Agave

Extra ubrousky

Agave guacamole se sýrem

Agave guacamole s čerstvým sýrem, křupavou slaninou a dýňovými semínky s tortillovými chipsy

Krevety smažené v koriandrové tempuře

Podávané s omáčkou z pečených paprik, rukolou, limetkou a červenou krémovou omáčkou

Elote

Grilovaná kukuřice s parmezánem a koriandrovou krémovou omáčkou

Smažené avokádo

Podávané s krémovou červenou omáčkou, nakládanými pikantními okurkami a pico de gallo

Pikantní kuřecí polévka

Pikantní kuřecí tortillová polévka podávaná se zakysanou smetanou

Quesadilla de queso

Quesadilla se směsí sýrů, jarní cibulkou, do křupava opečenou cuketou, pico de gallo a zakysanou smetanou

Quesadilla de tocino

Quesadilla se směsí sýrů, slaninou, čerstvými jalapeňos papričkami, marinovanou cibulkou, guacamole, zakysanou smetanou, polníčkem, pico de gallo a slaninovým chipsem

Quesadilla con queso de cabra

grilovaný kozí sýr, mix sýrů s kozím sýrem, višňové chutney, grilovaná dýně hokaido, pekanové ořechy s javorovým sirupem

Quesadilla de carne asada

Qusadilla s grilovanou hovězí svíčkovou, s červenou cibulkou, čerstvými jalapeños a směsí sýrů, podávané s guacamole, pico de gallo a zakysanou smetanou

California burrito

Burrito s grilovanou hovězí svíčkovou, smaženými bramborami, směsí mexických sýrů, pico de gallo a červenou cibulí, přelité zakysanou smetanou s koriandrem a krémovou červenou omáčkou

Burrito frijoles con queso

Burrito s hnědými a černými fazolemi, mungo klíčky, mexickou rýží, pico de gallo a rozpečeným sýrem