Elippa

Falafel lafeh (VG)

Falafel lafeh med dressing, syltede grøntsager, romaine salat, persille, hjemmelavet grøn chili, løg & tomat.

Shawarma lafeh (H)

Shawarma lafeh med dressing, syltede grøntsager, romaine salat, persille, toum (libanesisk hvidløgssauce), løg & tomat.

Shish tawook lafeh (H)

Shish tawook lafeh med dressing, syltede grøntsager, romaine salat, persille, toum (libanesisk hvidløgssauce), løg & tomat.

Økologiske Spejlæg (V)

Økologiske spejlæg toppet med hakket persille. Serveres med frisk sesambrød.

Økologisk Røræg med sucuk (H)

Økologisk røræg med sucuk-pølse toppet med hakket persille.

Økologisk Røræg med batata harra (V)

Økologisk røræg med batata harra toppet med hakket persille.

Shakshuka (V)

Shakshuka, økologisk æg i tomatsauce toppet med Grana Padano & hakket persille. Serveres med frisk sesambrød.

Makanek (H)

Libanesisk makanek-pølse toppet med granatæble sirup & pinjekerner.

Msabaha (VG)

Msabaha, libanesisk ret med kikærter og tahini, grøn chili, hakket persille & olivenolie. Serveres med libanesisk fladbrød.

Foul (VG)

Foul med hakket persille, tomater, hvidløg, citron & olivenolie. Serveres med libanesisk fladbrød.

Grøn Sahan (VG)

Et mix af syltede & friske grøntsager.

Yoghurt (V)

Yoghurt med honning og hakkede pistacienødder.

Oliven (VG)

Hummus (VG)

Hummus toppet med taratour, hakket persille & olivenolie. Serveres med libanesisk fladbrød.

Hummus med ribeye (H)

Hummus toppet med ribeye, taratour, persille, pinjekerner & olivenolie. Serveres med libanesisk fladbrød.

Hummus med shawarma (H)

Hummus toppet med shawarma, taratour, persille, pinjekerner & olivenolie. Serveres med libanesisk fladbrød.

Hummus med østershatte (VG)

Hummus toppet med grillede østershatte, taratour, koriander & hvidløg. Serveres med libanesisk fladbrød.

Muhammara (VG)

Muhammara toppet med granatæble sirup, valnødder & oliven olie. Serveres med libanesisk fladbrød.

Mutabal (V)

Mutabal, en traditionel libanesisk auberginedip med friske toppings. Serveres med libanesisk fladbrød.

Cremet hvid ost (V)

Cremet hvid ost med tomat, olivenolie & rødløg toppet med za'atar. Serveres med libanesisk fladbrød.

Labneh (V)

Labneh, en libanesisk yoghurt med olivenolie & za'atar. Serveres med libanesisk fladbrød.

Oliven

Kebbeh (H)

Kebbeh toppet med granatæble sirup & ristede pinjekerner.

Fatteh med lam og oksekød (H)

Fatteh med ristede pinjekerner, cashewnødder, lam & oksekød.

Fatteh med pinjekerner (V)

Fatteh med ristede pinjekerner & cashewnødder.

Sahan Falafel (VG)

Sahan falafel med en valgfri dip.

Sahan grillet blomkål (VG)

Sahan grillet blomkål med persille, havsalt & trøffel dip.

Batata Harra (VG)

Ristede kartofler, hvidløg, koriander, citron & chili.

Libanesisk Arayes (H)

Libanesisk arayes med løg, tomat, grøn chili, lam & oksekød.

Økologisk Halloumifritter (V)

Økologiske halloumi fritter med granatæblesirup & za'atar.

Sambusek med lam & oksekød (H)

Sambusek med ost (V)

Calamari

Friturestegt calamari serveret i en brødkurv med toum (libanesisk hvidløgssauce).

Friteret Smelt

Friturestegt smelt serveret i en brødkurv med Elippa dressing.

Kraides bil Hamod

Tigerrejer sauteret med, koriander, hvidløg & citron.

Mashawi Mushakkal Saghír (H)

1 Ribeye shishkebab, 1 shish tawook, 1 kafta med toum.

Mashawi Mushakkal Kabīr (H)

2 Ribeye shishkebab, 2 shish tawook, 2 kafta med toum & Elippa dressing.

Ribeye shishkebab (H)

Ribeye shishkebab med trøffeldip.

Shish Tawook (H)

Libanesisk shish tawook med syltede agurker & toum (libanesisk hvidløgssauce).

Kafta (H)

Libanesisk kafta med Elippa dressing.

Østershatte (VG)

Grillede østershatte med trøffeldip.

Fattoush (VG)

Romaine salat, tomat, rødløg, radiser, agurk, hvidløg, friturestegt brød, granatæble sirup, hvidløg & olivenolie.

Tabouleh (VG)

Persille, tomat, forårsløg, rødløg, bulgur, citronsaft, olivenolie & mynte.

Grøn Sahan (VG)

Et mix af syltede & friske grøntsager.

Za’atar, Olivenolie Dip & Libanesisk Fladbrød (VG)

Pomfritter (V)

Tynde sprøde pomfritter.

Libanesiske ris (VG)

Elippa Dressing (V/VG)

Elippas tahindressing

Hjemmelavet grøn chili (VG)

Trøffeldip (VG)

Toum (VG)

Libanesisk hvidløgssauce.

Baklava (V)

Hjemmelavet baklava

Namoura (V)

Libanesisk namoura.

Fritz-Kola 0,2 l

Fritz-Kola (No Sugar) 0,2 l

Fritz-Limo Orange 0,2 l

Hyldeblomst Juice 0,25 l

Rabarber Juice 0,25 l

Servietter

Bestik

Raisin Sauvignon Blanc, Vignobles Villboi

This Sauvignon Blanc 0.0% charms you with its aromatic notes of white fruits, citrus and white flowers. The taste is well-balanced with a pleasant acidity that gives a fresh and fruit-driven profile with an elegant balance between sweetness and acidity.

Rasin Pinot Noir, Vignobles Villebois

Libanesisk Fladbrød (V)

Sesambrød (V)

Glutenfrit Brød