🍳 SNÍDAŇOVÉ MENU
Míchaná vejce
se šalotkou a šunkou, pažitka, bylinkový olej, pečivo - 1, 3, 7
185,00 Kč
Sázená vejce - šunka
se šunkou, feta, pažitka, ředkvičky, pečivo - 1, 3, 7
189,00 Kč
Sázená vejce - slanina
se slaninou, feta, pažitka, ředkvičky, pečivo - 1, 3, 7
189,00 Kč
Tři vejce do skla
s pažitkou, parmazánem, bylinkový olej, pečivo 1, 3, 7
175,00 Kč
Vejce Benedikt
brioška, opečená šunka od kosti, zastřené vejce, holandská omáčka, pažitka, pečivo - 1,3,7,12
245,00 Kč
Vaječná omeleta
s mozzarellou a sušenými rajčaty, pažitka, polníček, pečivo - 1, 3, 7
205,00 Kč
Bavorské klobásky se sázeným vejcem
fazole v tomatové omáčce, restované žampiony a cherry rajčata, opečený chléb - 1, 3, 10
225,00 Kč
Avokádový chléb s vejcem
guacamole crème fraîche, avokádo, zastřené vejce, nakládané ředkvičky, prach z pečené řepy, klíčky - 1, 3, 12
205,00 Kč
Pohanková kaše s mandlovým mlékem
mangové pyré, marinované jablko, karamelizované vlašské ořechy - 8
185,00 Kč
📅 OBĚDOVÉ MENU
Frankfurtská polévka - 1,7
85,00 Kč
Hovězí vývar, celestýnské nudle, kořenová zelenina, petrželka - 1,3,7,9
85,00 Kč
120g, Losos, cizrnovo-čočkový salát, marinovaná cuketa, pečená řepa
310,00 Kč
150g, Hovězí rump steak, dýňovo-bramborové pyré, smažená hlíva, klíčky
285,00 Kč
Květákové placičky, pečené grenaille, pažitka, jogurtový dip, bylinkový olej - 1
205,00 Kč
Poke Bowl - opečené tofu
sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza
275,00 Kč
Poke bowl - sashimi losos a tuňák
sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza
375,00 Kč
Hovězí tatarák
pažitka, šalotka, parmazán, lanýžový olej, strouhaný žloutek, citronová marmeláda, opečená bageta
275,00 Kč
Pečená barevná řepa & burrata
burrata, pistácie, borůvkový dresink, bylinkový olej, salát frizé, klíčky
350,00 Kč
Caesar salát
pečené kuřecí prso, ledový salát, pancetta, strouhaný žloutek, parmazánový chips, bylinkové krutony, dresink
265,00 Kč
Rozpečený chléb s trhaným vepřovým masem
marinovaném v hoisin omáčce, sýr čedar, koriandrová majonéza, sladkokyselé červené zelí
185,00 Kč
🍽 PÁTEČNÍ BRUNCH
Bramborová polévka, čerstvá majoránka - 1,7,9
85,00 Kč
Holandský řízek, brambory vařené v páře, pažitka, tatarka - 1,3,7,10,12
nakládaná okurka, klíčky, máslo, pažitka - 1,3,7,12
265,00 Kč
Květákové placičky, pečené grenaille, pažitka, jogurtový dip, bylinkový olej - 1
205,00 Kč
Tři vejce do skla
s parmazánem a pažitkou, bylinkový olej, pečivo
175,00 Kč
Vejce Benedikt
brioška, opečená šunka od kosti, zastřené vejce, holandská omáčka, pažitka, pečivo - 1,3,7,12
245,00 Kč
Hovězí tatarák
pažitka, šalotka, parmazán, lanýžový olej, strouhaný žloutek, citronová marmeláda, opečená bageta
275,00 Kč
Sázená vejce - šunka
feta, pažitka, ředkvičky, pečivo – 1,3,7
189,00 Kč
Sázená vejce - slanina
feta, pažitka, ředkvičky, pečivo – 1,3,7
189,00 Kč
Caesar salát
pečené kuřecí prso, ledový salát, pancetta, strouhaný žloutek, parmazánový chips, bylinkové krutony, dresink
265,00 Kč
Bavorské klobásky se sázeným vejcem
fazole v tomatové omáčce, restované žampiony a cherry rajčata, opečený chléb - 1,3,10
225,00 Kč
Pečená barevná řepa & burrata
burrata, pistácie, borůvkový dresink, bylinkový olej, salát frizé, klíčky - 7,8,12
350,00 Kč
Poke Bowl - opečené tofu
sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané červené zelí, wakame řasa, japonská
275,00 Kč
Poke bowl - sashimi lososo a tuňák
sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza
375,00 Kč
Pohanková kaše s mandlovým mlékem
mangové pyré, marinované jablko, karamelizované vlašské ořechy - 8
185,00 Kč
☀️ ODPOLEDNÍ MENU
Poke bowl - sashimi losos a tuňák
sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza
375,00 Kč
Poke Bowl - opečené tofu
sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza
275,00 Kč
Hovězí tatarák
pažitka, šalotka, parmazán, lanýžový olej, strouhaný žloutek, citronová marmeláda, opečená bageta
275,00 Kč
Pečená barevná řepa & burrata
burrata, pistácie, borůvkový dresink, bylinkový olej, salát frizé, klíčky
350,00 Kč
Rozpečený chléb s trhaným vepřovým masem
marinovaném v hoisin omáčce, sýr čedar, koriandrová majonéza, sladkokyselé červené zelí
185,00 Kč
🍰 CUKRÁRNA
Výběr našich dezertů
Tiramisu
Tradiční Tiramisu v atraktivním vratném skleněném obalu z prvotřídní cukrárny. Záloha za obal je 80 Kč.
159,00 Kč
Cheesecake San Sebastian
Vychutnejte si legendární San Sebastian Cheesecake. Tento krémový a bohatý dezert je neodolatelný. 🍰
139,00 Kč
Mrkvový dort
119,00 Kč
Dort Sacher
Vychutnejte si Dort Sacher, tradiční vídeňský čokoládový dort
139,00 Kč
Italské sušenky
Zkuste naše tradiční italské sušenky - Fior d'aranchina, Frumentum, Cantucci a Solemo. Druh který si přejete zaslat prosím napište do objednávky.
185,00 Kč
🥤 NÁPOJE
Sola de cabras 0,5 l
65,00 Kč
Mattoni 0,33 l
60,00 Kč
Coca-Cola 0,33 l
65,00 Kč
Coca-Cola zero 0,33 l
65,00 Kč
Fever-Tree Ginger Beer 0,2 l
75,00 Kč
Fever-Tree Indian Tonic 0,2 l
75,00 Kč
Fever-Tree Raspberry & Rhubarb Tonic 0,2 l
75,00 Kč
Crodino 0,1 l
65,00 Kč
🍺 PIVO
Maisel’s Weisse nealko 0,33 l
59,00 Kč
🥂 PROSECCO
Treviso, Cornaro, Prosecco Frizzante Extra Dry DOC 0,75 l
580,00 Kč(8% alc)
Treviso, Villa Sandi, Prosecco Millesimato Extra Dry DOC 0,75 l
720,00 Kč(10% alc)
Treviso, Montelliana Meliora, Prosecco Rosé Millesimato Brut DOC 0,75 l
650,00 Kč(10% alc)
🍾 BÍLÁ VÍNA
Friuli, Talis Wine, Pinot Grigio DOC, Pinot Grigio 0,75 l
525,00 Kč(12% alc)
Blaye Côtes de Bordeaux, Chateau Bartinerie, Fruits & Fleurs Blanc 0,75 l
Sauvignon
595,00 Kč(12% alc)
Mosel-Saar, Agritiushof, Obermmeler Rotschiefer Riesling, Riesling 0,75 l
675,00 Kč(12% alc)
🍷 ČERVENÁ VÍNA
Rhône, New Rhône Millésimes Romain Duvernay 0,75 l
Côtes-du-Rhône Villages BIO, 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre
575,00 Kč(12% alc)
Rioja, Viňa Tobia, Tobia selección de Autor Tinto 0,75 l
80% Tempranillo, 13% Graciano, 7% Garnacha
645,00 Kč(12% alc)
Piemonte, Olivero Mario Vini, Barbera d‘ Alba DOC, Barbera 0,75 l
675,00 Kč(12% alc)