Bu menyu ruscha tilida. Mashina tarjimasini boshqa tilda ko‘rishni xohlaysizmi?
Eng koʻp buyurtma qilingan
Борщ - Блюдо нашего шефа
Сытный, ароматный, наваристый борщ с говядиной, приготовленный по классическому рецепту с добавлением чеснока и свежей рубленой петрушки.
108 000 soʻm
Спагетти Болоньезе
Классический рецепт восхитительной пасты с фаршем из рубленой говядины и соусом Болоньезе
162 000 soʻm
Фокачча с Бурратой и томатами
Сочетание свежайшего сливочного сыра Буррата, со спелыми узбекскими помидорами, ароматным базиликом и поджаренной фокаччей.
109 000 soʻm
Котлеты из индейки с картофельным пюре
Филе индейки, сливочное масло, сливки, соль и чёрный перец, с добавлением сливок в картофельное пюре и украшением из свежей петрушкой
128 000 soʻm
Лапша куриная
Ароматный бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой и свежей рубленой петрушкой
69 000 soʻm
Картофель жареный с луком
Жареный картофель с чесноком, луком и зеленью
59 000 soʻm
Наполеон
Нежные воздушные коржи со сливочным кремом.
84 000 soʻm
Сырники из Рикотты со сметаной и ягодным соусом
Воздушные сырники из рикотты, приготовленной в домашних условиях, с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем
69 000 soʻm
Пепперони
Пицца со слайсами пикантной пепперони, томатным соусом и Моцареллой - не острая (30 см)
169 000 soʻm
Морс Смородина
Морс из свежей смородины собственного приготовления
54 000 soʻm
Икра из баклажанов с лепёшкой
Запеченные баклажаны, томаты, кинза, красный лук, лепешка из дровяной печи - все это с добавлением оливкового масла и специй
94 000 soʻm
Гречка с молодой капустой
Рассыпчатая гречка с молодой капустой, оливковым маслом, а также зеленью петрушки и укропа - простое, но полезное блюдо
59 000 soʻm
НА ЗАКУСКУ
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом
Салат из свежих огурцов, узбекских помидоров, редиса, с добавлением деревенского яйца
79 000 soʻm
Салат из помидоров с красным луком
Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом.
74 000 soʻm
Оливье со слабосоленой форелью
Салат оливье с нежным слабосоленой форелью
128 000 soʻm
Икра из баклажанов с лепёшкой
Запеченные баклажаны, томаты, кинза, красный лук, лепешка из дровяной печи - все это с добавлением оливкового масла и специй
94 000 soʻm
Икра щучья с хрустящими тостами
Щучья икра со сладким красным луком в сметанно-майонезном соусе. Подается с хрустящими тостами из белого и серого хлеба
225 000 soʻm
Халуми на гриле с вялеными томатами
Сыр Халлуми под хрустящей, аппетитно поджаренной корочкой с вялеными помидорами, оливковым маслом и листьями свежей мяты, посыпанный орегано. (Халлуми имеет высокую температуру плавления, поэтому его можно обжарить на гриле).
104 000 soʻm
Зеленый салат
Салат из отборных овощей: спелого авокадо, шпината, сельдерея, рукколы с добавлением мяты, под медово-лимонной заправкой с протеиновым миксом орехов и семян.
147 000 soʻm
Паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром
Нежный куриный паштет по оригинальному рецепту в сочетании с апельсиновым конфитюром. Подаётся со сливочным маслом и поджаренными тостами
93 000 soʻm
ФОКАЧЧА И БРУСКЕТТЫ
Брускетта с индейкой
Серый поджаренный хлеб с индейкой, салатом айсберг, пряной рукколой, редисом, свежим огурцом, заправляется домашним соусом.
84 000 soʻm
Фокачча с Моцареллой,помидорами и рукколой
Сочетание свежайшего сливочного сыра Буррата, со спелыми узбекскими помидорами, ароматным базиликом и поджаренной фокаччей
89 000 soʻm
Брускетта со Страчателлой и форелью
Белый поджаренный хлеб с домашней Страчателлой, ломтиками слабосоленого лосося, рукколой и каперсами.
136 000 soʻm
Фокачча с Бурратой и томатами
Сочетание свежайшего сливочного сыра Буррата, со спелыми узбекскими помидорами, ароматным базиликом и поджаренной фокаччей.
109 000 soʻm
Брускетта с ростбифом
Брускетта на ароматном, слегка поджаренном сером хлебе с домашним ростбифом, салатом айсберг, пряной рукколой, редисом, огурцом, заправляется трюфельным соусом и оливковым маслом.
149 000 soʻm
Фокачча с копченой форелью
Ароматная фокачча из дровяной печи с форелью горячего копчения, с добавлением вяленых томатов и сыра Страчателла
147 000 soʻm
ПАСТА
Спагетти Болоньезе
Классический рецепт восхитительной пасты с фаршем из рубленой говядины и соусом Болоньезе
162 000 soʻm
Паппарделле с форелью
Паста паппарделле с нежным филе форели и соусом из песто со сливками
174 000 soʻm
Паппарделле со Страчетеллой
Паста паппарделле, приготовленная вручную, с нежным соусом из сыра страчателла
110 000 soʻm
Паппарделле со шпинатом и креветками
Паста паппарделле ручной работы с тигровыми креветками и соусом из свеже-припущенного шпината и домашней Страчателлы.
210 000 soʻm
Равиоли с креветками и песто
Равиоли с нежным фаршем из креветок и снежного краба, подаются в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами. Украшаются мини-соусом песто
131 000 soʻm
Альфредо
Домашняя паста с курицей и грибами в сливочной соусе
149 000 soʻm
Паппарделле с морепродуктами
Паста паппарделле с морепродуктами, сваренными в насыщенным соусе Биск, и пикантными вялеными помидорами
210 000 soʻm
ПИЦЦА ИЗ ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ
Маргарита
Пицца с домашней моцареллой, помидорами и базиликом (30 см)
139 000 soʻm
Пицца с грибами и трюфельным маслом
Шампиньоны, домашняя Моцарелла, свежая рубленая зелень и ароматное трюфельное масло (30 см)
157 000 soʻm
Пепперони
Пицца со слайсами пикантной пепперони, томатным соусом и Моцареллой - не острая (30 см)
169 000 soʻm
Пицца Четыре сыра
Пицца с сырами моцарелла, скаморца, пармезан и сыром с голубой плесенью, запечённая в печи до золотистого цвета (30 см)
164 000 soʻm
Пицца со страчателлой и мортаделлой
Пицца с сыром Страчателла и слайсами колбасы мортаделла с добавлением рукколы, фисташек и оливкового масла (30 см)
155 000 soʻm
Пицца с Чоризо и домашним сыром
Пицца из дровяной печи с копченой колбасой чоризо, сыром моцарелла, вялеными томатами и базиликом (30 см)
171 000 soʻm
Пицца с ветчиной из индейки и грибами
Пицца с аппетитной корочкой, приготовленная с шампиньонами, моцареллой, ветчиной из индейки, посыпается морской солью и черным перцем (30 см)
156 000 soʻm
Пицца Бьянко с ветчиной индейки и грибами
Пицца из дровяной печи с соусом из сливок, нежной Моцареллой, пикантным Пармезаном и слайсами индейки.
156 000 soʻm
СУПЫ
Лапша куриная
Ароматный бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой и свежей рубленой петрушкой
69 000 soʻm
Борщ - Блюдо нашего шефа
Сытный, ароматный, наваристый борщ с говядиной, приготовленный по классическому рецепту с добавлением чеснока и свежей рубленой петрушки.
108 000 soʻm
Сырный суп с беконом и брокколи
Сырный суп с хрустящими чипсами из бланшированной брокколи и говяжьего бекона с ароматными специями и оливковым маслом
114 000 soʻm
ИЗ ТВОРОГА И ЯИЦ
Сырники из Рикотты со сметаной и ягодным соусом
Воздушные сырники из рикотты, приготовленной в домашних условиях, с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем
69 000 soʻm
Вареники с творогом и сметаной
Вареники ручной лепки из тонкого теста с творожно- ванильной начинкой. Подаются с фермерской сметаной.
69 000 soʻm
САЛАТЫ С СЫРОМ
Салат со Страчателлой рукколой и помидорами
Нежные волокна Страчателлы на листьях рукколы с добавлением узбекских помидоров и оливкового масла
108 000 soʻm
Салат из помидоров и огурцов с Брынзой
Салат из свежих овощей с добавлением красного крымского лука, оливок и брынзы Чанах. Заправка для салата приготовлена из оливкового масла, настоянного на травах и чесноке
132 000 soʻm
Салат со Страчателлой, томатами, авокадо и муссом из шпината
Нежнейший сыр Страчателла, в сочетании со спелым авокадо, помидорами и соусом из шпината.
133 000 soʻm
Буррата с печеным перцем и помидорами
Нежная сливочная буррата в сочетании со сладким узбекским помидором, печеным перцем и зелёным оливковым маслом
116 000 soʻm
Салат с креветками и авокадо
Салат с креветками и спелым авокадо
185 000 soʻm
Салат с цыпленком и Пармезаном
Золотистый цыплёнок со свежими листьями салата, хрустящими гренками, запечённым перцем и Пармезаном
124 000 soʻm
БЛЮДА НА СКОВОРОДЕ
Тигровые креветки с чесноком и петрушкой
Сочные тигровые креветки с ароматным чесноком, обжаренные на сливочном масле
197 000 soʻm
Гребешки с чесноком и петрушкой
Нежные гребешки, обжаренные с чесноком и свежей петрушкой на масле
249 000 soʻm
Куриная печень с картофелем
Нежная куриная печень, обжаренная с картофелем, чесноком и ароматной зеленью
112 000 soʻm
Рагу из кролика со сметаной и овощами
Нежное филе кролика, тушёное в сметанном соусе с овощами и сыром скаморца, украшенное ароматной зеленью петрушки
167 000 soʻm
Судак с брокколи
Судак, томлённый в собственном соку с овощами и травами, подаётся с долькой лимона и базиликом
148 000 soʻm
Жаркое из баранины по домашнему
Нежная томленая баранина, с овощами, дольками запеченного картофеля, приправленная ароматными травами и специями.
224 000 soʻm
Рубленая баранина с сыром
Нежный фарш из баранины, приправленный луком и специями, выпекается в печи с добавлением сыра скаморца и спелых томатов. Подается с ароматной лепешкой фокачча
217 000 soʻm
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Куриные оладьи с грибным соусом
Сочные куриные оладьи с домашним сыром скаморца, с петрушкой и чесноком. Подаются со сливочно-грибным соусом
128 000 soʻm
Котлеты из индейки с картофельным пюре
Филе индейки, сливочное масло, сливки, соль и чёрный перец, с добавлением сливок в картофельное пюре и украшением из свежей петрушкой
128 000 soʻm
Форель терияки с салатом из огурца
Нежное филе форели в соусе терияки. Подаётся с конкасе из огурца, которое приготовлено в мятно-йогуртовом соусе и украшено кинзой
192 000 soʻm
Телячьи щечки с картофельным пюре
Нежные телячьи щёчки в соусе порто. Подаются с картофельным пюре и узбекскими помидорами
167 000 soʻm
Цыпленок с зеленым салатом и аджикой
Цыпленок, зажаренный на сковороде до аппетитной румяной корочки с гарниром из свежего салата
144 000 soʻm
Баклажаны Болоньезе
В блюде сочетаются аромат запечённого баклажана, нежный вкус пармезана и насыщенность соуса балоньезе. А ещё - пряные нотки чеснока и специй, которые придают блюду особую пикантность.
116 000 soʻm
Бефстроганов классический
Нежный бефстроганов в сливочном соусе на подушке из домашнего пюре с салатом из хрустящей квашеной капусты, малосольных огурцов и маринованных помидоров
158 000 soʻm
НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ
Шашлык из курицы
Сочный шашлык из куриного бедра, приготовленный на углях. Подается с маринованным красным крымским луком, веточкой свежей кинзы и соусом аджика.
114 000 soʻm
Люля-кебаб из баранины
Сочный люля-кебаб из рубленной баранины, ароматные овощи на гриле, маринованный красный крымский лук, свежая кинза.
166 000 soʻm
Командорский кальмар
Тушка кальмара, обжаренная на гриле.
231 000 soʻm
Люля-кебаб из курицы
Мелко порубленная курица, овощи-гриль, маринованный красный лук и ароматная кинза
114 000 soʻm
Медальоны Филе миньон
Нежная говяжья вырезка, приготовленная на гриле с домашней аджикой из узбекских томатов.
182 000 soʻm
Форель с кабачком на углях
Нежная форель, приготовленная на углях с соусом сальса из томатов, красного лука, каперсов, оливок, тимьяна и базилика. Подается с гарниром из кабачка.
211 000 soʻm
Шашлык из баранины
Сочный шашлык из баранины, приготовленный на углях. Подается с маринованным красным крымским луком, аджикой и кинзой.
192 000 soʻm
Шашлык из телятины
Сочный шашлык из телятины. Подается с болгарским перцем, помидорами, маринованным красным крымским луком, аджикой и кинзой.
225 000 soʻm
Люля-кебаб из телятины
Сочный люля-кебаб из телятины, ароматные овощи, маринованный красный лук, свежая кинза.
169 000 soʻm
Корейка молодого барашка
Корейка ягненка с аджикой и кинзой.
238 000 soʻm
ГАРНИРЫ
Овощи гриль
Баклажаны, кабачки и болгарский перец, обжаренные на гриле с оливковым маслом, украшенные свежей кинзой и щепоткой орегано
72 000 soʻm
Гречка с молодой капустой
Рассыпчатая гречка с молодой капустой, оливковым маслом, а также зеленью петрушки и укропа - простое, но полезное блюдо
59 000 soʻm
Картофель жареный с луком
Жареный картофель с чесноком, луком и зеленью
59 000 soʻm
Картофельное пюре
Воздушное картофельное пюре.
59 000 soʻm
Брокколи с Пармезаном
Брокколи, слегка обжаренная с чесноком и сыром пармезан, сбрызнутая оливковым маслом и украшенная ароматным перцем, станет отличным гарниром, который порадует насыщенным вкусом
59 000 soʻm
ДЕСЕРТЫ
Банановый брауни
Нежный брауни из черного шоколада с карамелизированным бананом и воздушным кремом из сыра Креметте.
79 000 soʻm
Медовик с соленой карамелью
Сочетание нежнейших медовых коржей, творожного крема с соленой карамелью и обжаренным фундуком.
79 000 soʻm
Пирог со свежими ягодами
Пирог со свежими ягодами из малины и черники
115 000 soʻm
Чизкейк манго-маракуйя
Тропический чизкейк со свежим манго и пюре маракуйя, имеет бархатистую, творожную, нежную текстуру.
98 000 soʻm
Наполеон
Нежные воздушные коржи со сливочным кремом.
84 000 soʻm
Тирамису из рикотты
Воздушный и нежный тирамису с сыром рикотта. Он менее калорийный и более лёгкий, чем классический вариант этого десерта. Вы можете почувствовать в креме крупинки - это зёрнышки сыра рикотта
76 000 soʻm
Крем из домашнего сыра, пралине и малиной
Крем из домашнего сыра Креметте, с добавлением свежей малины, хрустящего шоколадного пралине и малинового соуса с мятой.
96 000 soʻm
Птичье молоко
Нежное суфле на песочном корже в шоколаде.
66 000 soʻm
Киевский
Воздушное ореховое безе с заварным кремом
83 000 soʻm
Ватрушка с грушевым вареньем
Ватрушка из слоеного теста с творогом и грушевым вареньем
35 000 soʻm
Печенье овсяное с клюквой
Пряное, овсяное печенье с вяленой клюквой
25 000 soʻm
Печенье Брауни
Шоколадно-ореховое печенье
25 000 soʻm
Ватрушка с творогом
Ватрушка из слоеного теста с творогом
35 000 soʻm
Чизкейк Сан-Себастьян
Нежный сливочный чизкейк с творожно-кремовой структурой и ванильными нотами.
89 000 soʻm
ВАРЕНЬЕ
Вишневое варенье
Варенье из вишни
55 000 soʻm
Малиновое варенье
Варенье из малины
60 000 soʻm
Ореховое варенье
Варенье из грецкого ореха
135 000 soʻm
Белая черешня варенье
Варенье из белой черешни
120 000 soʻm
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
Оливье с мортаделлой
Салат оливье с нежной мортаделлой и зеленым горохом
47 000 soʻm
Куриная лапша с перепелиным яйцом
Ароматный бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой и перепелиным яйцом.
30 000 soʻm
Мини-пицца Маргарита
Пицца с домашней моцареллой, томатным соусом и орегано (24 см)
72 000 soʻm
Мини-пицца Четыре сыра
Пицца с сырами моцарелла, скаморца, пармезан и сыром с голубой плесенью. Выпекается в печи до появления золотистой корочки (24 см)
84 000 soʻm
Мини-пицца с Ветчиной и томатным соусом
Пицца с ломтиками аппетитной ветчины, сыром моцарелла, рукколой и томатным соусом (24 см)
89 000 soʻm
Мини-пицца Пепперони
Пицца с домашней моцареллой, томатным соусом и пепперони, нарезанными слайсами (24 см)
82 000 soʻm
Детское спагетти Карбонара
Спагетти смешивают с обжаренным беконом и добавляют смесь из молока, яичного желтка и пармезана. Готовую пасту посыпают пармезаном
75 000 soʻm
Детская котлета из индейки с картофельным пюре
Сочная и нежная котлета из индейки, подается с воздушным картофельным пюре.
68 000 soʻm
Детский куриный шницель с йогуртовым соусом
Сочный куриный шницель в панировке, подается с салатом из огурца в йогуртовой заправке
65 000 soʻm
НАПИТКИ
Морс клюква
Морс из свежей клюквы собственного приготовления
54 000 soʻm
Морс Смородина
Морс из свежей смородины собственного приготовления
54 000 soʻm
Blanc Blue без газа М
Минеральная вода без газа
35 000 soʻm
Blanc Blue без газа Б
Минеральная вода без газа
49 000 soʻm
Blanc Blue с газом М
Минеральная вода с газом
35 000 soʻm
Blanc Blue с газом Б
Минеральная вода с газом
49 000 soʻm
Coca-cola
Сахоросодержащий напиток
32 000 soʻm
Fanta
Сахоросодержащий напиток
32 000 soʻm
Sprite
Сахоросодержащий напиток
32 000 soʻm
Rich Апельсин
Сок Rich в стеклянной бутылке
32 000 soʻm
Rich Яблоко
Сок Rich в стеклянной бутылке
32 000 soʻm
Rich Вишня
Сок Rich в стеклянной бутылке
32 000 soʻm