Čtvrtek
Celerový krém
59,00 Kč
Roastbeef burger, křenová mayo, nakládaná šalotka, grenaille, parmezánová mayo
239,00 Kč
Koprová omáčka, vejce, brambory
189,00 Kč
Hot-dog s trhaným vepřovým, chipotle mayo, zelný salát
199,00 Kč
Předkrmy
Roastbeef, křenová majonéza, kváskový chléb
215,00 Kč
Škvarková pomazánka, pažitka, pečivo
120,00 Kč
Tatarák z hovězího masa
Tatarák z hovězího masa, gel z černého česneku, petrželová majonéza, olivový olej, kváskový chléb
240,00 Kč
Grilovaná karotka s tvarohem
Grilovaná karotka, tvaroh, vlašské ořechy, chlebový crumble, petrželka
160,00 Kč
Polévka
Dle denní nabídky
95,00 Kč
Slidery
CHIPOTLESLIDER
Chipotleslider
175,00 Kč
CHEESESLIDER
hovězí maso s čedarem, parmezánová mayo, Domestique kečup, kyselá okurka, karamelizovaná cibule
165,00 Kč
VEGESLIDER
Slider s uzeným tofu, nakládanou cibulkou, sriracha majonéza
155,00 Kč
Burgery
CHEESEBURGER
hovězí maso s čedarem, parmezánová mayo, Domestique kečup, kyselá okurka, karamelizovaná cibule
305,00 Kč
CHIPOTLE
hovězí maso s čedarem, chipotle mayo, kyselá okurka, slanina, karamelizovaná cibule
315,00 Kč
VEGEBURGER
Burger s uzeným tofu, nakl. cibulkou, sriracha majonéza
285,00 Kč
Hlavní jídla
Ryba dne, grilované pak choi, karotka, wasabi kaše
385,00 Kč
Vepřové uzené žebro v briošce
275,00 Kč
Zapečený pastrami sendvič
295,00 Kč
Kachní prso sous-vide, pečené zelí v miso, teriyaki omáčka
350,00 Kč
Kuřecí supreme, grilovaná zelenina, demi-glace
285,00 Kč
Přílohy
Pečivo
60,00 Kč
Brambory s tvarohem
79,00 Kč
Pečený brambor
75,00 Kč
Grilovaná zelenina
75,00 Kč
Zelný salát s jablky
75,00 Kč
Bramborová kaše
75,00 Kč
Omáčky
Chipotle mayo
55,00 Kč
Petrželová majonéza
60,00 Kč
Křenová majonéza
60,00 Kč
Sriracha majonéza
60,00 Kč
Saláty
CAESAR
římský salát, ančovičkovýdresink, parmazán,krutony
205,00 Kč
CAESAR s kuřecím masem
římský salát, ančovičkovýdresink, slanina, parmazán,krutony
275,00 Kč
Salát s kozím sýrem
265,00 Kč
Dezert
Buchtičky, vanilkový krém, omáčka z lesního ovoce, mátový olej
165,00 Kč
Výběrová káva Nordbeans
Espresso
65,00 Kč
Double Espresso
85,00 Kč
Espresso Macchiato
75,00 Kč
Cappuccino
79,00 Kč
Flat white
95,00 Kč
Latte
85,00 Kč
Espresso Tonic
99,00 Kč
Extra shot
30,00 Kč
Italská káva Le Piantagioni del Caffe
Espresso
49,00 Kč
Doppio
69,00 Kč
Espresso Macchiato
59,00 Kč
Cappuccino
65,00 Kč
Latte
75,00 Kč
Affogato
88,00 Kč
Extra shot
20,00 Kč
Babyccino
20,00 Kč
Rostlinné mléko
15,00 Kč
Horké nápoje
Kakao
79,00 Kč
Chai Latte
90,00 Kč
Čaj z čerstvého zázvoru
89,00 Kč
Čaj z čerstvé máty
89,00 Kč
Rooibos
89,00 Kč
Horké jablko
85,00 Kč
Opilé jablko (jabl.mošt, koření, slivovice)
140,00 Kč
Svařené víno
95,00 Kč
Matcha Latte s kokosovým mlékem
109,00 Kč
Eggnog latte
105,00 Kč
Řemeslné nápoje
Nápoje, které si nedokážeme vyrobit sami, ale víme, že jsou lokální a řemeslné. S úctou k přírodě a tradici.
East Imperial Grepová soda
72,00 Kč
East Imperial Grepový Tonic
72,00 Kč
Fever Three Zázvorové pivo
72,00 Kč
Fever Three Malinovo/rebarborový tonic
72,00 Kč
Mošt Johannes
62,00 Kč
Něco jako Fanta | česká Fanta z Holešovic
69,00 Kč
Něco jako Sprite | český Sprite z Holešovic
69,00 Kč
Něco jako Cola | česká Cola z Holešovic
69,00 Kč
Něco jako Nula | česká Zero Cola z Holešovic
69,00 Kč
Prémiový Tonic
72,00 Kč
Fermentáda | Svrchně kvašená limonáda
75,00 Kč
Cider
Johannes Cyder Extra Brut
90,00 Kč
Johannes Cyder Demi Sec
90,00 Kč
Johannes Cyder Kir Breton
90,00 Kč
Pivo čepované
Plzeňský Prazdroj, 1.5l
210,00 Kč
Domestique beer, ALE 10°, 1,5l
250,00 Kč
Elektrárna speciál 1,5l
250,00 Kč
Birell Pomelo Grep, 1,5l
210,00 Kč
Šumivá vína
Prosecco Fasol Menin Perlo Extra Brut
850,00 Kč
Prosecco Fasol Menin Cama Brut
690,00 Kč
Prosecco Casa Coller DOC Extra Dry 0,75l
590,00 Kč
Červená vína
Merlot
520,00 Kč
Cabernet Sauvignon 2018 0,75l
520,00 Kč
Chianti Classico, DOCG 0,75l
750,00 Kč
Bílá vína
Kukle 2020 0,75l
390,00 Kč
Hibernal 2020 0,75l
440,00 Kč
Grand Kukle 2018 0,75l
520,00 Kč
Pinot Grigio Tera Alta
590,00 Kč
Jager Riesling Federspiel 0,75l
820,00 Kč