Teplá Kačka

Kachní spring rolls s kokosem, mangem a naší mangovou srirachou 3 ks

Kuřecí karaage, togarashi mayo

Hovězí rolky z rýžového papíru, thajská bazalka, ústřičná omáčka, chilli

Japonské sweet and sour kuře , paprika, dýně, lotus, padrone, jasmínová rýže, sezam, zázvor

Japonské sweet and sour tofu, paprika, dýně, lotus, padrone, jasmínová rýže, sezam, zázvor

Kung pao tempura kuřecí, sušené chilli, kešu, sečuánský pepř, jarní cibulka, jasmínová rýže

Kung pao tempura tofu, sušené chilli, kešu, sečuánský pepř, jarní cibulka, jasmínová rýže

Gyoza miso ramen - vepřové gyoza knedlíčky 4 ks, miso dashi vývar, sapporo nudle, marinované vejce, bok choy, sezamové mango klíčky, jarní cibulka, naruto, mayo olej

Gyoza miso ramen, beyond meat gyoza knedlíčky 4 ks, miso dashi vývar, sapporo nudle, marinované vejce, bok choy, sezamové mango klíčky, jarní cibulka, nori, mayu olej

Edamame s sezamovým olejem a maldon solí

Edamame s sezamovým olejem a shishimi togarashi (chilli)

Čínská okurka

černý ocet, chilli, sezam, koriandr

Kachní s yuzu ponzu

Shiitake lanýž, lanýžové ponzu

Vepřové s lanýžem

Kachní s čínskou pažitkou

Hovězí s koriandrem

Shumai-vepřové s krevetou

Krevetové

Zelenina, tamarind, arašídy (VEGE)

Kuře, arašídy, tamarind

Hovězí, badyán, chilli

Vepřové wonton knedlíčky s krémovou sečuánskou omáčkou

Vepřové wonton knedlíčky v sezamové omáčce s chilli olejem

Vepřové wonton knedlíčky s chilli olejem a čínským octem

Vepřové wonton v arašídové omáčce

Beyon meat wonton v omáčce s chillil olejem a čínským octem

Beyond meat wonton knedlíčky v sezamové omáčce s chilli olejem

Beyond meat wonton knedlíčky v arašídové omáčce

Beyond meat wonton knedlíčky v sečuánské omáčce

Krevetové wonton knedlíčky s chilli olejem a černým octem

Krevetové wonton knedlíčky v sezamové omáčce s chilli olejem

Krevetové wonton knedlíčky s arašídovou omáčkou

Krevetové wonton knedlíčky s krémovou sečuánskou omáčkou

Čínská tacos s trhanou kachnou 3 ks

čínská placka, okurka, jarní cibulka, hoisin omáčka, arašídy, chilli, koriandr, nakládaná cibule, limeta

Čínská tacos s vepřovým bůčkem 3 ks

čínská placka, okurka, jarní cibulka, hoisin omáčka, arašídy, chilli, koriandr, nakládaná cibule, limeta

Veganská kachna tacos 3 ks

Kachní s švestkovou omáčkou

Takoyaki - chobotnice v těstíčku

takoyaki omáčka, majonéza z jarní cibulky, katsobushi, jarní cibulka, nori

1/2 aromatické kachny pro 2 osoby

1/2 kachny, 10 sezamových placiček, hoisin omáčka , okurka, jarní cibulka

Celá aromatická kachna pro 4-6 osob

Celá kachna, 14 sezamových placiček, hoisin omáčka , okurka, jarní cibulka

placka navíc 1 kus

Náš kachní ramen

kachní prso, kachní vývar, pšeničné nudle, marinované vejce, koriandr, jarní cibulka, nori, chilli

Sečuán ramen s křupavým bůčkem

vepřovo kuřecí krémový vývar, sečuánský olej, pšeničné nudle, křupavý vepřový bůček, koriandr, jarní cibulka, chilli, nakládané vejce, sezamová semínka

Sečuán ramen s vepřovými wonton knedlíčky

vepřovo kuřecí krémový vývar, sečuánský olej, pšeničné nudle, vepřové wonton knedlíčky, koriandr, jarní cibulka, chilli, nakládané vejce, sezamová semínka

Gyoza kimchi ramen s masem

kimchi vývar, pšeničné nudle, 3 ks vepřové gyoza knedlíčky, nakládané vejce, křupavý bůček, jarní cibulka, bok choy, koriandr, domácí kimchi

Gyoza kimchi ramen VEGE🌱

kimchi vývar, pšeničné nudle, 3 ks zeleninové gyoza knedlíčky, nakládané vejce, křupavé tofu, jarní cibulka, bok choy, koriandr, domácí kimchi

Wonton kuřecí ramen s krevetovými wonton knedlíčky a chilli olejem /NOVINKA/

kuřecí vývar, dashi, pšeničné nudle, 5 ks krevetových wonton knedlíčků, bok choy, domácí chilli olej, koriandr, jarní cibulka

Wonton kuřecí ramen s vepřovými wonton knedlíčky a chilli olejem

kuřecí vývar, dashi, pšeničné nudle, 5 ks vepřových wonton knedlíčků, bok choy, koriandr, domácí chilli olej, jarní cibulka

Wonton ramen kuřecí vývar s beyond meat knedlíčky a chilli olejem

dashi, nudle, bok choy, koriandr, jarní cibulka, sezam, chilli olej

Wonton ramen se zeleninovým vývarem a beyond meat knedlíčky a chilli olejem (V)

zeleninový vývar, dashi, nudle, beyond meat knedlíčky 5 ks, pak choy, korinadr, jarní cibulka, sezam, chilli olej

Wonton ramen s zeleninovým vývarem a vepřovými knedlíčky

zeleninový vývar, dashi, nudle, pak choy, korinadr, jarní cibulka, sezam, chilli olej

Wonton ramen se zeleninovým vývarem a vepřovými knedlíčky a chilli olejem

zeleninový vývar, dashi, nudle, pak choy, korinadr, jarní cibulka, sezam, chilli olej

Kachní poke

trhané kachní maso, rýže, hoisin omáčka, mrkev, chilli okurka, ředkev, edamame, sezam, chips

Tofu hoisin poke

tofu, rýže, hoisin omáčka, mrkev, chilli okurka, ředkev, edamame, sezam, chips

Bůček poke

křupavý bůček, rýže, piknatní výpek, hoisin omáčka, mrkev, chilli okurka, ředkev, edamame, zelí, arašídy, koriandr, chilli, sezam, chips

Korejské kuře poke

korejské kuře, jasmínová rýže, naše kimhci, marinované vejce, chilli okurka, edamame, koriandr, sezam, chilli

Korejské tofu poke

korejské tofu, jasmínová rýže, naše kimhci, marinované vejce, chilli okurka, edamame, koriandr, sezam, chilli

Dim sum party masové (25 ks knedlíčků)

Wonton polévka, edameme, naše kimchi, bok choy, kachní s čínskou pažitkou, hovězí korinar, hovězí badyán chilli, vepřové lanýž, kuře pad thai, kuře kimchi, shumai-vepřové s krevetou, shanghajské vepřové, sečuánské vepřové, krevetové chilli olej, dan dan jalapeňos, smažené hovězí. Naše omáčky: černý ocet, hoisin omáčka, mango sriracha, sweet chilli omáčka

Dim sum party vege/ vegan 🌱(25 kusů knedlíčků)

Wonton polévka, edamame, naše kimmchi, bok choy. Knedlíčky: špenát a goji, shitake lanýž, uzené a tofu s čínskou pažitkou, vege pad thai, edamame shumai, kimchi tofu, veganská kachna, shanghajské beyond meat, sečuánské beyond meat, chilli olej wontony, dan dan jalapeňos, smažené zeleninové wontony. Naše omáčky: černý ocet, hoisin omáčka, mango sriracha, sweet chilli omáčka.

Kačka, bůček, knedlíček pro 2 osoby

2 x kachní vývar s kachním wonton knedlíčkem, Knedlíčky dim sum: shumai - vepřové s krevetou 4x, vepřové v sečuánské omáčce 4 x, kachní s čínskou pažitrko 4x, Bůček, Naše kachna + 6 x čínské placky, Smažená rýže. Jarní cibulka, okurka, arašídy, koriandr, chilli okurka, naše kimchi, chilli, chilli olej, černý ocet, hoisin omáčka, sriracha.