Shibumi

Extra ubrousky

Jednorázové hůlky

Kulajda

Kulajda - hříbky a hlíva, smetana, ume ocet, brambor, kopr (1,3,6,7)

Cibulačka

Cibulačka s tymiánem a česnekovými krutony. Vegan (1)

Mozzarella sticks

Mozzarella sticks - obalované mozzarella tyčinky, naše tatarka (vege / 1,7) 110,-

Sambal ubi kentang

Sambal ubi kentang - pečené grenaille se špenátem, sušenými rajčaty a chilli sambalem, satay omáčka, smažená šalotka, uzený tempeh, arašídy (Vgn, gf / 5,6)

Pečené kachní stehno

Pečené kachní stehno se šťouchaným bramborem, salát s rukolou, polníčkem, jablkem, fenyklem, petrželkou, vlašské ořechy a višňová omáčka (1,8)

Cuketové fritters

Cuketové fritters - cuketové placky s quinoou a mrkví, guacamole, rukolové pesto, pošírované vejce, hrášek a salátové listy. (vg / 1,3,7,8)

Chicken shawarma bowl

chicken shawarma bowl - grilované kuřecí maso, salát tabouleh, hummus, červená cibule, polníček, rýže, arabský chléb, bylinkový dip (1, 3, 6, 7, 11)

Celerové řízečky

Celerové řízečky - celerové řízečky v naší strouhance, bramborový salát s mayo a zakysankou, petrželka (vg / 1,6,7,9) 165,-

Taiwan popcorn chicken

Taiwan popcorn chicken - tchajwanské kuřecí kousky s thajskou bazalkou, hranolky a bylinkový dip (1,3,6,7,10)

Vege Nasi goreng

Vege Nasi goreng – restovaná indonéská rýže s tofu, mrkví, bílým zelím, chilli, jarní cibulkou, sázeným vejcem a bílým sezamem (vg, gf / 3,4,6,11)

Cheeseburger

Cheeseburger - bulka, hovězí maso, cheddar, cheddarová omáčkou, slanina, římský salát, rajče, kysaná okurka, rukola a bylinkové mayo, hranolky, dip (1,6,7,11)

Adobo seitan pita

Adobo seitan pita - grilovaný seitan v adobo omáčce, pita, chilli-limetkové mayo, salát, polníček, okurka, rajče, červená cibule, jalapenos, hranolky, dip (vg / 1,3,6,7)

Loaded fries parmazán

Loaded fries s parmazánem a limetkovou mayo se sečuánským pepřem

Loaded fries hovězí šunka

Loaded fries s hovězí šunkou, kyselými okurkami, cheddarem, chipotle ranch mayo

Shbm. toasty

Opečený Shokupan toast, 2 míchané vejce, naše sauce - náplň dle výběru:

Medová koule

Plněná datle s arašídovým máslem

Datlová sušenka

Plněná datle s mandlovým máslem

Plněná datle s mandlovým máslem

Asahi beer

sklo

Kirin Ichiban beer

sklo

Singha beer

sklo

Sapporo beer

sklo

Seicha matcha grep 0,33L

Seicha matcha black broskev 0,33L

Seicha matcha limetka 0,33L

Seicha matcha citron 0,33L

Vegan beyond burger

Vegan bulka, zelný slaw, Beyond Meat hovězí,vegan cheddar, karamelizovaná cibule, vegan caesar mayo, bramborové hranolky s wasabi solí, dip (vgn) 1,6,10,11

Chicken katsu burger

Opečená bulka, zelný slaw, křupavé kuře, tonkatsu sauce, cheddar, mustard mayo, bramborové hranolky s wasabi solí, dip. 1,6,7,10,11

General Tso chicken

Rýže, křupavé kuře v taiwanské omáčce, grilovaný květák, marinovaná okurka a mrkev, edamame, sezam, jarní cibulka, japonské mayo (gf) 6,7,10,11

Vegan teriyaki dog

hotdog bun, Beyond Meat klobása, vegan mayo, teriyaki sauce, Violife cheddar, zelný slaw, křupavá cibulka, nori, bramborové hranolky s wasabi solí (vgn) 1,6,11

Curry laksa ramen

čerstvé ramen nudle, kokosový laksa vývar, kukuřice, tofu, vepřové chashu, krevety, naložené vejce, jarní cibulka, sezam, česnekovo-sezamový olej, nori 1,3,6,7,11