Beirut Bites

16. Fatousch

traditioneller libanesischer gemischter Salat mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Radieschen, Zitronensaft, Olivenöl, Essig, Sumac, Granatapfelsirup, getrockneter Minze und garniert mit libanesischen Fladenbrot-Croutons

17. Falafel Salat

Bratlinge aus Kichererbsen und Ackerbohnen mit Salat, Tomaten, Radieschen, sauren Gurken, eingelegten Rüben, Olivenöl, Minze und Tahini

18. Tawook Salat

mariniertes und gegrilltes Hähnchenfleisch mit Salat, Tomaten, sauren Gurken, eingelegten Rüben und Tahini

19. Shawarma Salat

mariniertes und gegrilltes Hähnchenfleisch in speziellen libanesischen Gewürzen, mit Salat, Tomaten, sauren Gurken, eingelegten Rüben und Tahini

1. Falafel

Bratlinge aus Kichererbsen und Ackerbohnen, Tomaten, eingelegten Rüben, Petersilie, Minze und Tahini

2. Shawarma

mariniertes und gegrilltes Hähnchenfleisch, in speziellen libanesischen Gewürzen, mit Pommes frites, sauren Gurken und Crème-Toum (Knoblauchpaste)

3. Kafta

nach libanesischer Art marinierter Rinderhackfleischspieß vom Grill mit Hummus, Tomaten, Petersilie und Zwiebeln

4. Shish Tawook

marinierter Hähnchenbrustspieß vom Grill mit Salat, Pommes frites, sauren Gurken und Crème-Toum (Knoblauchpaste)

5. Batata

Pommes frites, Ketchup, Mayonnaise, Crème-Toum, Salat

6. Labneh

Frischkäsecreme mit Saatar-Croutons, Minze, Tomaten, Gurken und Olivenöl

7. Makali

mit gebratenen Auberginen, Blumenkohl, Zucchini, Pommes frites, Tahini , sauren Gurken, Tomaten, Petersilie und Minze

8. Hummus Teller

Kichererbsenpüree mit Sesamöl, Zitronensaft, Tomaten, Minze, sauren Gurken und Olivenöl

10. Baba Ghannouj Teller

Auberginenpüree mit Sesamöl, Zitronensaft, Tomaten, Minze, sauren Gurken und Olivenöl

12. BB's Sandwich

gebratenes Rinderhackfleisch mit Mandeln, Zwiebeln, Tomaten, Petersilie und Tahini (Sesam-Paste)

13. Arayes Kafta

Rinderhackfleisch mit Zwiebeln und Petersilie in Fladenbrot, knusprig geröstet, mit sauren Gurken, Tomaten, Minze, Tahini und Granatapfelsirup

14. Crispy Hähnchenfilet als Sandwich

in libanesischem Fladenbrot eingerollt, Crème-Toum, Salat, Pommes, Ketchup, Mayo

20. Falafel Box

6 Falafeln mit Salat, Olivenöl, Balsamico-Dressing, Tomaten, Radieschen, sauren Gurken, eingelegten Rüben, Minze und Tahini

21. Vegan Box

mit 4 Falafeln, Makali, Pommes frites, Salat, eingelegten Rüben, sauren Gurken, Tomaten, Petersilie und Tahini

22. Veggie Box

3x Sambusik Bil Khodra 3x Sambusik Bil Jibneh 2x Rkak 2x Falafeln 1x Salat 1x Dip deiner Wahl

23. Mix Box

2x Sambusik Bil Lahmeh 2x Sambusik Bil Jibneh 2x Sambusik Bil Khodra 2x Falafeln 2x Rkak 1x Dip deiner Wahl

24. Kafta Teller

2 marinierte Rinderhackfleischspieße vom Grill nach libanesischer Art mit Hummus

25. Schawarma Teller

mariniertes und gegrilltes Hähnchenfleisch in speziellen libanesischen Gewürzen, mit sauren Gurken und Crème Toum

26. Shish Tawook Teller

2 marinierte Hähnchenbrustspieße vom Grill mit sauren Gurken und Crème Toum

Batata Pommes frites

Tawookspieß – Kaftaspieß

Shawarma

Eingelegtes Gemüse

Stück Falafel

Stück Sambusik

mit einer Zutat deiner Wahl

Stück Rkak

Brot

Joghurt-Minze-Knoblauch-Dip

Crème-Toum

mit Senf und Currysoße

Mayonnaise

Ketchup

Scharfe Chili-Soße

Vio Still 0,5 l

Gerolsteiner Naturell 1,0 l

Coca-Cola® 0,33 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® 1,0 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® Zero 1,0 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Fanta 0,33 l

Fanta 1,0 l

Sprite 0,33 l

Sprite 1,0 l

Haydi Ayran 0,25 l

Bitburger Pilsener 0,5 l