Café Tidslös

Menu 1

Laksecarpaccio Røget laks toppet med frisk dild, parmesan, salat og vinaigrette. Serveres med brød og smør. Grillet oksefilet Serveret med årstidens grøntsager, valgfrie kartofler og valgfri sovs. Lavakage Cremet chokoladekage med flydende kerne af belgisk chokolade. Serveres med frisk frugt.

Menu 2

Rejecocktail Serveres på sprød salat med thousand island dressing, cherrytomater, caviart, asparges, frisk dild og citron. Serveres også med friskbagt brød og smør. Grillet oksemørbrad Serveres med årstidens grøntsager, valgfrie kartofler og sovs. Belgisk vaffel Serveres med Odense chokoladesauce, flødeskum og frisk frugt.

Menu 3

Tidslös bruschetta Italiensk bruschetta med tomater, hjemmelavet pesto, hvidløg og ost. Serveres med friskbagt brød og smør. Grillet ribeye Serveres med årstidens grøntsager, friterede løgringe, valgfrie kartofler og valgfri sovs. Lavakage Cremet chokoladekage med flydende kerne af belgisk chokolade. Serveres med frisk frugt.

Kyllinge omelet

Kylling, grøntsager og ost. Serveres med blandet salat, brød og smør.

Spansk omelet

Kartofler, bacon, rødløg og ost. Serveres med blandet salat, brød og smør.

Lakse omelet

Laks, grøntsager og ost, serveres med blandet salat, brød og smør.

1. Klassisk Højtbelagt Smørrebrød

1 valgfrit stykke højtbelagt smørrebrød

2. Klassisk Højtbelagt Smørrebrød

2 valgfri stykker højtbelagt smørrebrød

Tidslös smørrebrød

1 valgfrit stykke tidslös smørrebrød

Frokostbøf Oksefilet

150 grams oksefilet af black angus med frisk blandet salat og pommes frites. Serveres med valgfri sauce.

Frokostbøf Oksemørbrad

150 grams oksemørbrad af black angus med frisk blandet salat og pommes frites. Serveres med valgfri sauce.

Stjerneskud

Stegt vesterhavs og hvidvinsdampet rødspættefilet på ristet toastbrød med sprød salat toppet med håndpillede rejer, tigerrejer, rød dressing, grønne-og hvide asparges, cavi-art, citrusfrugt og urter.

Frokost tallerken

Oksefilet af black angus med tyttebær, cremet svampesauce og urter. Røget laks med dild dressing, citrusfrugter og urter. Hønsesalat med bacon, hjemmesyltet rødløg, hvid asparges og urter. Paneret vesterhavs rødspættefilet med remoulade, rødløg, cherrytomater, kapers, tyttebær toppet med dild og citrusfrugt. Serveres med surdejsrugbrød, hvidt brød og smør.

Fish 'n' chips

Stegt sejfilet i tempura dej serveret med tartar sauce, ærtedip og citrusfrugter. Serveres med pommes frites.

Pariserbøf

Grillet Himmerlands hakkebøf på ristet brød med rødbeder, revet peberrod, kapers, rødløg, pickles og pasteuriseret æggeblomme.

Dansk hakkebøf

Grillet Himmerlands hakkebøf med bløde løg, spejlæg og valgfri sovs. Serveres med valgfri tilbehør.

Håndværkerens bøfsandwich

Bøf af Himmerlands oksekød i briochebolle med hjemmesyltet rødløg, syltede agurker, ketchup, sennep, bløde løg, ristede løg og hjemmelavet brun sovs. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Tidslös burger

Bøf af Himmerlands oksekød i briochebolle med tomat, agurk, cheddarost, hjemmesyltede rødløg, bacon, blandet salat, mayonnaise og ketchup. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Chipotle burger

Bøf af Himmerlands oksekød i briochebolle med chilimayo, salsa, tomat, agurk, hjemmesyltet rødløg, bacon, cheddarost, jalapeños og blandet salat. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Italiensk burger

Bøf af Himmerlands oksekød i briochebolle med hjemmesyltet rødløg, agurk, tomat, grillet peberfrugt, hjemmelavet pesto og smeltet bøffel mozzarella. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Crispy chicken burger

Bøf af crispy kyllingebøf i briochebolle med mayonnaise, blandet salat, agurk, tomat, rødløg, ketchup og rød dressing. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Bearnaise burger

Bøf af Himmerlands oksekød i briochebolle med blandet salat, cheddarost, ristede løg, løgringe og bearnaise. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Gourmet burger

Grillet oksefilet af black angus i briochebolle med blandet salat, bacon, cheddarost, tomat, agurk, bløde løg, løgringe, mayonnaise og bearnaise. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Quinoa burger

Quinoabøf i briochebolle smurt med hjemmelavet chilimayo, avocado, syltet rødløg, tomat, rødløg, blandet salat og agurkesalat. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Mix sandwich

Okse- og kyllingestykker på mørkt sandwichbrød med chilimyonaise, salsa, peberfrugter, rødløg, tomat, blandet salat og jalapeños. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Tunmousse sandwich

Hjemmerørt tunmousse på mørkt sandwichbrød smurt med mayonnaise, rødløg, tomat, agurk, blandet salat og urter. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Club sandwich

Club sandwich med grillet kyllingefilet på valgfrit brød smurt med karrymayonnaise, bacon, agurk, tomat, rødløg og blandet salat. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Laks & avocado sandwich

Røget laks på mørkt sandwichbrød med blandet salat, avocado, tomat, agurk, rødløg og hjemmelavet basilikum pesto. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Cæsar salat

Sprød romaine salat, cæsardressing, grillet kylling, bacon, cherrytomater, croutoner og parmesanost. Serveres med brød og økologisk smør.

Storebælt

Røget laks, håndpillede rejer, blandet salat, tyttebær, ristede nødder, tomat, rødløg, agurk og rød dressing. Serveres med brød og økologisk smør.

Røget laksesalat

Røget laks, blandet salat, tyttebær, stegte tomater, rødløg, agurker, avocado med hampefrø, bagte peberfrugter, hvide asparges og vinaigrette. Serveres med brød og økologisk smør.

Caribisk bøfsalat

Grillet bøf, tyttebær, peberfrugter, mango, avocado, lime, chili, blandet salat, parmesanost, semidried tomater, tomat og vinaigrette. Serveres med brød og økologisk smør.

Tigerrejesalat

Hvidvinsdampede tigerrejer, blandet salat, avocado, cherrytomater, grønne asparges, rødløg, sesamfrø, citrusfrugter, caviart, syltede sennepskorn og friske urter. Serveres med dressing af skaldyr, dild og krydderurter og brød og økologisk smør.

Tidslös pasta

Rigatoni pasta med stykker af kylling og oksefilet, ristede svampe vendt i cremet trøffelsauce, parmesan, tomat og urter. Serveres med brød og økolgisk smør.

Tidslös carbonara

Carbonara af rigatoni pasta med sprød bacon, parmesanost, æggeblommer, fløde og urter. Serveres med brød og økolgisk smør.

Røget lakse pasta

Rigatoni pasta med tomatflødesauce, hvidvin, frisk tomat, urter, hvidløg, parmesan, grønne asparges og urter. Serveres med brød og økolgisk smør.

Karry kylling pasta

Rigatoni pasta med karry, flødesauce, parmesan, grøntsager, bacon og urter. Serveres med brød og økolgisk smør.

Tigerreje pasta

Rigatoni pasta med tigerrejer stegt i hvidløg og hvidvin, tomat, cremet fløde sauce, stegte grøntsager og urter. Serveres med brød og økolgisk smør.

Pasta pablo

Rigatoni pasta med stykker af kyllingebryst, krydret med rosmarin, persille, bacon, chili og cremet tomatsauce. Serveres med brød og økolgisk smør.

Pasta pesto filetto

Rigatoni pasta med oksemørbrad, friske cherrytomater, hjemmelavet basilikumpesto sammenkogt i flødesauce. Serveres med brød og økolgisk smør.

Pommes frites (V)

Serveret med valgfri dyppelse.

Snacks kurv

2 x kyllingenuggets 2 x chili cheese 2 x løgringe 2 x mozzarella sticks Serveres med valgfri dyppelse.

Nachos med kylling

Sprøde tortilla chips gratineret med cheddarost med kylling. peberfrugt og jalapeños. Serveres med salsa, guacamole og creme fraiche.

Børne okseburger

Bøf af Himmerlands oksekød i briochebolle med tomat, agurk, sprød salat og ketchup. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Børne kyllingenuggets

Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Pandekager

Serveres med Odense chokoladesauce, frisk frugt og flødeskum.

Belgisk vaffel

Serveres med Odense chokoladesauce, flødeskum og frisk frugt.

Lavakage

Cremet chokoladekage med lækker flydende kerne af belgisk chokolade. Serveres med frisk frugt.

Rejecocktail

Håndpillede rejer med blandet salat, tomat, caviart, grønne asparges snitter, agurk, frisk dild, citrusfrugt og rød dressing.

Tidslös bruschetta (V)

Bruschetta med tomater, hjemmelavet basilikum pesto og ost.

Laksecarpaccio

Røget laks, frisk dild, parmesanost, blandet salat, friske cherrytomater og vinaigrette.

Håndværkerens bøfsandwich

Bøf af Himmerlands oksekød i briochebolle med hjemmesyltet rødløg, syltede agurker, ketchup, sennep, bløde løg, ristede løg og hjemmelavet brun sovs. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Tidslös burger

Bøf af Himmerlands oksekød i briochebolle med tomat, agurk, cheddarost, hjemmesyltede rødløg, bacon, blandet salat, mayonnaise og ketchup. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Chipotle burger

Bøf af Himmerlands oksekød i briochebolle med chilimayo, salsa, tomat, agurk, hjemmesyltet rødløg, bacon, cheddarost, jalapeños og blandet salat. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Italiensk burger

Bøf af Himmerlands oksekød i briochebolle med hjemmesyltet rødløg, agurk, tomat, grillet peberfrugt, hjemmelavet pesto og smeltet bøffel mozzarella. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Crispy chicken burger

Bøf af crispy kyllingebøf i briochebolle med mayonnaise, blandet salat, agurk, tomat, rødløg, ketchup og rød dressing. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Bearnaise burger

Bøf af Himmerlands oksekød i briochebolle med blandet salat, cheddarost, ristede løg, løgringe og bearnaise. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Gourmet burger

Grillet oksefilet af black angus i briochebolle med blandet salat, bacon, cheddarost, tomat, agurk, bløde løg, løgringe, mayonnaise og bearnaise. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Quinoa burger

Quinoabøf i briochebolle smurt med hjemmelavet chilimayo, avocado, syltet rødløg, tomat, rødløg, blandet salat og agurkesalat. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Mix sandwich

Okse- og kyllingestykker på mørkt sandwichbrød med chilimyonaise, salsa, peberfrugter, rødløg, tomat, blandet salat og jalapeños. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Tunmousse sandwich

Hjemmerørt tunmousse på mørkt sandwichbrød smurt med mayonnaise, rødløg, tomat, agurk, blandet salat og urter. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Club sandwich

Club sandwich med grillet kyllingefilet på valgfrit brød smurt med karrymayonnaise, bacon, agurk, tomat, rødløg og blandet salat. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Laks & avocado sandwich

Røget laks på mørkt sandwichbrød med blandet salat, avocado, tomat, agurk, rødløg og hjemmelavet basilikum pesto. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Grillet oksemørbrad

Oksemørbrad af black angus. Serveres med valgfri kartofler, årstidens grøntsager og valgfri sauce.

Grillet ribeye

Ribeye serveret med valgfri kartofler, løgringe, årstidens grøntsager og valgfri sauce.

Bøf bearnaise

Bøf af black angus Serveres med valgfri kartofler, årstidens grøntsager og bernaisesauce.

Wienerschnitzel

Serveres med valgfri kartofler, ærter og smørsauce.

Plankebøf af oksemørbrad

Oksemørbrad af black angus kvæg toppet med bacon serveret med sæsonens grøntsager, hjemmelavet kartoffelmos og valgfri sauce.

Grillet kyllingebryst

Kyllingebryst grillet med husets krydderiblanding. Serveres med bacon, valgfri kartofler, årstidens grøntsager og valgfri sauce.

Moules frites

Blåmuslinger, hakket hvidløg, rødløg, gulerødder sauteret i olivenolie og smør og dampede i hvidvin og fløde. Serveres med brød, pommes frites og hjemmerørt aioli.

Luksus stjerneskud

Stegt vesterhavs og hvidvinsdampet rødspættefilet på ristet toastbrød, toppet med håndpillede rejer, rød dressing, blandet salat, grønne og hvide asparges, tomat, agurk, caviart, citrusfrugt og dild.

Tidslös tartar

Hjemmerørt tatar af okseinderlår med kapers, cornichoner tabasco, peberrod, hakket løg, sennep og pasteuriseret æggeblomme. Serveres med pommes frites og hjemmerørt aioli.

Fish 'n' chips

Stegt sejfilet i tempura dej serveret med tartar sauce, ærtedip og citrusfrugter. Serveres med pommes frites.

Tidslös pasta

Fettuccine pasta med stykker af kylling og oksefilet, ristede svampe vendt i cremet trøffelsauce, parmesan og urter. Serveres med brød og økolgisk smør.

Tidslös carbonara

Carbonara af Fettuccine pasta med sprød bacon, parmesanost, æggeblommer, fløde og urter. Serveres med brød og økolgisk smør.

Røget lakse pasta

Fettuccine pasta med tomatflødesauce, hvidvin, urter, hvidløg, parmesan, grønne asparges og urter. Serveres med brød og økolgisk smør.

Karry kylling pasta

Fettuccine pasta med karry, flødesauce, parmesan, grøntsager, bacon og urter. Serveres med brød og økolgisk smør.

Tigerreje pasta

Fettuccine pasta med tigerrejer stegt i hvidløg og hvidvin, tomat, cremet fløde sauce, stegte grøntsager og urter. Serveres med brød og økolgisk smør.

Pasta pablo

Fettuccine pasta med stykker af kyllingebryst, krydret med rosmarin, persille, bacon, chili og cremet tomatsauce. Serveres med brød og økolgisk smør.

Pasta pesto filetto

Fettuccine pasta med oksemørbrad, hjemmelavet basilikumpesto sammenkogt i flødesauce. Serveres med brød og økolgisk smør.

Cæsar salat

Sprød romaine salat, cæsardressing, grillet kylling, bacon, cherrytomater, croutoner og parmesanost. Serveres med brød og økologisk smør.

Storebælt

Røget laks, håndpillede rejer, blandet salat, tyttebær, ristede nødder, tomat, rødløg, agurk og rød dressing. Serveres med brød og økologisk smør.

Røget laksesalat

Røget laks, blandet salat, tyttebær, stegte tomater, rødløg, agurker, avocado med hampefrø, bagte peberfrugter, hvide asparges og vinaigrette. Serveres med brød og økologisk smør.

Caribisk bøfsalat

Grillet bøf, tyttebær, peberfrugter, mango, avocado, lime, chili, blandet salat, parmesanost, semidried tomater, tomat og vinaigrette. Serveres med brød og økologisk smør.

Tigerrejesalat

Hvidvinsdampede tigerrejer, blandet salat, avocado, cherrytomater, grønne asparges, rødløg, sesamfrø, citrusfrugter, caviart, syltede sennepskorn og friske urter. Serveres med dressing af skaldyr, dild og krydderurter og brød og økologisk smør.

Pommes frites (V)

Serveret med valgfri dyppelse.

Snacks kurv

2 x kyllingenuggets 2 x chili cheese 2 x løgringe 2 x mozzarella sticks Serveres med valgfri dyppelse.

Nachos med kylling

Sprøde tortilla chips gratineret med cheddarost med kylling. peberfrugt og jalapeños. Serveres med salsa, guacamole og creme fraiche.

Børne okseburger

Bøf af Himmerlands oksekød i briochebolle med tomat, agurk, sprød salat og ketchup. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Børne kyllingenuggets

Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Pandekager

Serveres med Odense chokoladesauce, frisk frugt og flødeskum.

Belgisk vaffel

Serveres med Odense chokoladesauce, flødeskum og frisk frugt.

Lavakage

Cremet chokoladekage med lækker flydende kerne af belgisk chokolade. Serveres med frisk frugt.

Dagens Kage

Med flødeskum, cremefraiche eller én kugle is & frisk frugt.

Danskvand 0,25 l

Danskvand 0,4 l

Danskvand 0,6 l

Ramlösa Kildevand 0,33 l

Ramlösa Kildevand 0,8 l

Ramlösa med brus 0,33 l

Ramlösa med brus & citrus 0,33 l

Coca-Cola 0,25 l

Coca-Cola Zero 0,25 l

Carlsberg Sport 0,25 l

Fanta Orange 0,25 l

Schwppes Lemon 0,25 l

Coca-Cola 0,4 l

Coca-Cola Zero 0,4 l

Carlsberg Sport 0,4 l

Fanta Orange 0,4 l

Schweppes Lemon 0,4 l

Coca-Cola 0,6 l

Coca-Cola Zero 0,6 l

Carlsberg Sport 0,6 l

Fanta Orange 0,6 l

Schweppes Lemon 0,6 l

Brombær vandmelon limonade 0,4 l

Kiwi-jordbær limonade 0,4 l

Passion-fersken-ananas limonade 0,4 l

Granatæble-mango limonade 0,4 l

Tidslös limonade 0,4 l

Tidslös iste 0,4 l

Lav din egen iste.

Søbogaard Økologisk Saft Hyldeblomst 0,25 l

Æblejuice 0,4 l

Appelsinjuice 0,4 l

Tranebærjuice 0,4 l

Ananasjuice 0,4 l

Friskpresset appelsinjuice 0,4 l

Fruity juice 0,4 l

Appelsinjuice, jordbær, hyldeblomst og mynte.

Juicy sunrise 0,4 l

Jordbær, banan og hyldeblmost.

Jordbærdrøm 0,4 l

Jordbær, banan, hyldeblmost, honning, mynte og mælk.

Strandtur 0,4 l

Mango, ananas, banan, passionsfrugt og appelsin.

Caramel Heaven 0,4 l

Kaffe, karamel, is og mælk. Toppes med flødeskum og garnish.

Red Bull 0,25 l

Mælk 0,4 l

Corona 4,5% 0,33 l

Carlsberg Nordic Gylden Bryg 0,5% 0,33 l

Brooklyn Special Effects 0,4% 0,33 l