Nejčastěji objednávané
GNOCCHI POLLO GORGONZOLA
Malé chicche gnocchi v krémové omáčce ze sýru Gorgonzola Dolce, s kousky restovaného kuřete, špenátovými lístky a parmazánem
309,00 Kč
GRISSINI PARMIGGIANO
Pečené domácí grissini s česnekovým máslem, parmazánem a bazalkovým aioli k namáčení této lahodné pochoutky.
165,00 Kč
FUNGHI
San Marzano omáčka, žampiony, lesní hříbky, čerstvá mozzarella, parmazán, tymián
239,00 Kč
SALTIMBOCCA ROMANA
Šťavnaté kuřecí prsíčko (150g) na šalvěji s prosciuttem crudem, podle tradiční římské receptury, s omáčkou z bílého vína a másla, zelenými fazolkami a pečenými bramborami
389,00 Kč
PICCANTE
San Marzano omáčka, čerstvá mozzarella, Ventricina, jalapenos, červená cibule, parmazán
279,00 Kč
CREMA POMODORO
Krémová polévka ze San Marzano rajčat s čerstvou bazalkou, parmazánem a domácími pečenými grissinami, kterou vaříme tradičně již 12 let
135,00 Kč
RISOTTO PAESANA
Krémové máslové risotto s lesními hříbky a žampióny s rozmarýnem a kuřecími kousky, parmazán
299,00 Kč
SALMONE LENTICCHIE
Filet z lososa – šťavnatý filet z lososa (150 g), pečený do křupavé kůrky a podávaný na lůžku z černé beluga čočky. Chuť zvýrazňuje orientální rajčatová salsa s jemným kořeněným akcentem.
419,00 Kč
RAVIOLI BUFALA
Plněné těstoviny jemnou bůvolí ricottou a špenátem v silné rajčatové omáčce s bazalkovým pestem, parmazánem, rajčátky a semínka tykve
345,00 Kč
Patate toscane
pečené brambory ve slupce s bylinkami a bazalkové aioli
115,00 Kč
AFFUMICATA
San Marzano omáčka, mozzarella, uzený sýr, slanina, červená cibulka, parmazán, tymián
275,00 Kč
MARGHERITA
San Marzano omáčka, čerstvá mozzarella, parmazán, čerstvá bazalka a olivový olej extra vergine
219,00 Kč
📦
Poplatky za obaly jsou již zahrnuty v ceně jídel.
Extra ubrousky
5,00 Kč
Příbor
15,00 Kč
🍤 PŘEDKRMY
CREMA POMODORO
Krémová polévka ze San Marzano rajčat s čerstvou bazalkou, parmazánem a domácími pečenými grissinami, kterou vaříme tradičně již 12 let
135,00 Kč
GRISSINI PARMIGGIANO
Pečené domácí grissini s česnekovým máslem, parmazánem a bazalkovým aioli k namáčení této lahodné pochoutky.
165,00 Kč
GRISSINI ROSMARINO
Pečené domácí grissini s česnekovým máslem, rozmarýnem a bazalkovým aioli k namáčení této lahodné pochoutky.
145,00 Kč
🍝 PASTA & RISOTTO
RAVIOLI BUFALA
Plněné těstoviny jemnou bůvolí ricottou a špenátem v silné rajčatové omáčce s bazalkovým pestem, parmazánem, rajčátky a semínka tykve
345,00 Kč
GNOCCHI POLLO GORGONZOLA
Malé chicche gnocchi v krémové omáčce ze sýru Gorgonzola Dolce, s kousky restovaného kuřete, špenátovými lístky a parmazánem
309,00 Kč
RISOTTO PAESANA
Krémové máslové risotto s lesními hříbky a žampióny s rozmarýnem a kuřecími kousky, parmazán
299,00 Kč
🍕 PIZZA ⌀30
MARGHERITA
San Marzano omáčka, čerstvá mozzarella, parmazán, čerstvá bazalka a olivový olej extra vergine
219,00 Kč
TRENTINO
San Marzano rajčatová omáčka, čerstvá mozzarella, Prosciutto Crudo, rukola, parmazán a olivový olej extra vergine.
296,00 Kč
SALAMI
San Marzano omáčka, mozzarella, parmazán, chorizo, slanina, šalvěj
263,00 Kč
FUNGHI
San Marzano omáčka, žampiony, lesní hříbky, čerstvá mozzarella, parmazán, tymián
239,00 Kč
AFFUMICATA
San Marzano omáčka, mozzarella, uzený sýr, slanina, červená cibulka, parmazán, tymián
275,00 Kč
PROSCIUTTO
San Marzano omáčka, čerstvá mozzarella, prosciutto crudo, parmazán
274,00 Kč
PIRI-PIRI PICCANTE
San Marzano omáčka, mozzarella, slanina, žloutek, piri piri papričky, petržel
289,00 Kč
PICCANTE
San Marzano omáčka, čerstvá mozzarella, Ventricina, jalapenos, červená cibule, parmazán
279,00 Kč
I LOVE CHEESE
San Marzano omáčka, mozzarella, uzený sýr, Gorgonzola Dolce, Pecorino Romano, muškát San Marzano sauce, mozzarella, smoked cheese, Gorgonzola Dolce, Pecorino Romano, nutmeg (1,7,8,13)
289,00 Kč
🥩 MASO & RYBY
BOMBETTE PUGLIESE
Bombette (180 g) – malé rolky z vepřové krkovice plněné uzeným sýrem, pepperoni a slaninou. Podáváme s pečenými bramborami, salátkem a omáčkou ze zeleného pepře.
459,00 Kč
SALTIMBOCCA ROMANA
Šťavnaté kuřecí prsíčko (150g) na šalvěji s prosciuttem crudem, podle tradiční římské receptury, s omáčkou z bílého vína a másla, zelenými fazolkami a pečenými bramborami
389,00 Kč
SALMONE LENTICCHIE
Filet z lososa – šťavnatý filet z lososa (150 g), pečený do křupavé kůrky a podávaný na lůžku z černé beluga čočky. Chuť zvýrazňuje orientální rajčatová salsa s jemným kořeněným akcentem.
419,00 Kč
🌶️ OMÁČKY
Bazalkové Aioli
domácí česnekové aioli s čerstvou bazalkou
40,00 Kč
🍟 PŘÍLOHY
Patate toscane
pečené brambory ve slupce s bylinkami a bazalkové aioli
115,00 Kč
Domácí ciabatta
Domácí ciabatta
45,00 Kč
Insalata Rucola
Rukolový splátek s parmazánem, Pecorino a balsamic ký vinaigrette
88,00 Kč
🥤 NÁPOJE
Acqua Panna 0,75 l
Prémiová italská neperlivá voda.
95,00 Kč
San Pellegrino 0,75 l
Prémiová italská perlivá voda.
95,00 Kč
⭐ EXTRA
Olivy
10 kusů
15,00 Kč
Aioli
50g
25,00 Kč
Čerstvá mozzarella 1ks
50,00 Kč
Mozzarella
50g
25,00 Kč
Gorgonzola 30g
50,00 Kč
Balzamická cibulka 40g
35,00 Kč
Bazalkové pesto 30g
40,00 Kč
Rajčata cherry 5ks
35,00 Kč
Kuře 70g
70,00 Kč
Ventricina 40g
60,00 Kč
Pancetta 30g
50,00 Kč
Špenát 20g
35,00 Kč
Rukola 20g
35,00 Kč
Česnek 1ks
15,00 Kč
Čerstvé chilli 1 ks
35,00 Kč
Prosciutto 2 ks
60,00 Kč
Žampiony
40g
20,00 Kč
Parmazán (30g)
40,00 Kč