Jack and George

Nejlepší zážitky, které nabízí česká kuchyně

Toto menu je v angličtina. Přejete si zobrazit překlad od robota v jiném jazyce?

*

Poplatky za obla jsou již započítány v ceně jídel. Fotografie jídel použité v menu jsou pouze ilustrační.

Ubrousky

0,00 Kč

🗓 DENNÍ MENU

Telecí tataráček z vyzrálé svíčkové se šalotkou a křepelčím vejcem, medová hořči

369,00 Kč

Konfitovaný kachní stehno, glazované červené zelí, bramborový knedlík

299,00 Kč

Special : Langoš s česnekem a mozzarellou s kečupem

149,00 Kč

Domácí borůvkové knedlíky s tvarohem a cukrem, přepuštěné máslo, borůvkový žaho

249,00 Kč

Domácí brownies se šlehačkou a redukcí z lesních plodů

119,00 Kč

Domácí medovník se šlehačkou a karamelem

119,00 Kč

Thajská pikantní s kuřecím masem

49,00 Kč

Dančí guláš na redukci z vína primitive, houskový knedlíky

239,00 Kč

Hovězí flank steak z vyzrálého masa s grilovanou zeleninou, pepřová omáčka

299,00 Kč

Boršč

49,00 Kč

Lasagne bolognese sypaný pařeným sýrem

199,00 Kč

Steak z texaské krkovice na fazolovým ragú, čerstvý chléb

239,00 Kč

👩‍🌾 NAŠE FARMÁŘSKÉ PRODUKTY

Jihočeské maso z lúky a farmářské produkty

Jihočeská domácí tlačenice

naše domácí tlačenka 0,6 kg

219,00 Kč

🍽️ HOTOVÁ JÍDLA

Láska prochází žaludkem.

Hovězí svíčková

špikovaná hovězí svíčková na smetaně s domácím houskovým knedlíkem a brusinkami (váha masa 200g)

228,00 Kč

Dančí guláš

na červeném víně s karlovarským knedlíkem a šalotkou (váha masa 200g)

229,00 Kč

Vepřová krkovice

pomalu pečená vepřová krkovice v pivní redukci se špekovým zelím, bramborový knedlík, pařížská cibulka (váha masa 200g)

219,00 Kč

Nadívaná kachní čtvrtka

nadívaná kachní čtvrtka s glazovaným červeným zelím variace knedlíku, pařížská cibulka (váha masa 200g) (500g)

259,00 Kč

🍖 MINUTKY Z GRILU

Láska prochází žaludkem.

Mix gril

vepřová panenka a kuřecí prsa s restovanými fazolovými lusky a slaninou a česnekem, steakové hranolky, omáčka z mladého pepře (váha masa 200g)

289,00 Kč

Gratinované kuřecí prso

s mozzarellou, slaninou, omáčkou demi-glace, šťouchané brambory (váha masa 200g)

279,00 Kč

Vepřová panenka sous-vide

na omáčce ze slaniny a sušených rajčat, smetanová bramborová kaše, restovaná sezonní zelenina (váha masa 200g)

299,00 Kč

Řízek z kuřecích prsíček Corne Flakes

řízek z kuřecích prsíček v corn flakes, (váha masa 200g) hranolky domácí chalapeňos dresink

199,00 Kč

Oblíbené

Řízek z vepřové panenky

smetanová bramborová kaše (váha masa 200g)

219,00 Kč

🌱 VEGETARIAN

Láska prochází žaludkem.

Smažen sýr Koliba

smažený pařený sýr Koliba, steakové hranolky a domácí tatarka

239,00 Kč

Oblíbené

Gnocchi

se sušenými rajčaty mozzarellou a parmezánem

219,00 Kč

Domácí borůvkové knedlíky

borůvkové knedlíky se strouhaným tvarohem, přepuštěným máslem a cukrem

199,00 Kč

Smažený květák

hranolky, domácí tatarka

179,00 Kč

🥗 SALÁTY

Láska prochází žaludkem.

Caesar salát

s kuřecími stripsy, parmezánem, slaninový chips a bylinkovými krutony (350g)

199,00 Kč

Farmářův salát

s restovaným kuřecím masem, fazolovými lusky se slaninou a grilovanou kukuřicí, pečené grenaille, petrželkový dresink (350g)

209,00 Kč

🥜 DOBROTY K PIVU

Něco malého k pivu.

Topinka s masovou směsí

sypaná sýrem

129,00 Kč

Steakové hranolky

s domácí tatarkou

89,00 Kč

Oblíbené

🧁 DEZERTY

Sladká tečka na závěr.

Palačinky s nutellou

s vanilkovou zmrzlinou, šlehačka

99,00 Kč

Oblíbené

Domácí borůvkový knedlík

se strouhaným tvarohem, přepuštěné máslo, cukr

89,00 Kč

Horké lesní ovoce se zmrzlinou

s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

89,00 Kč

Brownies

domácí brownies (čokoládový dort) se šlehačkou a redukcí z lesních plodů

99,00 Kč

🍲 POLÉVKY

Polévka je grunt

Hovězí vývar 0,3 l

se zeleninou a játrovými knedlíčky

59,00 Kč

Oblíbené

Kulajda

zastřeným vejcem a pravými hříbky (0,3l)