Deep Indisk Restaurant

1. Maza Chicken Chat

Udbenet kylling med indiske krydderier stegt i Tandoor i ovn serveret med krydrede kartofler, kikærter, peberfrugter, løg, tomater tilsmagt til med kommen, citron, ingefær og koriander.

3. Paneer Chat Masaladar (V)

Hjemmelavet hytteost, kommen og friske krydderurter serveret med krydrede kartofler, kikærter, løg, tomater, ingefær og koriander.

12. Mumtaz Tikka

Kyllingefilet marineret i krydret yoghurt og derefter tilberedt i tandoori ovn. Serveres med mynte chutney.

31A. Saag Chicken

Kylling i karry med spinat.

21. Chicken Tikka Masala

Kyllingebryst tilberedt i tandoori ovn og serveret i masala sovs.

22. Mughlai Chicken Korma

Udbenet kyllingestykker serveret i mild cremet cashew/kokos sovs.

25. Chicken Do Piaza

Kokkens opskrift på kylling i karry med løg og tomater.

26. Murgh Jalfarezi

Udbenede kyllingestykker tilberedt med peberfugt, løg og tomat.

29. Mutton Do Piaza

Kokkens opskrift på krydret lammekød med løg.

31. Saag Meat

Lammekød i karry med spinat.

32. Butter Mutton

Krydret lammekød med tomater stegt i smør. Serveres med kokkens sovs.

33. Shahi Korma

Små stykker af udbenet lammekød i mild cremet karry.

34. Dal Maharani (V)

Kokkens opskrift på gule linser stegt i smør.

37. Sabzi Nau Rattan (V)

Sæsonens friske grøntsager i karry.

38. Paneer Makhani (V)

Frisk hytteost i mild tomat/fløde sauce.

41. Zeera Aloo (V)

Sauteret kartofler tilsmagt med autentiske krydderier og spidskommen.

44. Baingan Baji (V)

Most aubergine kogt til med aromatiske krydderier, løg og tomater.

Shrimp Curry

Rejer i karry med små stykker af løg.

King Prawn Masala

Kæmperejer lavet med orientalske krydderier, tomater og smør.

Prawn Coconut Masala

Kæmperejer smurt i en blanding af tomater, løg og kokos masala.

Gosht Biryani

Krydrede ris med lam.

Murgh Biryani

Krydrede ris med kylling.

Veg Biryani (V)

Stegte krydrede ris med blandede grøntsager.

Kashmir Pullav (V)

Stegte ris.

Vegetable Fried Rice (V)

Stegte ris med grøntsager.

Tandoori Roti

Tandoori brød lavet af groft mel.

Pappadam (2 stk)

Spicy Mango Pickles

Hjemmelavede syltede agurker.

Sweet Mango Chutney

Hjemmelavet, sød mango chutney.

Mynte Chutney

Chili Chutney

Green Yoga Salad

Frisk grøn salat bestående af agurk, løg og tomater.

Homemade Sherin's Lassi 0,5 l

Cobra 4,8 % 0,66 l

Coca Cola ™

0,5L flaske