Kitchenery

SINGLE smash

75 g mletý hovězí krk, cheddar, leďák, nakládaná hadovka, hořčicová mayo, naše domácí bulka

DOUBLE smash

2x 75 g mletý hovězí krk, slanina cheddar, leďák, nakládaná hadovka, hořčicová mayo, naše domácí bulka

KIDS burger

dětská verze našeho smash burgeru, 75 g mletého hovězího krku, gouda a domácí kečup v naší domácí bulce

CHICKEN burger

3x kuřecí strips v bylinkovém podmáslí, signature mayo, nakládaná hadovka a leďák, naše domácí bulka

Fish 'n' chips

norská treska (135 g) v pivním těstíčku, naše hranolky, mačkaný hrášek a tatarka

Smažák v housce

110 g BIO eidam (Ekofarma Javorník) v panko strouhance, tatarka, leďák, brusinky, řemeslná bulka

Smažák s hranolkami a tatarkou

110 g BIO eidam (Ekofarma Javorník) v panko strouhance, porce našich hranolek a domácí tatarka

Kuřecí stripsy

5 ks smažených stripsů z kuřecích prsíček v křupavém bylinkovém těstíčku

Kuřecí sandwich fresh

filírované kuřecí prso sous vide (120 g) na bylinkách a citronu, čerstvé rajče, ledový salát a jogurtová zálivka v našem domácím toasťáku

BLT sandwich

opečená slanina, salát, rajče a signature mayo v našem domácím toasťáku

Grilled cheese sandwich

cheddar a gouda s karamelizovanou cibulkou a majonézou v našem domácím toasťáku

Chicken curry

Jemně pikantní omáčka s batáty, dýní a mrkví, vykostěné kuřecí stehno sous-vide (100 g, Váš kurník), jarní cibulka, kešu, koriandr, sezam a microgreens.

Fish curry

Jemně pikantní omáčka s batáty, dýní a mrkví, smažená norská treska (135 g) v pivním těstíčku, jarní cibulka, kešu, koriandr, sezam a microgreens

Tofu curry

Jemně pikantní omáčka s batáty, dýní a mrkví, marinované tofu (100 g), jarní cibulka, kešu, koriandr, sezam a microgreens

Curry samostatně (vgn, bzl)

Čistě jen omáčka s přílohou, bez hlavní složky. Jemně pikantní omáčka s batáty, dýní a mrkví, jarní cibulka, kešu, koriandr, sezam a microgreens.

Naše hranolky

Porce domácích hranolek

Salátek

zeleninový salátek s jogurtovou zálivkou

Coleslaw

domácí zelný salátek s naší mayo, 150 g

Polévka

Út: Polévka z pečených rajčat (VGN/BZL) St: Hráškový krém s mátou (VGN/BZL) Čt: Česnečka z uzeného vývaru s chlebovými krutony Pá: Zelňačka s klobásou Víkend: Dhal z červené čočky (VGN/BZL)

Coca cola

plechovka 0,33 l

Kombucha maté Bacilli

Bio fermentovaný nápoj s čajem maté, 330 ml lahvička

Mattoni neperlivá

330 ml lahvička

Ubrousky

Příbor