- Салати
- Супи
- Антипасти
- Паста
- Ризото
- Пица
- Основни
- Гарнитури
- Хляб
- Десерти
- Безалкохолни напитки
- Шампанско
- Пенливи Вина
- Бяло Вино - България
- Бяло Вино - Франция
- Бяло Вино - Италия
- Бяло Вино - Испания
- Бяло Вино - Германия
- Други Бели Вина
- Розе
- Червено Вино - България
- Червено Вино - Франция
- Червено Вино - Италия
- Червено Вино - Испания
- Други Червени Вина
Салати
Гръцка Салата
Вариация на мариновано сирене фета и маслини Каламата с подбрани пресни зеленчуци с полъх на гръцки зехтин завършена с щипка оригано, 380г
9,20 € (17,99 лв.)
Салата с Козе сирене
Запечено козе сирене Бетине с благородна плесен в акомпанимент на сушени домати, филиран портокал и орехи, дресиран листен микс със Сеинт Клемент и топирано с натурален пчелен мед, 280г
10,90 € (21,32 лв.)
Салата Бала
Микс от листни салатки в баланс от предварително мариновани и термично обработени цукини, прясно авокадо и миксчери домати, кедрови ядки и завършено с балсамов дресинг, 350г
9,90 € (19,36 лв.)
Средиземноморска салата с Бурата от Пулия
Патладжан и тиквички на грил, свежи домати, кремообразна Бурата от Пулия, босилек, балсамико и зехтин, 360г
14,90 € (29,14 лв.)
Салата Морски дар
Различни видове средиземноморски зеленолистни салатки в баланс от сушени домати, ядки и микс от морски деликатеси завършен с дресинг нар, 350г
13,50 € (26,40 лв.)
Салата Натура
Нежно подбрани листни салатки със сотирани ябълки в кларифирано краве масло и натурални орехови ядки, семенца от нар дресирани с медено горчичен дресинг и завършени с хомогенизирана извара, 300г
9,20 € (17,99 лв.)
Салата Цезар
Традиционна салата Цезар с панирано в пуканки пилешко бон филе и чипс от хрупкаво прошуто крудо, завършена с домашно приготвен цезар дресинг, 350г
11,90 € (23,27 лв.)
Салата Киноа
Нежно подбран микс от листи салатки с предварително мариновани в средиземноморски подправки и термично обработени зеленчуци положени на основа от бяла и черна киноа и завършена с бутче от патешко конфи и портокалов дресинг, 360г
12,30 € (24,06 лв.)
Супи
Традиционно Телешко варено
300г
11,90 € (23,27 лв.)
Средиземноморска Рибена супа
300г
9,20 € (17,99 лв.)
Антипасти
Октопод
Пипала от октопод сготвени на плоча с чесън, кларифицирано краве масло и добавен пресен босилек завършено с бяло сухо вино и завършено с печен лимон, 160г
25,90 € (50,66 лв.)
Паста
Пакери със Скариди
Домашно приготвени пакери с двойно повече яйца миксирани със сготвени скариди в масло чесън и ситно нарязани тиквички завършени с лайм зест, 300г
19,50 € (38,14 лв.)
Ригатони с Ндуя и Маскарпоне
Така известните ригатони са приготвени с добре познатата за всички италианци пикантна ндуя от регион Калабрия завършени със зеленчуци и сирене маскарпоне, 300г
11,90 € (23,27 лв.)
Талиателе с Манатарки
Домашни талиателе в баланс на пресни манатарки краве масло, грудкови и средиземноморски подправки, 300г
12,50 € (24,45 лв.)
Равиоли Арабиата
Домашно приготвена паста равиоли с рикота и спанак и леко пикантният сос Арабиата от натурални продукти завършена със сирене рикота, 300г
9,90 € (19,36 лв.)
Трюфел Талиолини
Домашно приготвени талиолини с натурална паста от трюфел термично обработени с зехтин Теони и завършени с парченца черен трюфел, 300г
13,90 € (27,19 лв.)
Талиолини Альо Олио
Прясна паста Талиолини с чесън, зехтин , магданоз, пармезан и пеперончино, 300г
10,90 € (21,32 лв.)
Ризото
Ризото с Патешко
Ориз Арборио с микс от градински зеленчуци патешко месо конфит и завършено с люспи Грана Падано, 350г
14,90 € (29,14 лв.)
Ризото с Манатарки
Ориз Арборио готвено с лук шлот бяло италианско вино подправено с пресен жълтък, сирене пекорино и завършено с пресни гъби манатарки, 300г
13,90 € (27,19 лв.)
Ризото с Трюфел и Салсича
Ориз Арборио термично обработен с краве масло прясно направена трюфелова паста, италианска наденица завършен с пресен трюфел, 300г
16,90 € (33,05 лв.)
Пица
Маргaрита
Домашно приготвен доматен сос за пица от полски домати Сан Марцано и прясна моцарела Фиор ди лате от регион Кампаня, 300г
9,70 € (18,97 лв.)
Пеперони
Така приготвеният в домашни условия сос доматен от Сан Марцано, суха моцарела Фиор ди лате от регион Кампаня и салам Спината Калабрия от регион Рома, 350г
11,90 € (23,27 лв.)
Капричоза
Нашият тук приготвен доматен сос от полски домати Сан Марцано моцарела Фиор ди лате прошуто Кото от регион Ломбардия Прясно домашно мариновани ръби артишок и дехидратирани маслини, 380г
12,90 € (25,23 лв.)
Ел Класико
Доматен сос Сан Марцано биволска моцарела прошуто Крудо от регион Ди Парма завършена с люспи от Грана Падано и прясна рукола, 350г
15,40 € (30,12 лв.)
Формаджи и Миеле
Балансирано съотношение на няколко вида Италиански сирена: горгонзола, моцарела, пушена скаморца, пармезан и балансирана с орехи, рукола топирана с пчелен мед, 400г
12,50 € (24,45 лв.)
Фуоко е Долче
Тук приготвеният наш доматен сос от Сан Марцано моцарела и пикантен салам Вентричина от регион Абрузо завършена със сирене страчатела регион Пуля, карамелизиран лук и чипс от панчета регион Ломбардия, 400г
16,90 € (33,05 лв.)
Вердуре Фреске
Използваме нашият доматен сос от полски домати Сан Марцано, моцарела суха, и градински зеленчуци: гъби, воден лук, пипер, маслини, чери домати завършекът е с риган и зехтин, 400г
10,90 € (21,32 лв.)
Стромболи
Доматена паста домашно приготвена, така познатият ни пикантният колбас Вентричина от регион Абрузо, Кото и Панчета от регион Ломбардия и балансиран микс от скаморца, моцарела, 400г
15,40 € (30,12 лв.)
Аутуно
Домашно приготвено пюре от морков като основа за прошуто Крудо от регион ди Парма икс от моцарела и горгонзола завършена с печени орехи и прясна мащерка, 400г
16,90 € (33,05 лв.)
Салмоне Верде
Сос от домашно приготвено сос песто Дженовезе в баланс от пушена сьомга микс чери домати и биволска моцарела завършена с зест от лайм и прясна рукола, 400г
16,50 € (32,27 лв.)
Пица Карне
доматен сос Сан Марсано,моцарела,подбрани италиански колбаси-прошуто кото,пикантна вентричина,италианска наденица Салсича и свеж червен лук 530г
12,90 € (25,23 лв.)
Пица Капрезе Верде
ароматно домашно песто,биволска моцарела,жълти и червени чери домати и босилек 450г
11,60 € (22,69 лв.)
Пица Тоно Медитеранео
домашно приготвен доматен сос от Сан Марцано,моцарела,риба тон,маслини и лук 520г
9,80 € (19,17 лв.)
Основни
Свински Гърди
Свински гърди предварително мариновани и приготвени на бавена термична обработка по Тексаска рецепта, сервирани с картофи уеджис и домашно приготвен сос барбекю в допълнение на микс от многолистна салатка, 400г
16,40 € (32,08 лв.)
Агнешки Таджин
Агнешко месо приготвено по традиционна Мароканска рецепта със сушени сини сливи, кайсии и задължителните за това ястие подправки. Сервира се с Марокански кус кус, 380г
19,90 € (38,92 лв.)
Филе Лаврак
Филе от див лаврак мариновано и приготвено с средиземноморски подправки на основа от миксирани изпечени кореноплодни и завършен с маслено лимонен сос, 300г
24,90 € (48,70 лв.)
Свински стек Иберико
Световно известното Иберийско свинско месо мариновано в двойно рафинирано и темперирано орехово масло и аромат на прясна мащерка в акомпанимент на печен картоф конфитирани чери доматчета и сайд сос чимичури, 330г
35,90 € (70,21 лв.)
Заешко Ала Качаторе
Бавно готвено заешко бутче с известният сос Качаторе леко подлютен и за основа от крими полента, 350г
15,50 € (30,32 лв.)
Пилешки Стек
Пилешко бяло месо приготвено по технология су вид в акомпанимент на ризото с моркови и завършено със сос холандес, 400г
14,90 € (29,14 лв.)
Гарнитури
Картофи Уеджис
200г
4,10 € (8,02 лв.)
Пържени Картофи
200г
4,60 € (9,00 лв.)
Глазирани Средиземноморски Кореноплодни Зеленчуци
200г
5,10 € (9,97 лв.)
Аспержи с Масло и Лимон
120г
9,20 € (17,99 лв.)
Хляб
Пърленка Комбинирана
290г
6,20 € (12,13 лв.)
Пърленка със зехтин и розмарин - пълнозърнеста
250г
5,10 € (9,97 лв.)
Панерче Прясно Изпечен Хляб
6,60 € (12,91 лв.)
Десерти
Тарт Татен
Един десерт от Южната чат на Френската ривиера в баланс на многолистно тесто и печена ябълка с добавена карамелизирана тръстикова захар и канела, сервиран с ванилов сладолед, 150г
6,90 € (13,50 лв.)
Десерт Бала
Маскарпоне с бурбонска ванилова захар, течен център от манго и маракуя върху брауни и кръмбъл трохи, 160г
9,70 € (18,97 лв.)
Чийзкейк с тиква
Чийзкейк с тиква, шоколадово брауни и крокант, 120г
8,90 € (17,41 лв.)
Безалкохолни напитки
Банкя Минерална вода
1л
3,90 € (7,63 лв.)
Сан Бенедето Газирана вода
750мл
5,00 € (9,78 лв.)
Студен Чай Сан Бенедето Лимон
330мл
3,20 € (6,26 лв.)
Шампанско
Тетанже Брут
бленд от Шардоне,Пино Ноар и Пино Мьоние, 750мл
86,90 € (169,96 лв.)(15% алк.)
Луи Рьодерер Кристал
Шардоне, Пино ноар и Пино Мьоние, 750мл
505,90 € (989,45 лв.)(15% алк.)
Седрик Мусе Екстра Брут Лескис
Шардоне, Пино Ноар и Пино Мьоние, 750мл
89,90 € (175,83 лв.)(15% алк.)
Шампанско Тетандже брут
40% Шардоне,60% Пино ноар и Пино Мьоние, 375мл
58,90 € (115,20 лв.)(15% алк.)
Пание Ежери Колекция Екстра Брут
57% Шардоне, 43% Пино Ноар, 750мл
129,90 € (254,06 лв.)(15% алк.)
Пание Селекшън Брут
40% Шардоне, 30% Пино Ноар, 30% Мюние, 750мл
99,90 € (195,39 лв.)(15% алк.)
Билекар Салмон Брут Розе
40% Шардоне,30% Пино Ноар,30% Пино Мьоние, 750мл
205,90 € (402,71 лв.)(15% алк.)
Пание Селекшън Брут
40% Шардоне, 30% Пино ноар и 30% Мьоние, 375мл
52,50 € (102,68 лв.)(15% алк.)
Шампанско Тетанже престиж розе Брут
Шардоне и Пино Ноар, 375мл
69,90 € (136,71 лв.)(15% алк.)
Пенливи Вина
Просеко Валдо
100% Глера, 750мл
29,20 € (57,11 лв.)(15% алк.)
Просеко Валдо
100% Глера, 200мл
10,69 € (20,91 лв.)(15% алк.)
Просеко Валдо Розе
100% Глера, 750мл
27,70 € (54,18 лв.)(15% алк.)
Просеко Валдо розе
100% Глера, 200мл
10,69 € (20,91 лв.)(15% алк.)
Просеко Арджело
100% Глера, 750мл
27,90 € (54,57 лв.)(15% алк.)
Просеко Андреола
100% Глера, 750мл
39,90 € (78,04 лв.)(15% алк.)
Просеко Супериоре Колалто
100% Глера, 750мл
32,20 € (62,98 лв.)(15% алк.)
Просеко Колалто Понте росо
100% Глера, 750мл
32,20 € (62,98 лв.)(15% алк.)
Просеко Фергетина Франчакорта САТЕН Брут DOCG 2021
750мл
99,90 € (195,39 лв.)(15% алк.)
Бяло Вино - България
Ийгър Совиньон Блан
100% Совиньон Блан, 750мл
31,20 € (61,02 лв.)(15% алк.)
Ийгър Шардоне
100% Шардоне, 750мл
31,20 € (61,02 лв.)(15% алк.)
Ийгър Топ Бленд
Шардоне, Гевюрцтраминер, Пино гри, Пино Ноар, Ризлинг и Совиньон Блан, 750мл
40,90 € (79,99 лв.)(15% алк.)
Зитара Совиньон Блан
100% Совиньон Блан, 750мл
22,50 € (44,01 лв.)(15% алк.)
Бонония Голд Селекшън бяло
Ризлинг, Шардоне, Траминер, 750мл
42,50 € (83,12 лв.)(15% алк.)
Бонония Врачански Мискет
100% Врачански мискет, 750мл
32,20 € (62,98 лв.)(15% алк.)
Даунтаун Тамянка
100% Тамянка, 750мл
25,60 € (50,07 лв.)(15% алк.)
Даунтаун Совиньон Блан
100% Совиньон Блан, 750мл
25,60 € (50,07 лв.)(15% алк.)
Мариан Димят
100% Димят, 750мл
24,90 € (48,70 лв.)(15% алк.)
Драгомир Сарва Шардоне Совиньон Блан
Шардоне, Совиньон блан и Димят, 750мл
31,90 € (62,39 лв.)(15% алк.)
Бяло Вино - Франция
Шабли Луи Мишел Премиери Кру
750мл
72,10 € (141,02 лв.)(15% алк.)
Сансер Ле Мерси Совиньон Блан
100% Совиньон Блан, 750мл
56,20 € (109,92 лв.)(15% алк.)
Ле Фюме Бланше Совиньон Блан
100% Совиньон Блан, 750мл
26,60 € (52,03 лв.)(15% алк.)
Делас Вионие
750мл
27,70 € (54,18 лв.)(15% алк.)
Плуриел блан
750мл
64,90 € (126,93 лв.)(15% алк.)
Бушар Пер Е Фис Бургон Шардоне Ла Вине 2021
100% Шардоне, 750мл
45,90 € (89,77 лв.)(15% алк.)
Шабли Ален Гютерон В.Вигнес 2023
750мл
64,90 € (126,93 лв.)(15% алк.)
Шабли Ален Гютерон Гранд Крю Воадезир 2023
750мл
153,90 € (301,00 лв.)(15% алк.)
Бяло Вино - Италия
Колавини Совиньон Блан
100% Совиньон Блан. 750мл
30,90 € (60,44 лв.)(15% алк.)
Тунела Совиньон Блан
100% Совиньон Блан, 750мл
38,90 € (76,08 лв.)(15% алк.)
Донафугата Антилия Бианко
Инзолия и Катарато, 750мл
38,90 € (76,08 лв.)(15% алк.)
Лагедер Пино Гриджо
100% Пино Гриджо, 750мл
33,90 € (66,30 лв.)(15% алк.)
Вие Де Романс Шардоне
100% Шардоне, 750мл
66,50 € (130,06 лв.)(15% алк.)
Лунае Верментино
100% Верментино, 750мл
38,90 € (76,08 лв.)(15% алк.)
Мери Верментино
100% Верментино, 750мл
32,50 € (63,56 лв.)(15% алк.)
Санта Мария Верментино
100% Верментино, 750мл
24,50 € (47,92 лв.)(15% алк.)
Ла Сколка Етикета Бианка
100% Кортезе, 750мл
34,90 € (68,26 лв.)(15% алк.)
Ла Сколка Валентино
100% Кортезе, 750мл
36,90 € (72,17 лв.)(15% алк.)
Пиеропан Соаве Класико
100% Соаве, 750мл
35,90 € (70,21 лв.)(15% алк.)
Дзенато Лугана Сан Бенедето 2024
100% Требиано ди Лугана, 750мл
37,50 € (73,34 лв.)(15% алк.)
Кастелвекио Совиньон Блан 2024
100% Совиньон Блан, 750мл
37,90 € (74,13 лв.)(15% алк.)
Кол Д"Орча Пино Гриджо 2024
100% Пино гриджо, 750мл
32,30 € (63,17 лв.)(15% алк.)
Тунела пино гриджо
750мл
38,90 € (76,08 лв.)(15% алк.)
Бяло Вино - Испания
Мар Де Фрадес Албарино
100% Албирино, 750мл
39,90 € (78,04 лв.)(15% алк.)
Ел Кото Вердехо
100% Вердехо, 750мл
20,40 € (39,90 лв.)(15% алк.)
Бяло Вино - Германия
Ризлинг Вагнер Щемпел
100% ризлинг, 750мл
40,90 € (79,99 лв.)(15% алк.)
Ризлинг Доктор Луусен Мозел
100% Ризлинг, 750мл
23,50 € (45,96 лв.)(15% алк.)
Ризлинг Роберт Вайл
100% Ризлинг, 750мл
49,10 € (96,03 лв.)(15% алк.)
Други Бели Вина
Ктима Йеровасилико
100% Малагузия, 750мл
51,10 € (99,94 лв.)(15% алк.)
Бутари Санторини Асиртико
100% Асиртико, 750мл
59,30 € (115,98 лв.)(15% алк.)
Спай Вали Сателит Совиньон Блан
100% Совиньон Блан, 750мл
28,10 € (54,96 лв.)(15% алк.)
Мисти Ков Совиньон Блан
100% Совиньон Блан, 750мл
27,90 € (54,57 лв.)(15% алк.)
Дъкхорн Шардоне
100% Шардоне, 750мл
70,00 € (136,91 лв.)(15% алк.)
Розе
Пей Блан Номер Едно
750мл
40,90 € (79,99 лв.)(15% алк.)
Шато Д"Астрос
Гренаж, Мурведр, Сира, 750мл
33,90 € (66,30 лв.)(15% алк.)
Алие Розе
Сира, Верментино, 750мл
35,50 € (69,43 лв.)(15% алк.)
Бай Отт Розе
Гренаж, Мурведр, Сира, Сансо, 750мл
44,90 € (87,82 лв.)(15% алк.)
Уисперинг Ейнджъл Розе
Гренаж, Сансо, Рол, 750мл
50,90 € (99,55 лв.)(15% алк.)
Драгомир Сарва Розе
Мавруд, Рубин, 750мл
31,70 € (62,00 лв.)(15% алк.)
Плуриел Пей Блан Розе
Гренаж, Сира, 750мл
33,30 € (65,13 лв.)(15% алк.)
М Де Минюти
Гренаж, Сира, Сансо, Тибурен, 750мл
42,50 € (83,12 лв.)(15% алк.)
Шато Минюти ет Ор Кот Дьо Прованс
Гренаж, Сансо, Рол, 750мл
54,50 € (106,59 лв.)(15% алк.)
Розе Ди Уне Нуит Шато Ла Кост 2024
Каберне Совиньон, Сансо, Гренаж, Сира, 750мл
47,50 € (92,90 лв.)(15% алк.)
Червено Вино - България
Бонония Истър Каберне Фран
100% Каберне Фран, 750мл
29,10 € (56,91 лв.)(15% алк.)
Бонония Естейт Гъмза
100% Гъмза, 750мл
31,90 € (62,39 лв.)(15% алк.)
Бонония Голд Селекшън Ред
Каберне Совиньон и Каберне Фран, 750мл
50,90 € (99,55 лв.)(15% алк.)
Драгомир Питос Рубин
100% Рубин, 750мл
51,20 € (100,14 лв.)(15% алк.)
Драгомир Питос Резерва
Рубин, Каберне Совиньон и Мерло, 750мл
76,90 € (150,40 лв.)(15% алк.)
Зитара Сира
100% Сира, 750мл
28,20 € (55,15 лв.)(15% алк.)
Зитара Блек Шадоу
Мерло, Каберне Совиньон, Каберне фран, Пети Вердо, 750мл
35,50 € (69,43 лв.)(15% алк.)
Ийгър Сира
100% Сира, 750мл
31,20 € (61,02 лв.)(15% алк.)
Ийгър Топ Бленд Ред
Барбера, Каберне Совиньон, Небиоло и Сира, 750мл
43,90 € (85,86 лв.)(15% алк.)
Мариан Резерва
Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, 750мл
45,90 € (89,77 лв.)(15% алк.)
Виница Мавруд
100% Мавруд, 750мл
38,90 € (76,08 лв.)(15% алк.)
Българско Съкровище Резерва Мавруд 2017
100% Мавруд, 750мл
122,66 € (239,90 лв.)(15% алк.)
Червено Вино - Франция
Ауберт Бишо Пино Ноар
100% Пино Ноар, 750мл
45,50 € (88,99 лв.)(15% алк.)
Делас Кот Дю Рон
Гренаш и Сира, 750мл
27,70 € (54,18 лв.)(15% алк.)
Андре Луртон Боне Резерва
Мерло и Каберне Совиньон, 750мл
29,60 € (57,89 лв.)(15% алк.)
Шато Ланерт Шатюнов Дю Пап
Сира, Гренаш и Мурведър, 750мл
105,50 € (206,34 лв.)(15% алк.)
Ле Фльор Пню Гран Кру
Каберне Фран и Мерло, 750мл
61,30 € (119,89 лв.)(15% алк.)
Червено Вино - Италия
Зенато Амароне
Корвина, Кроатина, Озелета и Рондинела, 750мл
101,90 € (199,30 лв.)(15% алк.)
Донафугата Шеразаде
Неро д* Авола. 750мл
35,90 € (70,21 лв.)(15% алк.)
Лирика Примитиво
100% Примитиво, 750мл
35,50 € (69,43 лв.)(15% алк.)
Сан Гаетано Примитиво
100% Примитиво, 750мл
30,50 € (59,65 лв.)(15% алк.)
Кастилиони Кианти Класико
100% Кианти, 750мл
33,30 € (65,13 лв.)(15% алк.)
Болгери Орнелая
Каберне совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо, 750мл
115,50 € (225,90 лв.)(15% алк.)
Кастело Монсанто Россо Тоскана 2020
100% Санджовезе, 750мл
40,90 € (79,99 лв.)(15% алк.)
Ле Рагозе Валполичелла Класико 2022
Корвина, Рондинела, Молинара, 750мл
40,50 € (79,21 лв.)(15% алк.)
Подери Маркарини Барбера Ди Алба 2022
100% Барбера, 750мл
40,90 € (79,99 лв.)(15% алк.)
Подери Маркарини Бароло Дел Комуне ди ла Морра 2020
100% Небиоло, 750мл
78,20 € (152,95 лв.)(15% алк.)
Кол д Орча Брунело ди Монталчино 2019
100% Санджовезе, 750мл
81,90 € (160,18 лв.)(15% алк.)
Червено Вино - Испания
Рамон Билбао Крианца
100% Темпранийо, 750мл
27,20 € (53,20 лв.)(15% алк.)
Емилио Моро
100% Темпранийо, 750мл
46,90 € (91,73 лв.)(15% алк.)
Маркис Де Муриета Резерва
86% Темпранийо, 8% Грасиано, 4% Мазуело, 2% Гарнача, 750мл
58,90 € (115,20 лв.)(15% алк.)
Други Червени Вина
Трапиче Тесоро Малбек
100% Малбек, 750мл
30,20 € (59,07 лв.)(15% алк.)
Еразуриз Естейт Карменер
100% Карменер, 750мл
30,90 € (60,44 лв.)(15% алк.)
Бред Бътър Пино Ноар
100% Пино Ноар, 750мл
35,90 € (70,21 лв.)(15% алк.)
Катена Малбек
100% Малбек, 750мл
35,50 € (69,43 лв.)(15% алк.)
Наоусса Ксиномавро
100% Ксинамавро, 750мл
30,20 € (59,07 лв.)(15% алк.)