CLEO Bar & Restaurant

Нуждаете ли се от прибори?

Плъзнете надясно, за да добавите. Ресторантът ще го добави, ако е налично.

Планинска разядка със сирене

Домашно приготвена разядка с краве сирене, студено пресован зехтин, занаятчийски хляб и микро разстения

Пържена сиврия със сирене и билки

Хумус

Домашно приготвен хумус с чипс от лаваш, студено пресован зехтин и микро грах

Салата панцанела

маринован патладжан, сирене, домати, билкови крутони, печен пипер, маслини Каламата, червен лук чесън, рукола и балсамова редукция

Селска салата

домат, краставица, пържена сиврия, люта чушка, лук дехидратирани маслини, прах от магданоз, овче сирене

Запечено козе сирене с авокадо

микс от листи салати, козе сирене, домати, чери домати, авокадо, лимонов дресинг, орехов крокан

Веган салата с хумус, авокадо и нахут

домати, краставици, гриловани тиквички, хумус нахут, сумах, червен лук, авокадо и лимонов дресинг

Класически цезар

класически цезар по автентична рецепта, с вкусно мариновано гриловано пилешко филе, айсберг, лаваш, пармезан

Салато Клео

микс листни салати зелена, червена, рукола, цяла топка бурата 125г., прошуто Крудо, чери домати, ягоди, кедрови ядки, малинов дрениснг и балсамова редукция

Топъл телешки език

Топъл телешки език с манатарки и млечен мус

Панко филенца

драконов сос или соева майонеза

Пилешки крилца c BBQ coc

Козе сирене темпура

поднесено с мус от печен пипер

Скариди с узо

Скариди, узо, чесън, рукола, чери домати

Сусамово свинско филе

със специален драконов сос

Гьоза с пилешко филе

драконов сос

Хрупкав камамбер с горски плодове

поднесени с малинов дресинг

Ароматни пуешки филенца

със специална ароматна марината и соева майонеза

Сладки картофи

сладки картофи с пармезан и песто

Тоскански дробчета

тоскански дробчета с хрупкав бекон, поднесени със соева майонеза

Манатарки на тиганче

манатарки с чесново, билково масло

Тортила с хрупкаво пиле

gанирано пилешко филе, кашкавал, зелена салата, айсберг домати, соева майонеза, рукола и гарнитура пържени картофи

Чийзбургер

бургер от говеждо месо, Чедър, мармалад от лук, листни салати, домат, кисела краставичка, американски бургер сос и паржени картофи

Пилешки бургер

панирано пилешко месо, Чедър, карамелизиран от лук листни салати, домат, кисела краставичка, американски бургер сос и пържени картофи

BBQ бургер

дърпано телешко месо, Чедър, карамерлизиран лук, айсберг, домат, кисели краставички, ВВQ сос и пържени картофи

Кесадия с дърпано свинско

дърпано свинско с лек сметанов сос с Чедър, поднесена с гарнитура пържени картофи и соева майонеза

Талиатели карбонара

бекон, ароматен сос със сметана и жълтък, Пармезан

Ризото с крехко телешко

бейби спанак челядинки и Пармезан

Ризото принчипеса

ориз Арборио, скариди, бейби спанк и чери доматчета с айоли сос

Талиатели болонезе

сос от телешко рагу с домати, Пармезан

Талиатели казаро

доматен сос, рикота, Пармезан и крем от печен пипер

Доматено ризото

аброрио, бурата, Пармезан, сушени домати, босилек, зехтин, чери домати, крем от чушки и доматен сос

Маргарита

доматен сос, моцарела, риган и пресен босилек

Киара с шамфъстък

сметана, мортадела, моцарела и пармезан, шамфастък

Прошуто фунги

доматен сос прошуто кото, гъби, моцарела

Куатро ди карне

доматен сос, бекон, прошуто кото, прошуто крудо, пикантен салам и моцарела

Cleo

доматен сос, моцарела, рукола, прошуто крудо, бурата чери домати и босилек

Пеперони

доматен сос, пикантен салам пеперони, моцарела и риган

Куатро формаджи

доматен сос, сирене моцарела, синьо сирене, кашкавал, пушено сирене, чери домати, риган, пресен босилек

Поло

доматен сос, пилешко роле, царевица, пушено сирене и моцарела

Бавно готвен стек от свински врат

поднесен с ризото с грах, манатарки, ароматен печен сос и чипс от морков

Пилешко филе със сос сирена и черен ориз

поднесено с ризото Неро

Бавно готвено крехко телешко

глазирано с шипков мармалад, мачкан билков картоф, трюфел майонеза, печен сос и чипс от моркови

Филе от лаврак

шафраново ризото и лимонов сос

Пъстърва с орехов сос

поднесена с картофен терин, ароматен сос и орехи

Хрупкав карфиол

поднесен със микс от млечен грах, зелен боб и едамаме, и чипс от морков

Пуешко филе

гарниран с картофен терин, микс от млечен грах, зелен боб и едамаме, боровинков сос

Пиката миланезе

микс зелени салатки, чери домати, хрупкави картофи, пармезан и соева майонеза

Бразилски рибай стек

поднесен с картофен терин, млечна царевичка и ВВQ сос

Мини кебапчета

поднесен с пържени картофки, севрия и павлак

Домашни кюфтенца

поднесени с пържени картофки и лютеница

Пушен свински врат

поднесен с пъжени картофки, чушки cиврия и павлак

Мариновано пилешко филе

поднесено с гриловани зеленчуци и барбекю сос

Шарено свинско месце

със смачкан картоф с лук и домашна лютеница

Свински датски котлет

поднесен с картофен терин, млечна царевичка и ВВQ сос

Бисквитена торта

Чийзкейк с крем от шамфастък

Нектар Cappy Праскова 200мл

Cappy праскова е е добре познатата плодова напитка с богат, натурален вкус, с който започваш енергично деня и подаряваш на тялото си ценни вещества. Лесно, удобно и вкусно. Перфектният избор в движение, у дома, навсякъде.

Студен чай сан бенедето

праскова, 330мл

Минерална вода Банкя 1л

Минерална вода Банкя се характеризира с изключителна природна чистота, тъй като се добива от 740 м дълбочина. Поради ниската си минерализация – 387 mg/L е подходяща за ежедневна употреба.

Перие газирана вода

330мл

Red Bull, 250ml

Red Bull Energy Drink е оригиналната енергийна напитка, високо ценена по целия свят от спортни професионалисти, студенти, хора с натоварена работа и пътуващи, благодарение на своята уникална формула от висококачествени съставки. Тя е енергийна напитка, която „дава крила“ (gives you wiiings) — помага за подобряване на концентрацията и повишаване на бдителността, когато имаш нужда от това. В съдържанието ѝ влизат кофеин, таурин, витамини от група B, захари и вода — съставки, които подпомагат намаляването на умората и подпомагат енергията на тялото и ума.

RedBull без захар, 250ml

Red Bull Energy Drink е оригиналната енергийна напитка, високо ценена по целия свят от спортни професионалисти, студенти, хора с натоварена работа и пътуващи, благодарение на своята уникална формула от висококачествени съставки. Тя е енергийна напитка, която „дава крила“ (gives you wiiings) — помага за подобряване на концентрацията и повишаване на бдителността, когато имаш нужда от това. В съдържанието ѝ влизат кофеин, таурин, витамини от група B, захари и вода — съставки, които подпомагат намаляването на умората и подпомагат енергията на тялото и ума.

Бернард светла

500мл

Ротбийр

500мл

Радебергер бутилка

500мл

Бернард тъмна

500мл

Шоферхофер хефевайс

500мл