Modrý Zub Slezská

P1: BÚN BO NAM BO

Vepřová krkovice stir-fry se sladkou sojovou omáčkou „wan“, podávaná se smaženou jasmínovou rýží s vejcem a pálivou omáčkou – typický thajský pokrm

P3: MI KATI NUDLE NA KARI PASTĚ

Široké rýžové nudle s kuřecím masem, červenou kari pastou, sojovými klíčky a koriandrem

P4: KAENG PHED LUK CHIN

Červené kari s masovými kuličkami (mix hovězí+vepřové), kokosové mléko, bambus, fazolové lusky, mrkev, thajská bazalka, jasmínová rýže

P5 : MA-MA PHAD KHI MAO

Žluté nudle prudce restované s kuřecím masem, vejcem, česnekem, thajskou bazalkou a cibulí, bambus, zelené fazolky a čili

DOMÁCÍ GYOZY

Tradiční japonské smažené knedlíčky plněné vepřovým masem (6ks)

SMAŽENÉ ZÁVITKY S MASEM

Smažené vepřové závitky (2 ks) / Deep fried pork rolls (2 pcs)

KUNG-CHOOP-PAENG-TOD

Smažené krevety black tiger v těstíčku (5 ks) chilli majonéza s medem Black Tiger shrimps (5 pcs), green chilli mayo

SATAY

Marinované kuřecí špízy satay (4 ks), naše arašídová omáčka Marinated chicken skewers (4 pcs), peanut sauce

MU PING

Tradiční pouliční jídlo – grilované vepřové špízy (4 ks), tamarind-arašídová omáčka Thai street grilled pork skewers (4 pcs), tamarind peanut sauce

NAEM PED - Čerstvé rolky s kachnou

Závitky s kachnou, domácí pikantní tamarindovo-arašídová omáčka Rolls with duck, fresh mango, cilantro, fresh mint, peanuts sauce

NAEM KUNG - Čerstvé rolky s krevetami

s krevetami, mangem, arašídová tamarindová omáčka shrimps and mango , peanuts Tamarind sauce

NAEM VEGGIE TOFU - Čerstvé rolky se zeleninou a tofu

Vegetarian with Tofu

NAEM VEGGIE - Čerstvé rolky (vegetariánská verze)

Vegetarian with Tofu

TOM KHA KAI - S KUŘECÍM🌶️

Thajská pálivá polévka s kokosovým mlékem, hlíva ústřičná, enoki, koriandr Thai coconut spicy soup with Enoki and oyster mushrooms, Thai herbs

TOM KHA KUNG - S KREVETAMI🌶️

Thajská pálivá polévka s kokosovým mlékem, hlíva ústřičná, enoki, koriandr Thai coconut spicy soup with Enoki and oyster mushrooms, Thai herbs

TOM KHA VEGGIE

Thajská pálivá polévka s kokosovým mlékem, hlíva ústřičná, enoki, koriandr Thai coconut spicy soup with Enoki and oyster mushrooms, Thai herbs

PHO NEPÁLIVÁ POLÉVKA BO - S HOVĚZÍM

Velká voňavá hanojská polévka, rýžové nudle, sójové klíčky, bylinky, limeta A big portion of traditional Hanoi soup with rice noodles, soya sprouts, herbs and lime

TOM JUED MOO SAB

NEPÁLIVÁ POLÉVKA / NOT SPICY Čirý vývar s knedlíčky z vepřového masa, skleněné nudle, černé houby zelenina Stock soup with pork dumplings, glass noodles and black mushrooms, vegetables

PHO NEPÁLIVÁ POLÉVKA Ga Kurecim

TOM YUM KAI

Thajská pálivá polévka s kuřecím masem, žampiony a koriandrem

PHAD SE-U

Široké rýžové nudle, vepřová krkovice, brokolice, jarní cibulka, vejce, černá sójová omáčka Rice noodles with pork tenderloin, broccoli, spring onion, egg and black soya sauce

PHAD SAM SEAN

Nudle tří druhů s kuřecím masem, vejce, bok choi, mrkev, sojové klíčky Three kinds of noodles with chicken, bok choi, egg, carrot, leek and soya sprouts.

SUKIYAKI HENG KAI s kuřecím masem🌶️🌶️🌶️

Pálivé skleněné nudle s omáčkou „Sukiyaki“, čínské zelí, vejce, řapíkatý celer, jarní cibulka Spicy glass noodles with spicy Sukiyaki sauce, Chinese leaf, egg, celery and spring onion

SUKIYAKI HENG KUNG🌶️🌶️🌶️

Pálivé skleněné nudle s omáčkou „Sukiyaki“, krevety Black Tiger (6 ks) čínské zelí, vejce, řapíkatý celer, jarní cibulka Spicy glass noodles with spicy Sukiyaki sauce, Chinese leaf, egg, celery and spring onion

SUKIYAKI HENG VEGETARIÁNSKÉ 🌶️🌶️🌶️

Pálivé skleněné nudle s omáčkou „Sukiyaki“, čínské zelí, vejce, řapíkatý celer, jarní cibulka Spicy glass noodles with spicy Sukiyaki sauce, Chinese leaf, egg, celery and spring onion

PHAD KHI MAO NEUA s hovězím masem🌶️🌶️🌶️

Pálivé skleněné nudle, bambus, černé houby, vejce, zelené fazolky, čerstvé chilli, thajská bazalka Spicy glass noodles with bamboo, black mushrooms, egg, green beans, fresh chilli and Thai Thai basil.

PHAD KHI MAO KUNG s krevetami 🌶️🌶️🌶️

Pálivé skleněné nudle, bambus, černé houby, vejce, zelené fazolky, čerstvé chilli, thajská bazalka Spicy glass noodles with bamboo, black mushrooms, egg, green beans, fresh chilli and Thai Thai basil.

PHAD THAI KAI s kuřecím masem

Thajské rýžové nudle s tamarindovou omáčkou, sojové klíčky, vejce, arašídy Thai rice noodles with tamarind sauce, egg, soya sprouts and peanuts

PHAD THAI KUNG s krevetami

Thajské rýžové nudle s tamarindovou omáčkou, sojové klíčky, vejce, arašídy Thai rice noodles with tamarind sauce, egg, soya sprouts and peanuts

PHAD THAI VEGETARIÁNSKÉ S TOFU

Thajské rýžové nudle s tamarindovou omáčkou, sojové klíčky, vejce, arašídy Thai rice noodles with tamarind sauce, egg, soya sprouts and peanuts

PHAD WUN SEN KAI

Nepálivé skleněné nudle s kuřecím amsem, černými houbami, řapíkatým celerem a rajčaty

PHAD PHO LAOS NEUA s hovězím masem

Laoské rýžové nudle s hovězím masem, vejcem, sojovými klíčky, koriandrem a domácí laoskou čilli omáčkou.🌶️

KAENG KHIAO WHAN KAI - S KUŘECÍM 🌶️🌶️🌶️

Thajské pálivé zelené kari, zelený chřest, zelené fazolky, hrášek, cuketa, bazalka, kokosové mléko, jasmínová rýže

KAENG KHIAO WHAN KUNG - S KREVETAMI 🌶️🌶️🌶️

Thajské pálivé zelené kari, zelený chřest, zelené fazolky, hrášek, cuketa, bazalka, kokosové mléko, jasmínová rýže

KAENG KHIAO WHAN “ALL GREEN” VEGETARIÁNSKÉ🌶️🌶️🌶️

Thajské pálivé zelené kari, zelený chřest, zelené fazolky, hrášek, cuketa, bazalka, kokosové mléko, jasmínová rýže

KAENG PHED KAI s kuřecím masem🌶️🌶️🌶️

Thajské pálivé červené kari s kokosovým mlékem, fazolovými lusky, bambusovými plátky a thajskou bazalkou, jasmínová rýže

KAENG PHED KUNG s krevetami (8 ks)🌶️🌶️🌶️

Thajské pálivé červené kari s kokosovým mlékem, , fazolovými lusky, bambusovými plátky a thajskou bazalkou, jasmínová rýže

KAENG PHED VEGETARIÁNSKÉ🌶️🌶️🌶️

Thajské pálivé červené kari s kokosovým mlékem, mrkví, fazolovými lusky, bambusovými plátky a thajskou bazalkou, jasmínová rýže

DUCK KARI 🌶️🌶️

Kachna na pálivém červeném kari, kokosové mléko, cherry rajčata, fazolové lusky, bambus, kafírové listy, thajská bazalka, cuketa, jasmínová rýže Spicy red curry, duck breast, coconut milk, cherry tomatoes, Thai basil, Kaffir lime leaves and fresh pineapple, Jasmine rice

PANANG KARI KAI s kuřecím🌶️🌶️

Středně pálivé kuřecí Panaeng kari s kuřecím masem, kokosovým mlékem, hráškem, cuketou, lilkem a sladkou bazalkou, jasmínová rýže

PANANG KARI KUNG s krevetami (8 ks)🌶️🌶️

Středně pálivé kuřecí Panaeng kari s krevetami, kokosovým mlékem, hráškem, cuketou, lilkem a sladkou bazalkou, jasmínová rýže

PANANG KARI VEGETARIÁNSKÉ 🌶️🌶️

Středně pálivé Panang kari, hrášek, cuketa, lilek, thajská bazalka, kokosové mléko, jasmínová rýže Medium spicy Thai Panang curry, coconut milk, green peas, zucchini, egg plant and sweet Thai Thai basil, Jasmine rice

FISH KARI 🌶️🌶️

Jemné Panang kari s lososem, kokosové mléko, cuketa, lillek, jasmínová rýže Panang curry with salmon, coconut milk, zucchini,, eggplant, green peas, Jasmine rice

PHAD GRA-PAO MU s vepřovým masem🌶️🌶️🌶️

Klasické thajské pálivé soté, fazolové lusky, bambus, thajská bazalka, čerstvé chilli, sojová omáčka, jasmínová rýže Spicy Thai stir-fried chopped meat, bamboo, green beans, Thai basil, fresh chilli, Jasmine rice

PHAD GRA-PAO NEUA s hovězím masem🌶️🌶️🌶️

Klasické thajské pálivé soté, fazolové lusky, bambus, thajská bazalka, čerstvé chilli, sojová omáčka, jasmínová rýže Spicy Thai stir-fried chopped meat, bamboo, green beans, Thai basil, fresh chilli, Jamsine rice

NAM NUM HOY s hovězím masem

Restovaná hovězí na česneku, ústřicová omáčka, brokolice, voňavé houby Shitake, jasmínová rýže Stir-fried beef with garlic, oyster sauce, broccoli and Shitake mushroom, Jamsine rice

THAI MANGO KAI

Kuřecí maso restované na woku, masman kari omáčka, čerstvé mango, kokosové mléko, cibule, feferonky a jarní cibulka, jasmínová rýže

THAI MANGO KUNG

Krevety Black Tiger (8ks) restované na woku, masman kari omáčka, čerstvé mango, kokosové mléko, cibule, feferonky a jarní cibulka, jasmínová rýže

NAM TOK MU– Vepřová krkovice

Grilovaná vepřová krkovice ve stylu Lab, koriandr, čwrvená cibule,máta,chilli, malá rýže

PED TOD TERIYAKI

Křupavá kachny s omáčkou Teriyaki, smažená cibulka, restovaná zelenina, jasmínová rýže Crispy fried duuck breast with crispy onion, stir- fried veggie, Jasmine rice

CHU - CHI SALMON

Steak z lososa s omáčkou z červené kari pasty a kafírových listů, jasmínová rýže Salmon steak with red curry paste and kafir leaves, Jasmin rice

TRADITIONAL THAI LAB KAI

Tradiční thajský středně pálivý salát z nasekaným kuřecím masem, čerstvý koriandr, máta, limeta, thajské bylinky, červená cibule Chopped chicken Thai spicy salad with fresh cilantro, mint, lime, red onion and Thai herbs

TRADITIONAL THAI LAB MU

Tradiční thajský středně pálivý salát z nasekaným vepřovým masem, čerstvý koriandr, máta, limeta, thajské bylinky, červená cibule Chopped pork Thai spicy salad with fresh cilantro, mint, lime, red onion and Thai herbs

SALÁT S HOVĚZÍM MASEM YUM NEUA

Thajský pálivý salát s restovaným hovězím, rajčata, řapíkatý celer, okurka, cibulka, čerstvý koriandr Thai spicy salad with marinated beef, tomatoes, cucumber, celery, onion and fresh cilantro

MANGO SALÁT KAI

Lehce pálivý salát s mangem a kuřecím masem , mrkev, okurka, česnek, koriander, červená cibule, pálivý dresink

MANGO SALÁT KUNG

Lehce pálivý salát s mangem a krevetami, mrkev, okurka, česnek, koriander, červená cibule, pálivý dresink

MANGO SALÁT KUNG - SMAŽENÉ

Lehce pálivý salát s mangem a smaženými krevetami, mrkev, okurka, česnek, koriander, červená cibule, pálivý dresink

SOM TAM

malý papajový salátek

MANGO SALÁT

malý mangový salátek

KHAO PHAD KAI s kuřecím

klasická restovaná jasmínová rýže s vejcem a zeleninou Stir-fried jasmine rice with egg and vegetable

KHAO PHAD KUNG s krevetami

klasická restovaná jasmínová rýže s vejcem a zeleninou Stir-fried jasmine rice with egg and vegetable

KHAO PHAD VEGETARIÁNSKÉ

klasická restovaná jasmínová rýže s vejcem a zeleninou Stir-fried jasmine rice with egg and vegetable

KHAO PHAD GRA PAO MU

Tradiční restovaná rýže s nasekanou vepřovou krkovicí, thajskou omáčkou a sázeným vejcem Traditional fried rice with chopped pork neck, Thai sauce, and a fried egg on top

JASMÍNOVÁ RÝŽE / JASMINE RICE

RICE NUDLE / NOODLES

GLASS NOODLES

UDON NOODLES

ČOKOLÁDOVÝ DORT

Domácí čokoládový dort s přelivem z lesních plodů. Homemade chocolate cake topped with berry sauce

BERRY CHOCOLATE BROWNIE

Čokoládové brownie s kousky chilli, arašídy a malinami

DUCK CURRY

Kachní prsa v pikantním červeném kari s kokosovým mlékem, cherry rajčátka, kafírové listy, bambus, hrášek, lusky, jasmínová rýže

RAMEN GYOZA

Velká polévka s gyoza knedlíčkami, plněnými kachním masem, domácí ramen nudle, Bok choy, bylinky, Thai big soup with Gyoza dumplings, Ramen noodles, Bok choy and herbs

RAMEN TOM YUM

Velká thajská pálivá polévka Tom Yum s kuřecím masem, ramen nudlemi, Bok choy, vajíčkem a arašídy

UDON PHAD S KREVETAMI

Středně pálivé Udon nudle restované s krevetami „Black Tiger“, (6 ks) červenou kari pastou, kokosovým mlékem, jarní cibulkou a kešu ořechy

PED TOD TERIYAKI

Křupavá kachna s omáčkou Teriyaki, smažená cibulka, sezam, restovaná zelenina, jasmínová rýže. Crispy Duck with Teriyaki sauce, fried onion, sesame on top, roasted veggie, Jasmine rice

Mango juice, 0,33l

Ginger Beer Thomas Henry 0,2l

Kombucha green tea, 0,33l

Coca-Cola plech 0,33l

Coca-Cola Zero plech 0,33l

Chang (Thai beer)

Kozel černý - lahev

Birell nealko pivo světlý

PECORINO 0,75

PINOT GRIGIO 0,75

PROSECCO DOC 0,75

ROSÉ WINE 0,75

RIPORTA NERO 0,75

PRIMITIVO 0,75