Gusto

לא ניתן לשנות מנות בהערה חופשית

יש להשתמש באפשרויות המנות בלבד כדי לערוך בהן שינויים

עסקית פסטה בולונז

רוטב עגבניות, בשר בקר בבישול ארוך עם ירקות שורש ויין אדום | מוגש עם מנה ראשונה

עסקית פסטה פומודורו

ברוטב עגבניות טריות, שום, פטרוזיליה ובזיליקום מוגש עם מנה ראשונה

עסקית קצ׳ו א-פפה

פסטה ברוטב חמאה, פלפל שחור וגבינת פקורינו מוגש עם מנה ראשונה

עסקית פסטה פסטו

לינגוויני ברוטב שמנת ופסטו בזיליקום מוגש עם מנה ראשונה

עסקית לינגוויני קונטדינו

נתחי חזה עוף, פטריות, עגבניות שמש, עלי תרד, עשבי תיבול בשמן זית ובלסמי מצומצם, מוגש עם ראשונה לבחירה

עסקית פנה ארביאטה 🌶️🌶️

פולפה עגבניות פיקנטיות עם פלפל חריף איטלקי (פפרונצ׳ינו), תרד וריקוטה פרסקה מוגש עם מנה ראשונה

עסקית פפרדלה פטריות יער

פטריות שמפניון, מחית פטריות יער, יין לבן, שום, שמנת ופטרוזיליה מוגש עם מנה ראשונה

עסקית פנה קרבונרה

בייקון איטלקי, שמנת, פלפל שחור, פרמזן וחלמון ביצה מוגש עם מנה ראשונה

עסקית ‫פפרדלה א-לה מטריצ׳אנה 🌶️🌶️

בייקון איטלקי צרוב (פנצ׳טה) ברוטב עגבניות פיקנטי, יין לבן, פלפל חריף איטלקי (פפרונצ׳ינו), שום ופטרוזיליה מוגש עם מנה ראשונה

עסקית רביולי ריקוטה ופקאן

ברוטב שמנת, טפנד עגבניות מיובשות, עגבניות שרי, פטריות ופרמזן מוגש עם מנה ראשונה

עסקית רביולי ארטישוק ירושלמי

ברוטב חמאת לימון ויין לבן, אפונה, עגבניות שרי, זוקיני ושקדים קלויים מוגש עם מנה ראשונה

עסקית ניוקי רוזה

ניוקי תפוח אדמה ברוטב רוזה (עגבניות ושמנת) ועגבניות שרי מוגש עם מנה ראשונה

עסקית לזניה בולונז

תערובת גבינות, תבשיל בשר טחון ותרד ברוטב רוזה, מעוטר בעלי בזיליקום ופרמזן מוגש עם מנה ראשונה

עסקית ‫שניצל עוף

חזה עוף בציפוי פריך, מוגש עם תוספת ומנה ראשונה

נקניקיות ויטלונה

‫220 גרם נקנקיות מבשר עגל וקוביות תפו״א מוגש עם מנה ראשונה לבחירה

עסקית פיצה קלאסית

רוטב עגבניות ותערובת גבינות

עסקית פיצה בצל מקורמל

רוטב עגבניות ותערובת גבינות, קוביות עגבניה, בצל מקורמל וגבינת בווארין בלו

עסקית פיצה אנשובי אפונה

רוטב עגבניות ותערובת גבינות אנשובי בצל סגול אפונה פרמזן אורגנו ונענע

עסקית פיצה חצילים

רוטב עגבניות ותערובת גבינות חצילים וגבינת פטה

עסקית פיצה פונגי

רוטב עגבניות ותערובת גבינות פטריות שמפניון ופורטבלו, שום קונפי וגבינת פטה

עסקית פיצה פפרוני

רוטב עגבניות ותערובת גבינות בצל סגול, גמבה אדומה, פפרוני

עסקית פיצה פטריות ופנצ׳טה (בייקון איטלקי)

רוטב עגבניות ותערובת גבינות פטריות שמפניון, פנצ'טה (בייקון איטלקי) וגבינת פטה

עסקית פיצה ג׳מבון קווי

רוטב עגבניות ותערובת גבינות עם שינקן (פסטרמה חזיר), ארטישוק, חלמון ביצה ופרמז׳ן

‫מרק א-לה פוליה 🌱

ספינאצ׳ו (תרד בר), גרגירי חומוס, ירקות שורש ולימון

‫מרק מינסטרונה 🌱

מרק עגבניות ופסטה עשיר בירקות (טבעוני, מוגש עם פרמזן בצד)

ארנצ׳יני

שלושה כדורי ריזוטו ותערובת גבינות (גאודה בקר, גאודה עיזים ומוצרלה בקר) בציפוי פריך, מוגש עם פסטו בזיליקום בצד (מכיל אגוזים ושקדים)

ברזאולה סיציליאנה

פרוסות סינטה מיובשת בכבישה קרה, עגבניות שרי, אורוגולה, מעט פלפל צ׳ילי, שמן זית, פרמז׳ן ובלסמי מצומצם.

‫דאבל קנלוני

‫שני גלילי פסטה טריה במילוי ריקוטה ותרד אפוי ברוטב עגבניות, בזיליקום ופרמז׳ן *בתמונה קנלוני אחד, במציאות שניים ✌️

סלק וגבינת פטה

עלי בייבי ואגוזים קלויים בויונגרט בלסמי מצומצם

קפרזה

פניני מוצרלה עם עגבניות שרי ,עגבניות שמש ,זיתי קלמטה , עלי בייבי, בזיליקום ,שמן זית ובלסמי מצומצם

ארטישוק ומוצרלה

עגבניות שרי, זיתי קלמטה, עלי בייבי, בצל סגול, שקדים קלויים ,שמן זית ,לימון וסומק

סלט גוסטו

חסה ועלי בייבי עם תפוחי עץ, בצל סגול ואגוזי פקאן מסוכרים בויניגרט חרדל ודבש עם מדליוני גבינת עיזים בציפוי פירורי לחם

סלט קיסר

לבבות קיסר,קרוטונים ופרמז'ן

סלט קיסר עוף

לבבות קיסר,קרוטונים ופרמז'ן עם עוף

צ׳יפס

פנה קרבונרה

פסטה פנה ברוטב שמנת, בייקון איטלקי, יין לבן, פלפל שחור, פרמז'ן וחלמון ביצה

לינגוויני פוטנסקה

פסטה ברוטב פומודורינו עגבניות ושום פיקנטיים, שמן זית, אנשובי, זיתי קלמטה, צלפים ופטרוזיליה

לינגוויני בולונז

פסטה ברוטב ראגו עגל וירקות שורש , עגבניות ויין אדום

פסטה פומודורו

פסטה ברוטב עגבניות טריות, שום, פטרוזיליה ובזיליקום

לינגוויני אליו אוליו

פסטה בשמן זית, שום, פטרוזיליה וצ'ילי

קצ׳ו א-פפה

פסטה לינגוויני בחמאה, גבינת פקורינו ופלפל שחור

פסטה פסטו

פסטה בשמנת ופסטו בזיליקום

פנה ארביאטה 🌶️🌶️

פסטה ברוטב פולפה עגבניות פיקנטיות עם צ'ילי טרי, תרד וגבינת ריקוטה פרסקה

פפרדלה פטריות

פסטה פפרדלה ברוטב שמנת, ראגו פטריות יער, יין לבן, שום ופטרוזיליה

פרוטי דה מארה

פסטה לינגוויני עם שרימפס וקלמרי ברוטב שמן זית, מחית עגבניות שמש, צ'ילי ופטרוזיליה

‫פפרדלה א-לה מטריצ׳אנה 🌶️🌶️

פסטה פפרדלה ברטוב עגבניות פיקנטיות, בייקון צרוב, יין לבן, שום, צ'ילי ופטרוזיליה

פפרדלה כבדים

פסטה פפרדלה עם כבדי עוף צלויים בחמאה, יין אדום, בצל מקורמל ופטרוזיליה

לינגוויני קונטדינו

פסטה ברוטב אליו- אוליו ובלסמי מצומצם, נתחי חזה עוף מתובלים, פטריות, עלי תרד, עגבניות שמש, צ'ילי ופטרוזיליה

ניוקי רוזה

עגבניות שרי, יין לבן, שום, צ'ילי, בזיליקום ופטרוזיליה

ניוקי וערמונים

שמנת, פטריות שמפיניון, פטרוזיליה וראגו פטריות יער

ניוקי ציידים

אסאדו מפורק בבישול ארוך עם ירקות שורש ויין אדום

רביולי ריקוטה ופקאן

כיסוני פסטה ברוטב שמנת, טפנד עגבניות מיובשות, עגבניות שרי, פטריות ופרמז'ן

רביולי ארטישוק ירושלמי

חמאת לימון, יין לבן, אפונה ,עגבניות שרי ,זוקיני ושקדים קלויים

אנילוטי סלק וגבינת עיזים

שמנת, חמאה בקרם פרמז׳ן וטימין

פלין דלעת ומסקרפונה

כיסוני פסטה בעבודת יד ברוטב שמנת, חמאה, קרם פרמז'ן, צ'ילי ועלי תרד

לזניה בולונז

דפי פסטה עם ראגו עגל, תערובת גבינות, רוטב בשמל רוזה, עלי תרד, בזיליקום ופרמז'ן

נקניקיות ויטלונה

‫220 גרם נקניקיות עגל מובחרות וקוביות תפוחי אדמה פריכות

‫שניצל עוף

בתוספת צ׳יפס או תפוחי אדמה

טורטליני ראגו עגל

פלפל שחור, חמאת עגבניות איטלקיות, פטרוזיליה

פיצה קלאסית

הפיצה הקלאסית שלנו עם רוטב עגבניות ותערובת גבינות הבית

פיצה ביאנקה

פיצה לבנה עם תערובת גבינות ורוטב ביאנקה בשמל

פיצה מוצרלה

פיצה 100% מוצרלה טריה, עגבניות שרי, שום קונפי, בזיליקום וזמן זית

פיצה בצל מקורמל

פיצה עם גבינת גורגונזולה ארומטית, בצל מקורמל וקוביות עגבניה

פיצה חצילים

פיצה קלאסית עם חצילים וגבינת פטה

פיצה אנשובי אפונה

פיצה עם אנשובי, בצל סגול, אפונה ירוקה ופרמז'ן

פיצה פונגי

פיצה עם פטריות שמפניון ופורטובלו, שום קונפי וגבינת פטה

פיצה פפרוני

פיצה עם פפרוני טרי, בצל סגול ופלפל אדום קלוי

פיצה פטריות ופנצ׳טה (בייקון איטלקי)

פיצה עם פנצ'טה בייקון איטלקי, פטריות שמפניון וגבינת פטה

פיצה ג׳מבון קווי

פיצה עם שינקן, ארטישוק א- לה רומאנה, חלמון ביצה ופרמז'ן

פיצה צ׳וריסוס

פיצה עם נקנקיית עגל וצ'ילי חריף

טרמיסו

שכבות של קרם מסקרפונה עם ביסקוטי ספוגים באספרסו בעיטור קקאו מוזהב

פנקוטה

מעדן שמנת איטלקי עם דובדבני אמרנה

עוגת גבינה באסקית אפויה

מוגש עם מייפל טבעי

רוטב גוסטו

וינגרט חרדל ודבש

רוטב קיסר

רוטב הבית

עגבניות, עשבי תיבול ושמן זית

תוספת פרמזן | 5 גרם

‫פרמזן גראנה פדנה מגורר במקום. 5 גרם

רוטב פסטו

קוקה קולה

0,33

קוקה קולה זירו

0,33

ספרייט

0,33

ספרייט זירו

0,33

סודה

0,25

מים מינרלים

0,5

בירה שחורה

0,33

מי טוניק - תומס הנרי

0,25

ג׳ינג׳ר אייל - תומס הנרי

0,25

פררלה קטן

0,33

פררלה גדול

0,75

טובורג אדום

0,33

בירה אסטרייה דאם

0,33

בלו מון

0,33