DEJ Valby

Burrata Pomodoro (V)

Burrata, cherrytomater, frisk basilikum, balsamico & hakkede pistacienødder

Parma

Parmaskinke & krydderurter (tilvalg af focaccia anbefales)

Oliven (V, VG)

Mix af oliven, basilikum & citron

Focaccia (VG, V)

Friskbagt focaccia med rosmarin, salt & olivenolie

Bruschetta (V)

Friskbagt brød, tomater & mozzarella. Toppet med hvidløgsolie, soltørrede tomater, basilikum & oregano

Insalata Verde (V):

Artiskok, hjertesalat & Grana Padano. Toppet med balsamico glace & hakkede pistacienødder

Pasta Burrata (V)

Frisk maccheroncini med tomatsauce. Toppet med Grana Padano, frisk basilikum & burrata

Pasta Bianca (V)

Frisk spaghetti med smørsauce, citronskal, trøffel-mascarpone pesto og østershatte. Toppet med hakkede pistacienødder & Grana Padano

Pasta Carbonot

Frisk spaghetti, æggeblommer, citronskal & gule cherrytomater. Toppet med hakket persille, bacon & Grana Padano

Pasta Polpette (H)

Frisk spaghetti, cremet ost, smør, olivenolie, kødboller af okse og lam. Toppet m. Grana Padano & frisk oregano.

Margherita (V)

Tomatsauce, mozzarella, Grana Padano & frisk basilikum (tilvalg af cremet burrata anbefales)

Prosciutto

Tomatsauce, mozzarella, Grana Padano, skinke & østershatte

Philippa K (H)

Tomatsauce, mozzarella, Grana Padano, okse-pepperoni, hakket persille & sorte oliven

BIG E (H)

Tomatsauce, Grana Padano, oregano, chilli & okse-pepperoni. Toppet med cremet burrata & frisk basilikum

Il Maiale

Tomatsauce, mozzarella, parma, Grana Padano & rucola. Toppet med balsamico & cremet burrata

Kevin Bacon (It's Back)

Tomatsauce, mozzarella, kylling & Grana Padano. Toppet med bacon & pesto

Diavola

Tomatsauce, mozzarella, løg, oregano, krydret Ventricina & mascarpone. Toppet m. frisk basilikum

Patate (V)

Mozzarella, Grana Padano, sort trøffelpesto & silkeskårede al dente kartofler. Toppet med olivenolie & rosmarin (tilvalg af bacon anbefales)

Sottobosco

Mozzarella, parmaskinke østershatte, trøffel-mascarpone pesto & Grana Padano

Pollo (H)

Kylling, mozzarella, soltørrede tomater, Grana Padano, hvidløgsolie, chiliflager & oregano

Melanzana (H)

Mozzarella, Grana Padano, olivenolie, grillet aubergine & kødboller af okse og lam. Toppet m. balsamico glace.

Trøffel Mayo (V, VG)

Aioli (V, VG)

DEJ Dressing (V)

Hjemmelavet Pesto (V)

Tomatsauce (V, VG)

Nutella Pizza

Nutella, mascarpone, banan, hakkede pistacienødder & flormelis

Tiramisu (Alkoholfri)

Kildevand 0,33 l

Uden brus.

Vand med brus 0,33 l

Fritz-Kola 0,20 l

Fritz-Kola (No Sugar) 0,20 l

Orange (Fritz-Limo) 0,20 l

Coca-Cola 0,33 l

Faxe Kondi 0,33 l

San Pellegrino Aranciata Rossa 0,33 l

San Pellegrino Melograno E Arancia 0,33 l

Blågårds Øko Vienna Lager

Blågårds Øko Pilsner

Blågårds Øko IPA

Blågårds Øko FRI

Tattoo Girl Cabernet Sauvignon

Mørke frugter som blomme, sorte kirsebær og brombær blander sig godt i denne Tattoo Girl Cabernet Sauvignon med dens komplekse, men afbalancerede tanninstruktur. De modne mørke frugtkarakterer kombineres for at balancere det varme krydderi, vanilje og tobak for en fyldig Cabernet, som alle med sikkerhed vil elske.

Tattoo Girl Chardonnay

Tør og afbalanceret. Tattoo Girl Chardonnay er frisk og ren med noter af pære, citronskal og æble. Sprødheden af ​​den naturlige syre i denne vin er afbalanceret med antydninger af smør og vanilje, hvilket gør den til en mellemfyldig vin og fuldstændig umulig at komme uden om. Amerikansk Chardonnay fra Colombia Valley når det er allerbedst

Tattoo Girl Rosé

Noter af friske jordbær, grøn melon og roser rammer ganen med en syrlig finish for at skabe en forfriskende rosé som kan drikkes ved alle lejligheder. Den perfekte balance mellem sødme og syre, gør denne Tattoo Girl rosé til et absolut must ved alle sammenkomster. Perfekt til forretter og lette anretninger, og et genialt glas at drikke på en varm sommerdag.