DEJ Kødbyen

Panini Parma & Burrata

Friskbagt brød, parmaskinke, burrata, rucola, hjemmelavet pesto & hakket pistacie.

Panini Vegansk (V, VG)

Friskbagt brød, vegansk mozzarella, ristede kartofler med rosmarin, cherrytomater, østershatte, rucola & hjemmelavet pesto.

Panini Chicken (H)

Friskbagt brød, kylling, mozzarella, cherrytomater, rucola & hjemmelavet pesto (Tilvalg af cremet burrata anbefales).

Burrata Pomodoro (V)

Burrata, cherrytomater, basilikum, balsamico & hakket pistacie.

Insalata Di Capra (V)

Ruccola, trøffelpesto, olivenolie. Toppet m. grillet gedeost & hakket pistacie.

Insalata (V)

Grøn salat, olivenolie, balsamico. Toppet m. Grana Padano.

Parma

Parmaskinke & krydderurter (Tilvalg af focaccia anbefales).

Bruschetta (V)

Friskbagt brød, tomater & mozzarella. Toppet m. hvidløgsolie, soltørret tomater, basilikum & oregano.

Focaccia (V, VG)

Friskbagt focaccia med rosmarin, salt & olivenolie.

Oliven (V, VG)

Mix af oliven, basilikum & citron.

Pasta Burrata (V)

Frisk maccheroncini med tomatsauce. Toppet m. Grana Padano, frisk basilikum & burrata.

Pasta Polpette (H)

Riginette, cremet ost, smør, olivenolie, macinato af okse & lam. Toppet m. Grana Padano & frisk oregano.

Pasta Carbonara

Riginette, cremet sauce af æg, grana padano og pecorino. Toppet m. sprød pancetta & sort peber.

Pasta Limone (V)

Frisk maccheroncini, smørsauce, hjemmelavet lemon pesto. Toppet m. Grana Padano.

Margherita (V)

Tomatsauce, mozzarella, Grana Padano & frisk basilikum (Tilvalg af cremet burrata anbefales).

Prosciutto

Tomatsauce, mozzarella, Grana Padano, skinke & østershatte.

Philippa K (H)

Tomatsauce, mozzarella, Grana Padano, oksepepperoni, hakket persille & sorte oliven.

BIG E (H)

Tomatsauce, Grana Padano, oregano, chilli & oksepepperoni. Toppet m. cremet burrata & frisk basilikum.

Il Maiale

Tomatsauce, mozzarella, parma, Grana Padano & rucola. Toppet m. balsamico & cremet burrata.

Kevin Bacon (It's Back)

Tomatsauce, mozzarella, kylling, Grana Padano. Toppet m. bacon & pesto.

Diavola

Tomatsauce, mozzarella, løg, oregano, krydret Ventricina & mascarpone. Toppet m. frisk basilikum.

Patate (V)

Mozzarella, Grana Padano, sort trøffelpesto & silkeskårede al dente kartofler. Toppet med olivenolie & rosmarin (Tilvalg af bacon anbefales).

Pollo (H)

Kylling, mozzarella, semitørrede tomater, Grana Padano, hvidløgsolie, chiliflager & oregano.

Højland (H)

Mozzarella, macinato af okse & lam, frisk chili, rødløg, gedeost , Grana Padano. Toppet m. hjemmelavet hvidløgsdressing.

Spinaci (V, VG)

Vegansk mozzarella, ristede kartofler med rosmarin & spinat. Toppet med hjemmelavet pesto & hakket pistacie.

Østershatten (V, VG)

Tomatsauce, vegansk mozzarella, oregano, østershatte, oliven & frisk basilikum.

Nutella Pizza

Nutella, mascarpone, banan, hakket pistacie & flormelis.

Tiramisu (Alkoholfri)

Trøffel Mayo (V, VG)

Aioli (V, VG)

Hjemmelavet Pesto (V)

Tomatsauce (V, VG)

Grøn Chilli (VG)

Hjemmelavet grøn chilli.

DEJ Dressing (V)

Hjemmelavet hvidløgsdressing.

Fritz-Kola 0,20 l

Fritz-Kola (No Sugar) 0,20 l

Orange (Fritz-Limo) 0,20 l

Lemon (Fritz-Limo) 0,20 l

Blågårds Øko Vienna Lager

Blågårds Øko Pilsner

Blågårds Øko IPA

Gentle Lager (0,0%)

Lemon Weiss (0,0%)

Tattoo Girl Cabernet Sauvignon

Mørke frugter som blomme, sorte kirsebær og brombær blander sig godt i denne Tattoo Girl Cabernet Sauvignon med dens komplekse men afbalancerede tanninstruktur. De modne mørke frugtkarakterer kombineres for at balancere det varme krydderi, vanilje og tobak for en fyldig Cabernet, som alle med sikkerhed vil elske.

Tattoo Girl Chardonnay

Tør og afbalanceret. Tattoo Girl Chardonnay er frisk og ren med noter af pære, citronskal og æble. Sprødheden af ​​den naturlige syre i denne vin er afbalanceret med antydninger af smør og vanilje, hvilket gør den til en mellemfyldig vin og fuldstændig umulig at komme uden om. Amerikansk Chardonnay fra Colombia Valley når det er allerbedst

Tattoo Girl Rosé

Noter af friske jordbær, grøn melon og roser rammer ganen med en syrlig finish for at skabe en forfriskende rosé som kan drikkes ved alle lejligheder. Den perfekte balance mellem sødme og syre gør denne Tattoo Girl rosé til et absolut must ved alle sammenkomster. Perfekt til forretter og lette anretninger, og et genialt glas at drikke på en varm sommerdag.

Nuà Prosecco 11,0% 0,75 l

Servietter