленый бальзамиком и пармезаном
188 000 soʻm
Салат с рукколой
150гр Черри, пармезан и оливковое масло
78 000 soʻm
Салат с языком и грибами
250гр Отварной язык, с обжаренными грибами, латук, заправленный домашним майонезом и пармезаном
98 000 soʻm
Салат "Буррата"
350гр Руккола, сыр буррата, авокадо, помидоры, кедровые орешки, соус песто
235 000 soʻm
Грузинский салат
400гр Микс салата, грецкий орех, перцами баффало, острый перец
88 000 soʻm
Салат с баклажанами свит чили
300гр Хрустящие баклажаны, сыр страчателла, кинза, тоаты, соус свит чилли
123 000 soʻm
Салат с жареным сыром и манго
250гр Жареный бри, виноград, манго, микс салата и кисло-сладкая заправка
307 000 soʻm
Салат с морепродуктами
400гр Авакадо, гребишки, кальмар, креветки тигровые, мидии, осьминог
355 000 soʻm
Салат с рукколой и креветками
150гр Руккола, томаты черри, креветки, пармезан, бальзамический соус
133 000 soʻm
Салат с хрустящими баклажанами и ростбифом
300гр Карамелизованные баклажаны, ростбиф, помидоры Черри, айсберг, кинза, заправляется сладким Чили
120 000 soʻm
Салат "Техас"
300гр Обжаренное бон филе, красная фасоль, айсберг, овощи, лаваш, соус "Техас"
149 000 soʻm
Хоровац
150гр Салат из запечённых овощей
53 000 soʻm
Цезарь
300гр Листья айсберга, соус Цезерь, куриное филе/креветки, Черри, сыр пармезан, сухари
120 000 soʻm
Черри с фетаки
250гр Помидоры черри, фетаки
103 000 soʻm
Чирокчи
250гр Огурцы, помидоры, лук, острый перец, домашний йогурт
53 000 soʻm
Шакароб
200гр Помидоры, оливковое масло, лук шалот, наршараб, базилик
58 000 soʻm
Юлдуз
250гр Авторский салат с лососем, апельсином, кедровыми орешками и микс салатом
138 000 soʻm
Ташкент
Дайкон/редька по сезону, Лук бланшированый, репчатый, Мясо говядина, Масло растительное, Гранат
128 000 soʻm
СУПЫ
Томатный суп с сыром
300гр Крем-суп из томатов, сыр пармезан
90 000 soʻm
Уха султана
300гр С сёмгой и судаком
100 000 soʻm
Казы шурпа
300гр Наваристый бульон с кониной, казы, тесто
95 000 soʻm
Лагман по-уйгурски
400гр Подается с соусам лозижон
93 000 soʻm
Мастава
300гр Суп с рисом, рубленой говядиной и овощами
51 000 soʻm
Машхурда крем-суп с вяленым мясом
300гр Традиционный узбекский суп в авторской подаче с вяленым мясом и сливками
45 000 soʻm
Минестроне
300гр Лёгкий овощной супчик
45 000 soʻm
Норын с бульоном
300гр Тесто с мясом конины, специи
112 000 soʻm
Солянка по-восточному
300гр Солянка с добавлением тандыр гушт и казы. Подается со сливками и лимоном.
88 000 soʻm
Товук шурпа с перепелиным яйцом
300гр Куриное филе, домашняя лапша
58 000 soʻm
Тыквенный суп
300гр С моцареллой и креветками
81 000 soʻm
Чечевичный суп
300гр Крем суп из чечевицы, лимон, сухари
45 000 soʻm
Чучвара узбекская
300гр Наваристый овощной бульон, пельмешки
46 000 soʻm
Чучвара шурпа
350гр Пельмешки ручной лепки из молодого теленка в насыщенном бульоне
46 000 soʻm
Шурпа из баранины
400гр Наваристый бульон с бараниной с овощами
100 000 soʻm
ЕВРОПА РЫБА
Дуэт сибаса и лосося
350гр Рулет из филе лосося и филе сибаса
268 000 soʻm
Палтус на гарнире из стручковой фасоли и моркови
550гр Запеченное филе палтуса, стручновая фасоль, морковь
488 000 soʻm
Сибас запечённый с сыром и овощами
300гр Сибас, спаржа, овощи, соус из цветной капусты, сыр моцарелла
288 000 soʻm
Сибас на гриле
400гр Целый сибас на гриле
193 000 soʻm
Стейк из сёмги под соусом "Шампань"
250гр Филе сёмги на гриле, соус шампань, броколли, кабачки
293 000 soʻm
Судак на гриле с соусом "Фиш"
200гр Филе судака на гриле, овощи
243 000 soʻm
Судак с овощами на пару
400гр Филе судака, соус "Песто"
223 000 soʻm
Дорадо с басмати (морская рыба)
Гарнир: Рис "Басмати" с добавлением пряных специй кардамон, бадьян, корица, гвоздика Соус дополнение: Овощная сальса (перец светофор, лук шалот, чеснок, петрушка, лайм, оливковое масло)
193 000 soʻm
ЕВРОПА МЯСНЫЕ БЛЮДА
Рибай "Kazbeef"
250гр Импортное мясо мраморности "Prime"
558 000 soʻm
Стейк мясника
350гр Альтернативный стейк из диафрагмы
233 000 soʻm
Вырезка из телятины на мангале
300гр Бон филе на углях, овощи на гриле
293 000 soʻm
Картошка по-домашнему с грибами
250гр Бон филе, картофель, грибы
106 000 soʻm
Медальоны "Пеппер"
250гр Говяжьи медальоны, соус "Пеппер"
261 000 soʻm
Стейк из конины
300гр Филе конины на гриле, морковь, варенье из ореха
283 000 soʻm
Телятина с грибами в сливочном соусе
350гр Телятина с грибами и сливками
146 000 soʻm
Филе миньон с соусом "Демиглас"
250гр Филе миньон на гриле, соус "Демиглас"
240 000 soʻm
Фланк стейк с зеленой сальсой и ананасом
600гр Стейк из брюшины, зеленая сальса, ананас
263 000 soʻm
Эскалоп из телятины
250гр С трюфельной пастой
250 000 soʻm
Говяжьи щёчки из розовой телятины
500гр Гарнир: Кукурузная крупа с добавлением ароматных трав (тимьян,орегано) и сыром пармезан "Полента" Соус: Барбекю с добавлением сливочного масла
338 000 soʻm
МЯСО ПТИЦЫ
Куриное филе в бальзамической карамели
200гр Куринное филе в карамели, бальзамический соус
103 000 soʻm
Утиное магре с печённой грушей
300гр Утиное филе, печённая груша
413 000 soʻm
Филе цыплёнка с моцареллой и шпинатом
300гр Куринная грудка с моцареллой, шпинат, ягодный соус
138 000 soʻm
НАЦИОНАЛЬНЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Плов чайханский
300гр Классический чайханский плов из баранины
88 000 soʻm
Плов праздничный
300гр Классический праздничный плов из баранины и говядины
88 000 soʻm
Лагман жареный
300гр Жаренный лагман на ВОКЕ с овощами, соус Лозижан
93 000 soʻm
Манты жареные
1шт Манты жареные во фритюре, томатный соус
17 000 soʻm
Бешбармак
400гр Нежнейшое тесто, с мясом конины и говядины, казы, лук, острый перец
188 000 soʻm
Голень томленая с овощами
300гр Голень барашка, микс овощи, соус демиглас
218 000 soʻm
Джиз из баранины
250гр Мягкое, поджаристое мясо барашка со свежим луком
303 000 soʻm
Джувава
300гр Уйгурский пельмени с саем
83 000 soʻm
Думгаза
300гр Томлёный бычий хвост
203 000 soʻm
Казан кабоб
400гр Обжаренный картофель с бараньими рёбрешками
203 000 soʻm
Манты
1шт На выбор: говядина, конина
17 000 soʻm
Манты с тыквой
4шт Тыква, тесто, подается с каймаком
43 000 soʻm
Машкичири с кониной
300гр Машевая каша с кониной
100 000 soʻm
Нохат шурак
350гр Помленный нут с бараниной и думбой, подается с нарезанным луком
120 000 soʻm
Чёрные манты с сёмгой
1шт Манты с чернилы каракатиты с семгой, судаком и красной икрой
47 000 soʻm
НЕМНОГО ОБ ИТАЛИИ
Паста "Неополитано"
300гр Вегетарианская паста со спелыми томатами, базиликом и орегано
118 000 soʻm
Паста "Карбонара" с говяжьим беконом
300гр Говяжий бекон
143 000 soʻm
Ризотто тыквенное
300гр С сыром пармезан и дор блю
118 000 soʻm
Паста "Альфредо"
300гр Филе цыпленка с грибами в сливочном соусе
118 000 soʻm
Паста "Болоньезе"
300гр Мясной соус пармезан, базилик и соус "Помидор"
143 000 soʻm
Паста сливочная с лососем
300гр Паста с нарежанным лососем в сливочном соусе
223 000 soʻm
Ризотто в свекольном пюре с морскими гребешками и спаржей
350гр Ризотто, свекольный пюре, морские гребешки, спаржа
258 000 soʻm
Ризотто чёрное с креветками
300гр С креветками и сыром "Филадельфия"
160 000 soʻm
Фарфале "Четыре сыра"
300гр С сыром: дор бдю, пармезан, гауда, бри
93 000 soʻm
Фетучини арабиата с буррата
400гр Фетучинни с соусом из фарша и томатов, сыр Буррата
248 000 soʻm
Чёрная паста с лососем и красной икрой
400гр Паста с чернилами каракатиты, лососем и красной икрой
233 000 soʻm
БАРБЕКЮ
Люля куриный
Сочный шашлык из рубленого куриного мяса
48 000 soʻm
Шампиньоны на углях
100гр
53 000 soʻm
Баранья корейка на мангале
100гр Баранья корейка на мангале
71 000 soʻm
Люля-кебаб
150гр Сочный шашлык из рубленого мяса говядины и баранины
58 000 soʻm
Цыплёнок на гриле
100гр Маринованный в специях и травах, цыпленок приготовленный на мангале
38 000 soʻm
Шашлык жигар
150гр Нежный шашлык из печени, кусочками думбы
53 000 soʻm
Шашлык из баранины
150гр Сочная мякоть с кусочками думбы
81 000 soʻm
Шашлык из говяжьего рулета
150гр Рулет из Бон филе и внутреннего жира с ароматными специями
88 000 soʻm
Шашлык из креветок
140гр Тигровые креветки приготовленные на мангале
178 000 soʻm
Шашлык из телячьей вырезки
150гр Нежное бон филе с кусочками думбы
93 000 soʻm
Шашлык куриный
150гр Сочная курица с кусочками думбы
48 000 soʻm
БЛЮДА НА КОМПАНИЮ
Ассорти от Шефа
2,5кг Бараньи ребрешки, филе ципленка с моцареллой и шпинатом, эскалоб из телятины, стейк из семги, люля кебаб, овощи на гриле
1 131 000 soʻm
ГАРНИРЫ
Дикий рис
150гр
128 000 soʻm
Спаржа
120гр
140 000 soʻm
Шпинат
100гр
48 000 soʻm
Картофель с грибами
150гр Картофель, грибы
48 000 soʻm
Картофель с розмарином
150гр Ароматный гарнир из картофеля, приготовленного с розмарином. Идеальное дополнение к любому блюду
48 000 soʻm
Овощи на гриле
200гр Сезонные овощи на гриле
93 000 soʻm
Рататуй овощной
150гр Легкий и ароматный гарнир из тушеных овощей
58 000 soʻm
Рис со шпинатом
150гр Рис, шпинат
63 000 soʻm
ЗАКУСКИ К ПИВУ
Сет орешки
300гр Фисташки, миндаль, арахис солёный, чечел, курт, чипсы
287 000 soʻm
Сет пивной
500гр Гарлики, говяжьи колбаски BBQ, сырные палочки в панировке, куриные крылья BBQ, луковқе кольца, мойва, форель х/к, тар тар, BBQ
267 000 soʻm
ХЛЕБ
Лаваш
Классический лаваш
10 000 soʻm
Лепёшка
Традиционная лепешка патыр
20 000 soʻm
Хлебное ассорти
Мини багет, хлеб кунжутом, отрубной, кукрузный, хлеб с льняными семечками, мультизаковый, хлеб с орехами
70 000 soʻm
ДЕСЕРТЫ
Яблочный штрудель
250гр Классический штрудень с корией, орехами и яблоком
88 000 soʻm
Пахлава
150гр Классическая пахлава, орехом и медом
65 000 soʻm
Сан Себастьян
250гр Подается с ягодами и соусом из малины
138 000 soʻm
Чак чак
200гр Хрустящие обжаренные кусочки теста с мёдом
53 000 soʻm
Варенье
На выбор
40 000 soʻm
Восточные сладости
450гр Ассорти из орехов, сухофруктов, халвы
229 000 soʻm
Мороженое
50гр На выбор
25 000 soʻm
Шоколадный фондан
200гр Шоколадный кекс с начинкой из тающего шоколада, подается со сливочным мороженым
107 000 soʻm
ЛИМОНАДЫ И АЙСТИ
Айсти тропический
400/1200мл Айсти тропический
42 500 soʻm
Айсти ягодный твист
400/1200мл Айсти ягодный твист
42 500 soʻm
СОФТ ДРИНКИ
Borjomi
500мл
32 000 soʻm
Coca-Cola / Fanta / Sprite
250мл
20 000 soʻm
КОФЕ
Американо
120мл
22 500 soʻm
Капучино
150мл
27 500 soʻm