HEER INDIAN CUISINE

45. Chicken Vindaloo

Hühnerfilet mit Kartoffeln in einer pikanten Soße

1. Madras Rasam

Linsensuppe nach köstlicher südindischer Art

22. Garlic Naan

gebackenes Fladenbrot aus feinstem Weizenmehl mit frischem Knoblauch bestrichen

23. Chappati

gebackenes Fladenbrot aus Vollkornmehl

9. Vegetable Samosas

2 gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Erbsen, Rosinen und Cashews

12. Cauliflower Pakoras

Blumenkohl in Teig frittiert

13. Onion Bhaji

Zwiebelringen in Teig frittiert

14. Mushroom Pakoras

Champignons in Teig frittiert

15. Paneer Pakoras

hausgemachter Rahmkäse in Teig frittiert

16. Chicken Pakoras

Hühnerfilet in Teig frittiert

17. Mixed Pakoras

ein Mix der oberen vegetarischen Pakoras

6. Mixed Green Salad

gemischter Salat

7. Mixed Green Salad with Grilled Chicken

gemischter Salat mit gegrilltem Hühnerfilet

8. Paneer and Chickpea Salad

gemischter Salat mit hausgemachtem Rahmkäse und Kichererbsen

1. Madras Rasam

Linsensuppe nach köstlicher südindischer Art

2. Vegetable Soup

gemischte Gemüsesuppe

3. Tomato Soup

Tomatensuppe aus frischen Tomaten

4. Mulligataweny

eine typisch indische cremige Hühnersuppe

5. Garam Soup

scharf-saure Suppe nach Art des Hauses mit Huhn, Lamm und Gemüse

28. Dal

Linsen gebraten in Butter mit Knoblauch und Tomaten in Currysoße

29. Vegetable Curry

frisches gemischtes Gemüse in Currysoße

30. Aloo Ghobi

Blumenkohl und Kartoffeln mit Ingwer, Tomaten und Zwiebeln

31. Channa Masala

Kichererbsen mit frischen Tomaten und Zwiebeln in Currysoße

32. Palak Paneer

hausgemachter Rahmkäse mit Spinat und Gewürzen gekocht

33. Mattar Aloo

Kartoffelwürfel mit grünen Erbsen in Currysoße

34. Khumbi Korma

Champignons mit Rahmkäse, Rosinen und Cashewnüssen in Sahnesoße

35. Malai Kofta

Bällchen aus Rahmkäse und verschiedenem Gemüse in Sahnesoße

37. Paneer Jahlfrezi

Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in pikanter Soße

39. Chicken Curry

Hühnerfilet in Curry-Soße

40. Chicken Sabji

Hühnerfilet mit gemischtem Gemüse in Curry-Soße

41. Chicken Madras

Hühnerfilet mit Kokosmilch nach südindischer Art

42. Butter Chicken

Tandoori Hühnerfilet mit Gewürzen, in einer Tomaten-Sahnesoße

43. Chicken Saag

Hühnerfilet in Spinat mit frischem Ingwer und Knoblauch

44. Chicken Korma

Hühnerfilet in einer Sahnesoße mit Rahmkäse und Cashewnüssen

45. Chicken Vindaloo

Hühnerfilet mit Kartoffeln in einer pikanten Soße

46. Chili Chicken

scharf Hühnerfilet mit roten Zwiebeln, Chilis und Paprika in einer Curry-Soße

47. Chicken Jahlfrezi

Hühnerfilet mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika in pikanter Soße

48. Mango Chicken

Hühnerfilet mit Mangoscheiben in fruchtiger Mango-Sahnesoße

49. Chicken Khumbi

Hühnerfilet mit frischen Champignons in Curry-Sahnesoße

50. Coconut Chicken

Hühnerfilet mit frischer Kokosnuss in Kokos-Curry-Soße

51. Lamb Curry

Lammfleisch in Currysoße

52. Lamb Sabji

Lammfleisch mit Gemüse in Currysoße

53. Lamb Saag

Lammfleisch mit Spinat nach indischer Art

54. Lamb Korma

Lammfleisch in einer Sahnesoße mit Rahmkäse und Cashewnüssen

55. Lamb Madras

Lammfleisch mit Kokosmilch nach südindischer Art

56. Lamb Vindaloo

Lammfleisch mit Kartoffeln in einer pikanten Soße

57. Lamb Khumbi

Lammfleisch mit frischen Champignons in Curry-Sahnesoße

58. Lamb Jahlfrezi

Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in pikanter Soße

59. Duck Madras

Entenfilet mit Kokosmilch nach südindischer Art

60. Coconut Duck

Entenfilet mit frischer Kokosnuss in Kokos-Curry-Soße

61. Duck Jahlfrezi

Entenfilet mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in pikanter Soße

62. Chili Duck

scharf Entenfilet mit frischen Chilis und roten Zwiebeln in einer Currysoße

63. Prawn Curry

Großgarnelen in Currysoße

64. Prawn Madras

Großgarnelen mit Kokosmilch nach südindischer Art

65. Prawn Jahlfrezi

Großgarnelen mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in pikanter Soße

66. Prawn Vindaloo

Großgarnelen mit Kartoffeln in einer pikanten Soße

67. Chicken Tikka

Hühnerfilet in Joghurt und Gewürzen 24std mariniert, mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln

68. Paneer Tikka

hausgemachter gegrillter Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten

69. Ente Honig Tikka

Entenfilet gegrillt mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Knoblauch und Honig

70. Lamb Tikka

gegrilltes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten

71. Prawn Tikka

gegrillte Großgarnelen mit Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten

72. Sheekh Kebab

gehackte Lammfleischrollen mit frischer Minze abgeschmeckt mit Zwiebeln und Paprika gegrillt

73. Mixed Grill

Chicken Tikka, Lamm Tikka und Sheekh Kebab mit Paprika und Zwiebeln

74. Vegetable Biryani

mit frischem Gemüse der Saison

75. Chicken Biryani

mit Hühnerfilet

76. Lamb Biryani

mit Lammfleisch

77. Prawn Biryani

mit Großgarnelen

78. Duck Biryani

mit Entenfilet

18. Batura

frittiertes Brot aus feinstem Weizenmehl

19. Naan

gebackenes Fladenbrot aus feinstem Weizenmehl

20. Cheese Naan

gebackenes Fladenbrot, gefüllt mit indischem hausgemachten Rahmkäse

21. Paneer Naan

gebackenes Fladenbrot aus feinstem Weizenmehl mit hausgemachten Rahmkäse überbacken

22. Garlic Naan

gebackenes Fladenbrot aus feinstem Weizenmehl mit frischem Knoblauch bestrichen

23. Chappati

gebackenes Fladenbrot aus Vollkornmehl

26. Raita

Joghurt mit gehackten Gurken, Tomaten und Gewürzen

27. Basmati Rice

79. Gulab Jamun

weich gebratene süße Milchbällchen in Rosensirup getränkt

Mango Lassi 0,4l

milchhaltiges Joghurt-Getränk mit Mango

Kokos Lassi 0,4l

milchhaltiges Joghurt-Getränk mit Kokos

Litchi Lassi 0,4l

milchhaltiges Joghurt-Getränk mit Litchis

Lassi Sweet 0,4l

milchhaltiges Joghurt-Getränk mit Zucker

Salz Lassi 0,4l

milchhaltiges Joghurt-Getränk mit Salz

Gerolsteiner Sprudel 1,0 l

Gerolsteiner Naturell 1,0 l

Coca-Cola® 1,0 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® Zero 1,0 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Fanta 1,0 l

Sprite 1,0 l

Red Bull Energy Drink 0,25 l

enthält Koffein 32,0 mg/100 ml

Lift Apfelschorle 1,0 l