Vi Việt

Menu 1 - for 2 personer

Edamame. Mix lette retter (4 Wonton, 2 Forårsruller, 2 Dybstegte panko rasp Rejer, 2 sommerruller). Østerssauce med grøntsager, kylling og cashewnødder. Hjemmelavet chokolade kage.

Menu 2 - for 2 personer

Wonton med kylling, grønt og sød chilisauce. Tom yam suppe med rejer og citrongræs. Rød karry med grønt og oksekød. Hjemmelavet chokolade kage.

Menu 3 - for 2 personer

Mix box 4 x Wonton, 2 x Forårsruller, 2 x Dybstegte Panko rejer Spicy mango salat med oksekød, mynte, ristede løg og jordnødder. Spicy østerssauce, soya, basilikum og grønne peberkorn med kylling. Hjemmelavet chokolade kage.

21. Dybstegte wonton (6 stk)

Hjemmelavet Wontons med kylling og grøntsager. Serveres med sød chilisauce.

22. Dybstegte rejer (3 stk)

Hjemmelavet dybstegte rejer. Serveres med sød chilisauce.

23. ViViet forårsruller (3 stk)

Hjemmelavet forårsruller med svinekød og grønt. Serveres med sød chilisauce.

24. ViViet vegan forårsruller (4 stk) (V)

Hjemmelavet vegetariske forårsruller. Serveres med salat og sød chilisauce.

25. Sommeruller (2 stk)

Sommerruller med risnudler, salat og spicy kokos-hoisin-sauce.

26. Tofu vegan sommerruller (2 stk)

Sommerruller med Tofu, salat, krydderurter og spicy kokos-hoisin-sauce.

27. Kyllingespyd (3 stk)

Hjemmelavet kyllingespyd serveres med salat og jordnød-kokos-sauce.

28. Mix box lette retter

02 Hjemmelavet wonton 01 Hjemmelavet forårsruller 01 Hjemmelavet dybstegte panko rasp rejer Serveres med sød chilisauce.

20. Rejechips

6. Banh Mi

Vietnamesisk sandwich med syltede gulerødder-radisser, sprød salat, agurk og krydderurter. Vælg i mellem Kylling, BBQ-svinekød og oksekød.

1. Edamamebønner (V)

Edamamebønner med lime, salt og spicy mangodip.

2. Vi Viet poke bowl

Salat med valgfrit protein, ris, edamame bønner, mango, broccoli, gulerødder, cherry tomat, sesamfrø, teriyaki og mayo sauce.

3. Spicy mango salat

Mangosalat med mynte, koriander, ristede løg og jordnødder. Vælg mellem oksekød eller tigerrejer.

4. Spicy ViViet glasnudler

Glsnudler tilberedt med tigerrejer, mynte, lime, agurk, tomat, rødløg, forårsløg og ristede jordnødder.

10. Vietnamesisk Pho med oksekød

Nudelsuppe med Pho risnudler, Oksekød, forårsløg, citron og krydderurter.

10. Kylling - Vietnamesisk Pho

Nudelsuppe med Pho risnudler, Kylling, forårsløg, citron og krydderurter. (Oksefond)

10. Tofu - Vietnamesisk Pho

Nudelsuppe med Pho risnudler, Tofu, forårsløg, citron og krydderurter. (Oksefond)

11. Vegan Vietnamesisk Pho (V)

Pho risnudler med tofu, shiitake, grønt, forårsløg, citron og krydderurter

12. Spicy tom yam suppe

Valgfri protein.

13. Spicy kokossuppe

Valgfri protein.

14. Spicy ViViet tomatsuppe (V)

Tomatsuppe med forårsløg.

15. Wonton æggenuddel suppe

Ægnuddel suppe tilberedt med BBQ svinekød, kogte æg, tigerrejer, kål, dybstegt wonton med kylling fars og krydderurter.

30. Let spicy rød karry

Serveres med ris. Vælg mellem kylling eller oksekød.

31. Let spicy rød karry L/R/A

Serveres med ris. Vælg mellem laks, rejer eller and.

32. Gul karry

Serveres med ris. Vælg mellem kylling eller oksekød.

33. Gul karry L/R/A

Serveres med ris. Vælg mellem laks, rejer eller and.

34. Spicy grøn karry

Serveres med ris. Vælg mellem kylling eller oksekød.

35. Spicy grøn karry L/R/A

Serveres med ris. Vælg mellem laks, rejer eller and.

40. Thit Kho

Traditionel karamelliseret svinekød serveret med salat og syltede gulerødder-radiser. Serveres med ris.

50. Østersauce med grønt og cashewnødder

Serveres med ris. Vælg i mellem kylling, oksekød eller tofu.

51. Østersauce med grønt L/R/A

Serveres med ris. Vælg mellem laks, rejer og and.

52. Spicy østerssauce med basilikum

Spicy østerssauce med soya, basilikum og grønne peberkorn. Serveres med ris. Vælg mellem kylling, oksekød eller tofu.

53. Spicy østerssauce med basilikum L/R/A

Spicy østerssauce med soya, basilikum og grønne peberkorn. Serveres med ris. Vælg mellem laks, rejer og and.

54. Vi Viet tomatsauce

Med grøntsager og sesam. Serveres med ris. Vælg mellem kylling eller oksekød.

55. Vi Viet tomatsauce L/R/A

Tomatsauce med grøntsager og sesam. Serveres med ris. Vælg mellem laks, rejer eller and.

56. Tamarind sauce og grønt

Serveres med ris. Vælg mellem kylling, oksekød eller tofu.

57. Tamarind sauce og grønt L/R/A

Serveres med ris. Vælg mellem laks, rejer og and.

58. Spicy soya-østerssauce med citrongræs

Serveres med ris. Vælg mellem kylling, oksekød eller tofu.

59. Spicy soya-østerssauce med citrongræs L/R/A

Serveres med ris. Vælg mellem laks, rejer eller and.

60. Stegte ris med grønt - R/A

Vælg mellem tigerrejer eller and.

61. Stegte ris med grønt

Vælg mellem kylling eller oksekød

62. Deluxe stegte ris

Deluxe stegte ris med grønt, tigerrejer, kylling, oksekød og forårsløg.

70. MI XAO - Stegte æggenudler - R/A

Stegte æggenudler med grønt. Vælg mellem and eller tigerrejer.

71. MI XAO - Stegte æggenudler

Stegte æggenudler med grønt. Vælg i mellem kylling eller oksekød.

72. PHO XAO - Stegte risnudler - R/A

Pho risnudler tilberedt med grøntsager, jordnødder og forårsløg. Vælg mellem tigerrejer eller and.

73. PHO XAO - Stegte risnudler

Pho Ridsnudler med grøntsager, jordnødder og forårsløg. Vælg mellem kylling eller oksekød.

80. Bun bo Nam Bo

Bun risnudler med oksekød, salat og gulerødder. Serveres med vietnamesisk Nuoc mam (klar fiskesauce), ristede jordnødder, ristede løg og krydderurter. (det er ikke varm mad)

81. Bun cha gio

Vietnamesiske forårsruller med BUN risnudler, salat og krydderurter. Serveres med nuoc mam, ristede løg og jordnødder. (det er ikke varm mad)

82. Bun cha Ha Noi

Grillet svinekød og vietnamesiske frikadeller, serveres med bun risnudler, salat, agurk, krydderurter, citrongræs, sesam, jordnødder, ristede løg og nuoc mam. (det er ikke varm mad)

7. Banh mi Tofu (VG)

Vietnamesisk vegan sandwich med Tofu, syltede gulerødder-radisser, sprød salat, agurk og krydderurter.

83. Bun cha gio Chay (VG)

Vegan vietnamesisk forårsruller med BUN risnudler, salat og krydderurter. Serveres med soyasauce, sød chilisauceog ristede jordnødder, ristedeløg. (det er ikke varm mad)

90. Let spicy rød karry - tofu (V)

Let spicy rød karry med grønt og tofu. Serveres med ris.

91. Gul karry - tofu (VG) (ikke spicy)

Vegan - Gul karry med grønt og tofu. Serveres med ris.

92. Spicy grøn karry - tofu (V)

Spicy grøn karry med grønt og tofu. Serveres med ris.

93. Stegte grøntsager (V)

Stegte grøntsager med soyasauce og ingefær. Serveres med ris.

94. ViViet tomatsauce - tofu (VG)

Vegan ViViet tomatsauce med grønt og tofu. Serveres med ris.

95. MI XAO - Stegte æggenudler - tofu (V)

Stegte æggenudler med grønt, tofu og forårsløg

96. PHO XAO - Stegte risnudler - tofu (V)

Stegte Pho risnudler med grønt, tofu, forårsløg og jordnødder

97. Stegte ris - tofu (VG)

Vegan stegte ris med grøn, tofu og forårsløg

8. Bao

Dampet bolle med syltede gulerødder-radiser, agurk, krydderurter, sesam, chili. Vælg mellem BBQ svinekød, kylling eller oksekød

9. Vegetar/vegan Bao (V)

Dampet bolle med syltede gulerødder-radiser, agurk, krydderurter, sesam og chili. Vælg mellem Tofu (vegan) og Æg.

RIS (V)

Ekstra cashewnødder

Kogte æggenudler (Mi) (V)

BUN risnudler (V)

PHO risnudler (V)

Tofu (V)

Kylling

Oksekød

Rejer

And

Lime

Sweet chili

Chili sauce

Klar fiskesauce

Hoisin

Soya Sauce

Kokos-hoisin-sauce (25)

sauce til sommerruller

Jordnød-kokos-sauce (27)

sauce til kyllingespyd

Kildevand AQUA D'OR 0,5 l

DANSKVAND 0,5 l

COCA-COLA - 0,33 l

Coca-Cola ZERO - 0,33 l

FAXE KONDI - 0,33 l

FANTA - 0,33 l

Lychee NECTAR - 0,35 l

Mango/Passion fruit NECTAR

0,35 L

COCONUT JUICE - 0,35 l

SAIGON øl 4,8%

330 ml

SINGHA øl 5,0%

330 ml

Brutal Brewing IPA øl ZERO

Ankohol fri. 330 ml.

Spisepind (chopstick)

Bestik (knife, fork)

Ske (Spoon)