Cup and Cake

Španělská omeleta

omeleta s bramborami, chorizem, červenou cibulkou a náš kváskový chléb

Snídaňový bagel s vejcem

bagel, creamcheese, vaječná omeleta, rukola, rajče

Avo chléb se ztraceným vejcem

opečený chléb, avokádová pomazánka se smetanovým sýrem, zastřené vejce, čerstvé avokádo, granátové jablko, chia semínka, výhonky

Chléb s míchanými vejci, uzeným lososem

lehce opečený náš kváskový chléb s míchanými vejci, uzeným lososem a křenem

Turecké vejce

s jogurtem, chilli máslem, koprem a pita chlebem

Tradiční snídaně

míchaná vejce, farmářský párek, máslo, čerstvý křen, hořčice, domácí bábovka, kváskový chléb, salátek

Anglická snídaně

fazole v rajské omáčce, grilovaný párek a slanina, sázené vejce, opečená rajčata, žampiony, rozpečený bagel

Míchaná vajíčka

míchaná vajíčka z volného chovu na cibulce s domácím chlebem, máslo a malý salátek (3ks)

Farmářské párky

farmářské párky, hořčice, čerstvý křen a domácí chléb (2ks)

Naše granola s jogurtem a ovocem

zapečená směs ořechů, semínek a vloček slazená medem, bílý jogurt, sezónní ovoce

Bagel Benedikt Šunkový

bagel, creamcheese, šunka od kosti, zastřené vejce, holandská omáčka, salátek (2ks)

Bagel Benedikt Lososový

bagel, creamcheese, uzený losos, zastřené vejce, holandská omáčka, salátek (2ks)

Bagel Cheddar-Slanina

bagel, creamcheese, cheddar, grilovaná anglická slanina, rajče, trhaný salát, majonéza

LEBANESE BEEF Bowl

řepný hummus, císařský lusk, brokolice, fazolky, mrkev, Libanonský salát(máta, petržel, jarní cibulka), grilovaný flank steak, pita chléb

POKE Bowl s ČOČKOVÝMI KNEDLÍČKY

rýže, čočkové knedlíčky, pak choi, čekanka, mrkev, klíčky, pickles zelí, thai zázvorový dresink

NAŠE SEKANÁ BALENÁ VE SLANINĚ

šťouchané brambory s jarní cibulkou, okurkový salátek

Čočkovo-zeleninový krém s mungo klíčky

hustá krémová polévka z červené čočky a zeleniny s mungo klíčky a černým sezamem

Thajská kuřecí s rýžovými nudlemi

silný kuřecí vývar s kokosovým mlékem, červeným kari, kuřecím masem, rýžovými nudlemi, chilli a koriandrem

Bagel Burger

bagel, creamcheese, grilovaný angus burger, trhaný salát, rajče, okurkový relish, chipotle majonéza

Bagel Burger

bagel, creamcheese, grilovaný angus burger, trhaný salát, rajče, okurkový relish, chipotle majonéza

Bagel RedThai Kuře

bagel, creamcheese, zelenina, trhaný salát, marinované kuřecí maso, sojová omáčka, sezam, chilli, koriandr

Bagel Caprese

bagel, creamcheese, rajčata, mozzarella, polníček, rukola, naše bazalkové pesto

Bagel Cheddar-Slanina

bagel, creamcheese, cheddar, grilovaná anglická slanina, rajče, trhaný salát, majonéza

Bagel Avo Egg Bacon

bagel, creamcheese, směs trhaných salátů, avokádo, rajče, sázené vejce, grilovaná anglická slanina, uzená majonéza

Meruňkový koláč s marcipánem

skandinávský koláč, který se skládá z křehkého těsta, marcipánové náplně a meruněk

Cupcake Čokoládový

vláčný dortík, bohatě ozdobený smetanovým krémem z belgické čokolády

Cupcake Bailey's

vláčný dortík, bohatě zdobený smetanovým krémem s likérem Bailey's

Cupcake Třešňový

vláčný dortík, bohatě ozdobený lehkým smetanovým krémem s příchutí letních třešní

CHOUX Jahodový

odpalované těsto plné jahodového compoté a krému z bílé čokolády a vanilky

Pavlova

dort z pečeného krému ze šlehaných bílků a tatarákem z manga

Praline

bezlepkový čokoládový mousse s ořechovým crispem

Borůvka dortík

borůvkový mousse s borůvkovo-vanilkovým bonbónem na piškotu z lineckého těsta

Cupcake Red Velvet

červený sametový cupcake

Čokoládovo-Višňový mousse

lehký smetanový bezlepkový dortík z belgické čokolády s příchutí višní

Cheesecake NY

New York cheesecake je lahodný dezert s krémovou sýrovou náplní a pečeným sušenkovým základem

Likérová špička

čokoládový mousse s naším vaječným likérem

Řez pistácie-malina

pistáciový korpus z mandlové mouky, malinový a pistáciový cremeux, malinové glazé a emulze z bílé čokolády

Mattoni - perlivá 0,33 l

Mattoni - neperlivá 0,33 l

Coca - Cola 0,33 l

Coca - Cola ZERO 0,33 l

Tonic Goldberg 0,2l

Matuška 12° California 0,33l

Řemeslné pivo typu American Pale Ale s příhodným názvem California. Skvělá chuť v podání Adama Matušky. Výborně pitelné, vyvážené a příjemně chmelené pivo.

Birell 0,33 l (lahev)

nealkoholické pivo

Cider Mad Apple polosuchý 4,5% alkoholu

Je vyrobený výhradně z čerstvých českých jablek v moštárně v Lounech. Osvěžující, příjemně perlivý nápoj s chutí a vůní čerstvých jablek s malým zbytkem přírodního cukru. Výchozí surovinou je 100% jablečný mošt opatřený známkou kvality KLASA. Bez přídavku cukru, barviv a aromat.