Umami

РАМЕН КОМБО

Рамен с пиле, Филаделфия сьомга авокадо и хр. темпура, десертМидори

ЛАЙТ КОМБО - 16БР.

Филаделфия сьомга 4 бр., Филаделфия сьомга авокадо и хрупкава темпура 4 бр., Филаделфия хрупкаво пиле 4 бр., Пойо локо 4 бр.

NOODLE COMBO

Удон нудли с пиле, салатен микс с нар, грейпфрут и трюфел дресинг, филаделфия сьомга и авокадо и хрупкава темпура

ШРИМПС КОМБО 26БР.

Хосомаки авокадо и филаделфия, Крънчи калифорния, Ганбаримасу, Футо снежен рак, Хосомаки краб

BEST COMBO

Тори Меши - японски ориз с пиле, Бататас

РАМЕН КОМБО

Рамен с пиле, Филаделфия сьомга авокадо и хр. темпура, десертМидори

РАМЕН С ГЬОЗА

Рамен нудли, бульон, гьози, спанак, гъби шимеджи, мариновано яйце, зелен лук, нори 550 гр.

ЯКИТОРИ КОМБО

Якитори, филаделфия сьомга, салата с киноа, едамаме, соево-горчичен дресинг, домати

МИСО УДОН

Удон нудли, мисо бульон, пилешко филе, мариновано яйце, сотиран спанак, зелен лук и сусам микс 550 гр.

УДОН БЕНТО

Нудли с пиле, зелена салата с краставици, едамаме ядки и чери домати, филаделфия хрупкаво пиле 540 гр.

ФОКАЧА СЪС ЗЕЛЕН ЧАЙ

80 гр.

ПОКЕ ПЕРУАНА

Мариновано пилешко филе с чимичури сос върху киноа, гарнирано с печен батат, манго, чери домати, едамаме и авокадо, овкусено с терияки сос 430 гр.

ПИЛЕ ЧАУФА

Пилешко месо от бут,чауфа сос,люти чушки,зелени и червени чушки,морков,лук,кашу,сусам,японски ориз с матсухиза сос 420 гр.

ЧАПИН СУПА

Доматена супа със скариди и лаврак 300 гр.

ЯКИТОРИ БЕН

Якитори с пилешко филе и пушен терияки сос, японски ориз с матсухиза дресинг, зеленчуци темпура, салата с киноа, едамаме ядки, домати, овкусени със соево-горчичен дресинг. 510 гр.

КЪРИ БЕНТО

Мариновано пилешко филе, изпечено на робата, върху картофено пюре, салатен микс с нар, грейпфрут и трюфел дресинг и филаделфия хрупкаво пиле 380 гр.

ОКОНОМИ ЯКИ

Зеле, японска майонеза, пармезан, яйце, бекон, тонкатсу сос, див лук, даши бульон и катсуобуши 320 гр.

МИСО СУПА

Мисо бульон, гарниран със соево сирене тофу, зелен лук и мариновани водорасли. 370 гр.

ИКА БЕН

Мариновано пилешко филе, изпечено на робата, гьоза уака, японски ориз с матсухиза дресинг и лече де тигре, салата с киноа, едамаме ядки, домати, овкусени със соево-горчичен дресинг. 480 гр.

УДОН НУДЛИ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

Сварени удон нудли, приготвени на тиган със зелена и червена чушка, морков, овкусени с блек пепър сос. Поръсва се със зелен лук. 300 гр.

ДЖИНДЖЪР ПИЛЕ

Пилешко месо от бут, запечен ориз, зелен лук, джинджър сос, яйце 380 гр.

УДОН НУДЛИ С ПИЛЕ

Пресни удон нудли, пилешко месо от бут,пресен зелен и червен пипер, моркови и зелен лук,овкусени с Умами сос 360 гр.

BEST COMBO

Тори Меши - японски ориз с пиле, Бататас

УДОН НУДЛИ СЪС СКАРИДИ

Удон нудли с батаяки масло скариди, червена и зелена чушка, морков, зелен лук и шогаяки сос 340 гр.

БУТА КУШИЯКИ

Приготвени на робата свински шишчета - Секрето от Иберико,пушен терияки сос,цукемоно краставици и сусам,сотирани бейби картофи с тропическо масло и див лук. 220 гр.

ЯСАЙ ЯКИ МЕШИ

Японски ориз с парченца моркови, пресен червен и зелен пипер, гъби, масло, жълтък, чесново олио и соев сос. Поръсва се с магданоз. 300 гр.

ПИЛЕ ИНКА

Мариновано пилешко филе, изпечено на робата, със сос чимичури и пюре от батат с мисо 280 гр.

ЯКИТОРИ

Пилешки шишчета с пилешко месо от бут и лук, овкусени с черен и бял пипер, глазирани с пушен терияки сос, докато се пекат на робата. Поднася се с щрихи от пушен терияки сос, гарнират се с ориз, овкусен с матцухиза дресинг и краставици на жулиени,овкусени с гома дресинг. 300 гр.

УМИ НО САЧИ

Японски ориз с калмари, скариди и бяла риба, моркови, пресен зелен и черве пипер, гъби, масло жълтък, чесново олио и соев сос. Поръсва се с магданоз. 320 гр.

РАМЕН С ПИЛЕ

Рамен нудли, бульон, пилешко филе, спанак, гъби шимеджи, мариновано яйце, зелен лук,нори 550 гр.

ТОРИ МЕШИ

Японски ориз с пиле, моркови, пресен зелен и червен пипер, гъби, масло жълтък, чесново олио и соев сос. Поръсва се с магданоз. 350 гр.

ПОКЕ СЬОМГА ТАТАКИ

Суши ориз, запечено сьомга филе, гома уакаме, сусам микс, едамаме ядки, японски омлет, чери домати, овкусени с уафу сос 310 гр.

ТОРИ КАТСУ КЪРИ

Пилешко филе в панко върху ориз, къри сос, див лук и яйце 490 гр.

NOODLE COMBO

Удон нудли с пиле, салатен микс с нар, грейпфрут и трюфел дресинг, филаделфия сьомга и авокадо и хрупкава темпура

РАМЕН С ТЕЛЕШКО

Рамен нудли, бульон, телешко месо, спанак, гъби шимеджи,мариновано яйце, зелен лук, нори 550 гр.

ЕДАМАМЕ

Японска соя на пара с морска сол. 130 гр.

LUNCH BREAK

Чапин супа, Фокача със зелен чай, салатас киноа, едамаме ядки, соево горчичен дресинг, домати

САЛАТА ДЗУКИНИ

Салатен микс, сирене страчатела, тиквички, карамелизирано кашу с мисо-японски дресинг Salad mix, stracciatella che 270 гр.

ГОМА УАКАМЕ

Хрупкави водорасли със сусам и годжи бери. 150 гр.

ХАТЦУМИ

Киноа, скариди, едамаме, Годжи бери, уакаме, авокадо мус, соево- горчичен дресинг. 210 гр.

САЛАТА ЕКЗОТИК

Киноа,авокадо, бейби спанак, червен лук, манго, едамаме, нар,домати, терияки сос, соево-горчичен дресинг 300 гр.

САЛАТА МЕДИТЕРАНЕО

Белени домати, краставици, червен лук и мариновани тиквички, яйце в панко панировка и мус от сирене с лешници 340 гр.

САЛАТА ЛИМА

Микс от салати, авокадо мус, запечени скариди, пюре от батат с манго, перуанска царевица, годжи бери, японски дресинг 200 гр.

КАТСУ ТАРТУФО

Микс от салати, краставици, авокадо, панко пиле, нар, трюфел и тропически дресинг 250 гр.

САЛАТА АМАЗОНИКА

Микс от свежи салатки, авокадо, печен батат, карамелизирано кашу, лук шалот, маниока чипс, тропически дресинг 230 гр.

САЛАТА УМАМИ

Пуешко филе тандури, микс от салати, сос Цезар с аншоа, пармезан, матча крутони,едамаме, чери домати 245 гр.

САЛАТА АХИРУ

Хрупкава патица, свежи салатки, рукола, лук, нар, пекински сос, помело, гома и свеж трюфел дресинг 270 гр.

ЕДАМАМЕ НА РОБАТА

Японска соя на робата с тогараши и малдон сол 150 гр.

МИСО НАСУ

Карамелизиран патладжан с мисо-пикантен сос 120 гр.

ЕДАМАМЕ

Японска соя на пара с морска сол. 130 гр.

БАТАТАС

Сладки картофи, приготвени в хрупкава темпура

МИСО СУПА

Мисо бульон, гарниран със соево сирене тофу, зелен лук и мариновани водорасли. 370 гр.

ЧАПИН СУПА

Доматена супа със скариди и лаврак 300 гр.

ГУАКАМОЛЕ

Хрупкав чипс от плантейн, гуакамоле с домати и халапеньо 160 гр.

ФОКАЧА СЪС ЗЕЛЕН ЧАЙ

80 гр.

ПОКЕ СЬОМГА ТАТАКИ

Суши ориз, запечено сьомга филе, гома уакаме, сусам микс, едамаме ядки, японски омлет, чери домати, овкусени с уафу сос 310 гр.

ПОКЕ ПЕРУАНА

Мариновано пилешко филе с чимичури сос върху киноа, гарнирано с печен батат, манго, чери домати, едамаме и авокадо, овкусено с терияки сос 430 гр.

РАМЕН КОМБО

Рамен с пиле, Филаделфия сьомга авокадо и хр. темпура, десертМидори

УДОН НУДЛИ С ПИЛЕ

Пресни удон нудли, пилешко месо от бут,пресен зелен и червен пипер, моркови и зелен лук,овкусени с Умами сос 360 гр.

РАМЕН С ТЕЛЕШКО

Рамен нудли, бульон, телешко месо, спанак, гъби шимеджи,мариновано яйце, зелен лук, нори 550 гр.

NOODLE COMBO

Удон нудли с пиле, салатен микс с нар, грейпфрут и трюфел дресинг, филаделфия сьомга и авокадо и хрупкава темпура

РАМЕН С ПИЛЕ

Рамен нудли, бульон, пилешко филе, спанак, гъби шимеджи, мариновано яйце, зелен лук,нори 550 гр.

УДОН НУДЛИ СЪС СКАРИДИ

Удон нудли с батаяки масло скариди, червена и зелена чушка, морков, зелен лук и шогаяки сос 340 гр.

РАМЕН С ГЬОЗА

Рамен нудли, бульон, гьози, спанак, гъби шимеджи, мариновано яйце, зелен лук, нори 550 гр.

УДОН НУДЛИ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

Сварени удон нудли, приготвени на тиган със зелена и червена чушка, морков, овкусени с блек пепър сос. Поръсва се със зелен лук. 300 гр.

МИСО УДОН

Удон нудли, мисо бульон, пилешко филе, мариновано яйце, сотиран спанак, зелен лук и сусам микс 550 гр.

ТРЮФЕЛ БИЙФ РАМЕН

Рамен нудли, мисо бульон с трюфел, телешко месо, сотиран спанак, гъби шимеджи, мариновано яйце, наруто маки, нори, зелен лук 550 гр.

КАМО РАМЕН

Рамен нудли, мисо бульон с трюфел, патешко магре, сотиран спанак, гъби шимеджи, мариновано яйце, наруто маки, нори, зелен лук 550 гр.

ИКА БЕН

Мариновано пилешко филе, изпечено на робата, гьоза уака, японски ориз с матсухиза дресинг и лече де тигре, салата с киноа, едамаме ядки, домати, овкусени със соево-горчичен дресинг. 480 гр.

КЪРИ БЕНТО

Мариновано пилешко филе, изпечено на робата, върху картофено пюре, салатен микс с нар, грейпфрут и трюфел дресинг и филаделфия хрупкаво пиле 380 гр.

ЯКИТОРИ БЕН

Якитори с пилешко филе и пушен терияки сос, японски ориз с матсухиза дресинг, зеленчуци темпура, салата с киноа, едамаме ядки, домати, овкусени със соево-горчичен дресинг. 510 гр.

УДОН БЕНТО

Нудли с пиле, зелена салата с краставици, едамаме ядки и чери домати, филаделфия хрупкаво пиле 540 гр.

КРИСПИ НАСУ

Хрупкав патладжан с леко пикантен фъстъчен сос, сусам и див лук 120 гр.

ГЬОЗА С ДЪРПАНО ТЕЛЕШКО

Японски пелмени с дърпано телешко месо, и соево-маслен сос и трюфел 100 гр.

ГОМА МАГУРО

Запечена риба тон, сусам, шрирача чили майонеза, чимичури авокадо мус, перли от тапиока 120 гр.

ТИРАДИТО С ТРЮФЕЛ

Риба тон, трюфел, лече де тигре 110 гр.

ГЬОЗА УАКА

Японски пелмени с кайма, лук, сирене Чедър и мисо-майо сос. 100 гр.

ПАНКО ПИЛЕ

Пилешко филе,панко галета, соево-чеснова майонеза 150 гр.

СКАРИДИ ЕКЗОТИК

Хрупкави скариди с лек уасаби сос, манго и маракуя. 150 гр.

САМБА СКАРИДИ

Скариди със сладко кисел сос и нар 130 гр.

АХИРУ ГЬОЗА

Японски пелмени с патешко, канела и Камо сос. 100 гр.

ПИКАНТНИ СКАРИДИ

Хрупкави пикантни скариди с чили майонеза. 130 гр.

СКАРИДИ ТЕМПУРА

С дипинг сос. 130 гр.

СКАРИДИ АМАРУ

Скариди, гуакамоле и батаяки масло 150 гр.

ИКА УМАМИ

Хрупкави калмари, лече де тигре сос, див лук и лайм 150 гр.

ГЮ АНТИКУЧО

Говежди тритип блек ангъс, изпечен на робата, чимичури авокадо мус, сотирани бейби картофи, див лук, бубу араре 270 гр.

КОРАСОН ДЕ ПАТО

Изпечени патешки сърца на робата със сос панка антукучера и мус от лилав картоф, батат с манго и целина с фъстъчено масло, перуанска царевица 220 гр.

СТЕК С ЧОРИЗО

Стриплойн блек ангъс, непикантно чоризо с чимичури сос 260 гр.

УДОН НУДЛИ С ПИЛЕ

Пресни удон нудли, пилешко месо от бут,пресен зелен и червен пипер, моркови и зелен лук,овкусени с Умами сос 360 гр.

ДОНБУРИ С ПИЛЕ И ГЪБИ ШИМЕДЖИ

Пилешко месо от бут, гъби шимеджи, запечен ориз, поширано яйце, сос Умами, див лук 400 гр.

БУТА КУШИЯКИ

Приготвени на робата свински шишчета - Секрето от Иберико,пушен терияки сос,цукемоно краставици и сусам,сотирани бейби картофи с тропическо масло и див лук. 220 гр.

КАМО УМАМИ

Патешко магре, пюре от манго с батат, Камо сос 220 гр.

ТОРИ ШОГАЯКИ

Пилешко филе от бут в шогаяки сос, картофено пюре с трюфел паста. 330 гр.

КАМО ДОНБУРИ

Патешко филе върху японски ориз, матсухиза дресинг, домати, гъби шимеджи, яйце и сос чимичури 400 гр.

ОКОНОМИ ЯКИ

Зеле, японска майонеза, пармезан, яйце, бекон, тонкатсу сос, див лук, даши бульон и катсуобуши 320 гр.

ПИЛЕ ЧАУФА

Пилешко месо от бут,чауфа сос,люти чушки,зелени и червени чушки,морков,лук,кашу,сусам,японски ориз с матсухиза сос 420 гр.

ИБЕРИКО НИКЕЙ

Свинско иберико с пушено картофено пюре 300 гр.

ПЕРУВИАН ЛОМО САЛТАДО

Приготвен на робата телешки рибай стек, глазиран със салтадо сос,поднесен със сос чимичури, сотирани бейби картофи, чери домати и червен лук 310 гр.

ТИРАДИТО С ТРЮФЕЛ

Риба тон, трюфел, лече де тигре 110 гр.

ТОН ТАТАКИ

Запечена риба тон с мариновани краставици,тогараши илюто сусамово олио. 80 гр.

СЬОМГА ТАТАКИ

Запечена сьомга с юзу-сусамова салца 90 гр.

УДОН НУДЛИ С ПИЛЕ

Пресни удон нудли, пилешко месо от бут,пресен зелен и червен пипер, моркови и зелен лук,овкусени с Умами сос 360 гр.

ПАНКО ПИЛЕ

Пилешко филе,панко галета, соево-чеснова майонеза 150 гр.

ДОНБУРИ С ПИЛЕ И ГЪБИ ШИМЕДЖИ

Пилешко месо от бут, гъби шимеджи, запечен ориз, поширано яйце, сос Умами, див лук 400 гр.

ТОРИ КАТСУ КЪРИ

Пилешко филе в панко върху ориз, къри сос, див лук и яйце 490 гр.

ТОРИ МЕШИ

Японски ориз с пиле, моркови, пресен зелен и червен пипер, гъби, масло жълтък, чесново олио и соев сос. Поръсва се с магданоз. 350 гр.

РАМЕН С ПИЛЕ

Рамен нудли, бульон, пилешко филе, спанак, гъби шимеджи, мариновано яйце, зелен лук,нори 550 гр.

ЯКИТОРИ

Пилешки шишчета с пилешко месо от бут и лук, овкусени с черен и бял пипер, глазирани с пушен терияки сос, докато се пекат на робата. Поднася се с щрихи от пушен терияки сос, гарнират се с ориз, овкусен с матцухиза дресинг и краставици на жулиени,овкусени с гома дресинг. 300 гр.

ПИЛЕ ИНКА

Мариновано пилешко филе, изпечено на робата, със сос чимичури и пюре от батат с мисо 280 гр.

ДЖИНДЖЪР ПИЛЕ

Пилешко месо от бут, запечен ориз, зелен лук, джинджър сос, яйце 380 гр.

КАМО УМАМИ

Патешко магре, пюре от манго с батат, Камо сос 220 гр.

ТОРИ ШОГАЯКИ

Пилешко филе от бут в шогаяки сос, картофено пюре с трюфел паста. 330 гр.

ТОРИ МЕШИ

Японски ориз с пиле, моркови, пресен зелен и червен пипер, гъби, масло жълтък, чесново олио и соев сос. Поръсва се с магданоз. 350 гр.

УМИ НО САЧИ

Японски ориз с калмари, скариди и бяла риба, моркови, пресен зелен и черве пипер, гъби, масло жълтък, чесново олио и соев сос. Поръсва се с магданоз. 320 гр.

ЯСАЙ ЯКИ МЕШИ

Японски ориз с парченца моркови, пресен червен и зелен пипер, гъби, масло, жълтък, чесново олио и соев сос. Поръсва се с магданоз. 300 гр.

ДЖИНДЖЪР ПИЛЕ

Пилешко месо от бут, запечен ориз, зелен лук, джинджър сос, яйце 380 гр.

ОКОНОМИ ЯКИ

Зеле, японска майонеза, пармезан, яйце, бекон, тонкатсу сос, див лук, даши бульон и катсуобуши 320 гр.

ГОМА МАГУРО

Запечена риба тон, сусам, шрирача чили майонеза, чимичури авокадо мус, перли от тапиока 120 гр.

СУЗУКИ АМАРУ

Запечено филе лаврак, соево-маслен сос, пюре от целина с фъстъчено масло, тиквички и моркови 240 гр.

САКЕ НИКЕЙ

Печена сьомга върху барбекю лече де тигре, гарнирано с пюре от батат с манго, пюре от лилав картоф и пушен терияки сос 260 гр.

ШЕФС КОМБО 26 БР

Криспи салмон рол 4 бр. Сноу рол 4 бр. Барок 4 бр. Самър рол 4 бр. Барок Ню стайл 4 бр. Футомаки снежен рак 6 бр. 740 гр.

ЛАЙТ КОМБО - 16БР.

Филаделфия сьомга 4 бр., Филаделфия сьомга авокадо и хрупкава темпура 4 бр., Филаделфия хрупкаво пиле 4 бр., Пойо локо 4 бр.

КЛАСИК КОМБО 26 БР

Нигири сьомга 2 бр., нигири тон 2 бр., нигири скарида 2 бр., калифорния сьомга 4 бр., калифорния скарида 4 бр., хосомаки тон 6 бр., хосомаки краставица 6 бр. 590 гр.

ШРИМПС КОМБО 26БР.

Хосомаки авокадо и филаделфия, Крънчи калифорния, Ганбаримасу, Футо снежен рак, Хосомаки краб

УМАМИ БЕСТ 32БР.

Мегами 4 бр., Хокайдо 4 бр., Хот краб рол 4 бр., Тигър 8 бр., Калифорния ред 4 бр., Фитнес скарида 4бр., Зелен дракон 4 бр. 860 гр.

КРИСПИ КОМБО - 14 БР.

Филаделфия сьомга авокадо и хр. Темпура 4бр.,Калифорния ред 4 бр.,Футомаки снежен рак 6 бр. 390 гр.

ФЮЖЪН КОМБО 16 БР

Криспи салмон рол 4бр., Филаделфия съомга 4 бр., Норвежка гора 4 бр., Рок салмон рол4бр. 420 гр.

ФИЛАДЕЛФИЯ КОМБО 24 БР

Филаделфия сьомга 4 бр,Филаделфия хрупкаво пиле 4 бр, Норвежка гора 4 бр., Филаделфия пикантен тон 4 бр., Филаделфия сьомга авокадо и хруп. темпура 4 бр., Филаделфия тон 4 бр. 580 гр.

УМАМИ СТАР КОМБО 28 БР.

Спайси сьомга темпура 6 бр., Футо Ика 6 бр., Ганбаримасу 8 бр., Нобаши рол 4 бр., Тора рол 4 бр. 750 гр.

ФЕМИЛИ КОМБО 30 БР.

Норвежка гора 4 бр., Спайси кани 4 бр., Пойо локо 4 бр., Филаделфия хрупкаво пиле 4 бр., Филаделфия сьомга 4 бр., Грийн амазон лейди 4 бр., Хосомаки краставица и филаделфия 6 бр. 700 гр.

НИКЕЙ КОМБО 24БР.

Грийн амазон лейди 8 бр., Салмон екзотик 4 бр., Магуро самба 4 бр., Латино рол 4 бр., Зелен дракон 4 бр. 670 гр.

КОМБО УМАМИ 16 БР.

Норвежка гора 4 бр., Филаделфия сьомга 4 бр., Пойо локо 4 бр., Филаделфия хрупкаво пиле 4 бр. 395 гр.

ОЙШИ КОМБО 16 БР.

Филаделфия сьомга 4 бр., Филаделфия сьомга авокадо и хрупкава темпура 4 бр., Филаделфия хрупкаво пиле 4 бр., Пойо локо 4 бр. 395 гр.

БАРОК КОМБО 16 БР.

Барок магуро 8 бр., Барок ню стайл 8 бр. 400 гр.

КРЪНЧИ САЛМОН ТАРТАР

Запечен ориз, авокадо мус, сьомга тартар и люта чушка 60 гр.

НИГИРИ СЬОМГА 2 БР

Суши ориз, сьомга,уасаби. 70 гр.

САШИМИ СЬОМГА

Сашими сьомга. 80 гр.

НИГИРИ СКАРИДА 2 БР

Суши ориз, скариди,уасаби 50 гр.

НИГИРИ УНАГИ

60 гр.

НИГИРИ САКЕ ТАКИ 2 БР.

Запечена сьомга, шрирача чили сос 80 гр.

НИГИРИ ТОН 2 БР

Суши ориз, риба тон,уасаби 70 гр.

САШИМИ ТОН

Сашими тон. 80 гр.

НИГИРИ САКЕ ТОРО

Сьомга, икура сос 80 гр.

НИГИРИ РОУЗ ПЪРЛ

Маринована сьомга и юзу мус 80 гр.

ХОСОМАКИ КРАСТАВИЦА 6БР

Суши ориз,краставица,сусам,нори. 100 гр.

ХОСОМАКИ АВОКАДО 6БР

Суши ориз, авокадо,нори. 100 гр.

ХОСОМАКИ СЬОМГА 6БР

Суши ориз,сьомга,краставициа,уасаби,нори. 100 гр.

БАРОК НЮ СТАЙЛ 4 БР.

Снежен рак, майонеза, тобико хайвер, Филаделфия, авокадо мус, хрупкава темпура. 100 гр.

БАРОК 4 БР.

Пикантна сьомга, Филаделфия, темпура, Унаги сос. 100 гр.

САМЪР РОЛ 4 БР.

Сьомга, снежен рак, авокадо, японкса майонеза, Тобико хайвер. 140 гр.

ХОСОМАКИ ТОН 6БР

Суши ориз,риба тон,уасаби,нори 100 гр.

МАЧУ ПИКЧУ

Хрупкава киноа, сьомга тартар, спайси сьомга, пикантен тон тартар, тартар от скариди, авокадо, шрирача чили, майонеза, рио лече де тигре, унаги сос, бубу араре 250 гр.

СЪРФ ЕНД ТЪРФ

Скарида темпура, авокадо, стриплоин блек ангъс, сос панка антикучера, панка майо, перуанска царевица, ориз, нори 230 гр.

ХОТ САЛМОН

Сьомга филе, ориз, тартар от сьомга, халапеньо, шрирача чили майонеза 140 гр.

ФИЛАДЕЛФИЯ СПАЙСИ СЬОМГА

Авокадо, филаделфия, тартар от пикантна сьомга, киноа, шрирача чили майонеза 130 гр.

УМАМИ РОЛ 8 БР.

Сьомга, снежен рак, авокадо, сос Унаги, сос Дракон, Тобико хайвер, японска майонеза. 260 гр.

БАРОК НЮ СТАЙЛ 4 БР.

Снежен рак, майонеза, тобико хайвер, Филаделфия, авокадо мус, хрупкава темпура. 100 гр.

МЕГАМИ 8 БР.

Хрупкава скарида, филаделфия, авокадо, майонеза, краставица, спайси темпура, Тобико хайвер, Дракон и Унаги сос. 250 гр.

БАРОК 4 БР.

Пикантна сьомга, Филаделфия, темпура, Унаги сос. 100 гр.

ХОТ КРАБ РОЛ 8 БР.

Снежен рак, майонеза, зелен Тобико хайвер, авокадо, краставици, шрирача чили майонеза, ядлив пясък 250 гр.

ХОКАЙДО 8 БР.

Сьомга филе, авокадо, катсуобуши, Дракон сос, Унаги сос, японска майонеза, японски омлет 260 гр.

ТРОПИКАЛ САЛМОН РОЛ 8 БР.

Сьомга филе с тропически севиче сос, севиче майо, авокадо и пюре от батат с манго, див лук, нори и ориз 290 гр.

АМАРУ

Ориз,нори,запечена риба тон,авокадо,лече де тигре, перуанска царевица,тартар от скариди,лук, 220 гр.

ФИЛАДЕЛФИЯ СПАЙСИ СЬОМГА

Авокадо, филаделфия, тартар от пикантна сьомга, киноа, шрирача чили майонеза 130 гр.

ФИЛАДЕЛФИЯ ХРУПКАВО ПИЛЕ 4 БР.

Хрупкаво пиле, филаделфия, краставица и сусам. 100 гр.

КРИСПИ САЛМОН РОЛ 4 БР.

Сьомга, авокадо, хрупкава темпура, филаделфия и икура сос. 125 гр.

ФИЛАДЕЛФИЯ СЬОМГА, АВОКАДО И ХРУПКАВА ТЕМПУРА 4 БР.

Нори, суши ориз, филе от пушена сьомга, сирене Филаделфия, авокадо, леко пикантни темпура стърготини, соево-чеснова майонеза. 100 гр.

САЛМОН ЕКЗОТИК 4 БР.

Сьомга, манго, авокадо, филаделфия и лимон. 135 гр.

НОРВЕЖКА ГОРА 4 БР.

Пушена сьомга, сирене Филаделфия, авокадо. 100 гр.

ФИЛАДЕЛФИЯ СЬОМГА 4 БР.

Пушена сьомга, филаделфия, краставица и сусам. 90 гр.

ПИНК ВЕЛВЕТ 4 БР.

Маринована сьомга, скарида темпура, авокадо, краставица, филаделфия, юзу мус 120 гр.

КАЛИФОРНИЯ РЕД СКАРИДА ТЕМПУРА И АВОКАДО 4 БР.

Скариди темпура, авокадо, тобико хайвер. 110 гр.

СНОУ РОЛ 4 БР.

Снежен рак, авокадо, краставица, тобико хайвер, японска майонеза. 130 гр.

ГАНБАРИМАСУ 4 БР.

Скарида темпура, краставици, авокадо, шрирача чили сос 100 гр.

МАГУРО САМБА 4БР.

Сноу смес, авокадо, риба тон, Рио лече де тигре, оризови пуканки 130 гр.

ФУТОМАКИ СЬОМГА И СКАРИДА

Темпурирани сьомга и скарида, тобико хайвер, див лук и мисо-пикантен сос 150 гр.

ФУТО САМУРАЙ 6 БР.

Скарида темпура, сьомга филе, японски омлет, авокадо и хрупкава киноа 190 гр.

ФУТОМАКИ СНЕЖЕН РАК 6 БР.

Снежен рак, авокадо, див лук, тобико хайвер, японска майонеза, Икура сос. 180 гр.

КРИСПИ ТАЙГЪР 8 БР.

Спайси сьомга и тон тартар, филаделфия, краставици, криспи стърготини, Унаги сос и японска майонеза 260 гр.

ФУТО СЬОМГА И АВОКАДО 6 БР.

Суши ориз, филе от сурова сьомга, авокадо, нори. 150 гр.

СПАЙСИ СЬОМГА ТЕМПУРА 6 БР.

Пикантна сьомга, хрупкава пикантна темпура, див лук, люти чушки, Унаги сос, Понзу сос 190 гр.

ФУТО ПИКАНТЕН ТОН 6 БР.

тон с пикантни подправки, сусам и авокадо 150 гр.

ФУТО ИКА

БУШИДО

Основа от кокосово и бадемово брашно. Намелака с млечен шоколад, Кокосов крем, Манго сладко. 130 гр.

КОРАСОН ДЕ КАКАО

Полусфера от шоколадов мус, шоколадов пандишпан във фъстъчен крънч, сърцевина от крем намелака 90 гр.

ШОКО САМБА

Брауни с натурален шоколад , баварски крем от млечен шоколад и крем от вишни 100 гр.

ПИНЯ КАЛИЕНТЕ

Маринован ананас в ром и канела, запечен на робата с шоко кръмбъл и мисо сос 150 гр.

ШОКОЛАДОВО СУФЛЕ

С дулсе де лече сос, без сладолед за доставка 150 гр.

КОКА КОЛА ZERO 330 МЛ

330 гр.

СПРАЙТ 330 МЛ

330 гр.

КОКА-КОЛА 0.330 МЛ

330 гр.

САН ПЕЛЕГРИНО - 0.750

0.750мл. 750 гр.

РЕД БУЛ

330 гр.

ПЕРИЕ 0.330

330 гр.

ТОНИК

330 гр.

САН ПЕЛЕГРИНО - 0.250

0.250мл. 250 гр.

UMAMI JAPANESE BEER

0,330мл. 330 гр.

КОРОНА 0,330

330 гр.

ЛЕФЕ ТЪМНО 0.330 МЛ

330 гр.

СОЕВ СОС 1БР.

5 гр.

СОЕВО ЧЕСНОВА МАЙОНЕЗА

50 гр.

ЯПОНСКА МАЙОНЕЗА

майонеза без яйца 50 гр.

УАСАБИ

10 гр.

МАРИН. ДЖИНДЖИФИЛ

10 гр.

ДРАКОН СОС

сладко лют сос 50 гр.

ТЕРИЯКИ СОС

сладък сос 50 гр.

САМБА СОС 0.050 МЛ.

Сладко - кисел млечен сос.

ШРИРАЧА ЧИЛИ

много лют сос 50 гр.

ЯКИНИКУ СОС

сладък сос съсджинджър, чесън, сусам,соев сос 50 гр.

ДИЙПИНГ СОС

основа от соев сос с настъргана ряпа дайкон и пресен джинджифил 50 гр.

УАФУ СОС

сладък сос съссусамово олио и карамелизиран лук 50 гр.

ПЕКИНСКИ СОС

50 гр.

СОС ЦЕЗАР

майонезен сос със аншоа, с лек привкус на лимон 50 гр.

ШРИРАЧА ЧИЛИ МАЙОНЕЗА

50 гр.