Eden34

Extra ubrousky

Nộm xoài

salát s mangem

Nem cuốn sống

čerstvé závitky plněné s tofu, rýžovými nudlemi, hlívou královskou, salátem a servirované s arašídovou omáčkou, 2 kusy

Xíu mại chay

veganské karbanátky s wasabi omáčkou, mungem a vietnamským koriandrem, 3 kusy

Rong biển (seaweed)

exotická mořská řasa s pečeným sezamem

Nem rán chay

smažené jarní závitky, plněné s tofu, hlívou královskou, mrkvi, skleněnými nudlemi a mungo fazolemi, 4 kusy

Nem rán chay

smažené jarní závitky, plněné s tofu, hlívou královskou, mrkvi, skleněnými nudlemi a mungo fazolemi, 6 kusů

Nem rán chay

8 kusů

Nem rán chay 10

smažené jarní závitky, plněné s tofu, hlívou královskou, mrkvi, skleněnými nudlemi a mungo fazolemi

Xíu mại chay

veganské karbanátky s wasabi omáčkou, mungem a vietnamským koriandrem, 6 kusů

Xíu mại chay

veganské karbanátky s wasabi omáčkou, mungem a vietnamským koriandrem, 9 kusů

Xíu mại chay

veganské karbanátky s wasabi omáčkou, mungem a vietnamským koriandrem, 12 kusů

Nem cuốn sống

čerstvé závitky plněné s tofu, rýžovými nudlemi, hlívou královskou, salátem a servirované s arašídovou omáčkou, 4 kusy

Nem cuốn sống

čerstvé závitky plněné s tofu, rýžovými nudlemi, hlívou královskou, salátem a servirované s arašídovou omáčkou, 6 kusů

Nem cuốn sống

čerstvé závitky plněné s tofu, rýžovými nudlemi, hlívou královskou, salátem a servirované s arašídovou omáčkou, 8 kusů

Nem cuốn sống

čerstvé závitky plněné s tofu, rýžovými nudlemi, hlívou královskou, salátem a servirované s arašídovou omáčkou, 10 kusů

Nem rán Thịt

jarní závitky s vepřovým masem, 2 kusy

Nem rán thịt

jarní závitky, 4 kusy

Nem rán Thịt

jarní závitky, 4 kusy

Nem rán thịt

jarní závitky, 8 kusů

Nem cuốn sống Tôm

čérstvé závitky s krevetami a arašídovou omáčkou, 2 kusy

Nem cuốn sông Tôm

Čétvé závitky s krevetami a arašídovou omáčkou, 4 kusy

Nem cuốn sống Tôm

Čerstvé závitky s krevetami a arašídovou omáčkou, 8 kusů

Nem cuốn sống Tôm

čerstvé závitky s krevetami a arašídovou omáčkou, 6 kusů

Nem cuốn sống Bò

čerstvé závitky s hovězím masem a arašídovou omáčkou, 2 kusy

Nem cuốn sống bò

čerstvé závitky hovězím masem s arašídovou omáčkou, 4 kusy

Nem cuốn sống bò

čerstvé závitky hovězím masem s arašídovou omáčkou, 6 kusů

Nem cuốn sống bò

čerstvé závitky hovězím masem s arašídovou omáčkou, 8 kusů

Nem rán chay

smažené jarní závitky, plněné s tofu, hlívou královskou, mrkvi, skleněnými nudlemi a mungo fazolemi, 2 kusy

Bún bò nam bộ ga

vietnamský salát s rýžovými nudlemi a kuřecím masem

Phở ga

tradiční vietnamská polévka s kuřecím masem a rýžovými nudlemi a koriandrem

Bún xào ga

smažené rýžové nudle s kuřecím mase, zeleninou, pok choy, sušenou cibulí a sypané sezamem a bylinkami

Cơm rang ga

pečená rýže s kuřecím masem, zeleninou, sypane sušenou cibulí a sezamem a bylinkami

Phở trộn Ga

vietnamský salát s Pho nudlemi a kuřecím masem, servírované se sezamem, sušenou cibuli, arašídy

Phở xào Ga / PadThai

smažení Pho nudle s kuřecím masem a zeleninou, sypané sušenou cibulí a bylinkami

Curry Ga

kari s kuřecím masem, zeleninou, brambory, batáty, lilek, cuketa (do poznámky napište, zda chcete červené nebo žluté) červené - pálivé žluté - nepálivé

Miến xao Ga

smažené skleněné nudle s kuřecím masem, posypané sezamem, sušenou cibuli a podávané s koriandrem

Phở chay

tradiční vietnamská polévka s tofu

Bún bò nam bộ chay

vietnamský salát s rýžovými nudlemi, tofu a hlívou královskou

Žluté kari

žluté kari s tofu, batáty, kokosovým mlékem a pečenou zeleninou

Červené kari (jemně pálivé)

červené kari s tofu, mrkví, lilek, cuketa batáty, kokosovým mlékem a pečenou zeleninou

Bún xào chay

smažené rýžové nudle s tofu, hlivou královskou a bok choy

Phở trộn chay

vietnamský salát s Pho nudlemi a tofu

Phở xào chay

Vietnamský salát s Pho nudlemi

Cơm rang chay

pečená rýže s tofu a hlívou královskou

Rau củ quả xào nấm

grilovaná zelenina s houbami, vepřovým a hovězím veganským masem

Bún bò nam bộ

vietnamský salát s rýžovými nudlemi a hovězím masem

Phở bò

tradiční vietnamská polévka s hovězím masem

Bún xào tôm

smažené rýžové nudle s krevetami, hlívou královskou a bok choy

Bún xào bò

smažené rýžové nudle s hovězím masem

Cơm rang Bò

pečená rýže s hovězím masem

Cơm rang Tôm

pečená rýže s krevetami

Bún chả

grilovaný vietnamský bůček s rýžovými nudlemi a salátem

Thịt kho tầu

vietnamský karamelizovaný bůček (bez přílohy)

Phở trộn Tôm

vietnamský salát s Pho nudlemi a krevety, servírované se sezamem, sušenou cibulí, arašídy a bylinkami

Phở trộn bò

vietnamský salát s Pho nudlemi a hovězím masem

Phở xào Tôm

smažení Pho nudle s krevetami

Phở xào bò

smažené Pho nudle s hovězím masem

Curry Tôm

kari s krevetami a s rýží

Curry bò

kari s hovězím masem a s rýží

Bún nem

rýžové nudle se závitky a rybí omáčkou

Bún Dậu

rýžové nudle s tofu, s rybí nebo sójovou omáčkou

Miến xao Tôm

smažené skleněné nudle s krevetami, posypané sezamem, sušenou cibulí, podávané s koriandrem

Miến xao Bo

smažené skleněné nudle s hovězím masem, posypané sezamem, sušenou cibuli, podávané s koriandrem

Khoai lang chiên

smažené batáty v sezamu

Cơm

rýže

Bún

rýžové nudle

Trà hoa hồng

vietnamský čas s růží

Cappy 1 l

lahev, příchuť džusu dle vašeho výběru

Fever Tree Indian Tonic

Fever Tree Mediterranean Tonic

Fever Tree Ginger Beer

East Imperial Yuzu Tonic

Kinley Bitter Rose

Cappy - jablko 1 l

lahev

Muškát moravský

Muškát moravský 0,75 l, 2020, kabinet, suché, zb. cukru 3 g/l, kyselin 6,1 g/l, alk. 10%. Cukernatost hroznů - 19,2 NM Bezcukerný extrakt - 21,3 g/l Lehký a elegantní Muškát s čerstvě zlatavou barvou. Nevtíravé citrusové aroma zakončené tóny vinohradnické broskve je v souladu s nízkým zbytkovým cukrem, který nikterak neruší jeho lehkost. Naopak je příjemně šťavnatý se střední dochutí. Celkově není agresivní a jistě se zalíbí i těm, kteří nejsou vyložení příznivci Muškátů. Doporučuji podávat lehce podchlazený na 7-9 °C. Doporučená doba zrání v láhvi - 1 - 2 roky

Ryzlink rýnský

Víno s přívlastkem pozdní sběr / suché Víno, 75 l, 2019. Sympatický Ryzlink s výraznějšími petrolejovými tóny. Tělo má plné s dobře zapracovanou kyselinou. Pocitová sladkost není tvořena zbytkovým cukrem, nýbrž dalšími složkami vína jako je pevnější alkohol a kvalitní bezcukerný extrakt. Je předurčen pro dřívější konzumaci v rozsahu 2-3 let. cukernatost 22 zbytkový cukr 1,7 g/l kyseliny 6,4 g/l beztak. extrakt 22 g/l obsahuje oxid siřičitá. obsah alkoholu 13%

Ryzlink rýnský Staré hory

Zajímavý suchý ryzlink ze Starých hor, 0,75 l, 2018 Specifické podmínky této vinice dávají Ryzlinku jedinečný charakter. Víno prošlo dlouhým zráním na jemných kvasnicích pro podpoření plnosti a elegance. Aroma sušených meruněk přechází i do chutě a jeho minerální charakter slibuje velký potenciál ke zrání. Kyseliny 7g/l zb. cukr 5,3 g/l beztak . extrakt 24,5 g/l obsah alkoholu 12,5 %

Rulandské šedé

Polosuché bílé víno 0,75 l, 2020. Aromaticky výraznější rulandské šedé s ovocným charakterem, které je příjemné harmonické a nevtíravé. Má kvalitní středovou plnost s přívětivým závěrem. Výborně poslouží jako partner i k delšímu posezení. Dobře se páruje s lehkými sýry a bílými omáčkami. Cukernatost 22,6 Zb. cukr 7,6 g/l kyseliny 7g/l beztak. extrakt 23,3 g/l obsahuje oxid siřičitý obsah alkoholu - 12,5 % obj.

Hibernal

Hibernal 2020, 0,75 l, pozdní sběr, polosuché, zb. cukru 9,1 g/l, kyselin 7,6 g/l, alk. 12,5%. Vinice - Křepice Kopce, podoblast Velkopavlovická Termín sklizně Cukernatost hroznů - 22 Bezcukerný extrakt - 20,9 g/l Obhospodaření vinice - řez na jeden tažeň, střídavé zatravnění, ruční zelené práce, mechanizovaná sklizeň Atraktivní Hibernal s výrazným aroma mučenky a bílé broskve se závěrem bezového květu. Prodlouženou kryomacerací a minimálním kontaktem s kaly se udržel skutečně svěží. Drobný zbytkový cukr podporuje jeho šťavnatost a podbízivý charakter. Je ideální jako lehce podchlazený pro horké dny nebo delší posezení. Dobře se páruje s asijskou kuchyní. Doporučená doba zrání v láhvi - 1 - 3 roky

Pálava (žluté ovoce)

Rok 2019, 0,75 l. Typicky příjem ovocná Pálava v poloslané variantě. Aroma přechází z tropických tonů do moravského žlutého ovoce v podobě broskve a nektarinky. zbytkový cukr je v harmonii se šťavnatou kyselinou. Díky prodloužené kryomaceraci může ležet více let. krásně doplní ovocné dezerty nebo asijskou kuchyni. Cukernatost 24,6 Zb. cukr 27 g/l kyseliny 6,6 g/l bezcuk. extrakt 23g/l

Ryzlink vlašský

Ročník 2017 (sladké víno) dal vzniknout této netradiční podobě Ryzlinku vlašského. Celkem 80% ušlechtilé plísně \Botrytis cinereus na hroznech posunulo aromatický profil k voskově propolisovým tonům kompotovaným ovocem. Velký potenciál vínu dává i vyšší bezcukerný extrakt a 5-ti měsíční zrání v dubových sudech. Archivace bude jen podporovat vývoj aroma k medově oříškovým tonům. Skvěle se hodí k bodovým dezertům nebo slanému karamelu. Kyseliny 7 g/l Zb. cukr 49,9 g/l beztak . extrakt 33 g/l 0,5 L Alkohol 11% obj.

Cabernet Sauvignon

Tento atraktivní Cabernet prošel ročním zráním ve dvou a tříletých sudech typu Barrique. Díky tomu si udržel ovocný projev černého rybízu se závěrem hořké čokolády.

Dornfelder

Díky využití teplé macerace má intenzivní hlubokou barvu a ovocné aroma, které je směřováno do ostružin a borůvek (suché víno). Cíleně neprošel zraním v sudech, aby si udržel vlastní odrůdový charakter a nízký podíl tříslovin. Je tedy lehčím typem červeného vína s hladce sametovou dochutí.

Cabernet Sauvignon

Tento atraktivní Cabernet prošel ročním zráním ve dvou a tříletých sudech typu Barrique (suché víno). Díky tomu si udržel ovocný projev černého rybízu se závěrem hořké čokolády.

Pinot Noir

Díky využití termomacerace se zvýraznily tóny červeného bobkového ovoce, a to především zahradních jahod a třešní (suché víno). Desetiměsíční zráním na nových a starších sudech typu Barrique se zároveň příjemně rozšířil v těle a získal na potenciálu bez překrytí vlastního charakteru. Krásně doplní pokrmy z pernaté zvěře či tučné sýry.

Neronet

Polosladké červené víno Vysoký extrakt a harmonický obsah alkoholu jej předurčuje na delší zrání. Díky ponechanému zbytkovému cukru si jej užijete i jako mladý. Vhodně doplňuje pokrmy s divokým ovocem nebo naší Guatemala čokoládou.

Sekt 5. Element, Extra dry

Je navržen z odrůd Muškát moravský, Muller Thurgau a Muškát žlutý. Je tvořen jako lehký šťavnatý sekt s nevtíravým muškátovým aroma s citrusovými tóny. Pikantní kyselina je osvěžena nižším zbytkovém cukrem, který jen podporuje hravost kuráže a v chuti nic nezastírá. Výborně se doplňuje s lehkými dezerty a paštiky.

Secco Frizante

Lehké a šťavnaté kabinetní perlivé víno složené z odrůd Muller Thurgau a Muškát moravský (suché víno). Na první dojem ve vůni zaujmou citrusové broskvové tóny.

Rosetto frizzante (růžové víno)

Grape variety: White grapes Soil: sandy, clayey. Vines per hectare: about 3,600. Raising method: Guyot. Harvest: manual, end of September. Vinification Pressed gently, first-pressing must, fermentation at a controlled temperature 65 ° F(18°)C Charmant process Colour: cherry red. Aroma: fruity. Taste. Delicate, well- bodied and harmonious. Pairing It pairs well with both cold and hot starters, main courses, white meats and grilled fish Best served at: 46-50 ° F (8-10 ° C) Alcohol content: about 12.50%vol.

Gancia Prosecco Rose

Novinka od italského vinařství, které světu představilo vůbec první italské šumivé víno a které oslavilo již 170 let od založení. Prosecco Rosé D.O.C. bylo v roce 2020 nově zařazeno do apelace Prosecco D.O.C. a představuje tak zcela novou kategorii. Ačkoliv se růžová šumivá vína vyráběla již dříve, nesměla nést označení Prosecco. Odrůda hroznů: Glera a Pinot Noir (max. 15 %) Vinifikace: po sklizni jsou hrozny jemně lisovány a následně kvašeny při kontrolované teplotě 18°C. Dle metody Martinotti je pečlivě hlídána teplota při druhotném kvašení (15-18 °C), aby byly maximalizovány aromatické charakteristiky. Extra Dry: 17 g cukru na l D.O.C.: region v severní Itálii Obsah alkoholu: 11 % Balení: Lahev inspirovaná slunečními paprsky při východu slunce nad italskými vinicemi. Vzhled: Intenzivní čistá a zářivá růžová barva. Jemné a přetrvávající perlení. Aroma: Svěží, ovocné aroma s nádechem červených bobulí a květin. Párování: vhodné jako aperitiv, k pokrmům z ryb (i syrových) nebo k bílému masu. Ideální servírovací teplota: 8-10 °C Ideální skladování: 11-15 °C

MOSCATO FRIZZANTE ( žluté víno)

Grape variety: Moscato Giallo IGT (Typical Geographical Indication) Tre venezie Soil: sandy, clayey. Vines per hectare: about 3,500 Raising method: Guyot. Harvest: manual, end of September. Winemaking: the fermentation occurs using selected yeasts at the temperature of 61/63 ° F (16/17 ° C) Charmant process with maceration of ripe and destemmed grapes within 3 to 4 days. After this primary fermentation, additional time is required to start the sparkling process, by adding yeast until the wine obtains the desired softness. Colour: yellow - straw with greenish reflections, delicate and lingering fizz. Aroma: heady fragrance and muscat aroma. Taste: delicately sweet, aromatic and soft, leaving a macaroon-like aftertaste. Ideal with: pastries and desserts. Best served at: 50 - 54° F (10-12 ° C) Alcohol content: about 13.00%

Bohemia Sekt

0,75 l

Dom Perignon 2008

MOËT & CHANDON Ice Imperial

Jedná se o první šampaňské v historii, které bylo vytvořeno speciálně proto, aby jeho jedinečné vlastnosti a chuť vynikly na ledu a aby poskytlo dokonalé letní osvěžení. Břitká svěžest a výrazné aroma tropického ovoce v Moët Ice Impérial jsou typické pro léto. Sytě zlatá barva se vyznačuje jemnými jantarovými odlesky. Intenzívní aroma se nedá přejít bez povšimnutí - cítíme vůni tropického ovoce (mango, guava, kandovaný ananas)...

MOËT & Chandon Ice Imperial Rose

Jedná se o šampaňské, které bylo vytvořeno speciálně proto, aby jeho jedinečné vlastnosti a chuť vynikly na ledu a aby poskytlo dokonalé letní osvěžení.

MOËT & CHANDON N.I.R.

Novinka od Moët & Chandon - N.I.R (Nectar Impérial Rose), kterou jste do teď mohli vidět jen v pár vybraných klubech po světě. V chtuti je neuvěřitelně hladké a intenzivní, je dokonale suché, zvláště pak k vzhledem k relativně vysoké dávce cukru (30 g / l). Moët & Chandon N.I.R. Nectar Impérial Rosé Dry je vyrobeno z odrůd Pinot Noir (45-55%), Pinot Meunier (35-45%) a Chardonnay (5-10%).

Henri Giraud Esprit Nature Brut

Země původu: Francie Vinařství: Giraud-Hémart S.A. Odrůda: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay Obsah: 750ml Obsah alkoholu: 12,5% Cukernatost: Nature Brut Barva: jemně zlatá Chuť: V úvodu se projevuje vysoký podíl odrůdy Pinot noir a tóny jahod, malin, borůvek a višní, delikátního koření. Poté se prosadí odrůda Chardonnay a s ní citrusové ovoce, vlašské ořechy, mandle, broskve a rozinky. Silná chuť s nápadnou hloubkou a jemnými nuancemi s vynikající minerální hořkostí a jemným perlením. Vůně: bohatá, ovocná, jemně kořeněná a oříšková

Veuve Clicquot Brut

První dojem Yellow Label je krásná barva: zlatožlutá, s pěnivým náhrdelníkem malých bublinek. Pak přichází příjemná vůně, která na začátku připomíná vůni bílých plodů a rozinek, pak vanilky, potom francouzských baget. Je zde patrná jemná rovnováha mezi aromatem z odrůd vinné révy a aromatem vzniklým vlivem stárnutí vína v láhvi. První lok dává pocit svěžesti a síly, je typický pro Yellow Label, se symfonií ovocných chutí, která přichází hned po nich. Je to zasloužilý reprezentant rodiny Brut, s dokonalou strukturou, s dokonalým aroma vína. Aroma dlouho zní ozvěnou každého tónu ovoce a koření.

Saigon Export