Froggy's Café

Omelet m/u Skinke

Med champignon, peberfrugt, spinat, purløg, parmesanost. Serveres med græsk salat, brød og smør.

Avocado Toast

Avocado, koldrøget laks, asparges, cherry tomater, kogt æg og løg.

Froggy's Nachos (V)

Sprøde tortillachips, cheddarost, salsa, rødløg, forårsløg, jalapeños og 3 x dips (guacamole, salsa eller creme fraiche)

Kalveweinerschnitzel

Med petit kartofler, ærter, dreng og smørsovs

Froggy's Stjerneskud

Friskpaneret fiskefilet, dampet rødspættefilet og koldrøget laks på oldemors brød, håndpillede rejer, ørredrogn, asparges, citron, tomatdressing og agurk

Pariserbøf

Med æggeblomme, kapers, rødbede, peberrod, pickles og løg.

Froggy's Moules Frites

Med pommes frites, aioli, hvidvinsdampet blåmuslinger, hjemmelavet muslingesauce, brødcroutoner og urter.

250gr. Okse Striploin, Don Pedro, Uruguay

Med sæsonens grønt, valgfri sauce (Whiskey sauce, Bearnaise eller Madagaskar pebersauce) samt valgfri kartoffel (pommes frites med salt, søde kartofler eller pommes anna med urte-creme)

250gr. Ribeye, Angus Las Piedras Carne Del Fuego, Uruguay

Med sæsonens grønt, valgfri sauce (Whiskey sauce, Bearnaise eller Madagaskar pebersauce) samt valgfri kartoffel (pommes frites med salt, søde kartofler eller pommes anna med urte-creme)

Oriental Butter Chicken

Kylling i cremet tomatsauce, kryddderier, cashewnødder og smør. Serveres med ris og naanbrød.

Kylling Supreme

Med sæsonens grønt, Pommes Anna og pebersauce

Stegt Laks

Med sæsonens grønt, citron-beurre blanc og pommes Anna

Bacon Cheeseburger Combo

200 gr. oksekød fra Grambogård i Potato Buttermilk Bun med mayo, Monterey Jack ost, bacon, crisp salat, tomat, syltede rødløg og syltede agurker. Serveres med pommes frites med salt, 1 valgfri dip og en 0,33 l sodavand.

Double Bacon Cheeseburger Combo

2x 200 gr. oksekød fra Grambogård i Potato Buttermilk Bun med mayo, 2x Monterey Jack ost, 2x bacon, crisp salat, tomat, syltede rødløg og syltede agurker. Serveres med pommes frites med salt, 1 valgfri dip og en 0,33 l sodavand.

Fish N' Chips Burger Combo

torsk i øldej i Potato Buttermilk Bun med sauce tartar, vinegar kartoffelchips, crisp salat, tomat, syltede rødløg og citron. Serveres med pommes frites med salt, 1 valgfri dip og en 0,33 l sodavand.

Bacon cheeseburger

200g oksekød fra Grambogård i brioche bolle med hjemmelavet burgerdressing, cheddarost, bacon, crisp salat, tomat, syltede rødløg og syltede agurker. Serveres med pommes frites og 1 valgfri dip

Kyllingebruger

Sprød kylling i brioche bolle med hjemmelavet burgerdressing, cheddarost, bacon, crispsalat, tomat, syltede rødløg og syltede agurker. Serveres med pommes frites og 1 valgfri dip

Fish N' Chips Burger

Torsk i øldej i brioche bolle med tartarsauce, vinegar, kartoffelchips, crispsalat, tomat, syltede rødløg og citron. Serveres med pommes frites og 1 valgfri dip

Vegetarburger

Vegetarbøf med bønner i brioche bolle med crispsalat, agurk, tomat, avocado, chilimayo og syltede rødløg. Serveres med pommes frites og 1 valgfri dip

Grillet Sandwich

Med pesto, skinke, monterey jack ost og spejlæg

Club Sandwich

Med kold kylling, tomat, bacon, engelsk sauce, syltede agurker, citron mayo og crisp salat

Laksesandwich

Med laksemousse, løg, æble, peberfrugt, tomat og dild

Æg & Rejer

Hjemmelavet surdejsrugbrød med æg, rejer, citron, tomater, mayo, dilddressing og karse

Paneret Fiskefilet

Hjemmelavet surdejsrugbrød med fiskefilet, håndpillede rejer og hjemmelavet remoulade

Koldrøget Laks

Hjemmelavet surdejsbrød med koldrøget laks, røræg, ørredrogn agurk, rygeost og radiser

Hønsesalat

Hjemmelavet surdejsrugbrød med hjemmelavet hønsesalat, friske æbler, syltede rødløg og sprød bacon.

Avocado

Hjemmelavet surdejsbrød med avocado, nøddedrys, semidried tomater og syltede rødløg

Froggys Cæsar Salat m. Paneret Kylling

Cæsar salat med sprød og paneret kylling, bacon, hjertesalat, små tomater, cæsardressing, grana padano ost og friskbagte brødcroutoner.

Laksesalat

Salat med edamamebønner, cherrytomater, kogt æg, oliven, kartofler, varmrøget laks og sennepsvinagrette

Froggy's Poké Bowl

Ris rørt med sesam, edamame bønner, avocado, kimchi, mango, revet gulerod, cherrytomater, broccoli, sesam, forårsløg & Froggy’s signatur dressing

Froggy's Laksepasta

Ravioli med spinat og ricotta, piment sauce, stegt laks, broccoli, spinat, revet parmesan ost og toppet med urter

Froggy's Pasta Med Oksekød

Båndpasta med hakket oksekød i flødesauce med spinat, bacon, løg, jalapeñsos og revet parmesan ost.

Koldrøget Laks

Koldrøget laks med fynsk rygeostcreme, syltede rødløg, crispmix salat, radiser, capers og citron.

Froggy's Charcuteri

Skinke, lomo, oksepølse, modnet havarti, vesterhavs ost, pesto, grov sennep, cornichoner, husets brød og smørstegt rugbrød

Snack Bowl

Mozzarella stick, onion rings, hotwings. Serveres med ketchup og mayo.

Pommes Frites (V)

Sprøde pommes frites med salt.

Sprøde Søde Kartofler (V)

Sprøde søde kartofler.

Paneret Halloumi Sticks (3 stk.)

med chilimayo.

Græsk salat

Med agurker, tomater, grøn peberfrugt, rødløg, oliven og fetaost

Ristet brød (2 skiver)

Med smør

Oliven

Soyamandler

Nugget

Nuggets, grøntsagsstave, pommes frites, remoulade og ketchup.

Børne Cheeseburger

Hakkebøf i brioche bolle med mayo, ost, crisp salat, pommes frites og ketchup.

Børne Kyllingburger

Paneret kylling i brioche bolle med mayo, ost, crisp salat, pommes frites og ketchup.

Pasta Bolognese

Pasta tagliatelle med kødsovs og et drys parmesanost

Guacamole

Salsa

Creme Fraiche

Mayonnaise

Trøffelmayo

Aioli

Chilimayo

Tomatketchup

Tartarsauce

Mandarindressing

Pepsi 0,33 l

Pepsi Max 0,33 l

Faxe Kondi Appelsin 0 0,33 l

Faxe Kondi 0,33 l

Reine des Limonades Pamplemousse 0,33 l

Rebæl fersken-Iste med hvid te og citronverbena 0,25 l

Økologisk lemonade.

Anarkist - New England IPA (5,4%)

Schiøtz - Mørk Mumme (6,5%)

11th Hour Pinot Noir 13% 0,75 l

NV, USA, California.

Decore Rose IGP France 12% 0,75 l

Nanci Carol Cava Brut, DO (Nitus Cava) 11,5% 0,75 l